幼儿园要让孩子养成不偏食的习惯，多吃蔬菜。下面是出国留学网小编为大家整理的“大班健康教案《这样的蔬菜特别香》”，欢迎阅读。内容仅供参考。
大班健康教案《这样的蔬菜特别香》
认知目标
让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜
技能目标
了解几种蔬菜在人体中的特殊作用
情感目标
初步培养幼儿不偏食的良好习惯
活动重点
引导幼儿不挑食，爱吃蔬菜
活动难点
让幼儿了解各种蔬菜的营养价值
活动准备前经验准备：生活区初步了解过各种蔬菜
物质准备：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头
活动过程
1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称
（1）今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？
（2）依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：＂你闻到了什么味道？＂）小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？
2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值
（1）教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？
（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜宝宝说：＂我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。＂胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：＂我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康＂。芹菜宝宝也抢着说：＂我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了＂。蒜头宝宝头抬一头说：＂可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。＂教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。
3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。