尊敬的饭店老板：
您好！
感谢您在百忙之中还能抽出时间来阅读这份辞职信，同时也非常的抱歉，我从这之后将不能在饭店继续厨师的工作了，辞去这份工作后，我就得回归老家了，还望能谅解。
我大学毕业后就留在了这座城市工作，我也是经过了很多的工作，才找到这个厨师的工作，也是从一个小工做起的，经历了很多的辛苦才做成现在的职位。我心中对您的赏识很感谢，是您愿意去培养我，我才可以有能力执掌厨房，做我们饭店的厨师，为大家做菜。我留在这里，也是希望多赚点钱，才对得起父母的养育和培育之恩，当然也因为这样，我不能常常陪伴在父母身边，原本父母养育我就付出了很多，但是我为了在这里站稳脚跟，每次归家都没有几天，其实他们是很希望我能多陪陪他们的，可是我一直一工作很忙为由拒绝他们的挽留。现在他们的身体因为年龄的增大开始出现问题了，而我却没有尽到作为儿子的责任，没有尽到孝，其实我的心中是愧疚的，只是一直麻痹自己而已。
现在他们的身体出现多次的危机，我还是在邻居那里知道，我就知道自己是有多混蛋了。钱是赚不完的，而且在这多年的工作，我已经有了不少的存款，现在也是该我回家尽孝的时候了。从毕业至今，回家次数五个手指都能数出来。一是厨师为服务型的工作，本身就不能长久停歇，所以没有时间，二是因为自己常年呆在外面，被外面的红灯酒绿给诱惑了，不想回去老家呆着。如今父母需要我，我就得做一个子女该做的样子。所以这份厨师工作就只能遗憾辞职，我心中还是特别想家的，这么多年在外面也待够了，还是回家尽孝的好。对于我的离职，我明白给饭店肯定会带去大的损失，毕竟我作为厨师，是店里的老人了，我离开，饭店的秩序多少会变得混乱，短时间内是无法维持正常的秩序的。对于这样的损失，我只能说抱歉了，我会尽量的把交接的工作做好，努力把损失降到最低，我也会在离开之前，把厨房的工作全部处理好，让饭店有个接班人。这是我仅能做的了，望老板谅解我做儿子的心，家庭和工作始终是比较难平衡的。还有一个月，我才会正式离职，这一个月里，我会把厨艺交给您选择的人，尽可能的对他进行培训，把工作重心交到他手里。所以愿您批准这样的辞职，让我能安心离职。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
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