今天出国留学网的编辑为大家带来了一篇关于“店长培训心得”的相关文章,大家不妨来参考。希望你能喜欢。某些事情使得我们有了一些心得后,我们可以将内心丰富的想法总结成具体的心得体会。心得体会是我们学习事物的自我总结。
店长培训心得【篇1】
在学习中成长,在成长中实践。人生就是这样,每一次的学习就是一次实践的机会。参加过很多次培训,深知每一次的实践就是一次挑战,我们能害怕吗?答案是肯定的:不能。不管是在什么情况下,都是不能、不会,也不可以害怕挑战,我们之所以培训的目的就是增强我们挑战的信心。我不知道别人通过培训学到了多少,感受到了多少,了解到了多少,只知道通过培训自己感悟颇深。
在正式培训前我们参加了公司周年庆典,当天现场的盛况至今仍记忆犹新。从各嘉宾的分享中更加坚信我们__就是品牌,很感谢公司给我机会参加这次盛会,见证了__又一次的蜕变。通过这场盛会我们看到了公司的强大,我们有最棒的领导人,我们现在要做的就是不断的提高自己,使自己成长,跟上公司前进的步伐。
庆典在激动兴奋中落下了帷幕,相信在每个人心中,乃至生命中都是极为重要的一个篇章。接下来就是紧张的理论课,第一堂课是_总的,此次的培训,有一点对我启示很大,就是以前我知道一个道理就以为我有认知这个道理的能力,并没有做到改变,从而得知这就是我一直以来工作中遇到困难的症结所在。我要勇敢地去做尝试、做改变,拥抱改变的机会,另外也知道了我们要提升店铺的业绩就从人数、次数、金额上着手,要倒过来做计划,不要局限自己的思想观念。
此次的销售动线讲解很是详细,销售动线就是要把被动的销售变主动,把繁琐的动作变简单,这应是我们终端销售人员必须掌握的,现场演练环节更是清晰的认识到自己在销售中的短板,改变刻不容缓。
_老师课程让我认识到相信的力量,在工作生活中我们要真实的表达自己的想法,相信一切都源于爱。
虽然这次培训紧张短暂,但收获颇多,感谢公司又一次给我这样一个学习成长的机会!
店长培训心得【篇2】
1.营运营销运作:
努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。
2.员工管理:
我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其
工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。
3.财务监审:
对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。
4.物品管理:
定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。
5.进货、退货核查:
超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。
6.库存管理:
严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。
7.损耗控制:
商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。
8.店堂管理:
注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内POP、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。
9.其他工作:
监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。
一名合格的店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。
店长培训心得【篇3】
20_年8月18日公司进行了第一届“金牌店长培训班”培训活动,参予的有加盟店铺的店长。这是一次难得的段练表现的机会,不但让公司与员工进行有效交流,还直接对员工起到精神激励和潜能激发的效果,现就这次培训活动谈谈自己的心得。
8月18日早上我们到了会议场柏宁洒店布置会场及学员的签到时间12:00用中餐时间。13:30分正式开始培训的课程。首先我们是利用手语舞蹈“铿锵玫瑰”把会场气氛推向高潮。培训开始
一、首先将学员随机分组,组合成全新的八个小团队,顿时形成新鲜的合作和竞争局面。这必定需要每个组员共同努力,才能证明全新小组的能力和实力。二、各小组通过制定各自的队名、口号、目标、让小组更具有凝聚力。
第一节课程是:店长的角色认识、店长的创新思维、添多利的品牌文化,14:00至18:00
由于学员刚坐车到会场精神、体力不是很好有点疲惫的状态,但是我们的培训范老师利用营销小案例打起了学员的精神,这点很值得我去学习!
二、培训导师范玲用寓言故事和一些培训教材对我们进行了实用的素质教育和工作技巧培训,并在些过程当中穿插了一些团体游戏,强化了团体意识教育。
①从青蛙的寓言故事我学到多个道理。首先,通过自我心理暗示可以激发自我潜能,甚至能完成一些看似不可能的任务。其次,通过同伴间的互相帮助、鼓舞,达到事半功倍的工作效果。第三,通过持之以恒的坚持和努力,必定会迎来好的收获。学员很积极的做好笔记。
②关于建立自信的课题,学员们都很踊跃举手发言,这也极大地鼓舞了学员的士气,直到后来所有的学员都突破了自已积极发言。这让我感觉到,个人的自我学习与完善再好,也需要参予到团体中,通过每个努力看到小团体一步步向前进步才是最大的成就感。
第二节课程是:金牌店长的工作职责19:00至21:30
④几个游戏环节让人印象深刻,毕竟亲身参予的教育更容易让人有所启发。
“团队的力量“6个人一个小手指头可一个坐在凳子上的人勾起来,游戏让学员认识到没有完美的个人,只有完美的团队。团队就是力量!
在整天的培训过程中范老师都利用的营销案例及专业的知识,让学员们初步认识到店长的各项工作职责及角色的认知。第二节课结束已经是晚上21:30分了,但是学员还是要完成老师课堂布置的作业,学员很累了,但是我们本次培训的目的也是想培养店长的毅力,让其明白坚持就是胜利的道理。
8月19日早上学员要8:00分到会场集合操练:
今天到我上演讲台讲课了,虽然培训是我的专长,但是还是第一次举办全国加盟店长培训会还是会有点紧张。
第一节课程:店务管理之人员管理9:00至12:00
利用自身的实践经验及专业的知识再上营销的小故事,学员们的积极性提高了很多,很积极的回答我提出的问题,也因学员积极发言所以课堂上出现了一点小混乱,但是有我们的助教老师协助马上又恢复了课堂纪律。
我在培训的过程利用的营销小故事:猎狗与小兔的故事、袋鼠与笼子的故事,第一个故事说的是在我们店铺里面要做到的不是尽力而为而是会全力以赴。第二个小故事说是的管理要了解事实不要麻目的去一些对店铺管理没有作用的事,管理要分主与次之分。让学员认识到管理在店铺起的重要性!要全力以赴达到销售目标!
“一‘圈’到底“的游戏很好地体现了团体协作的重要性,所在的B队在第一轮比赛中落败,而且败得心服口服,因为A队的确使用了更为快捷灵敏的办法通过呼拉圈,几乎比B队快了半分钟。第二轮比赛中,因为A队的确使用了更为快捷灵敏的办法通过呼拉圈,再次取得胜利。这个结果让这个游戏有了新的意义,失败并不可耻,重要的是在失败后汲取经验,找寻方法,即便是借用竞争对手的招数,只要运用得当,一定取得新的胜利。
第二节课程:店务管理之销售管理13:00至18:00
由于学员没有休息的时间,精神不够集中状态不是特别好,而我也是由于身体的不适及没有中休的时间没有很好的投入到培训当中,下午的培训课堂气氛不是特别浓。
播放了服务流程的四大模组由于时间过长也担误后面培训的课程,这里也是我吸取经验,下次不允许再次发生。
“多脚蜈蚣”的游戏最让学员印象深刻,因为在此环节当中,所在的“精英队”排名最后,不得不接受俯卧撑的惩罚。除去组员们体形胖瘦差距大的原因之外,身为队长没有听清楚游戏的规则,因为在训练当中没有很好地发挥组员的积极性和潜力,虽然在惩罚环节当中,其他学员主动帮助一起接受惩罚让我们全体组员备受感动,但残酷的赛果仍然让队长心有余愧,因没有很好地发挥队长该有的协调和组织能力。通过这个游戏我深刻地感受到,团结就是力量,小小的个人力量汇聚在一起才是团队力量,少了谁都不行。在现实工作中也一样,再小的职位也有它存在的价值,只有唤起每个人的信心和潜能,才能让团队向成功大步迈进。
第三、四节课程是:店务管理之商品管理及卖场陈列学19:00至22:20
这堂课程范老师的专业知识比较丰富,特别在陈列色彩学中利用的沙画的小游戏让学员的积极性及课堂气氛
再次推向高潮,这些都是我要向范老师学习的地方。课程结束已经很晚但是学员感到一点都不累,因为学员开始认识到了自已的不足,想学多一些专业的知识运用到店铺当中提高店铺的销售。学员还是要把课堂作业完成后才可以离开课堂教室。等学员完成作业后作为老师的我们还要批完学员所有的作业才可离开课堂那时已经是晚上23:30了,虽然很累但是还是很开心,因为培训还算顺利。
8月20日:今天还是一样8:00准时到会场接学员到公司做现场陈列实操,这次的课题目有四个:支配色陈列、隔离色陈列、渐变色陈列、重复色陈列分四队,队员纷纷动起手来,10:30就要把作业完成并要一个代表出来讲解陈列的目的。学员在紧张的气氛忙碌着。最后精英7队以最高分9分胜出其他队,其他队也是在7分、8分之间不分上下。
13:30是金牌店长PK大赛,为了为自已的队加分所有的队员都积极抢答问题,最终前进队得分最高以128分战胜了其7个小团队。获得的第一名。最后勇气可佳的学员都奖台发表感言,不知不觉的各个学员眼泪不受控制的流了下来,听了学员的肺俯之言让我也很受感动。后来我们一起表演了“感恩的心”感谢学员给我这个机会让我站在演讲台上将学到专业知识与大家分享!
最后是颁奖典礼:公司的营销总监刘总为我们出色的学员颁奖同时也发表的感言,各出色学员与刘总合影。
积极参加培训的学员都获得毕业证及合影相片,每个学员的脸上都露出幸福满意的笑脸!
协助这次培训圆满成功的助教们你们也辛苦了!谢谢你们!
培训结束了,但这次经历让我难以忘怀,团队利益高于一切,每个人都必须为之付出努力,只有团队成功,才能完成个人的自我成功。
这是第一届的金牌店长培训班圆满成功,但是还有存在不足需要改进的地方,希望下一届的金牌店长培训班会越来越好!让我们一起期待下一届来临吧!
店长培训心得【篇4】
我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团“重视人才,培养人才”的战略方针。
目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。
本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好OK,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超
市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?
那就是——“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”
怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。
古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。
全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。
另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。
学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,
从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。
有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:
1、营运营销运作
努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。
2、员工管理
我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。
3、财务监审
对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。
4、物品管理
定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。
5、进货、退货核查
超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。
6、库存管理
严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。
7、损耗控制
商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。
一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。
店长培训心得【篇5】
参加这两周的培训,让我受益非浅。这双周的培训,是宝贵和实用的。从根本意义上讲,对于我们这样的青年员工来说,这次培训是实际和理论的双重结合,真正地让我体会到了公司优秀的文化氛围、重才爱才的工作方针和协调统一的工作思路。我感谢这次培训,以下我将这次的心得体会,总体归纳为四个方面:
一、熟悉营业部工作,认识工作重要性。
我是幸运的,能参加这次培训。去集团下属的xx公司交流培训,是个难得的机会。我十分珍惜这次机会,因为我知道,这是公司和领导储备人才的安排。首先是,带教老师让我在人事办公室学习工作,人事部的徐雯让我管外勤单和加班单。只要有人请假都必须到我这里来拿单子填写,这样我就非常清晰的掌握了营业部的人员名单和详细工作情况。人事办公室是一个和其他部门关系密切的单位机构,填写外勤单是和营业部加强协作;处理人事报告,是和公司管理层合作。
通过在人事部的锻炼和学习,让我了解到,企业之间部门合作的紧要性和意义。一个企业就是一个人体,各个部门就是人体的脏器,只有各个脏器之间规律工作,人体才能有效的运转,同样,只有把公司各个部门有机协调好,公司才能正常运转和发展。另外,营业部工作职能,也让我充分认识到今后自己工作的趋向,从而增强了我工作的认识,提升了我坚持做好自己工作的能力。
二、提升思想认识,增强综合素质
4月27日的培训,是一场关于“店长工程”系列培训,整个培训是站在基层管理者的角度,进行深入讲解。老师的幽默风趣,讲解的淋漓尽致,让我体会到做一个基层管理者的学问和内涵。虽然,我现在还不是一个店长,但是我的未来方向,远远不只是一个店长。而这次关于店长的培训,却是给我走向未来成功之路的一次知识“催化剂”。尤其是,老师讲述到管理者修养上时的四气:志气、正气、灵气和大气,使得我从内心深刻感受到培训的意义。管理和做人如出一撤,管理需要这四气,做人何尝不是啊!如果连一个基本的员工都做不好,如何能当好一个管理者呢。所以说,这四气,是提升思想素质的主要工具,是增强个人综合素质的“有力保障”。
三、鼓舞了工作干劲,提高了管理能力
这次的理论培训,是完全站立在基层管理者的角度。尽管我不是管理者,但能和比我优秀的管理者一起学习,增长了我工作兴趣和干劲。能和比自己优秀的人在一起工作学习,是一件格外快乐的事。这次培训也是如此。老师在讲解到管理素质时提到“思想道德素质”和“科学文化知识方面素质”,同时还强调了生理、心里素质。
我想要作为一名管理者,首先需要就是做好这些吧。另外,老师还讲解了四个方面的其他素质,例如:比较高理论素质、思想修养;有开阔的眼光和全局意识;前瞻性、战略思维和相当的管理能力培养需要不断总结、不断提炼;重视学习和创新能力。这些让我深刻体会到,要做好一名管理者,并不是一件容易的事。这需要时刻提醒自己,找到自己身上的不足,努力提升工作能力和干劲,加强学习,只有如此,才能提升管理能力啊。
四、强化工作态度,构建职业规划
做好自己规划,是一个工作者进入工作后,必须首要考虑和计划的。此前,我在工作上丝毫没有太多的打算,只是走一步看一步吧。通过这次培训,让我认识到,不能简单这么听之任之的工作,而需要的是,努力找到自身的不足,端正自己的工作态度,构建自身的职业规划。
这两周的培训,意义是重大的。我的体会也是深刻的。不仅使得我充分认识到公司的良好文化气氛,也让我深刻感受到公司优秀的管理机构。在今后的工作中,我一定会把培训的知识运用到现实工作中,勤奋努力,刻苦工作。
店长培训心得【篇6】
12月1日是我值得深刻铭记的日子,因为今天是我第一次参加“七匹狼时尚运动全国店长训练营”的第一次拓展店铺营运训练,虽然只有短短的三天四夜的时间,拓展训练所给予我们的启发和经验却是一笔永久的精神财富,无论我们身处何种岗位、只要用心体会就能得到十分有益的人生感悟。
拓展训练结束了,我们战胜了心魔,更由内心的极大恐惧到无所畏惧,经历了心理与生理的考验,真正实现了认识自我、挑战自我、超越自我的目标,更熔炼了一只坚强、团结的优秀团队。相信每一个人都从中得到了或多或少的启发,但我们是否能真正把拓展中的精神运用到工作中去,能否把得到的启示运用到生活中去,还需要一个更长的磨练过程。在训练中,我们团队取得的成绩虽然不算好,但是我们得到了团队成员之间强烈的集体荣誉感。通过完成一个个集体项目,我们手牵手,心连心,充分发挥集体的智慧,个人的潜能都有效发挥出来了。
一个团队要有凝聚力,团队成员之间必须有感情。这个团队是讲感情的,但感情不等于凝聚力。凝聚力需要多方面的因素结合,有时过份地讲感情,不分是非,不讲原则,反而会破坏凝聚。响亮的口号与宏伟的规划并不能使企业快速发展;发挥我们的聪明才智,运用我们的智慧,踏踏实实干好每一件事情,做好每一个工作,才能使企业发展壮大。
成功的团队来自于区别对待,即保留最好的,剔除最弱的,而且总是力争提高标准。一个团队有很强的凝聚力,无疑会形成这个团队的较强的竞争力。抱团打天下必然比单打独斗要强得多。但凝聚力同样也不等于竞争力。竞争是要优胜劣汰的,一个团队参与社会竞争,要优胜劣汰;同样,在团队内部也要形成一定的竞争,也要有优胜劣汰,这样这个团队才能有竞争力,才能在参与社会竞争时能够生存下来,不被淘汰。毕竟优胜劣汰是市场经济的规律。团队的信任。每个人的力量都不可缺少,每个人都有自己的作用,即使错了也不要相互责备,彼此信任才能真正达到团结。是团队的奉献。全力以赴、深入实地、至诚奉献、实干精神是至关重要的。团队就是一个人!
每一次拓展活动开始之前我都在想该用什么办法来度过这个难关。这正说明了在面对每一次困难的时候都不能逃避,只有永不止步的心态去面对每一个困难才战胜它!我是一名酋长。我不可以退缩。只有前进才能通过训练。我有责任对我的每一个团员负责。在前进的步伐中要保证我的团员的安全。这也需要团队每一个人的互相信任。考验着团队的凝聚力和每个人的协作能力!在以后的工作中。公司就是一个团体,员工是一个人的原则!在第四天的下午开始了最为艰难的团队活动,从1喊到140,这个活动训练了团队之间的协作能力和高度的凝聚力。只要任何一个人放松了都没办法通过。每一个阶段没通过都有惩罚,刚开始的时候可能存在一个团体中的某个人精力不集中。第一阶段我们失败了。随后惩罚也到来了。团队的人围着我跟另一为女领袖看着我们受惩罚。刚开始还存在有某些人在笑。可一个阶段一个阶段的失败我们两个人趴下了。团队中慢慢的听到了哽咽的声音。
在这时,每一个人都能体会到团队的作用,之间如果不和谐,没有高度的协作能力的话必将被淘汰。在高度竞争的市场上想站住脚是需要一个团队的每一个人的努力通过相互之间的协作才能做到的。一个团队要存活不被市场淘汰必须都要有高度的协作能力合竞争意识!当我们又站起来的时候团队的队员泪水都在眼睛里走动。这个时候只有提高大家的气势勇敢的面对困难才能通过这次的考验,当我们喊出:“我们是一个人”整个团队的气势出来了。从刚开始的一分多钟才能喊完的时间一直不断的向前推进,距离我们的目标也越来越进了!一直到最后我们通过了,开心的泪水一随之流了下来!
每一个成功的品牌都离不开他的团队。在着一次的培训中使我们真正的体会到了团结的力量,并学会了相信自己,相信团队,我们懂得了当遇到困难时,除了要相信自己还要相信团队,没有了团队的支持和信任的力量,是不会成功的。自信和相信别人是事业成功的第一步,人的潜能是无限的,永远要比我们想象的要大得多,要敢于超越自我,勇于超越自我,一定能超越自我!
店长培训心得【篇7】
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑 在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”, 要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低, 感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样.
7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐
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