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(男,43岁)求 职 位:总经理 | 期望薪资:面议 |
目前职位:餐饮/酒店管理 | 学 历:大专 |
工作经验:10年以上 | 现居住地:北京东城东直门 |
联系电话: | 电子邮箱: |
自我评价
本人李忠,1969年生于北京,1988年北京香港美食城的一期厨师(当时的三刀一斧之首),师从亚洲十大名厨之一周志雄。随后进入北京燕莎中心凯宾斯基饭店(当时在北京五星级酒店中数一数二)。从1997年开始分别在锦都久缘,鲍鱼王子,日坛会馆,雍景台酒店,银都酒店,毛家菜贵宾楼等企业担任主要负责人。同时担任了数家企业的顾问。美国科尔曼研究集团专家顾问团成员。应用我和我的团队研发的一揽子解决方案,均取得良好的效果。成功接待过中外众多领导人和很多重要贵宾。
在此真诚期待与您的合作。
企业管理服务,经济信息咨询
工作经验
1988-1 至 现在任职餐饮/酒店管理薪资保密
工作职责:您有以下这些困惑吗?
1没有客人时员工显得太多,有客人时员工又不够用。
2水平高的员工工资太高,人工成本压力大,担心亏损。
没水平的员工工资是不高,人工成本压力是不大,但一旦有客人又接待不了,错失盈利。
3厨师只能制作他自己拿手的菜肴,无法满足所有客人的多种饮食需求。
4红酒坊,雪茄吧,茶室等需专业人员的岗位不准备专业人员就满足不了客人的要求,准备了专业人员不经常有客人来则成本太高。
5按摩技师不准备则客人有需求时满足不了,准备了没客人时则无所事事。时间长了还养不住。
6好的销售条件太高,轻易还挖不过来。
不好的销售条件是不高,但带不来新客人。对生意没帮助。
7好的管理人员或厨师不知为什么留不住。
8明知道有些管理人员或厨师不行,但只能凑合着用。
等等 等等
以上是目前餐饮,酒店投资人的一些困惑,他们大多不是做这个行业的老板,在其他领域或行业是相当有作为的成功人士。某种机缘巧合进入了这个行业。没做时雄心勃勃。做过后会感觉到真不是那么回事儿,不是想象中的那么简单。如果再急功近利一点的,如要求三个月就要达成什么业绩的,心态失衡的结果是欲速则不达。同时也会给业内的一些没有职业道德的从业人员以可乘之机。到头来是害人害己。亏损的一塌糊涂,还不知原因。
这是我从业二十余年来见到的太多太多的事情了。我也感到非常非常遗憾。经过不断摸索,潜心研究我和我的团队总结了一揽子解决方案,愿与有以上困惑的投资人一同探讨。更希望达成合作意向,通过双方的共同努力,使已开过业的扭亏为盈(有成功案例)。没开业的顺利开业直至盈利(有成功案例)。
本人李忠,1969年生于北京,1988年北京香港美食城的一期厨师(当时的三刀一斧之首),师从亚洲十大名厨之一周志雄。随后进入北京燕莎中心凯宾斯基饭店(当时在北京五星级酒店中数一数二)。从1997年开始分别在锦都久缘,鲍鱼王子,日坛会馆,雍景台酒店,银都酒店,毛家菜贵宾楼等企业担任主要负责人。同时担任了数家企业的顾问。美国科尔曼研究集团专家顾问团成员。应用我和我的团队研发的一揽子解决方案,均取得良好的效果。成功接待过中外众多领导人和很多重要贵宾。
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教育经历
1991-9 至 1994-7北京联大行政管理专业
李忠专业证书
全国物业经理岗位证书 2006年5月由住房和建设部颁发
北京大学生个人简历范文延伸阅读,教你如何撰写一个优秀的个人简历。
个人简历主要内容
1、个人资料:必须有姓名、性别、联系方式(固定电话、手机、电子邮箱、固定住址),而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况,可有可无。
2、学业有关内容:毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家,然后是获得的学位及毕业时间,学过的专业课程(可把详细成绩单附后)以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历:大学以来的简单经历,主要是学习和担任社会工作的经历,有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动,如实习,社会实践,志愿工作者,学生会,团委工作,社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就:包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉,还可以把你认为较有成就的经历(比如自立读完大学等)写上去。或者是参加国家学术性竞赛,国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望:表明你想做什么,能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件:个人获奖证明,如优秀党、团员,优秀学生干部证书的复印件,外语四、六级证书的复印件,计算机等级证书的复印件,发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能:专业技能,IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐:通过专业的职业测评系统,出具详细客观的测评报告,作为第三方推荐信,附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣,另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面:你也可以在个人简历上设计封面,也可以省去封面。关于封面,有部分HR不喜欢封面,在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁,可以在封面上出现个人信息,方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景,也要凸显自己的个性和风格。
个人简历的写作标准
1、整洁:简历一般应打印,保证简历的整洁性。
2、简明:要求简历一般在1200字以内,让招聘者在几分钟内看完,并留下深刻印象。
3、准确:要求简历中的名词和术语正确而恰当,没有拼写错误和打印错误。
4、通俗:语言通俗晓畅,没有生僻的字词。
5、诚实:要求内容实事求是,不卑不亢。表现自然。
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