餐饮店致词【篇1】
各位领导，各位来宾，女士们，先生们：
大家好!
我是大董。今天站在这里，心情格外激动。在我背后一栋雄伟、素雅、干净、漂亮的大楼呈现在各位的眼前。三年前，当我来到这里的时候，矛盾于彷徨占据着我的心，那是因为对郑州的餐饮市场以及消费潮流还缺乏足够的信心。但是当我们启动这个项目，并朝着既定目标努力的过程中，我逐渐看到了xx郑州是一个充满活力的大都市。餐饮消费已逐步从吃饱向吃好，向有品味发展。郑州餐饮市场强劲的消费能力，以及xx社会生活和谐的氛围，使我们这个项目能够更快更好的顺利进行。
大董餐饮有限责任公司是北京一个著名的品牌，长期以来，在北京众多媒体对北京餐饮市场进行评价的过程中，大董连续三年被评为全国最经典的五家餐馆之一，以及北京消费者最喜欢的餐馆。一直以来，大董在目标消费群中具有极高的美誉度和品牌影响力，并在最近三年中获得了众多奖牌。
大董以健康、美味个性的出品理念和研发创新的大董意境菜使中国烹饪在世界烹饪界重新获得了极高的地位。在世界烹饪以及世界餐饮市场新的消费理念和潮流中，大董的烹饪以及大董意境菜也使中国烹饪更好的融入其中。大董以自己对中国烹饪杰出的、发展的贡献，代表中国烹饪界进行多项世界烹饪交流活动，其中在日本举行的xx年第一界烹饪峰会因为大董的卓越影响力奠定了中国烹饪强国的国际地位。
大董以文化、价值、时尚做为着急的经营理念成为北京以及全国最著名的文化主题餐厅。并在国家餐饮界起着示范和带动作用。大董在北京市外经营的第一家餐厅就选择了xx郑州，应该说这是个明智的选择，更是个成功的选择，中原大地厚重的文化底蕴滋养、完善大董的经营理念，使其经营的.文化主题更趋向完美。
大董郑州海参店清新、俊雅的词性空间以及典雅、优美的低调奢华正是源自中国文化史上最灿烂的宋代文化，在这里，宋词中婉约词与豪放词所勾勒和表现的雅韵和意境使大董殿堂彰显着无穷的韵味。宋人，小品、官窑、汝瓷使这里散发出阵阵幽兰气息。在这个唯美的词性空间里，一杯清茶，半盏老酒，气定神闲中映衬着你的生活味雅意逸。
大董中国菜汲取着中原大地厚重的文化养份，大董郑州店在中国优秀的传统文化滋养中，又一次成功的实现了自己艺术的升华。大董郑州海参店更好，更完美的将中国传统文化及中原文化演绎、托举、推高，使中原文化在新的历史发展诉求中实现了华丽转身。
感谢中原大地这片热土，给大董更大的发展空间，感谢xx广播电影电视局给了大董完美自身的一个舞台，感谢xx朋友对大董的接纳和厚爱，感谢xx广电置业公司的通力协作，让大董为树立xx崭新的文化形象，不惜余力的进行着实践，使大董餐饮文化和中原文化有了很好的结合。这将使xx餐饮文化大踏步的实现跨越式的发展!
餐饮店致词【篇2】
各位来宾好友以及各员工们：
大家上午好！
我是这件饭店的老板，今天我的饭店正式开业了，感谢大家应邀来这为饭店开业庆祝，能够邀请到你们，是我的荣幸。饭店开业也多亏了你们，真是太感谢了。
我努力拼搏了很久，才能够实现今天的梦想，有一家自己的饭店是很幸福的事情。很早之前，我就想自己去开饭店的，但是那时的我没有资金，也没有人力，更没有条件，完全不能去拥有一家饭店，但是在今天我终于有这个条件了，我的内心真的特别的激动，心里亦是感动的。
我出来打拼已有十年之久，这十年我经历了很多，今天邀请来的一些朋友是知道我的情况的，因此在这也要特别感谢他们对我的支持，在我灰心的时候给我鼓励，让我变得坚强，让我有信念去想要开家饭店，成就自己的梦想。十年是一个很长的时间了，我在赚钱的同时，也努力的学习怎么去管理一家店，不断的去把以前落下的知识补上来，只为让自己准备更加充分一点。这家饭店我在里面下的心血很多，几乎是动用了我所有的积蓄，从买下这里到装修整个饭店，我几乎都亲自做了，整个流程我全部都参加了，只为把它打造成我心中所想的那个样子。那么今天的开业也是很精彩的，有大家的陪伴和祝福，我由衷感到高兴。
在这里，我除了对各位来宾及好友要感谢，还要感谢在场的员工，感谢你们愿意进来成为我们__x饭店的员工，在还没有开业的情况下，勇敢的去付出你们的所有。今天饭店能这么准时开业，你们功不可没，是你们的参与，饭店才有如今的模样。虽然饭店才刚开业，但我相信未来在你们的努力奋斗之下，饭店一定可以走得更远，一定可以越开越大，能够走上更好的道路。我希望以后我们一起努力，把饭店打造的更好，我也希望你们能够认真去做好自己的工作，尽心的服务顾客，让我们有更多的回头客，先把基础打好，才能有更足的底气去做大。
那么在这，我向你们承诺，只要那么忠诚于饭店，愿意去贡献你们的力量，我就一定会给你们优待，为你们争取更好的权益。我也相信饭店的未来不会差，一定是可以有好的发展的，我们一起加油吧。最后，就是感谢各位在饭店开业的这天到来，祝福你们合家欢乐，家庭幸福，也祝大家今天能够开心。
那么现在我就宣布__x饭店正式开业了。
餐饮店致词【篇3】
尊敬的各位来宾、各位亲朋好友：
大家好！
今天是__饭店开业的日子，非常感谢大家今天能看在我的薄面上前来捧场，今天开业第一天，我能看到现在这么一个座无虚席的场面真的很开心，希望大家以后也能多来照顾下我的生意，我先在这里对你们的到来表示热烈的欢迎。
我想在座的各位大部分人应该都清楚，我的这家饭店开起来是有多么的不容易，我从前年就开始筹划了，因为各种原因，耽搁了无数次，要么是因为找不到店面，要么就是价格谈不拢，要么就是我缺钱等等原因，有句话说的好，有志者事竟成，开一家饭店一直都是我的一个心愿，现在终于开业了，这其中少不了大家的帮忙，我在此先敬大家一杯！感谢大家对我的关照，我一定会把这家店经营的红红火火的，这也能对的起大家的重视。
随着时代的发展，现在的餐饮行业是越来越鱼龙混杂了，为什么现在越来越多的人选择自己在家做饭，再怎么样都不在外面吃呢，打了药的食材、地沟油、菜从来都不洗等等，大家慢慢的会开始担心食材的新鲜程度，担心油是不是好油，担心食物的卫生问题，但是还是有不少的人不得不在外面吃的，比如出门在外不会做饭的人，我开这家饭店的有一个初衷就是因为这个，为了能让大家迟到味美价廉、并且可以清楚的看到厨师制作饭菜过程的饭店，我们的厨房跟外面的就餐区就隔着一层玻璃，从切菜、煮菜、装盘的过程都是可以看的一清二楚的，这样大家就可以放心的用餐。
多少人想找一家能经常去的饭店找不到啊，为什么会一直换着地方吃?就是因为那里的味道还不至于让自己流连忘返，明明自己就是想吃一口正宗的家乡菜的味道，但就是得不到满足，不过大家可以放心了，这一点我们饭店也是可以满足的，大家可以打开我们饭店的菜单，仔细的看一看，我敢说我酒店的菜品数量是我们这里方圆十里的饭店当中最多的，为什么?就是为了让大家想吃什么有什么！你们想吃正宗的味道，也没问题，给大家介绍一下我们的厨师__，他可是跟我有五六年交情的好兄弟，你知道我们这两年没事都在干嘛吗?我们到处去找美食，就拿红烧肉来说，谁都会做，但是味道却是天差地别，还是老一辈的人做出来的好吃，我们就到处去打听，谁做的最好吃，我们的厨师就去学，绝大多数都是跟老一辈的人学的，为此我们费了好大的精力，就是为了给大家最好的饮食体验。
好了，我就不多数了，大家的面前都已经呈上了我们饭店的招牌菜，大家吃起来，喝起来，欢迎日后大家再次光临。
餐饮店致词【篇4】
各位来宾：
大家好！
感谢大家今天能够来到这里，参加我餐厅的开业典礼仪式，你们的到来让我的餐厅蓬荜生辉，真是让我特别的有荣幸。我的餐厅历时一年整，从盘下这个房子，到设计装修，整整一年，在今天终于完工，成功到展现在大家的眼前。
这家餐厅是我所有的心血，是我未来要发展的目标，所以在场的到来，我是真的无比的激动，感谢大家愿意同我一起见证它的开业。在此，我要感谢这一年对我帮助我的人，感谢__x、__x的投资，是你们的慷慨解囊，我才能有资金去建设它。感谢我的朋友__x、__x，是你们的努力贡献设计想法，不断的帮我去花费心思，餐厅才有现在这样的美好。开这家餐厅，是我几年前就有的想法了，我想要把家乡的特俗菜系带到这个城市发展，让家乡的菜系走出来，走进城市，让大家都能品尝到它们的美味，这是我对家乡的特别感情。所以我这个愿望在今天终于实现的那一刻，我的心情是激动的，是兴奋的。
餐厅开业，不是我一个人的事情，是在场帮助我和跟我有合作的人一起的事情，未来它的发展还要靠我们一起去努力，在这里面投了资金、贡献了力量的人，我都不会忘记，我会牢牢的记住的，因为没有你们的帮忙，我多年的梦想是不会这么快就被实现的。所以我在今天一定要对你们表示感谢，感谢大家当初愿意帮我，不计较过失，我能认识大家，也是缘分，那么我将继续把这份缘分续下去，愿未来随着餐厅的发展，我们的情谊只会更深厚。这一年你们的倾心相助，我都有记得，那么在以后的生活里，你们若是有难，我也一定倾其所有帮忙。
餐厅已经成功开业，在大家的见证下，它努力的展现在大家的眼前，我相信它以后的生意一定会红火的，不会辜负大家对它的期望。当然我作为餐厅的主人，我更会努力起来，让它得到好的发展，在餐饮行业里能够有更棒的成绩。我也不会辜负你们对我的期待，一定会把餐厅做起来的，让家乡菜得到更多人的喜爱，成长驻扎在这所城市。再次对大家今天应邀到来表示浓重的感谢，在这次致辞结束后，就请大家就坐品尝美味，欣赏歌舞，一起共赏开业快乐。
谢谢大家！
餐饮店致词【篇5】
尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：
金秋时节，清风送爽，丹桂飘香。
今日，xx名宴正式开业了，作为xx名宴总经理，我感到十分荣幸。在此，我谨代表全体员工，向各位嘉宾的光临表示热烈的欢迎，向日夜奋战在xx名宴施工现场，为xx名宴顺利投入运作而付出全部精力和时间的所有员工及有关协作单位及个人致以诚挚的谢意!
xx名宴斥资千万，总营业面积20xx余平，内设20余雅致单间。可同时容纳800余人同时用餐。饭店汇聚八大菜系之精华，再结合清真民族特色风味，努力打造属于自我品牌的特色餐饮公司。为平顶山的餐饮文化做一创新，带来一股新潮流!为豫中饮食文化带来一种新的餐饮理念。xx名宴誓以真正将餐饮服务于人的本质发扬光大，以服务为本，顾客至上，致力于打造xx本土品牌，力争提升平顶山服务形象，为平顶山精神礼貌建设做出应有贡献!
万丈高楼平地起，今日，xx名宴在餐饮业迈出了历史的'第一步。如期开业，只是我们应对市场迎接挑战的开始，是xx名宴万里征程的第一步，xx名宴的未来不止要做到平顶山人所熟知，还应当让整个xx所熟知。甚至说，在将来，我们会将xx名宴一号烩面这个品牌推向全国。我们的目标是让所有人记住一句话：吃烩面去名宴。最终祝愿各位嘉宾，身体健康，万事如意，家庭幸福!
餐饮店致词【篇6】
尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们：
大家好！
在这个美味频出的夏季，我们__自助餐厅经过两个多月的装修和准备，在各界领导、亲朋好友的关心和支持下，今天正式迎来了开业的喜庆时刻！我们__自助餐厅，终于开业啦！
__自助餐厅的建成，首先要感谢的是我的老婆，是她支持我做这件我一直都想要做却不敢做的事情，是我的老婆告诉我，年轻的时候不去尝试一下，等到老了一定会后悔自己有很多想做的事情没有去做。是啊！虽说我开这个餐厅是想要盈利挣钱，但是这更是我的梦想啊，梦想不就是实不实现也一定要去试一试吗?哪怕不是梦想，人生就一次，为什么不去多做一些自己喜欢的事情呢！就这样，我开始筹划餐厅的修建了。
我们__自助餐厅的建成是凝聚了所有建设者的汗水的，也凝聚着我的亲朋好友以及我老婆亲朋好友的理解和支持，凝聚着上级领导对我的关心与厚爱，在这个激动人心的时刻，请允许我向所有的来宾朋友们鞠一个躬，谢谢你们，谢谢你们的支持和厚爱，没有你们，我们的__自助餐厅不会出现。
不知道在座的朋友是不是都那么的爱美食哈，我是一个特别热爱美食的人，我从南到北去旅行，每到一个城市，我最先去的是那座城市的菜市场，我想要去看看有什么最新鲜的食材，也想买回家试试将其变美味。这一想法促使了我开一家餐厅。
又是什么促使我开一家自助餐厅呢?是我以前还在上学时，去一个单位实习，那个单位的食堂里面就是自助餐的形式，每天都有从不重样的食物在等着我工作结束了之后去吃，这让我这个美食爱好者能够不用选择，就能吃到自己想吃的食物，唯一要做的就是每一种美食都只吃一点点就可以了。如果开一家普通的餐厅，一定还是会有像我这样爱好美食的食客为了吃到自己喜欢的菜而不惜花费血本点一桌子的菜，这样不仅浪费了食物，也浪费了自己的金钱以及我们餐厅工作人员的心血，所以我将我的这家餐厅打造成了一家自助餐厅，也就是现在模样了。
今天大家就能够尝一尝我们店的手艺了，每一种料理都可以尝一点点哦！谢谢大家！
餐饮店致词【篇7】
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好!
转眼间进入xx有x年多的时间了，在这x年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部二楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。二楼的营业项目有会议，宴会，KTV，麻将房及普包。整体服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次重要的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。因此，我们专门制作了酒店VIP档案，及酒店大事记的记录。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。
述职人：xxx
20xx年x月x日
餐饮店致词【篇8】
尊敬的各位来宾：
大家好！
今天，我作为__饭店的店长，深感荣幸能够看到大家的莅临！在此，我想用最热烈的掌声为到来现场的每一位宾客表示热烈的欢迎！感谢大家的到来，让原本欢乐的今天增添了一层更加闪耀的光芒！感谢大家！
在我开这个饭店之前，很多朋友一直在问我为什么想要开饭店。其实大家不知道的是，很多年前，我是一名很热爱厨艺，热爱美食的厨师，虽然说是一名厨师，但是那时候经济能力还不错，我常常会去很多的地方进行学习和探索。我会行走在大街小巷，去学习一些民间的小吃，以及每每去到一个地方，都会去学习当地一些不错的美食。虽然说有一些食谱是无价的，但如若真做出了一样的味道，那对于我们厨师而言，真是一件非常荣幸的事情。
或许大家会疑惑之后几年的我怎么没有去做厨师这个行业了。20__年我家里出现了重大的经济危机，我的家庭也没有这么大的能力支持我自由自在的去学习和成长了，所以这几年的时间里，我一直在默默的打拼，其实我的厨师梦一直在心上，从未停下过。所以在经济缓冲了的今年，我决定开一家属于自己的饭店，我也会对自己的厨师班进行一番培训，去打造属于我们特别的全国风味食谱。也希望每一个来到我们饭店的人，不管你属于哪一个城市，都会有一种回归故里的感觉，这，也是我开办这一个饭店的初衷。
我们饭店装修风格各有不同，各个区域划分的非常合理，就像现在这里是我们的大厅，风格就比较江南，因为我本身是江南人，所以这里的主要色调偏清淡、柔和，让我们在享受美食的同时，也能够感到美的存在。这一家饭店，我花费了自己这几年的心血打造而成，我也相信，我的这一番心血一定会迎来一个巨大的回馈。我也在这里希望自己的这一番努力能够给很多人带来一些享受，也希望我做饭店的初衷能够让大家在用餐的时候感知。这个社会上不缺乏优秀的企业，但是我相信只要用心的企业，总有一天会被更多的人看见，被更多的人热爱和追随！
各位来宾，希望大家可以在饭店用餐愉快，也希望以后饭店可以给大家带来源源不绝的惊喜！愿大家在这里能够感受到家乡，感受到熟悉的快乐！
餐饮店致词【篇9】
光阴似箭，时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年，在这段时间当中，我视宾馆为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。20xx年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力，各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果，高高仰望来年的满树银花，每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。
一、艰难中求发展，稳定中求利润
(1)正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，这也就增加了餐饮部的管理难度，所以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，服务现场亲临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操作流程，提高了服务质量，打造了一支过得硬的队伍!工作总结使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过市场调查的，经营分析，更新菜肴，调整价格，并通过各方渠道联系会议婚宴，从而给宾馆带来更好的效益。
二、艰难困苦，毅力不倒，永扬宾馆美名
在十一黄金周期间餐饮部不但接到xx园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了xx宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦心人，在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心，艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。
在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛苦，我们有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是：“关照好你的员工，他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱，这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三、抓好管理，强化协调关系提高综合接待能力
(1)这一年我和x经理完善了餐饮部的会议制度，包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会，由于制度的完善，会议质量的提高，上级的指令也得到了及时的落实并执行。
(2)加强协调关系个人简历，餐饮部服务员众多，脾性各不相同，这就必须协调好他们之间的关系，强调协作性，交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性，如出现错误，不得相互推卸责任，要敢于承认错误，并相互帮助改正。经常相互关心，多发现对方的优点，事实证明这种做法是正确的。
(3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外，还接待大型会议自助用餐，盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来，满意而归。并且按口味及时更换菜谱，让顾客吃的更舒心。
四、展望20xx，我信心百倍
作为餐饮部经理，我会再接再厉，对每人服务员严抓培训，让每个服务员都能独挡一面，让他们明白：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念，服务阵容迎接20xx到来。