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酒店厨师试用期转正工作总结

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  在20xx年x月x日的时候,我加入了xxx酒店这个优秀的队伍,成为了酒店的一名试用厨师。虽然只是试用,但这正是让领导看到我工作能力的好机会,我在这段时间里努力的将自己的手艺都发挥出来,得到了顾客和领导们的一致好评。不久后我的试用期就要满了,我将成为一名正式的xxx酒店厨师。但这不是让我可以放松的保险,而是督促我该更加努力的证明!我在今后也将更加努力的用自己的工作,来为xxx酒店取得更多的利益。

  但是工作是固定的,为了能让自己和工作都更上一层楼,我只能不断的磨练自己,改善自己。为了让自己能更贴合酒店的要求,我将自己在这段时间工作的内容总结一下,在以后的工作中,吸取教训,保留精华。我的试用期工作总结如下:

  一、为人处世上

  在工作中,最重要的不仅仅是做好自己的本职工作,和周围的人、气氛,能融入在一起,工作才会变的更好,更顺利。因为我是个新人,所以我知道和同事们搞好关系是融入xxx酒店最先该做的事情。所以我在工作的时候都是认真仔细,遇上不会的就问,自己的事情搞完了还能帮其他同事做一点杂活。

  很幸运的是,在xxx酒店工作的各位前辈们都非常的热情,对我这个新人就像是一个新朋友一样。不仅教会我在工作上的许多技巧,在他们的介绍下我也认识了其他许多酒店里的工作者们。

  二、在工作上

  说道底工作才是我们的本分,虽然为人处世上好能让我们更轻松,但是没有工作能力迟早也会被赶出去。在试用的这段时间,我在我专门负责的几道常点菜中下了功夫,不仅渐渐的熟练了,我还在调味中做了些许改动。但是虽然受到了好评,但是也被主管教育到:“不能随便改动菜单,要先和大厨或老板申请!”这也是给我了一个教训,过于的自信会导致败北。但是还好这次得到了原谅,在下次,我一定会端出更优秀的菜品让他们信任我。

  三、总结

  总的来说,在这段试用期我过得非常的充实,每天忙碌的工作,还结交了新的朋友。这些都让我的生活变得多姿多彩起来。但是这才是我工作的开始,之后还有很远的路要走,还有很多的问题需要得到改善,在之后也要继续加油啊!


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