截至3月8日，山东金乡大蒜国际交易所电子盘上的订货量达到41万吨，虽然比去年12月31日的135.82万吨少了很多，但仍“套住”交易商约2个亿的资金。
金乡大蒜电子盘是国内大蒜市场上最大的电子交易盘，自今年1月1日停止交易以来，一直没有开盘。最初公开的理由是“服务器出现毁损”，后来又变成“内部整顿”。直到2月13日和16日分别发布两个公告后，交易商才可以按照“2011年12月31日的结算价申报平仓”，取出可用资金。
然而按照这一非常规方式确定的价格，“空头”交易商将损失惨重。因为现货大蒜每吨只有2600元左右，而电子盘价格已经达到3000元，相当于花3000元买市场价只值2600元的货物，所以有部分交易商至今也不愿意平仓。
在部分交易商遭受损失的同时，电子盘的声誉也再次受到打击。在这之前，农产品电子盘已多次出现“不交货”“不出金”事件，被业内人士称为“娱乐场”，并且是不讲信誉的娱乐场。
电子盘是指交易的撮合由终端计算机处理的一种竞价平台。农产品电子盘也叫大宗农产品中远期电子交易，是以商品现货仓单(一种交易的有价凭证)为交易标的，通过计算机网络组织的同货异地同步交易、市场统一结算的交易方式，是一种把有形市场和无形市场有机结合起来的市场交易形式。
通过这一电子化市场，买卖双方可以提前几个月确定农产品的价格，从而规避价格波动风险，也便于异地买卖双方达成交易。如一位客户想买今年8月份的大蒜，他在2月份就可以和卖家通过电子盘达成交易，待到8月份按现在约定的价格进行正式交割。
建立电子盘本来的目的是辅助现货交易，但现在一些电子盘的实际交割却很少，并且交易量和现货已经没有太大关系。如金乡大蒜电子交易盘，去年10月份每天的盘面成交量约为50万吨，但每月的实际交割量却只有2000多吨。当时全国大蒜库存总量不过200多万吨，每天50万吨的电子交易量已明显脱离了现货市场。
电子盘明显放大了现货交易的“对赌”空间，引来了众多投机者的资金进入。去年10月份，金乡电子交易盘每天交易所需的保证金经常达到5亿元，每天的交易手续费就多达200多万元。
电子盘和期货的最大区别，在于电子盘标的物总量较小，易于受庄家控制。去年10月份全国大蒜库存总价值不过40多亿元，按照20%的保证金来计算，不到10个亿的资金就可“买断”所有大蒜。
正是由于盘小易操控，一些投机者乃至电子盘经营者便企图通过控制价格来谋利。他们经常通过“对敲”(即自己买自己卖)等方式来营造成交量大、市场活跃的假象，诱导资金进入后再套现。一些散户会也会因价格大幅波动造成保证金不足而被强行平仓，蒙受损失。
这些不易被监管的交易行为，导致电子盘的买卖存在很大风险。2006年至2007年的寿光盘、2008年至2009年的龙鼎盘都让许多交易商损失惨重。
2009年下半年开始，山东日照龙鼎盘在大蒜行情高涨后，并没有按照规定对空头强制平仓，而是借给空头主力资金继续做空。在出现亏损之后，因空头主力出逃，龙鼎盘违规挪用客户保证金参与做空，与交易商“对赌”。最后无力平仓，导致订单无法交割，交易商收益无法兑现，许多投资者的保证金也受到损失。
如今，金乡大蒜电子盘的“无限期休盘”也带来了类似的问题，电子盘停盘后，许多参与者的保证金无法取出，买卖双方无法平仓。据初步测算，最初停盘时交易商账面资金多达10亿元。停盘后，该交易所总经理袁北斗虽被立案调查，但交易商和客户的损失已无法挽回。
对于电子盘缺少有效监管的现状，一些业内专家用“没人管、没法管”“无法无天”来形容，“无法”是指电子盘市场既不适用期货市场的法律规范，也不适用《合同法》;“无天”则是指电子盘没有任何监管部门，商务部门、证监会、电信部门、工商部门对这一块都缺少明确的责任划分。加强电子盘监管的立法、加强交易规范已刻不容缓。
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