有趣的材料是对幼儿学习最好的刺激，教师在提供材料时一定要考虑材料是否具有科学性、趣味性。下面是由小编为大家整理的“幼儿园中班科学教案：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹”，欢迎阅读。
幼儿园中班科学教案：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹
目标
1.在拣菜的过程中进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2.在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。
准备
1.韭菜、大蒜、葱。
2.筐若干个（三只以上）。
3.小花盆若干。
过程
1.拣菜。
――（出示一筐菜）菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的筐里。
――幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐中。
――讨论：为什么要这样分开摆放？
――引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁像妹妹。
――韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜哥哥的叶子上小下大，又扁又宽；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。
2.种植韭菜、大蒜（有根的）、葱（有根的）。
――取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。
――把它们种植在同一花盆里，比一比谁长得高。
――把它们放在自然角中，鼓励幼儿学着照顾，并观察其生长情况。
建议
引导幼儿观察韭菜、大蒜、葱的生长情况，启发幼儿探索、发现根是植物生长的重要部分。