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企业项目策划书 篇1
一、市场背景
济南房产市场日趋规范，整体处于上升态势，在市场发展的过程中，我司认为可分为两个阶段，每个阶段市场构成要素的特征，简析如下：
(一)九九年之前，被动销售的暴利阶段：
客源特征：以高收入者为主，追求身份与地位的显示，此时市场选择范围小，客户购买存在一定盲目性。
开发商特征：政府对开发公司的实力要求不严，开发商实力良莠不齐，受传统观念束缚严重，不重视客源心理及市场发展特性，主观开发，追求暴利，无品牌意识，对专业销售机构极度排斥。
项目特征：产品形式单一(多层为主)，缺乏特色，不注重整体规划，且有明显区域性特征(集中在千佛山周边)。
销售特征：无整体营销思路，盲目追求高利，定价偏高，且无有效的表现及宣传手法，不注重品牌的培养和树立。
(二)XX年以后，振荡中走向规范的过渡阶段
客源特征：
客源层次广泛，需求多样化，在楼盘选购及消费心理上趋于理性，此时散户消费逐渐成为市场主力。
开发商特征：
迫于竞争的压力，开发商主动寻求新的开发理念，对营销策划理念逐渐接受，同时专业销售人才带来的先进理念也影响了开发商的思想，开始注重客源需求，逐渐向以产定销的路线靠拢。品牌意识已大大增强，大量实力雄厚、理念先进的外地开发企业着眼于济南房产市场的良好发展前景，进而纷纷抢占济南市场。同时由于政府对土地资源进行统一管理，地价开始上升，而促使开发企业走出暴利阶段，利润趋于合理，此时一部分资金实力弱、管理不完善、开发理念陈旧的小企业将面临严峻考验。
项目特色：
产品多元化，在仍以多层为主的同时，小高层逐步为市场认可，高层也占领一定市场份额。地域限制日渐被打破，小区规划趋于合理，特色鲜明，并且小区品质不断提升。
销售特色：
价格趋于合理，市场出现整合态势，营销理念随专业销售机构的介入逐步为市场接受，人员日趋专业化，宣传手段不断翻新。
在上述市场背景下，客户、市场及开发商几个方面都发生了较大变化：
1、客户需求的变化
能承受价格在2500元/m2以下楼盘的客户，已由先期的单纯追求满足居住要求、工程质量，向追求舒适性、安全性、私密性方向转变。
对于能承受2500-4000元/m2价格的客户，在追求上述要求的基本基础上，更加注重楼盘的个性、内涵及升值潜力，对小区的整体规划要求较严格。
能承受4000元/m2以上的客户，相对前两种客户来说已有了质的提高，在选择楼盘时，最注重的是享受，追求一种理念和内涵，同时对开发商的资质、楼盘的知名度、社区环境也非常注重。
企业项目策划书 篇2
一、总体
美家家政服务有限责任公司（家政服务部）是一家新成立的公司，目前采用的经营方式为“中介式”，随着公司业务规模的扩逐步转型为“员工制”，提倡以人为本的优质生活新理念，为人们提供高质量、全方位的家政服务。我市家政、保洁服务每年有近亿元人民币的市场，随着社会竞争的加剧、工作节奏的加快，家务劳动社会化的步伐也日益提速，社会对家政服务的需求日渐趋升。然而，一些家政服务员素质的低劣和非法中介的横行，使得不少亟待服务的家庭因缺乏安全感和辨别能力而不知如何选择家政中介机构，一些正规的家政服务机构则因非法中介的量存在而举步维艰、叫苦不迭，引发了许多的社会问题，这些问题必须引起重视场需求，但是，目前家政、保洁人员普遍素质较低，家政、保洁专业知识少。因此，我建议通过建立培训部来解决此问题。建立各社区的`营业网点来扩公司的市场份额，争取更为广泛的潜在客户群。
公司应注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽高级家政服务及型项目商业保洁的市场领域，涉足社交礼仪、家庭秘书、幼儿智力开发、涉外服务、家务管理、接待客人、特色营养、护理知识、安排家庭宴会、宠物服务、型项目商业保洁等方面形成以普通家政为基础，高级家政、型保洁为特色的多元化经营的型连锁性公司。
在从事家政、保洁服务的人员中，像运动健康咨询、家庭专业医用护理、营养师等高级家政从事人员数量几乎是空白，因此，美家家政、保洁将就这一切入点推出高级家政服务进入市场。
公司将在全市逐步设立社区营业网点，第一年，先行建立区制，每个区设服务站一个，到第三年力争成为全市家政、保洁行业三甲企业，后逐步向周边地区辐射。第五年，树立起我市全新的家政、保洁行业领头人形象。在建立区制，每个区服务站设立后，可开始逐步的转型为加盟连锁形式，吸纳更多的小型的、非正规的加盟商，以利于扩公司规模及市场占有率。网点由加盟合作者出资，合作者只有经营权，总公司统一管理、核算，每年支付网点赢利的50%作为投资回报。
家政、保洁服务公司下设总经理，市场部（负责业务拓展），财务部（归美家总公司财务统一核算），人力资源及培训部（负责人员招聘、管理、培训等事宜，招聘培训高级家政人才可以直接联系市、高新区人才市场）
二、服务概要及保障
1、家政公司服务内容一览表：
2、目标市场
从服务的内容来看，我们服务的对象是面向社会各个收入阶层的家庭。但是，在高级家政服务这个服务领域，我们还是把目标市场重点放在中高收入的家庭。
3、竞争状况
4、市场进入与市场扩张
要想在市场上立足需分为以下几个阶段：
在打入市场前，需要先对市场进行全面的调研和分析，弄清客户的需求，调整服务内容和价格。然后在不同城区的高档小区中租房（底商优先），创办服务部。同时根据已经定好的服务内容进行员工的招聘和培训。
培训过后，公司开始要打入家政市场。为了赢得第一批顾主，建议公司先在全市几个人员较为高档的小区搞一个员工一天的免费试用的活动。活动期间，我们的员工将以最佳的精神面貌，为顾主们免费提供高质量的服务。让人们知道美家、了解美家、接受美家。活动过后，如果顾主认可我们的服务，就可以按着公司已经制订的价格，正式开始聘用我们的员工。这样，公司既开辟了市场，又能通过顾主和别的人群之间的联系起到宣传的作用。赢得了第一批顾主，我们就开始向其他的社区宣传我们的服务。每个区服务站经过一年的发展，当下辖服务网点到达或超过5个以上时，公司进入暂时稳定发展期。
型项目商业保洁则需业务部专人逐步拓展，积极联系学校、医院、商场、工厂、办公楼宇等型项目，推出整体保洁、维护服务。
5、发展战略
1）初期（13年）
以优质、周到的服务挤占传统家政的市场分额，以特色的服务占领部分的高级家政服务市场，建立自己的品牌，累积无形资产；收回初期的投资，加宣传力度，准备扩经营范围。
第一年、第二年：
服务进入市场，提高公司的知名度，树立品牌形象
逐步建立经营网点
挤占传统家政服务的市场，打开并初步占领高级家政服务的市场；累计客户约达到1000户，型项目客户5户
第三年：
提升品牌形象，增加无形资产
增加网点数量，继续扩市场分额
累计客户约达到1500户，型项目客户10户
服务基本成熟，重点挖掘新的服务项目，拓展市场
2）中长期（46年）
进一步完善和健全营业网点
重点开发新的服务项目，拓展服务领域，实行随着社会竞争的加剧、工作节奏的加快，家务劳动社会化的步伐也日益提速，社会对家政服务的需求日渐趋升。然而，一些家政服务员素质的低劣和非法中介的横行，使得不少亟待服务的家庭因缺乏安全感和辨别能力而不知如何选择家政中介机构，一些正规的家政服务机构则因非法中介的量存在而举步维艰、叫苦不迭，引发了许多的社会问题，这些问题必须引起重视多元化经营战略市场占有率居于主导地位巩固、扩展全市的家政市场建立其他城市的营业网点。
企业项目策划书 篇3
项目主题
以现代连锁经营模式，以单一品牌整合国内名优茶叶资源，以品质为本、树信于民，确立安全茶叶的概念，抢占终端市场，打造茶叶行业的真正名牌。
项目背景和市场现状
茶叶是中国人的传统消费产品，也是中国传统文化的重要组成部分，中国人有着根深蒂固的饮茶习惯，社会生活中有着深厚的茶文化的底蕴，茶叶是中国人日常生活中不可或缺的一部分，中国也是世界最大的茶叶消费国、产量第二大国。
消费心理及需要
对处于销售终端的消费者而言，茶叶市场的现状令人感觉一团乱纱，无从下手，如今买其他任何一种日用品，你都可以想出至少几个牌子的商品来购买，但是，茶叶基本上就只能跟着感觉走了，稍微有点这方面知识的消费者根据色香味形，按着价格的高低，脑子里的概念还可以搞个大概，但是，理化指标如农药残留、重金属含量这些就根本无从谈起了，随着生活水平的提高，消费者对食品安全度的要求有了极大的提高，国家也日益重视食品安全，舆论对茶叶理化指标超标、生产场所不符合卫生标准方面的报道不断，总体检测合格率只有60%强使消费者在选购茶叶时明显有疑惑心理。市场迫切需要打造出一个具有良好美誉度、公信度的强势品牌来满足公众的消费要求，无论是绿茶、花茶、乌龙、普洱，我不想成为专业人士：买茶叶，我只需要一个安全优质的品牌。
可行性论证
一、作为终端市场的占领者，借助现代农业概念、环保概念及零售概念，有助于企业进入资本市场。
二、作为农业产业化项目，在行业内具有独创性，符合国家产业政策，也符合创新发展的路子，易于得到政策的支持。
三、通过产销直接见面、规模经营的方式，有利于减少中间环节，降低成本，合理控制售价，在控制一部分优质资源的同时，也使生产厂家得到良好的效益，茶农增收，也使消费者能在合理的价位上放心购茶。
四、作为传统文化的一部分，经营一个优质的茶品牌，带动茶文化的发扬，使企业极容易取得较高的社会美誉度，从而有利于提升品牌价值。
五、通过在茶叶界首倡的特许专营、连锁加盟方式，在强势的品牌营销策略下，既可以在最大限度内控制固定资产投入成本，也可以迅速占领终端市场，取得销售的最大一块蛋糕，零售利润。
六、茶行业具有良好的成长性，抢先占领终端就等于抢先占有了未来的制高点。
品牌理念
以质量为本，以品牌为依托，多品种单一品牌连锁特许专卖方式，打造具有长久生命力，优秀企业文化具有市场公信度和社会美誉度的中国茶叶名牌。
组织架构
总公司、生产厂家、零售终端。
总公司主要负责品牌经营及维护，业务物流，质量控制，门店推广、审核、，财务核算，行政事务。品牌经营部门负责品牌、企业logo、整体风格设计维护，制定企业文化及推广，媒体联络，公共关系，广告策划，新产品推广等事务;业务部门负责产品原料基地、生产厂家选择、新产品开发物流配送等;质量控制部门负责质量验收，包装，检验、新产品研发等;门店推广审核部门负责门店的推广战略，加盟商推广、审核、开业准备、门店撤消、员工教育等，财务部门负责财务核算、成本控制等，行政部门负责日常行政事项，公司制度的建立，计算机网络维护、电子商务，法律等。
生产厂家通过合同或股份的方式加盟，根据总公司的要求供应符合相应卫生、质量标准的产品。加盟店负责产品的销售，本地推广，跟进服务等。
经营原则及策略
原则：只销售自己品牌的茶叶，只销售符合相应卫生、质量标准的茶叶。
企业项目策划书 篇4
据历史考证，自唐朝开始，茶叶已经成为社会生活中必不可少的日用品了，有一句诗“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”就说明了茶叶的重要性。茶叶已经伴随我们一千多年了，以后我们的生活还是离不开他。
到XX年末，内销茶市场年销售额约为240-250亿元，预计远期销售总额将达到年xx亿元的规模。但国内茶叶市场一直处于一种杂乱无序的竞争状况，产区厂家受各种因素影响，基本还处于小农经济时代，规模小，成本高，技术创新能力弱;加工工艺和设备落后;质量监控体系不完善;受资金、规模等因素的制约，无力打造品牌。销售市场方面，在全国范围内，没有任何一个真正叫得响的产品，已有的一些地方品牌也具有极高的地域限制性，品种单一导致销售量到了一定规模即遭遇瓶颈，从而导致无力在更大范围扩张。个体茶庄虽然数量庞大，但是由于规模小，产品质量良莠不齐，价格混乱，导致严重缺损社会公信度，外资品牌如立顿等由于产品集中于袋泡茶，很难与大多国人的消费习惯相吻合，虽然有极高的品牌美誉度，但在一个有深厚饮茶传统的国度，亦很难成为市场主流。
很难想象在市场经济高度发达的今天，还有一个如此庞大且极具成长性的行业，却没有任何一家真正的，也没有任何一家利益集团来投入资源打造一个知名品牌出来，张一元、吴裕泰出了北京还有几个人知道?西湖龙井、碧螺春、安溪乌龙、云南普洱大家耳熟能详，但又有谁能说出到底哪个牌子的产品才有品质保证呢?
项目主题
以现代连锁经营模式，以单一品牌整合国内名优茶叶资源，以品质为本、树信于民，确立安全茶叶的概念，抢占终端市场，打造茶叶行业的真正。
项目背景和市场现状
茶叶是中国人的传统消费产品，也是中国传统文化的重要组成部分，中国人有着根深蒂固的饮茶习惯，社会生活中有着深厚的茶文化的底蕴，茶叶是中国人日常生活中不可或缺的一部分，中国也是世界的茶叶消费国、产量第二大国。
消费心理及需要
对处于销售终端的消费者而言，茶叶市场的现状令人感觉一团乱纱，无从下手，如今买其他任何一种日用品，你都可以想出至少几个牌子的商品来购买，但是，茶叶基本上就只能跟着感觉走了，稍微有点这方面知识的消费者根据色香味形，按着价格的高低，脑子里的概念还可以搞个大概，但是，理化指标如农药残留、重金属含量这些就根本无从谈起了，随着生活水平的提高，消费者对食品安全度的要求有了极大的提高，国家也日益重视食品安全，舆论对茶叶理化指标超标、生产场所不符合卫生标准方面的报道不断，总体检测合格率只有60%强使消费者在选购茶叶时明显有疑惑心理。市场迫切需要打造出一个具有良好美誉度、公信度的强势品牌来满足公众的消费要求，无论是绿茶、花茶、乌龙、普洱，我不想成为专业人士：买茶叶，我只需要一个安全优质的品牌。
可行性论证
一.作为终端市场的占领者，借助现代农业概念、环保概念及零售概念，有助于企业进入资本市场。
二.作为农业产业化项目，在行业内具有独创性，符合国家产业政策，也符合创新发展的路子，易于得到政策的支持。
三.通过产销直接见面、规模经营的方式，有利于减少中间环节，降低成本，合理控制售价，在控制一部分优质资源的同时，也使生产厂家得到良好的效益，茶农增收，也使消费者能在合理的价位上放心购茶。
企业项目策划书 篇5
一、调查目的
1、是为了给华为公司技术申报提供科学、客观数据。
2、通过客观深入的市场调查和分析，充分了解顾客一号通业务的需求和价格定义水平。
3、了解潜在客户规模及分布状况。
4、根据调查研究分析来确定产品的定位、市场前景，做出市场潜力测评。
5、项目的研发、技术实现、市场推广将面临着市场风险。
二、调查对象
1、学校附近的人群（通过抽样调查选出适合的调查对象，以个体为单位）
2、上班人群
三、调查内容
1、产品自身情况调查
2、需求市场调查
顾客偏好
购买决策
购买行为
④价格支付能力
⑤购买人群
3、竞争市场调查
①主要竞争对手
②各竞争对手优势、劣势
4、一号通业务市场调查的重要性
四、搜集信息
1、顾客的购买意向
2、不同领域顾客的需求
3、了解各个类似业务的竞争状况
4、顾客对产品的要求
五、制定抽样计划
1、实施分层抽样
a、以所属领域特点为分层标准
b、按比例抽取一个样本量为500的样本
2、样本要求
a、家庭
成员中没有人在通讯业务公司或经销岗位工作
b、家庭成员没有人在最近半年中接受过类似产品的市场调查
c、被调查者经常使用手机、固话等通讯工具
六、设计问卷
通过对"一号通业务"市场的了解，对顾客资料的调查，总结分析，进行问卷设计。
七、调查进度
第一阶段：初步市场调查1天
第二阶段：制定计划2天
审定计划半天
确定修正计划半天
第三阶段：问卷设计1天
问卷修改确认半天
第四阶段：实施计划2天
第五阶段：研究分析2天
调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。
八、信息整理分析
1、通过对调查目的和搜集信息的整理，对问卷的设计并进行整理分析。
2、根据问卷调查情况绘制数据表格
九、调查预算（略）
企业项目策划书 篇6
一、猜词语
道具准备：投影仪或黑板，制作课件一个或打印好内容。
规则：各类词语组，每组个词。每组派两个人上场，一人面对黑板，一人背对黑板，面对黑板者根据词语内容用动作表演和语言提示另一人，另一人根据提示猜出词语。用语言提示时，提示语言中不得含有该词语中的字。单位时间猜词语正确数量多者胜出。
二、画脸谱
道具准备：完成一大半的脸谱四个，分别画在四张白纸上。水彩笔一根。
规则：每组选派一人，蒙上眼睛，举笔根据自己的判断，在适当的位置添加笔画，完成脸谱。所画五官（共三处）完全在限定范围，得分；有一处超出范围，加得分；有二处超出范围，得分。如有并列，加赛直至决出胜负。
三、抱气球
道具准备：充气气球一百只，厨房用大盆一个。
规则：每组三人，一人递球，其余两人相拥将气球挤破，按单位时间挤破数量多少计算胜负。
四、幸运大转盘
道具准备：转盘一个，上标有若干字样。 规则：登台旋转转盘，指针停在何处即可获取相应位置上标字样的奖品。
五、跟我学
道具准备：书法作品一幅；朗诵文字一段，朗诵录音和伴奏音乐各一段。
规则：临摹书法作品，根据学写临摹的相似程度决定胜负。学习朗诵文字，根据朗诵的好坏决定胜负。
企业项目策划书 篇7
公司的发展往往需要很多的方法，举行很大的策划活动和发展活动当然是最普遍和有效的事情了，这是一种扩大公司的影响力和扩张力的很大的表达方法。做好一次活动对公司来说，并不是很难，但是在活动的同时如何才能提升品牌成为很重要的一环，这样的活动才成为成功。
活动策划方案是公司或企业在短期内提高销售额，提高市场占有率的有效行为，如果是一份创意突出，而且具有良好的可执行性和可操作性的活动策划案，无论对于企业的知名度，还是对于品牌的美誉度，都将起到积极的提高作用。
活动策划案是相对于市场策划案而言的，严格地说它是从属与市场策划案的，他们是互相联系，相辅相成的。它们都从属与企业的整体市场营销思想和模式，只有在此前提下做出的市场策划案和活动策划案才是具有整体性和延续性的广告行为，也只有这样，才能够使受众群体一个同意的品牌文化内涵，而活动策划案也只有遵从整体市场策划案的思路,虚拟主机，才能够使企业保持稳定的市场销售额。
对于一些刚接触广告，或者刚接触策划的业内朋友来说，可能他们在书写活动策划案的时候往往很难达到预期的效果，甚至是一些从事多年策划的广告人，有时候也难免犯错，那么，怎么样才能写出一份理想的活动策划案呢？我觉得需要注意以下几点：
1.变换写作风格
一般来说，策划人员在策划案的写作过程中往往会积累自己的一套经验，当然这种经验也表现在策划书的写作形式上，所以每个人的策划书可能都会有自己的模式。但是往往是这样的模式会限制了策划者的思维，没有一种变化的观点是不可能把握市场的。而在策划书的内容上也同样应该变换写作风格，因为如果同一个客户三番五次地看到你的策划都是同样的壳子，就很容易在心理上产生一种不信任的态度，而这种首因效应有可能影响了创意的表现。
2．切忌主观言论
在进行活动策划的前期，市场分析和调查是十分必要的，只有通过对整个市场局势的分析，才能够更清晰地认识到企业或者产品面对的问题，找到了问题才能够有针对性地寻找解决之道，主观臆断的策划者是不可能做出成功的策划的。同样，在策划书的协作过程中，也应该避免主观想法，也切忌出现主观类字眼，因为策划案没有付诸实施，任何结果都可能出现，策划者的主观臆断将直接导致执行者对事件和形式的产生模糊的分析，而且，客户如果看到策划书上的主观字眼，会觉得整个策划案都没有经过实在的市场分析，只是主观臆断的结果。
3.主题要单一，继承总的营销思想
在策划活动的时候，首先要根据企业本身的实际问题（包括企业活动的时间、地点、预期投入的费用等）和市场分析的情况（包括竞争对手当前的广告行为分析、目标消费群体分析、消费者心理分析、产品特点分析、等）做出准确的判断，并且在进行swot分析之后，扬长避短地提取当前最重要的，也是当前最值得推广的一个主题，而且也只能是一个主题。在一次活动中，不能做所有的事情，只有把一个最重要的信息传达给目标消费群体，正所谓“有所为，有所不为”，这样才能把最想传达的信息最充分地传达给目标消费群体，才能引起受众群关注，并且比较容易地记住你所要表达的信息。
4.直接地说明利益点
在确定了唯一的主题之后，受众消费群体也能够接受我们所要传达的信息，但是仍然有很多人虽然记住了广告，但是却没有形成购买冲动，为什么呢？那是因为他们没有看到对他们有直接关系的利益点，因此，在活动策划中很重要的一点是直接地说明利益点，如果是优惠促销，就应该直接告诉消费者你的优惠额数量，而如果是产品说明，就应该贩卖最引人注目的卖点，只有这样，才能使目标消费者在接触了直接的利益信息之后引起购买冲动，从而形成购买。
5.活动要围绕主题进行并尽量精简
很多策划文案在策划活动的时候往往希望执行很多的活动，认为只有丰富多彩的活动才能够引起消费者的注意，其实不然，其一，容易造成主次不分。很多市场活动搞得很活跃，也有很多人参加，似乎反响非常热烈，但是在围观或者参加的人当中，有多少人是企业的目标消费群体，而且即使是目标消费群体，他们在参加完活动之后是否纷纷购买产品？目前一些策划者经常抱怨的一个问题就是围观者的参与道德问题，很多人经常是看完了热闹就走，或者是拿了公司发放的礼品就走了。其实这里的问题就在于活动的内容和主题不符合，所以很难达到预期效果，在目前的市场策划活动中，有一些活动既热闹，同时又能达到良好的效果，就是因为活动都是仅仅围绕主题进行的。其二，提高活动成本，执行不力。在一次策划中，如果加入了太多活动，不仅要投入更多的人力物力和财力，直接导致活动成本的增加，而且还有一个问题就是容易导致操作人员执行不力，最终导致案子的失败。
6.具有良好的可执行性
一个合适的产品，一则良好的创意策划，再加上一支良好的执行队伍，才是成功的市场活动。而执行是否能成功，最直接和最根本地放映了策划案的可操作性。策划要做到具有良好的执行性，除了需要进行周密的思考外，详细的活动安排也是必不可少的。活动的时间和方式必须考虑执行地点和执行人员的情况进行仔细分析，在具体安排上应该尽量周全，另外，还应该考虑外部环境{如天气、民俗}的影响。
企业项目策划书 篇8
一、项目概述
主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般的餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别文化为主体的服务。
＂xx后＂的消费意识与能力都较强，客观上形成了巨大的市场，开办这个主题餐厅的目的就是能够让怀旧文化与xx年代一代人的＂特殊＂身份在＂xx后＂主题餐厅得到共鸣。本餐厅主要通过一些个性的装饰和差异化的服务，为那些具有个性消费、时尚消费、品牌消费、体验消费特点的xx后提供独特的服务，以满足他们个性化的需求，最终达到盈利的目的。
二、项目简介
餐厅名称：xx
店面选址：**南营子大街，周边主要是银行、商场、服装店、化妆品店等，店面约八十平米。
目标人群：xx后。入店前会检查身份证，若是xx后，不允许进去，因为xx后会觉得里面的东西幼稚，xx后理解不了。
布局规划：装修风格融合小学初中教室，内部展示主要通过物品及墙面展示来渲染，分布区主要由黑板收银区、课桌点菜区等。
企业定位：紧紧围绕xx后主题餐厅文化这个理念建设一个高档次形象的餐厅，并且使之成为一处著名的主体休闲娱乐餐厅。
三、餐厅布局设计
餐厅布局主要分为外部和内部两部分：
1、店头以涂鸦的形式写着＂8号学苑＂，店头横幅写上＂8号学苑开学了，欢迎新老同学前来报名＂，给人以比较新奇又怀旧的感觉。店外布置一把彩条小太阳伞，下面放四把老椅子，坐在伞阴下，可以喝下午茶再看看书，或者三两老友闲来聊天叙旧，为那些上班一族的xx后提供一个放松悠闲的环境。
2、店内整体布局是学校课堂风格的，白墙绿漆，装饰的简单而怀旧，主要分为几个部分：
a.收银台后面的墙上是一个大黑板，上面写有校规、测验题、课程安排（营业时间），最上面插面小国旗；
b.餐厅后面布置一个黑板报，大标题是＂开学啦＂，黑板上面是＂优秀班级＂的奖状；
c.餐桌类似课桌的摸样，只不过中间挖空了放电磁锅，椅子都是老式课桌椅摸样的。
d.每个＂课桌＂上面都有一个课程标志，比如历史、化学、数学、语文等，作为桌号；
e.烟灰缸是变形金刚形状的（只在抽烟区有放），（）餐具是xx后小时候常用的那些，搪瓷缸、搪瓷盘等，给人一种追忆往事的感觉；
f.店里两侧挂有鲁迅、雷锋、爱迪生等名人头像，也可以是名人名言。
g.其他从各个细节着手，布置各种小玩意儿，如孩提时用的铁制文具盒、xx后小时候玩的霸王游戏机卡带、七巧板、铁皮青蛙、溜溜蛋、万花筒、小人书、俄罗斯方块掌机、老式照相机、老式录音机、迈克尔杰克逊和猫王的黑胶唱片、老的手工木匠的工具箱和各种动画片的照片等。
四、菜品设计
xx后主题餐厅主要是以火锅为主，同时有炒菜及其他饮品，在菜品上主要包括普通涮菜，＂班长＂推荐菜，餐厅特色菜三大部分。在餐厅的菜品设计上主要突出两方面：第一是菜名有创意且种类齐全，尽量加入一些xx后的元素。第二是价格合理，工薪消费，在量和价格上做好平衡。
五、服务特色
1、把服务员叫做值日生，佩戴中队长的袖标，撑经理为班长。收桌子是大扫除，点菜成为做选择题，提交菜单叫交卷子，结账时交学费，按学号上菜。
2、要办学生证的话，需要答一份＂考试卷子＂，有英语阅读、物理、化学，都是初中内容，全部答对免学费（会员费），学生证里面夹着中小学生守则和会员卡，班级是统一的＂一年级二班＂。会员卡可以用来订位、积分。
3、营业时间：休息时间可以忽略，中间有下课铃。
周一到周五：10：00-14：30语文；16：30-19：00自习；19：10-22：00数学。
周六日：9：00-14：30历史；14：40-19：00地理；19：10-23：00自习。
4、通过店内的整个布局营造一个属于xx后记忆里的小世界，让每位近点消费的顾客在切身体验中享受独特的服务。
六、费用预算
1、店铺租金：xx元/月（12个月）xx元
日常必需品（碗，刀叉，杯子等）xx元
装修及桌椅xx元
推广费用xx元
电器及厨房大型设备xx元
人员服装费xx元
初期流水资金xx元
餐饮卫生许可等证件的申领费用xx元
销售促进和开业庆典xx元
其他费用xx元
合计xx元
2、运营阶段的费用：员工的工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，固定资本，折旧率，杂项开支等。
经理*1人（每人xx元/月）xx元
厨师*3人（每人xx元/月）xx元
服务员*10人（每人xx元/月）xx元
清洁工*1人（每人xx元/月）xx元
采购员*1人（每人xx元/月）xx元
合计xx元
电费
夏天xx元/月
冬天xx元/月
其他费用xx元
七、市场推广策略
1、店面条幅
开业当天在店面门头悬挂条幅，宣传新店开张，优惠多多，欢迎进店试吃之类的标语。
2、宣传页广告
在开业当天在店内发放宣传单页，并介绍开业优惠信息，也可在广场附近向过往行人（年龄介于20-30之间）发放。对过往行人的宣传单发放可持续10天。
3、免费供应
凡进店消费者，皆可免费享受餐厅提供的酸梅汤，酸梅汤由搪瓷茶缸盛装，充满了xx年代的怀旧信息。
4、代金券返还
开业当天凡消费满一百元的顾客，均可获赠10元代金券，代金券不可本次使用，以后任何时候消费皆可使用。
5、积分升级
凡进店消费顾客，都会有消费记录，每消费十元可积一分，积够十分从学前班升到一年级，以后以此类推，每积十分升一级，升到五年级后可颁发毕业证。
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