对于想去荷兰留学的同学,不知道对于荷兰的饮食方面有没有什么了解呢?今天就和出国留学网的小编一起来了解一下荷兰人的饮食方式是怎么样的?
首先,应了解荷兰人的饮食习惯。虽然荷兰人收入较高、国家福利也很好,但荷兰人大多保持勤俭的传统,大吃大喝、铺张浪费是不常见的。荷兰人的日常饮食与其他西方国家基本相似。
上午7:00—9:00吃早餐,面包、黄油、奶酪、肉类、牛奶、酸奶为主要内容。10:00—11:00为上午喝咖啡的时间。
中午12:00—13:30为午餐时间,内容与早餐差不多。15: 00—16:00是荷兰人享用下午茶的时间。
晚餐(17:30—19:00)是三餐中最正式的,一般是一顿热餐,肉类、土豆、蔬菜等。
牛奶、土豆、面包是荷兰的主要食品,其价格并不比中国高多少。荷兰人吃肉类食品喜欢大块或整齐的,一些零散或小块的部分就卖得很便宜。蔬菜的价格随着季节而变化,冬季较贵,夏季一些自由市场的部分蔬菜价格接近中国大城市的水平。由此看来,适应荷兰的食品市场,合理安排采购,是很有必要的,尤其是对于普通留学生。
荷兰人的早午两餐多吃冷餐。荷兰人早餐只是面包涂奶油或奶酪,喝些牛奶或咖啡。荷兰人不怎么喜欢唱茶,平常以喝牛奶来解渴。午餐也很简单,大多只是面包夹火腿。
荷兰人的晚餐才是正餐。正正经经地在餐桌上铺上台布、餐巾,放上刀叉、汤匙、杯碟与调味等。通常是两道菜、一道汤。第一道是汤,常常是粟米粉调成稀糊。第二道常常是蔬菜,这些蔬菜烧时都不加油盐调料,吃时用奶油、肉汁混和浇在这些蔬菜上。第三道通常是肉,大多是牛排。
荷兰人用奶油煎牛排,牛排放在平底锅里略微煎一下就拿起来。放在盘子里再放精盐、胡椒粉、蕃茄酱等调味品。牛排切开时还带有血。
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