教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。以下是小编为大家整理的中班健康公开课教案《食物旅行记》，欢迎大家阅读，仅供参考。
教学目标：初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
教学重、难点:了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
教学准备：幼儿用书、挂图一张、食物(加餐)
教学过程：
一、开始部分：
1.稳定幼儿情绪。
2.以谈话的形式引入主题，让幼儿猜猜他们每天吃得加餐哪里去了?
二、基本部分：
1.让幼儿体验食物在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在口腔中的变化，体会下咽的感觉。
2.让幼儿讨论他们每天吃的食物到哪里去了，教师总结：大部分营养被人体吸收，剩余的被人体排出体外。
3.教师引导幼儿观看挂图，并提出问题。食物进入人体后，都经过哪些器官?器官都有哪些作用?教师总结:食物要经过口腔、胃、小肠、大肠。口腔是粉碎食物，胃食物进一步粉碎，小肠吸收大部分营养，大肠吸收营养并把废物排出体外。
4.让幼儿谈谈如何保护这些人体器官，幼儿回答。教师总结：吃东西时要细嚼慢咽;不要吃的太多;不要太饿;不吃不干不净的食物;少喝冷饮;多喝水;多吃蔬菜。
三、结束部分：
幼儿互相说说如何保护自己的身体。
效果检查：
孩子们能够根据自己的生活经验联系到自己日常生活中，通过师生探讨、交流，孩子们都能够决心养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。