维生素课件 篇1
第一课时
教学内容：初读课文
教学目标：
1、正确、流利地朗读课文。
2、学会生字新词，结合课文体会词义；正确、规范地书写生字。
3、整体感知课文内容。
教学重点：
正确、流利地朗读课文。
教学难点：
理清文章脉络，了解人们发现维生素C的经过。
教学准备：
小黑板、课前请学生查找有关维生素C的知识。
教学过程：
一、揭示课题
1、简介维生素C。
同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素C的资料吧。那就给大家介绍一下吧。
2、导入。
关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。
二、初读课文
1、自渎课文，要求：读准生字，理解新词，读懂课文。
2、检查字词掌握情况。
（1）出示生字新词，指名认读，齐读。
（2）指名说说本课的生字在读音和书写上有什么应该注意的。
（3）理解了哪些新词，还有什么不理解的。
3、自渎课文，要求：正确、流利。
三、再读课文，理清顺序。
1、哥伦布是16世纪意大利的伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读课文。
2、学生自读思考。
3、指名说说维生素C被发现的经过。
（海上凶神降临船队含泪弃病号于荒岛返航发现背弃船员还活着将奇迹告诉医生研究发现维生素C）
四、学习课文1、2自然段。
1、指名读第一自然段，思考：这一段告诉我们什么？
2、指名反馈。（故事的时、地、人和物）
3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中常常有不速之客，人们把它称为海上凶神，人们为什么这么称呼这种疾病呢？请大家读读第2自然段。
4、读后讨论。
5、指导朗读。
6、现在人们已经知道，其实这种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素C而导致的。船员们的体内为什么会缺少维生素C呢？
（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素C。）
7、小结：仅仅是因为缺少维生素C，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。
五、作业
1、正确、流利地朗读课文。
2、把人们发现维生素C的经过说给别人听。
第二课时
教学内容：理解课文内容。
教学目标：
1、继续学习课文，深入了解维生素C被人们发现的经过。
2、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。
3、正确、流利、有感情地朗读课文。
教学重点：
了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
教学难点：
懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。
教学准备：小黑板
教学过程：
一、复习导入
1、听写生字新词，个别上黑板写。
哥伦布
大西洋
海上凶神
维生素
2、让学生根据黑板上的词语说一说本课的大概内容。
3、师述：16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。因为海上凶神随时都可能降临到任何一支船队。那一年，哥伦布的船队刚出发不久，就面临了海上凶神的灾难。我们继续来学习课文。（板书：维生素C的故事。)
二、阅读理解
1、自读课文25自然段，读后想一想，你从中读出了什么？
2、讨论交流
一份感动
一份悲伤
一份伟大
一份无私
（1）你是从段中什么地方感受到的？找出有关语句读一读，再想一想为什么有这么一份情感的？
（2）小组交流。
（3）全班指名反馈。
（4）指导学生朗读，读出这份感动、悲伤、伟大
3、小结：无私的船员，为了不拖累船队舍弃了生命，主动要求弃于荒岛。这份伟大、无私深深打动了哥伦布，也令哥伦布倍感愧疚，所以船临近荒岛，他的心情更沉重了。可是奇迹出现了，这是个什么奇迹呢？
4、这是怎么回事呢？请打家自读第6自然段。
5、指名反馈。
6、船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布知道他们的病愈和他们天天吃野果子联系在了一起。
小黑板出示：难道秘密在野果子里面？
（1）指导朗读。（读出疑问语气）
（2）改为陈述句。
7、到底是什么原因呢？读课文7、8自然段。
8、读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈存活的秘密。
9、
小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素C。
三、总结全文。
1、读了全文，你有什么想说的吗？
（学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）
2、总结：是啊，《维生素C的故事》给了我们很多启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人工方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。
四、作业
1、有感情地朗读课文。
2、调查生活中含有大量维生素C的水果和蔬菜。
第三课时
教学内容：巩固本课内容。
教学目标：
1、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。
2、在正确、流利、有感情地朗读课文基础上，指导学生完成本课作业。
教学重点：
认识维生素对人体的重要性。
教学难点：
了解维生素对人体的作用，教育学生从小养成均衡饮食的习惯。
教学准备：
有关维生素的资料。
教学过程：
一、复习课文结尾
1、朗读课文七八自然段。
2、读完后指名用自己的话说说野果子和船员存活的秘密。
3、小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素C。
二、总结全文，练习说话。
1、读了全文，你有什么想说的吗？
（让学生各抒己见，可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）
2、总结：是啊，《维生素C的故事》给了我们很多启示，老师真诚希望大家以后注意饮食习惯，不偏食，好好做人，老师祝福大家都健康、快乐、有意义地度过每一天。
3、交流学生找到的有关维生素的资料。
出示：各种维生素的作用和来源
维生素A
作用：维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功能。维持正常的骨骼发育。
鱼肝油,肝脏,深绿色,深黄色蔬菜及水果。
维生素D
作用：活化的维生素D,可促进钙质的吸收进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。
鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。
维生素E
作用：在身体内具有良好的抗氧化性,即降低细胞老化。
麦,米胚中的油脂,蛋,肝脏,肉类。
维生素K
作用：与血液凝固有密切关系。
绿色蔬菜。
维生素C
作用：促进胶原的形成。胶原乃是填充在细胞之间,使其排列更为紧密,尤其血管细胞,因胶原的填塞,更能确保其严密性,弹性而不易出血。
绿色蔬菜,枸橼类水果。
维生素B1
作用：在醣类的代谢过程中,扮演著重要角色故其摄取量应随热量的增加而增加。
糙米,瘦肉,牛奶,肝脏,腰子酵母,豆类,牛肉。
维生素B2
作用：在体内氧化,还原及作用中担任重要角色,其需要量亦随同能量的增加而增加。
牛奶,肝脏,腰子,心脏,蛋,猪肝,瘦肉,麦胚,黄豆,花生。
维生素B6
作用：与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。
麦胚,牛奶,酵母,荚豆类,肉类,尤以肝脏,与腰子为佳。
泛酸类脂酸
作用：与生理代谢机能有关。
肝脏,腰子,酵母,豆类,麦胚广存於自然食物中。
三、指导学生完成《补充习题》。
维生素课件 篇2
学习目标：
1、学习课文中的生字词，会写课文中生字。
2、能正确、流利、有感情地朗读课文，体会人物的内心活动。
3、理解课文内容，了解维生素c的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践
学习重点：
理解课文内容，了解哥伦布发现维生素c的发现过程，体会人物的内心活动。
学习难点：
通过学习，了解任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。
教学准备：课件
教学课时：2课时
第一课时
教学过程：
一、揭题：还记得我们二年级时学过的一篇课文《有趣的发现》吗？它主要讲了生物学家达尔文通过细心观察研究岛上的昆虫，发现只有适应自然环境的生物，才能得以生存的故事。今天我们要来认识一位和达尔文同样善于细心观察生活的伟大航海家，他就是哥伦布，那么他到底发现了什么呢？看老师的板书（板书：维生素c 的故事）生齐读题。
1、针对课题你有什么疑问？
2、初读课文。过渡：维生素c对人体有什么作用？维生素c是怎样发现的？请大家打开课本去寻找答案。
二、自学课文，提出自学要求（屏显）：（1）读准字音，读通句子，理解课文内容。（2）从课文中找出维生素c有什么作用？用自己的话简单说说维生素c是怎样被发现的。
三、检查自习情况：1、读读生字词（这课有不少生字词比较难读，老师读了几遍才把它读准，现在老师来考考你们，看谁读得有快又准.）
2、通过对课文的学习，我们已经知道了维生素c有什么作用？（生：治坏血病）课文的最后一节就告诉了我们，齐读:
(屏显)：坏血病是由于人体内长期缺乏维生素c引起的。当身体内补充了适量的维生素c，坏血病就不治而愈了。生读。
3、过渡：维生素c的发现对医学事业做出了巨大的贡献，使人类文明向前进了一大步，维生素c究竟是怎样被发现的？下面我们就去细细品读维生素c后的感人故事。
四、精读课文，感悟真情。
（一）品读第二节
1、屏显：那时，航海生活不光艰苦，而且充满危险。
引读：从你的烟雨中，我听出来了，那时，航海生活不光 ，而且 。（点击不光、而且）从这个词中，你体会到了什么？
（预设）生：航海生活非常艰苦，还充满危险。
师：生活艰苦并不可怕，船员们个个都是吃苦耐劳的人，他们面临的最只要的困难还是航海生活处处充满危险，你们知道船员远航都会遇到哪些危险吗？
生：会遇到
生：他们会遇到海啸
师;那是多么危险的事，遇到海啸，船员们将九死一生不过经过多年的航海经验，哥伦布已经会从各种自然现象观察出大海中将会有什么变化，可以避免遇险。
生：会在大海中迷失方向。
师：不过那时人类已经有了指南针。
生：他们的船会触礁。
生：他们带的淡水会喝完。
生：船上的食物会不够吃……
师：是啊，航海生活处处充满危险，船员们明知有种种危险在等待他们，还是勇往直前，如果没有他们的冒险，也许人类到现在还不知道地球是圆的，到现在还不知道地球上还有那么多陆地与岛屿，刚才同学们历数的种种危险，船员们靠着顽强的毅力和吃苦耐劳的精神都能克服，最最让他们害怕的还是一种航海期间很容易得的一种怪病（出示“海上凶神”）齐读。
师：“海上凶神”这个名字给你什么感觉？
生：很害怕，很恐怖。
生：这是海上独有的疾病，来势汹汹，很凶狠
生：它来的很神秘，象是死神的代言人来的迅速，无法阻挡
师：这样一种海上独有的，总在船员们没有意识到就如死神般悄悄的疾病，所以人们称他为“海上凶神”齐读
师：他是怎样夺取船员生命的，请你们自己读一读。
2、屏显：最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去，船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”
师：谁来将这可怕的“海上凶神”来临的情景，读给大家听听。指生读。
师：它就这样直接威胁着船员的生命，所以称它为（齐读）“海上凶神”。它让病人经历一段如此痛苦的过程，所以称它为（齐读）“海上凶神”
（二）品读3—5小节
1、过渡：有一次，哥伦布的船队刚出发不久，“海上凶神”就悄悄地降临了，课文在介绍这个故事时，重点抓住了哥伦布的心情来描写，请同学们自由读读3-6小节，划出描写哥伦布心情的词，好好体会一下当时哥伦布的内心活动。
2、自由读课文，划出描写哥伦布心情的词，读读句子，好好体会一下哥伦布当时的内心活动。
3、交流：
同学们学得非常认真，你们都找到了一些重点词，划得很准确，下面哪位同学愿意把你的体会说出来和同学们交流交流。
4、屏显：不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一般的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。
师：谁来说说你是怎样理解这个“沉重”的，请同学们各抒己见。
生：哥伦布看见船员生病了，心情很难过。
生：看到船员生病了，哥伦布很焦急。（问：他急什么？）
生：这么多的船员生病了，他找不到就他们的办法。
生：船队才航行到不到一半的路程，就有这么多的人病了，这次是否能完成任务？（担忧）生：他在愁，如果这病继续传染就糟糕了。
师：望着四周一片茫茫的海水，哥伦布毫无办法，内心焦急万分，充满了对船员们命运的担忧，自然心情就沉重了，你们能把哥伦布此时的心情读出来吗？指名读。
师：同学们都读懂了哥伦布的心情，那些船员们理解哥伦布吗？你从哪看出来？
5、屏显：那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，你就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航就来的时候，再把我们的尸体运回家乡。“哥伦布噙着眼泪点了点头……
师：从哥伦布的眼泪你读懂了什么？
生：哥伦布很难过，他并不愿意把病中的船员留在岛上。
师：但是，假如带上这些船员，很可能大家都会感染上这种怪病，后果不堪设想，所以哥伦布很无奈的 。
生：哥伦布很感动，这些船员为了不拖累大家，自己提出来留在岛上等死。
师：如果是你，你愿意离开患难与共的战友们，孤零零地留在岛上等死吗？但是他们提出了要请求，为的是不拖累大家，不影响这次远航，这种识大体顾大局的高度自觉的精神怎么不让人感动？在这生死离别之际，怎么不泪水涟涟？
师：此时的哥伦布是百感交集，自己好好读读这一小节，细细地体会一下哥伦布此时的心情。
6、屏显：几个月过去了哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。
引读：几个月……心情也 。
师：终于胜利返航了，此时哥伦布的心情应该是轻松喜悦的，怎么会越来越沉重呢？
生：哥伦布想到他看到的将是船员的尸骨，内心充满了悲哀。
师：是这些船员们的舍身精神让哥伦布他们完成了这次探险任务，哥伦布心中的悲哀远远超过了内心的喜悦，我班的男同学都和哥伦布一样有情有义，我想你们一定能读出哥伦布此时的心情，老师给你们配上音乐，先酝酿一下感情，男生齐读。
7、总结，过渡到下节课：哥伦布想到他看到的将是船员的尸骨，内心无比悲痛。那么，这些船员生死如何？野果子里面隐藏着什么秘密？我们下节课再接着学习。
五、布置作业：1、抄写习字册生字词。
2、收集有关哥伦布及维生素c的资料读读。
第二课时
教学过程：一、复习：
1、 默写生字词
2、 有感情的朗读课文，3、 体会哥伦布的内心活动。
2、 合作探究，3、 学文明理。
二、导入：哥伦布想到他看到的将是船员的尸骨，内心无比悲痛。那么，这些船员生死如何？野果子里面隐藏着什么秘密？这节课我们继续学习。
屏显：正在这时十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜。
师：哥伦布惊得是什么？喜得又是什么？
师：你们能想像哥伦布会做些什么？说些什么吗？船员们又是怎样回答的呢？
屏显：“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样我们才一天天活下来。”
指名读。
师：这一天天是多么艰难的日子，包含着多少辛酸啊！船员们过着与野人一样的生活，所以一个个“蓬头垢面”（齐读）让我们把船员的这份心酸读出来。（男生读）
师：想着自己终于起死回生了，这又是多么让人高兴和激动啊！（女生读）
十几个船员心情各不一样，他们围着哥伦布，七嘴八舌的抢着告诉哥伦布他们是怎样活下来的。（生抢着说）。
师：听了船员的回答，哥伦布会产生什么疑问呢？
生：难道秘密在野果子里面？
师：哥伦布为什么会这么问？
师：以前他们吃的是什么/
生;船员们在船上只能吃黑面包和咸鱼。
师：如果哥伦布只是产生怀疑而不去解开这个疑惑，会发现维生素c吗？
师：他是怎么做的？
屏显：哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。
师：正因为哥伦布善于发现问题，并积极解决问题，所以才会发现维生素c，引读：后来经过研究……
师：原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素c引起的。当身体内补充了适量的维生素c，坏血病就不治而愈了。齐读（出示句子）
师：从此船员们再也不怕“海上凶神”，从哥伦布发现维生素c这件事上你能感受到什么启发？
屏显：1、科学就在我们身边，任何发现创造都离不开细心的观察与实践。
2、很多发现都是偶然的，如果你不懂得思考，即时苹果在你头上砸上千次，也是没有任何作用的。
总结：是呀，任何发现创造都离不开细心的观察与实践。希望同学们以后在学习和生活中善于发现，善于思考，勇于实践，做一个生活的有心人。
3、 学生练习复4、 述课文：
师：读读课文，说一说维生素c被人们发现的经过。
5、 拓展练习：
阅读语文评价手册17课《脚气病与维生素的故事》并完成练习。
6、 课外作业：
收集一些科学小发现故事读读。
在日常生活中注意观察和思考，看看有没有新发现。
维生素课件 篇3
教学要求：
1、学习并掌握本课的生字新词，积累路程等词语。
2、能正确、流利、有感情地朗读课文。
3、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教育学生从小养成均衡饮食的习惯。
教学重点难点：
了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
教学时间：2课时
教学设计：
第一课时
课时目标
1、初读课文，整体感知课文，理清课文条理，了解人们发现维生素C的经过。
2、学习并掌握本课的生字新词。
教学过程：
一、揭示课题
1、简介维生素C。
同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素C的资料吧。那就给大家介绍一下吧。
2、导入。
关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。
二、初读课文
1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。
2、检查字词掌握情况。
（1）出示生字新词，指名认读，齐读。
（2）指名说说本课的生字在读音和书写上有什么应该注意的。
（3）理解了哪些新词，还有什么不理解的。
3、自读课文，要求：正确、流利。
三、再读课文，理清顺序
1、哥伦布是16世纪意在得伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读课文。
2、学生自读思考。
3、指名说说维生素C被发现的经过。
（海上凶神降临船队含泪弃病号于荒岛返航发现被弃船员还活着将奇迹告诉医生研究发现维生素C）
四、学习课文1、2自然段
1、指名读第1自然段，思考：这一自然段告诉我们什么？
2、指名反馈。（故事的时、地、人和事）
3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中也常常有不速之客，人们把它称为海上凶神，人们为什么这么称呼这种疾病泥？请大家读读第2自然段。
3、读后讨论。
4、指导朗读。
5、现在人们已经知道，其实种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素C而导致的。船员们的体内为什么会缺乏维生素C呢？[
（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素C。）
6、小结：仅仅是因为缺少维生素C，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。
五、作业
1、正确、流利地朗读课文。
2、抄写本课生字新词。
3、把人们发现维生素C的经过说给别人听。
维生素课件 篇4
学情分析
本文为略读课文，学生只要能读顺读通，理解内容，弄清维生素C对保持人体健康具有重要的作用就可以了。课堂上，教师应激发学生的阅读兴趣，
注重课内外延伸，培养学生的自学能力。
教学要求
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。
教学重点
理解课文内容，了解维生素对人体的作用。
教学准备课件
教学过程
一、揭题
1、老师每天都给同学们一颗维生素C，你们知道维生素C吗？
2、那维生素C是怎样被发现的，又是被谁发现的呢？
3、今天我们就来读一个《维生素C的故事》。齐读课题。
二、初读课文，质疑
1、自读课文，要求：读准字音，读通课文。
2、再读课文，质疑（课件出示自读提示）
海上凶神这种怪病有什么症状？
病重的船员是怎么对哥伦布说的？他们为什么要这么说？
病重的船员为什么在荒岛上能转危为安？海上凶神这种怪病的原因是什么？
病重的船员在荒岛上是靠什么维持生命的？
3、疏理学生质疑，布置学习活动：
①动笔读书：读读找找，自己解疑。
②真情播音员：文中有许多感人的话，请你找出你觉得好的地方，
把你的感受写在旁边。再有感情的朗读一下。
4、交流。（课件展示相关内容：哥伦布简介、哥伦布发现新大陆等）
三、总结延伸
课件出示有关维生素的小知识。
维生素课件 篇5
教学内容：
深入文本，精读课文。
教学目标：
1.指导学生正确、流利、有感情地朗读课文。
2.了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
3.了解航海过程的艰苦与危险，体会“海上凶神”的可怕。
4.了解第二自然段“总—分”的构段方式。
教学重难点：
1.了解航海过程的艰苦与危险，体会“海上凶神”的可怕。
2.了解第二自然段“总—分”的构段方式。
教学准备：
多媒体课件
一、揭示课题，复习导入。
1.同学们，今天我们继续学习第18课《维生素C的故事》，齐读课题。请同学们拿出默写本，听写词语。
带领海上凶神
路程沉重
拖累尸体
又惊又喜秘密
起死回生发现
(默写好之后同桌对照屏幕进行批阅)
2.通过上节课的学习，同学们对课文有了一定的了解，你能选择其中的几个词语，来说一说课文的主要内容吗?
(主要内容：哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，不得不把得病的船员丢在荒岛。胜利返航时，哥伦布发现这些船员竟然还活着，原来他们是吃了荒岛上的野果子存活了下来。回到意大利，哥伦布把这个奇迹说给医生们听，后来经过研究，人们发现了维生素C)
3.其实这就是维生素C被发现的经过。16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。因为“海上凶神”随时都可能降临到任何一支船队。
二、体会心情，理解奇迹。
自由读3-6，找出反映哥伦布心情变化的有关词句，用笔划下来。
交流
1.为什么哥伦布的心情会发生这么多变化呢?默读3-6小节，想想哥伦布每一次心情变化的原因。
2.有顺序地交流哥伦布心情变化的原因。
第3小节：指名读→交流→指导朗读
(1)十分沉重
①为什么船队刚出发不久，哥伦布的心情就十分沉重?
②此时此刻，哥伦布这种十分沉重的心情还能用什么词语来形容，可以联系老师提供的这些词语来想一想。
恐惧害怕(因为怪病象来无影的魔鬼一样，悄悄降临了，纠缠上了哥伦布的船队)
进退两难(船队航行不到一半的路程，回去船员也会死亡，是无功而返，继续前进，船员死在船上，会给探险带来很多的不便和麻烦。)
忧心忡忡(得病的人数很多,不是一个两个，而是十几个呢。)
茫然无助(四周都是茫茫的海水，没有更好更便利的条件为船员治病。)
指名读→交流→指导朗读
(2)噙着眼泪
①就在哥伦布忧心忡忡茫然无助的时候，教师范读第4小节，读完后问，噙着眼泪的哥伦布心情是怎样的?(或哥伦布噙着的是怎样的眼泪)
感动：联系这个词语想想(点击出示不拖累)哥伦布被船员的什么品质所感动?(识大体，顾大局，舍己为公，自我牺牲的精神)谁愿意再来读一读船员们令人感动的真诚话语，指名读。
②无可奈何：哥伦布真的忍心抛弃这些日夜相伴，情同手足的好兄弟吗?那此时哥伦布的心情还是怎样的?(无可奈何别无良策自责惭愧不忍心舍不得)
③生死离别之时，哥伦布噙着的是感动的泪，自责的泪，别无良策的泪啊!他内心有千言万语，都包含在这个省略号里面了，请你想想哥伦布对面临死神的船员会说些什么?(我一定会把你们的尸体运回家乡，我会派人照顾好你们的父母妻儿，是我拖累了你们啊!)船员要死了，他们最不放心的是什么?
第5小节：默读→交流→指导朗读
(3)越来越沉重
①荒岛一别，几个月过去了，哥伦布带领船队经历了种种艰难险阻，探险终于成功了，凯旋而归哥伦布为什么感受不到成功的喜悦，心情反而越来越沉重呢?
学生交流：成功的代价太大了，不仅仅是金钱时间精力，还有十几个船员的生命。运尸体的心情，心理充塞着巨大的悲哀。
②此时此刻哥伦布的这种沉重的心情又可以用什么词语来形容呢?
悲伤，哀伤，再想比悲伤更沉重的是什么心情?悲痛悲痛欲绝悲痛万分心如刀割伤心欲绝
第6小节：范读→交流→指导朗读
(4)又惊又喜
①刚刚还是悲痛万分的哥伦布，心情瞬间就发生了天翻地覆的变化，变得又惊又喜了，从又惊又喜中你看出哥伦布的心情既怎样又怎样?(既惊讶又高兴欣喜，既大吃一惊又欣喜若狂)
②令哥伦布欣喜若狂的是什么?(船员们活着)活得怎样(很健康)从哪个词语看出来的(狂奔)为什么从狂奔能看出这些船员活得很健康(以前浑身无力，走不动路，从狂奔看出他们不仅会走路，而且很有力，身体已经康复了，)
当哥伦布确定狂奔过来的是船员时，心中是多么欣喜激动兴奋啊，谁愿意来读这两句话(这不是那些船员吗?他们还活着)读出哥伦布的欣喜若狂。指名读，评价，再指名读，我们一起读。
③令哥伦布大吃一惊的又是什么呢?
交流：(哥伦布不知道他们是怎么活下来的，哥伦布本来认为他们是必死无疑的，而在荒岛上却出现了起死回生的奇迹，让人感到不可思议，难以置信，出乎预料。)(板书：起死回生)
指导朗读：看到船员们活着哥伦布感到非常吃惊，不可思议，你能读好这个问句吗?指名读，评价。一起读，现在你能通过朗读这段文字，来表现哥伦布强烈的惊喜吗?
④哪些同学愿意来做一做饱经辛酸的船员，来回答哥伦布的疑问呢?愿意的同学一起读船员的话。
⑤如果你是船员，能具体向哥伦布介绍一下荒岛上的生活吗?(对照插图) (三)品读课文6—8自然段
1.可是奇迹出现了，这是怎么回事呢?请大家自读第6自然段。
2.指名反馈。
3.船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布指导他们的病愈和他们天天吃野果子联系在了一起。
出示：难道秘密在野果子里面?
(1)指导朗读。(读出疑问语气)
(2)改为陈述句。
4.到底是什么原因呢?读课文7、8自然段。
5.读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈。
小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素C。
6.指导学生有感情地朗读课文。
三、总结课文
1.读了全文，你有什么想说的吗？(学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。)
2.总结：是啊，《维生素C的故事》给了我们很多的启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。
四、布置作业
1.有感情地朗读课文。
2.调查生活中含有大量维生素C的水果和蔬菜。
板书设计：
18维生素C的故事
艰苦只能吃……
危险“海上凶神”
维生素课件 篇6
《维生素C的故事》这篇课文第二部分讲了在一次航海中遭遇海上凶神侵袭而病重的船员留在荒岛上，靠吃野果子战胜怪病存活下来的经过。学习这一部分应重点引导学生抓住哥伦布的情感变化，体会他的特点。所以，在阅读时，我先让学生找出表示人物心情变化的词语；然后逐节细读课文，探究人物心情变化的原因，并在此基础上指导学生有感情地朗读课文，体会人物的内心活动，加深印象；最后让学生根据哥伦布的情感变化谈谈自己对他的认识。
这时的哥伦布在学生心中已留下了美好的形象。有的学生感到哥伦布是一位关心船员的人，有的感到他是一位心地善良的人，有的认为他是一位富有同情心的人这样一位时刻关怀他的船员的航海家，学生自然觉得哥伦布的伟大不仅是肯吃苦、敢冒险，还在于他具有高尚的人品。
这样的设计之所以能收到良好的教学效果，是因为重视了过程学生的认知过程，由感知逐渐深究的过程。在这过程中，学生多次与文本对话，在揣摩哥伦布的内心活动，使得学生的情感与主人翁、与作者一次次产生共鸣。在这过程中，学生不仅了解了哥伦布的特点，对他产生了敬佩之情，而且他们的情感受到熏陶。
维生素课件 篇7
我，天蝎女，考入本市的一所大学读书。别说每周回一次家，就是平时懒得上课，我都可以随时“逃窜”回家。衣服不愿意洗的，我可以带回家洗;学校的饭菜吃腻了，我可以回家赖上几天。高中时候的朋友也留在了本市，平时出来一起逛逛街，吃吃饭，日子过得也还算自在。我的朋友并不多，生活交际的范围也很小，主要是我不太习惯和陌生人打交道。
某年的5月1日，放假的前一天，我接到了妈妈的电话，说带上我和几个朋友，一起开车去Z市玩。于是我从学校赶回家里收拾行装，准备晚上出发。我的老家就在Z市，那是一座很干净的城市，有着所有人喜欢的阳光、大海和沙滩，就连空气里都夹杂着清凉的味道。我光着脚走在白色的沙滩上，远处的山上雾气弥漫。我那时并不知道，就在不远处，会有一个让我深爱的男孩。那时的你在干什么呢，苏锐?
回到家后，我无意中在网上找到Z市的某所军事院校的网址，怀着对Z市的眷念，怀着对军校的好奇，我点开了这个网页，于是，找到了他的QQ。我加了他，他却不怎么相信我，连名字都不愿意告诉我，我隔着电脑屏幕都能感觉到他怀疑的目光。“朋友，我觉得做人得厚道啊，不带你这么玩的。连名字都是秘密，还让不让人活了。“喂，我都告诉你我叫什么了，你这藏着掖着的，不觉得不公平啊。一个名字而已，我能拿来卖钱吗?就算我是特务，我也不会千里迢迢过来问你叫什么啊。“还有，你见过像我这样的奸细吗?”他被我缠得不行了，终于开了口：“苏锐，我叫苏锐。”他喜欢叫我“小姑娘”这个家伙的保密意识，让我一度很为恼火。我不知道该怎么跟他解释，其实我加他没有别的意思，只是一时兴起的小念头。但是很明显的，他还是不怎么相信我，无论我怎么跟他说，他都觉得我是有预谋的，而且图谋不轨。
维生素课件 篇8
一、揭示课题，复习导入
同学们，今天我们继续学习第17课《维生素C的故事》。老师带来一组词语，谁来读一读
艰苦危险
缺乏适量
拖累坏血病
乘风破浪浑身无力
蓬头垢面噙着眼泪
起死回生不治而愈
你能选择其中的一个，联系课文内容说一句话吗？
通过上一节课的学习，同学们对课文内容已经有了一定的了解，谁来说说课文的大意？
二、学习课文第二小节
1、出示“海上凶神”谁来读这个词。
2、这是一种怎么样的病呢？谁来读课文的第二小节。先是）……（接着）……（然后）……是啊，一个活生生的船员就因此而失去了生命，这是多么可怕啊！
3、谁来读好这个词“海上凶神”（听出了这种病的可怕。真是一种可怕的病呀！
4、这一小节中还有哪些词句能看出这种病的可怕？不光…而且最可怕
看来这不但是一种怪病，还是笼罩着死亡阴影的病。再来读好“海上凶神”
2艰苦体现在哪里？只能吃到黑面包和咸鱼。从只能你读懂了什么？
三、学习课文3-6小节
1有一次，哥伦布率领他的船队又出发了。可航行不久，“海上凶神”又悄悄降临了。可这一次，船员们却奇迹地活了下来，这到底是什么原因呢？今天，就让我们一同走进这段奇迹般的生死之旅。
2请同学们自由朗读课文3-6小节，一边读一边画出描写哥伦布心理变化的词语。（学生读、画）学生交流，教师出示词语。（十分沉重、噙着眼泪、越来越沉重、又惊又喜）。
①哥伦布的心情为什么十分沉重？请同学再一次读一读课文第三小节。谁来抓住有关的语句来说一说。
（抓住“一半的路程”、“十几个病倒了”这些数量词来体会。航程不到一半，就有十几个船员病倒了，随着航行的继续，会有更多的人因患上这种怪病而倒下，哥伦布是因为担心船员的生命以及此次航行任务的成败，心情而显得十分沉重。）
（更何况，这是发生在什么地方？大海！是啊，周围是一望无际的大海，无人能救，无药可医，哥伦布的心情怎能不沉重呢？谁来读好这段话，读出哥伦布此刻担忧、焦急的心情）
让我们一起来读这段话，一起来体会哥伦布此刻的心情。
②俗话说男儿有泪不轻弹，然而哥伦布这位伟大的航海家却留下了眼泪这是怎么回事呢？（出示）
你从这段话中读懂了什么？
（留下来意味着什么？死亡！从船员的话中体会到他们为了不拖累整个船队，宁愿牺牲自己。哥伦布被重病船员那种识大体、顾大局的精神深深感动了，谁来读一读这段话。）
对于这种看似残忍的做法，为什么哥伦布还是噙着眼泪点了点头，同意了呢？当时还有别的做法吗？没有为什么？1、因为周围茫茫的一片海水，无法医治。2、如果不留下，很可能会使大家都会传染上这种怪病，航行无法完成，后果不堪设想。）
（正是为了其他船员的安全，为了航海任务的完成，哥伦布才不得不同意他们留下来。此刻，哥伦布的内心是矛盾的、是无奈的、更是痛苦的。所以他会噙着眼泪点了点头。让我们一起走进哥伦布的内心世界，来读好这段话。）
③出示：船队慢慢地离开了船员所在的荒岛，哥伦布站在船头望着那些病重船员，心里想~~~
★多好的船员呀，可是他们即将离开这个人世，痛苦地死去，多么可惜呀！心痛不已★多好的船员呀，多么高尚的船员呀！在生死关头能以大局为重，舍己为人，多么感人呀！感动不已★我怎么忍心丢下他们不管呢？于心何忍？依依不舍★可是把他们带在身边，就只有眼睁睁地看着他们一个个死去，有可能会使更多的船员染病身亡，会严重影响此次航海探险的成功。把他们送到荒岛上是太无情了，但除此而外，还能有什么办法呀？这是没有办法的办法啊。万般无奈、迫不得已
④教师引读：几个月过去了，哥伦布的船队终于……，船离那些重病船员所在的荒岛……，哥伦布的心情也……。船队胜利返航，这是一件多么令人雀跃的事情阿！可为什么船离荒岛越来越近哥伦布的心情越来越沉重？（因为次次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的，付出的代价太大了。）
此刻，哥伦布站在船头，面对着越来越近的荒岛，他心里会想些什么呢？（船员已经死亡）是啊，虽然胜利返航了，但探险成功的喜悦无法抵消哥伦布心中的悲痛，所以他的心情越来越沉重。谁愿意来读一读这段话——齐读。听出了你的难过、悲痛、哀伤。
⑤正在这时发，奇迹出现了。教师引读：只见十几个蓬头垢面的人……哥伦布看到这个奇迹，真是又惊又喜！哥伦布惊的是什么？喜的是什么？（原以为船员们都死了，可现在居然活了下来。看到自己的好兄弟还活在世界上，非常高兴）怎能不激动万分啊！
6你能读好这两句话吗？出示这不是…他们还活着！
真是喜从天降，喜出望外，欣喜若狂啊！
7哥伦布又惊又喜地的问道：你们是怎么活下来的？船员们回答（引读）
留着的食物是指什么？（黑面包和咸鱼）而现在他们吃的是什么？（野果子）
由于吃的食物的不同，使原本面临死亡的船员们重新存活了下来，这简直就是一个奇迹，让我们一起有感情地再来读一读这段话。
四、学习课文7-8小节
1船员死而复生，人们都沉浸在喜悦中，哥伦布不光喜悦，他的心头还萦绕着一个问题,是什么呢？他真是个爱思考的人呀！他不但认真思考，还作出了大胆的推测，出示：“难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生听。
2从这句话中你读懂了什么？抓住一…就…表现哥伦布的急不可待
3引读后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素Ｃ的物质，正是维生素Ｃ救了那些船员的生命。
原来船员们吃的是什么，结果怎样？
现在船员们吃的是什么，结果怎样？
4、奥秘终于被我们揭穿了，原来起死回生的灵丹妙药就是（维生素C）。
5、引读第八小节。你们读懂了吗？出示判断，老师要考考大家了！
6同学们对课文的理解非常到位，老师奖励给大家一个知识小锦囊。出示
五、总结全文，揭示中心
1、同学们，这就是维生素C的故事，学了全文后，你有什么想要说的吗？（从发现维生素C的过程中，给予了你哪些启示？）
（板书：细心观察反复研究）
2、是啊，《维生素C的故事》给了我们很多的启示。我们在平常的生活中，应该细心观察，反复研究，这样才会获得更多的知识。
六、拓展《华佗和麻沸散》发明创造靠的是什么？
小结，同学们任何一种新的发明都是在多问几个为什么，并且在此基础上反复研究后得出的。希望你们在以后的学习、生活中养成善于观察、乐于思考、勤于研究的好习惯，那么不久的将来，你们中也会出现中国的牛顿、爱迪生。
七、作业设计：
1、有感情地朗读课文
2回家后把《维生素C的故事》复述给你的父母听。
维生素课件 篇9
[实验准备]
1、实验名称：蛋白质的特性实验
2、实验器材与药品
鸡蛋（1个）、饱和硫酸铵溶液、蒸馏水、乙酸铅溶液（或硝酸汞溶液）、
浓硝酸、试管（5支）、试管夹、酒精灯、镊子、头发、棉纱线、胶头滴管
[教学方法]讲解、演示实验
[课时安排]1课时
[教学过程]
[引言]白沙有这样的一个风俗，在春节的时候，去做客，小孩一定会得到一个红蛋。在蛋中富含什么有机物？
[学生回答]蛋白质
[继问]在我们的生活中富含蛋白质的食物有哪些？你能否举出一些例子？
[学生回答]……
[提出问题]请你谈谈蛋白质的重要性。（请几个同学来回答）
[提出问题]请你用一句话表达出蛋白质的重要性。
[演示实验]用胶头滴管吸取鸡蛋清，注入试管里。
实验1：取两支盛有鸡蛋清的试管，分别加入蒸馏水和饱和硫酸铵溶液，试一试鸡蛋清在水中是否溶解，饱和硫酸铵溶液对蛋白质的溶解性有什么影响
小结：鸡蛋清不易溶解在水中。蛋白质能溶解在饱和硫酸铵溶液中。饱和硫酸铵溶液能使蛋白质在水中的溶解性增大。
实验2：取3支试管，各装入3mL 鸡蛋清溶液，将其中一支试管的鸡蛋清溶液加热，向另一支试管的鸡蛋清溶液中加入少量硝酸汞溶液，在第3支试管的鸡蛋清溶液中加几滴浓硝酸，微热，观察各发生什么变化
小结：第1支试管中鸡蛋清凝固后变白
第2支试管中有白色凝胶状沉淀
第3支试管中鸡蛋清变黄
[提出问题]把一个鸡蛋煮熟了，让母鸡孵能孵出小鸡吗？为什么？
实验3：用镊子夹一小块凝固的蛋白质，在酒精灯上灼烧，会产生什么气味？灼烧一根头发或一根棉纱线，是否产生同样的气味？
[总结]蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等化学物质时，会发生化学变化，失去原有的生理功能。
[问题讨论]为什么可以用高温（如在水中煮沸或在酒精灯火焰上灼烧）来消毒医疗器械？
[思维应用]人误食重金属盐后，你认为他应采取什么措施减轻毒性？
[学生阅读]
[提出问题]在生活中应怎样科学合理地摄入维生素？请大家谈谈自己的看法，并与同学们交流。
{课后反思}对“请你谈谈蛋白质的重要性”这个问题的提出，学生基本上是按照书本进行的，学生对课外知识的获取很少。很多同学不知道安徽阜阳奶粉事件，这说明白沙中学的学生与外界接触真的是太少了，他们对世界的了解不多。
怎样引导学生获取课外知识，如何引导学生正确地上网下载材料，是今后教学中每一位教育者应该进行探讨的一个问题。
[练习设计]
1、20xx年春，轰动全国的安徽阜阳奶粉事件，导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿死亡。经检测，劣质奶粉几乎不含有 等促进婴儿生长发育的营养素。
2、家里的碗筷应如何进行消毒？
3、绿色食品是指（ ）
A、颜色是绿色的食品 B、营养价值比较高的营养食品
C、价格比较低的营养食品 D、安全无害的食品
4、从下列食物：①米饭 ②鲜橙 ③瘦肉 ④西红柿 ⑤芋头 ⑥鱼 ⑦奶油
⑧鸡蛋 ⑨黄瓜 ⑩豆腐 等物质中选择适当的序号填空。
（1）能提供蛋白质的有 ；（2）能提供淀粉的有 ；
（3）能提供维生素的有 ；（4）能提供油脂的有 ；
5、我国第一部《室内空气质量标准》于20xx年3月1日起实施，其中规定室内空气中甲醛（化学式为HCHO）含量不得超过0.1mg/cm3。甲醛的含量可以根据下列反应测定：4KMnO4+5HCHO+6H2SO4=2K2SO4+4MnSO4+5CO2+11H2O.现取某装修后居室内空气500mL，用溶质的质量分数为1.58×10-8（0.00000158%）的高锰酸钾溶液（其中加入适量的硫酸溶液）300g，与其中的甲醛恰好完全反应。
（1）求500mL该空气中甲醛的质量
（2）通过计算说明，该居室内空气中甲醛的含量是否符合国家规定的标准。
维生素课件 篇10
他来广州的第一天，是麦子招待他吃的饭。麦子是他姐夫公司的职员，姐夫临时有事，于是派她作陪。之于广州，他并非归人，只是过客。姐姐回老家安胎。怕姐夫忙不开，于是硬赶着他南下，帮姐夫打理生意。理所当然地进了公司，理所当然地也成了麦子的上司，理所当然地喜欢上这个俊秀文雅的江南女子。一切都那么顺理成章。人在商海走，哪能不唱酒?都以为北方人善饮，其实不然。酒后起来，总是头疼，胃也难受，吃什么都不起味。
那天，头疼欲裂中，他听到她在厨房捣鼓什么，然后，空气里突然飘起了隐隐的香气，让人垂涎。挣扎着爬起来，蹭进厨房：“老婆，你在煮什么?好香。这时候的他已经和麦子同居了，他叫她老婆，她叫他老公，他们觉得结婚是迟早的事。麦子回头做个鬼脸：“我在煲粥呀。”
看餐桌上碗碗碟碟地摆了不少，他问：“是不是做起来很麻烦?太麻烦就别弄了。”麦子笑：“怎么会，只是将米熬成糊状就行了呀。”但见碗里，肉片色淡如胭脂，蛋白绽放如雪梅，葱花一派青翠，十足的“色相诱人”。入口，粥软滑、肉片爽脆、和着柠檬的微酸和清香，让人胃口大开。他吃了一碗，又添一碗，嘴里含糊不清地叫着：“天，原来雪花粥这么好吃!”看到他吃得这么开心，麦子也开心：“柠檬能醒酒，且还有维生素C和多种矿物质，能消除紧张疲劳，而蛋白则含有丰富的氨基酸。鸡肉能补充足够的维生素。粥还能去肠火，是酒后最好的食品了!”
他故意撅起粘乎乎的嘴追着麦子索吻：“还是我老婆好，心疼我!”将笑声抖落一室。本以为就此天荒地老，却在无意间听到了两个下属的对话：“老板娘真高明，知道派自家的弟弟来看着老板，不让他偷腥。”另一个接着话碴凑趣：“老板更高明，不露痕迹就让麦子绑住了那小子……嘿，没准是自己玩够了，就信手甩给了妻弟。”如是五雷轰顶，心就有了间隙。想起前头那些，便觉得一切太过顺利，个中肯定有猫腻。有了怀疑，再看姐夫和麦子，他们的一个眼神一个手势，都成了是在他眼皮低下偷情的证据。
维生素课件 篇11
教学目标
1．知道蛋白质、维生素都是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；
2．了解蛋白质和氨基酸的关系，知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物，通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征；
3．了解蛋白质的营养作用，知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中可以摄入蛋白质的维生素教学重点1．蛋白质与氨基酸的关系；
2．蛋白质的性质；
3．蛋白质、维生素与人类健康的关系。
教学难点：蛋白质的性质；
教学准备：多媒体
探究实验：
1．探究蛋白质的一些性质；
2．鉴别棉布及羊毛材料
知识整理：
一、蛋白质
1．蛋白质的存在：人体及动物的肌肉、血液、毛发和各种酶中，
富含蛋白质的'食品有肉、鱼、牛奶、豆类及豆制品（如豆腐）、虾、酱油等。
2．蛋白质的作用：是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质。
没有蛋白质就没有生命。
如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血。
3．蛋白质与氨基酸的关系：
蛋白质的组成元素主要是碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）等。
食物中的蛋白质在胃、肠中的酶及体内水的作用下，逐步分解，生成可被小肠吸收的氨基酸。氨基酸被人体吸收，再重新结合成人体所需的各种蛋白质。一部分蛋白质和氨基酸在体内的新陈代谢过程中，会生成含氮的尿素等物质。
味精的主要成分为谷氨酸钠，松花蛋（皮蛋）表面的松花即谷氨酸钠。
4．蛋白质的一些性质：
加入试剂水饱和硫酸铵溶液加热乙酸铅溶液浓硝酸
取1支试管，加入一定量的蛋白质滴入如右一些试剂，观察现象。呈半透明状白色沉淀白色沉淀白色沉淀黄色凝聚物
再继续添加一定量水——呈半透明状无明显变化无明显变化无明显变化
物理变化or化学变化——物理过程化学变化化学变化化学变化
结论：蛋白质在盐溶液中，其溶解性变小，该过程又称为盐析，属于物理变化。蛋白质在受热或者遇到浓硝酸、重金属盐（如铜盐、铅盐、钡盐、汞盐）等化学物质后，会发生变性，失去原有的生理功能，是化学变化。除此之外，蛋白质遇到70%酒精溶液及甲醛等也会发生化学变化而变质。
注意：人如果重金属中毒后，应该立即食用鸡蛋清或牛奶来解毒。
在许多食品中，都容易霉变，注意，该类物品发生霉变后，能产生一种毒性较大的物质——黄曲霉素。故，在日常生活中，不要食用霉变的食品。
实验内容：鉴别棉线、羊毛线、化纤
实验方法：取样，点燃后，观察现象。
实验现象：棉线燃烧后，没有气味，产生灰烬松脆。
羊毛线燃烧后，产生一股烧焦羽毛的气味，产生的灰烬松脆；
化纤燃烧后，没有气味，燃烧剩余物产生熔球现象，较硬。
因此，我们在日常生活中，可以利用该方法进行简单的鉴别。
二、维生素
1．富含维生素的食品及制剂：蔬菜、水果、鱼肝油、复合维生素含片等。
2．维生素的作用：保证人的正常发育，促进机体的新陈代谢。
3．维生素的来源：人体所需的大部分维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。故不能偏食
4．维生素的组成：维生素是分子组成和结构都较为复杂的有机物。
5．认识某些维生素
（1）溶解性：维生素A微溶于水，维生素D不溶于水，但都易溶于油脂，故其制剂都是油状的。维生素B、C能溶于水。但加热时均易受到破坏，VC在碱性情况下也容易受破坏。
（2）某些维生素的作用及存在
维生素A：维持正常的视觉反应及骨骼发育，存在于鱼肝油、肝脏、水果中等。
维生素C：又称抗败血酸。具有酸性及还原性。与血液凝固有密切关系，主要存在于水果中。维生素C具有酸性和还原性。故能使高锰酸钾溶液褪色。
维生素D：可促进钙质的吸收而使骨质钙化，维持正常的骨骼，存在于鱼肝油、牛奶、蛋板书设计教学反思
维生素课件 篇12
一、分步揭题，激发兴趣。
1、板书：维生素学生朗读：你了解它吗?
2、再板书C，学生连读“维生素C”，有谁能为大家说说你对它的了解?
在500多年前，世界上并没有这个词，也就是说，人们并不知道它的存在，于是发生了许多惊心动魄的故事。今天，我们就来读一个“维生素C的故事”(板书完整的课题)
3、学生读题。你想从文章中了解到什么?
过渡：现在，你就带着你的好奇，大声、自由地读课文，同时为你的可爱的问题寻找答案。
【设计意图：采用分步揭示课题的方法，让学生对维生素C有一定的了解，然后读课题质疑，激发读文兴趣。】
二、初读课文，整体感知。
在这个故事中，你了解到了什么?
三、再读课文，扫清障碍。
1、布置自读要求：
(1)读准字音，遇到不认识的生字就去读读课后的拼音，遇到难读的地方就多读几遍，划出你不理解的词语。
(2)标上自然段序号。
(3)看清每句话，把课文读正确。
2、检查生词情况：
(1)出示第一组词语：艰苦、危险、缺乏、适量、
指名读，正音，集体读。
你在文中哪些语句中分别读到了它们?找出来读读。
你能说说它们的近义词或反义词吗?
你能找到文中的相关语句来解释它们中的某一个词吗?
(2)出示第二组词语：乘风破浪、浑身无力、噙着眼泪、蓬头垢面、
分别说说：你读了其中的某个词仿佛看到了什么样的画面或人物外形?
再读以上词语，读出词味。
(3)出示第三组词语：不知不觉、起死回生、不治而愈、又惊又喜
你能有选择说说某个词的意思吗?你是用什么方法理解这些词语的?
【设计意图：阅读本质上是一种语境还原。因此读出词语的温度、厚度和质感，是非常巧妙的设计，也是重要的铺垫，通过这样的朗读，学生就逐步走进了词语所表达的意境中。】
3、检查段落朗读情况：
(1)指名分自然段朗读课文，指导读好长句子。
(2)同桌互读课文，假如你的同桌能够正确朗读课文，请把鲜艳的五角星送给他。
(3)请说出同桌朗读过程中感到困难的地方，帮助读正确。
【设计意图：二读课文，重在帮助学生真正读准字音，读通课文，教师采用多种方式，给足时间，让学生与文本亲密接触，保证学生人人参与学习，个个读通课文，并且关注长句的朗读指导，真正教给学生学习的方法。】
四、三读课文，理清思路。
1、围绕“海上凶神”引导学生把握段落层次：
哥伦布带领船员远航探险的时候，最害怕的是什么?
课文哪个自然段描写了“海上凶神”这种怪病的具体症状?
课文哪个自然段揭示了“海上凶神”的秘密?
哪几个自然段描写了哥伦布的一次奇特的航海经历?
2、当学生对第七自然段有争议的时候，出示第七自然段帮助学生分析。
【设计意图：三读课文，重在帮助学生理清文脉，紧扣“海上凶神”做文章，当学生有争议时，采用探讨说理的方法展开分析，让学生在争辩中理清文章的脉络。】
五、朗读课文，书写生字。
1、请同学们选择感兴趣的或朗读有难度的段落多读几遍。
2、你觉得哪几个字最难写，或最容易出错的，请你选择3—4个在书后练习2里描红。
3、师相机板书：尸、乏、适，指导笔画在田字格中的位置及书写要领。