逝者如斯夫，一去不复返，今年的工作也即将迎来最后阶段了。很多人都开始考虑写年度工作总结，要想在职场中不断提升自己，年度工作总结必不可少。敬读阅读出国留学网整理的卫生监督工作年度总结，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
卫生监督工作年度总结 篇1
今年我县的春季动物防疫工作在县委、县政府正确领导下和上级业务部门的大力支持下，坚持“预防为主，防重于治”方针，早着手、早部署，从3月10日开始到4月30日结束,圆满的完成了防疫任务，现将2012年春季动物防疫工作总结如下:
一、主要工作指标完成情况
今年春季动物防疫工作，共下发禽流感疫苗54万毫升，新城疫54万羽份，猪口蹄疫疫苗12万毫升，牛羊口蹄疫疫苗27万毫升，猪瘟疫苗9.6万头份，蓝耳病疫苗18万毫升。全县猪存栏6.15万头，牛存栏0.865万头，羊存栏23万只，禽类存栏50万羽。牛口蹄疫应免0.832万头，实免0.832万头，免疫密度为100%，挂标率100%；羊口蹄疫应免22.3万只，实免22.3万只，免疫密度为100%，挂标率100%；猪口蹄疫应免6.08万头，实免6.08万头，免疫密度为100%，挂标率100%；高致病性禽流感应免50万羽，实免50万羽，免疫密度为100%；高致病性猪蓝耳病应免6.08万头，实免6.08万头，免疫密度为100%；猪瘟应免6.08万头，免疫6.08万头，免疫密度为100%；鸡新城疫应免50万羽，免疫50万羽，免疫密度100%。圆满完成了各项防控任务。
二、具体工作措施
今年我县动物防疫工作的总体目标是：强化基础免疫，加强应急管理，做好预警预测，确保高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、鸡新城疫应免畜禽免疫密度达100%，抗体监测达国家规定标准。为保证这一目标顺利实现，我们主要做到以下几方面：
1、加强领导，责任层层落实。
按照市局2012年春季动物防疫工作总体安排，3月13日，县委、县政府组织召开了全县春季动物防疫工作会议，县四套班子分管领导及各镇镇长（农业园区、办事处主任）、县动物防疫和畜产品质量安全指挥部各成员单位主要负责人、各基层畜牧兽医站站长、县畜牧系统全体人员参加了会议。会议传达了省、市各级关于防控重大动物疫情有关会议、文件精神，对全县春季动物防疫工作作了全面安排部署，县政府下发了《xx县人民政府办公室关于认真做好春季动物防疫工作的通知》（府政办发[2012]17号）文件，给各镇政府（农业园区、办事处）下达了《xx县2012年重大动物疫情防控和畜产品质量安全监管目标任务书》，将动物防疫和畜产品质量安全监管等内容明确列入了任务书。县畜牧兽医局印发了《关于切实做好2012年春季动物防疫工作的通知》（府牧发[2012]20号）和《关于2011年秋季动物防疫工作检查情况的通报》（府动防指办发[2012]1号）文件，县畜牧兽医局赵鹏飞局长对我县的动物防疫工作做了详细的安排，一是在明确了防疫工作时限，抽派22名疫控中心技术人员对各镇（农业园区、办事处）的防疫工作实行包乡负责；二是成立督查组，实行领导班子成员带队，包片巡回督查。三是公路动检站设卡查堵，密切监测，严防疫畜进入县境，同时加强定点屠宰及食品市场检疫。四是将所有防疫工作人员的工作情况作为晋升职称和年度考核的主要依据，确保防疫密度和质量达到要求。五是要加强对疫苗的使用管理，建立了疫苗调入调出相应台帐，在防疫过程中，要求做到“一畜一针，部位准、剂量足”，在疫苗领取、运输、储存、携带等各个环节，做到“苗不离冰，冰不离苗”，确保疫苗有效利用。六是与全县334名村级防疫员签订聘用合同，并将村级防疫员的劳动报酬及时兑付，让每位防疫员都能认真防疫、安心工作。七是与养殖场签订重大动物疫病防控责任书，填写防疫反馈单，任务明确，责任到人。
各镇政府（农业园区、办事处）也对免疫工作高度重视，认真落实保密度责任。按照县政府要求及时召开会议、下发文件、签定责任书、落实防疫经费，积极组织动员，采取多种方式紧抓免疫工作，如制定村级防疫员考核办法和考核标准，将村级防疫员补贴与工作挂钩，制定详细的春防工作安排等，把防疫工作纳入制度化管理。
通过县、乡两级政府对防疫工作的安排部署，责任层层落实到位，有效确保了全县无重大疫情发生。据统计，今年春防工作县、乡两级政府共投入经费120万元。
2、加强免疫密度，强化免疫质量
在全面普查、掌握畜禽存栏情况的基础上，春防开始以来，我县广大畜牧兽医人员和村级防疫员积极行动起来，对我县的重大动物疫病免疫病种进行了免疫。突出专抓禽流感、口蹄疫、猪蓝耳病的免疫注射工作，同时要求严格按照免疫程序，实行经常免疫与集中免疫结合，应免尽免，及时补针补免，确保免疫率达标。规模养殖场按程序进行了免疫，保证了动物免疫的程序化。确保高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、新城疫等强制免疫病种的程序免疫率达100%。重点是对散养户进行了集中免疫，完成了我县的春防任务，确保免疫密度达到了100%。
3、强化督查，确保防疫进度
为保证春防工作落到实处，县畜牧兽医局成立了四个督查组，包片负责，对全县20个镇（农业园区、办事处）的防疫工作进行多次全面督查指导，及时掌握防疫进度；了解防疫工作中的一些好做法，及时推广；同时也将存在的问题及时反馈给各镇政府（农业园区、办事处），提出整改意见，实行“回头看”制度，有效促进了防疫工作的顺利完成。
卫生监督工作年度总结 篇2
20xx年我所在上级卫生行政部门和业务部门的关心和指导下，加强卫生监督体系建设，进一步转变职能，推进依法行政，围绕社会和群众关心的热点、难点问题，深入开展医疗卫生、传染病防治、公共卫生、学校卫生、放射卫生等领域的卫生监督工作，加大执法力度，切实维护人民群众的健康权益，较好地完成各项工作任务。现将全年工作开展情况总结如下：
一、狠抓行业作风建设，努力提高卫生监督队伍履职履责能力。
今年我所大力开展行业作风整改，结合中央开展的第二次群众路线教育实践活动的文件精神，针对行业作风中存在的薄弱环节和突出问题，进行自查自纠，并积极开展民主生活会活动，全面加强思想作风、工作作风和廉政作风建设，切实杜绝卫生监督执法过程中的不正之风，不断提高干部职工的思想道德素质和服务水平。
二、体系能力建设
1、我所新办公大楼主体工程建设已完工，房屋建设、能力建设经费使用明细清晰，有专门的登记台账。
2、根据全省卫生监督机构快检设备配置指南要求，今年新采购快速检测设备共计 10台，办公电脑7台，打印机1台，摄像机1台等设施用品，采购资金共计万元。通过今年的采购，现场快速检测设备的数量和性能符合标准要求，各设备均能正常使用，单位建立了设备的保管、维护制度和使用记录。各录音、照相等执法取证工具已达标准要求配置，都能正常使用。
3、信息化工作，制定了卫生监督信息管理工作制度，有专人负责信息报告管理。
4、加强卫生监督员和卫生监督协管员的培训，制定了培训计划，我所已经先后选派业务骨干参加省级和市级举办的卫生监督员业务培训班，共参加各类培训8次，参与培训8人次，系统学习卫生行政处罚、生活饮用水卫生监督、公共场所卫生监督、职业放射卫生监督、传染病防治监督等方面的相关法律法规，通过卫生监督信息网络平台进行业务培训，每名监督员均培训学习达到或超过30学时。对全县卫生监督协管员组织了1次系统的综合培训，并对参训人员进行了考核，培训均取得到了良好效果，进一步提高了卫生监督员和卫生监督协管员工作能力和执法水平。
三、卫生行政许可
目前我所负责卫生行政许可的项目主要是公共场所和生活饮用水供水单位，在县行政服务中心窗口和本单位大厅内对许可项目、流程、时限和法律依据进行了公示，实行了卫生行政许可一次性告知制度。许可档案资料完整、规范，实行了一户一档，全年共受理许可申请59户，许可59户，均在法定的权限、时限范围内开展卫生行政许可工作。
四、卫生监督检查工作情况
各项监督工作均按年初制定的工作计划和市卫生局重点监督检查计划要求有序的开展，我所监督员克服人员少、任务重的困难，周密布署、合理安排，圆满完成了各项工作任务。
（一）公共场所及学校卫生监督
我所现已对全县216户公共场所经营单位进行拉网式卫生监督检查，其中新发放卫生许可证59家，针对各类场所的实际情况，具体提出了整改意见，共督促从业人员792人进行了健康体检，对各类公共场所新发放证均实施了量化评分，量化率达100%。对4家违规严重的公共场所立案进行了处罚。
对全县50所学校开展了学校卫生监督检查，对其中30户用户自建设施供水的学校，我们要求其水质每年送检，今年送检21份，合格3份。对取水点防护不合卫生要求，消毒不规范均提出整改意见，并形成书面报告至教委、卫生局，开展了《学校卫生工作条例》落实情况检查，共抽检学校6所。
（二）生活饮用水卫生监督
今年对我县农饮工程进行了一次水样抽检，我县乡镇供水共10户，1000-10000吨4户，1000吨以下6户，其中千吨以上办证2户，其他未办证，10户农饮供水共采集了15份水样送检，其中2份二氧化氯不合格，9份微生物指标不合格，4户千吨以上供水单位经常性监督2次，县城市政供水每月抽检1次，共8个点，常规8项均合格，全分析已经2次，均合格，市政供水人员28人均已取得有效健康证。对全县生活饮用水水质检查情况汇总后抄报至县委办公室和县政府办公室。
（三）消毒产品卫生监督
根据江西省20xx年公共卫生重点监督检查计划，抽检产品2份，未发现问题，县内2所餐饮具消毒配送中心，年内均进行了整改，2所单位均送样至疾控中心检验，样品10份，检验均合格。
（四）医疗卫生监督
全年对辖区内374家医疗机构的依法执业情况进行了监督检查，对5家医疗机构临床用血情况进行了监督检查，制作监督文书382份，对检查中发现的问题均制作监督意见书并限期整改。检查后对各监督单位的不良执业行为进行了记分，并及时登录卫生监督信息报告系统网报。
1、医疗机构依法执业情况；经过近几年监督员的执法检查，我县大多数医疗机构执业行为比较规范，少部分县城、圩镇卫生室、个体诊所及民营医院存在超许可诊疗科目开展诊疗活动，护士执业地点未及时变更到现工作单位，个别医疗机构存在聘用非卫生技术人员上岗，少部分卫生室、个体诊所门前广告牌标识不规范，对存在上述问题的医疗机构监督员已责令限期整改，对21家聘用非卫生技术人员上岗单位和1家超诊疗科目执业单位立案进行了行政处罚，对1家违法发布医疗广告医疗机构给予警告。
2、打击无证行医工作情况；打击无证行医工作，主要通过各乡镇协管站定期巡查报告、社会群众举报为线索开展，全年共收到举报线索5条，查处无证行医场所2家，罚款人民币万元，纠正3家推拿按摩保健场所违法发布涉及医疗广告行为。联合公安部门对以前查处的无证行医地点等重点地区开展了一次巡查，对县城区域药店无证坐堂行医违法行为进行了一次巡查，张贴宣传公告52份，打击无证行医工作在省市县统一组织下取得了一定成果，在社会上形成了一定影响力。
3、医疗机构临床用血情况；我县现有临床用血单位有5家，人员、设备配置，相关规章制度基本到位，部分单位存在贮血冰箱温度监测记录未及时登记、血液出入库登记不规范等情况。
4、放射卫生和职业卫生工作；我县现有9家放射诊疗单位，其中一家民营医院未取得《放射诊疗许可证》开展放射诊疗工作，全年对该9家放射诊疗单位进行了一次监督检查，对该无证单位已责令整改并立案查处。对县城三家二甲医院疑似职业病报告情况进行了一次监督检查。
（五）传染病防治监督工作。
全年对辖区内374家医疗机构的传染病防治工作情况进行了一次监督检查，主要检查各单位的传染病疫情报告、传染病疫情控制、消毒隔离制度执行情况、医疗废物处置、病原微生物实验室生物安全管理和预防接种管理等工作情况，对存在问题的单位均下达整改意见书限期整改到位，对涉及的不良执业行为进行了记分，并及时登录卫生监督信息系统进行网报。对27家医疗废物处置不规范的医疗机构进行了立案查处。
五、案件查处工作情况
在全县辖区内共有被监督单位646家，我所在日常工作中对发现的严重违法违规行为和拒不整改单位进行了立案查处，全年共有立案查处案件55件，超过了被监管单位数的3%，其中有举报投诉案件3件，医疗卫生日常监督立案查处案件21件，传染病防治日常监督立案查处案件27件，公共卫生日常监督立案查处案件4件，各案件均为一般程序案件，证据确凿、适用法律正确、程序合法，执法文书齐全，使用规范，各执法案卷已按要求整理归档。
六、卫生监督协管工作
年初制定了卫生监督协管服务项目工作实施方案和考评细则，指派6名卫生监督员以责任包干方式对十八个乡镇卫生监督协管站进行指导、培训、督查，制作督查意见书72份，各协管站在职责范围内开展协管巡查工作，年底我所对各协管站的工作按照考评细则要求进行了考评，评出了3家协管工作先进单位。
七、执法稽查工作情况
稽查工作是对监督员依法履行职责和遵纪情况进行督查，我所对该工作十分重视，制定了工作方案，成立了稽查部门，有专职稽查员，有投诉举报受理机构，明确受理查办程序及流程，公示了投诉举报电话。稽查工作按照工作方案要求顺利开展。
八、工作中存在的不足
由于目前我所监督员少，工作任务多，涉及面广，很多时候是顾此失彼，工作忙不过来，特别是一些工作由于涉及多方面协调不到位或单只靠卫生监督部门不能完成，也就会有不足之处。
1、公共场所三公示未执行，卫生监测未全面开展，公共场所
经常性卫生监督网报不及时。
2、医疗机构除三家二甲医院外，其他单位未开展消毒灭菌效果监测。6家放射诊疗单位未进行年度放射诊疗设备性能和场所防护效果监测。
3、案件文书制作由于工作量大，监督员难免有纰漏，案卷质量有所下降，通过内部稽查，发现文书未编号、存在涂改、字迹不清等情况。
4、关于打击非法行医工作，虽然经过我所监督员的努力取得了一定的成就，但我县没有建立联席会议工作制度，没有真正组织多部门联合专项行动，打非工作还任重道远。
经过我所监督员一年的努力，我县的卫生监督工作取得了预期的效果，但离真正的完全规范还有差距，我所将在上级部门的组织领导下，发挥优势，改进不足，认真工作，严格执法，规范我县的卫生环境，保障群众的健康权益，争取取得更大进步。
卫生监督工作年度总结 篇3
20xx年，在县委、政府和市县卫计行政部门的领导下，在市卫生监督所的指导下，我所认真贯彻落实十八届五中、六中全会精神，践行“三严三实”和“六权治本”，深入开展“两学一做”活动，全面贯彻落实省、市卫生监督工作会议精神，以打击非法行医和“五大卫生”专项整治为中心，紧紧围绕市所全年卫生监督目标任务，积极开展以传染病防治口腔诊所、放射卫生为主的医疗服务管理等专项整治活动，扎实开展公共场所、学校卫生及生活饮用水卫生监督执法大检查，较好地完成了全年目标任务，并取得了一定成绩。目前，全县医疗市场秩序进一步规范；公共场所进行量化分级达标；医疗机构、放射卫生、托幼机构、寄宿制学校及城乡集中式供水监督覆盖率达100%；基本公共卫生协管服务正常运转。现将全年的工作总结如下：
一、咬住任务不放松，全面完成争超先
全年共监督检查各类公共卫生从业户176户，出动执法人员348人次，执法车辆87车次，印发宣传资料8000余份，协管资料1000本（含手册、巡查表、日查表），下达各类文书247份，编写卫生监督信息24条，体检培训各类从业人员190人，县城幼儿园师生全部健康体检，立案查处6户，取缔1户，没收药品、医疗器械价150元，罚款6000元。具体目标任务完成如下：
1、医疗机构及采供血机构监督
（1）县直医疗机构13户，个体诊所23户，村卫生所169户，全年共出动人员116余人次，出动车辆31车次，对医疗单位和个体诊所进行了全面监管，乡镇以上监督覆盖率达100%，立案查处6户，警告限期整改17户。
（2）山东疫苗事件以后，确保预防接种安全，开展了医疗单位预防接种专项监督检查工作，有效遏制了传染病的流行，共出动了车辆13车次，出动监督人员45人次。
（3）临床用血单位有县医院、中医院，共监督5户次。
（4）魏则西事件后，重点对二甲医院检查，转发市所专项整治的方案，对照方案逐条逐条完善落实，中医院争取上二甲，同时规范了医疗单位的“三统一”，并将有资质的医疗机构单位在电视台进行了公布，引导公众自觉抵制非法行医，并开展了规范处方的管理。
2、公共卫生监督
（1）全县公共场所67户，其中美容理发业46户、洗浴业2户、住宿业12户，新发放许可证15份，建档率达100%，健康证持证率达95%，培训率达100%，对33户公共场所进行通风、换气、空气微小气候进行监测，下达限期整改26户，监测率达76%，量化分级率达87%，信誉等级公示31户。
（2）为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例实施细则》，切实加强公共场所卫生安全工作，积极开展公共场所卫生监督，在法律法规允许范围内，按照先行先试原则，明确了公用场所范围，对体检合格的从业人员进行卫生法律法规知识培训，培训133人，对各个公共场所经营单位存在的问题提出监督意见。此外，圆满完成了县委工作会、“两代”会及北武当山庙会的公共场所监管安全任务。
（3）今年，我县把县城生活饮用水净化设施工程继续纳入全县重点办十件实事之一，投资400万元，目前积极投入使用。3月22日至28日进行了一周的宣传活动，散发宣传资料3000余份。单位快速监测，采集饮用水15份，检验项目10项，全部指标合格。在枯水和丰水期送省检各两份42项，均达标合格。自来水公司蓄水池进行清洗消毒，保证了城乡居民饮水安全。
（4）学校卫生监督。全县共有学校54所，对所有学校进行了传染病专项整治，出台了传染病专项整治方案，重点对幼儿园、寄宿制中小学进行了监督检查，设立了县城第二小学为“健康校园”示范点。继续贯彻去年四部门下发了创建“健康校园”文件精神。11000余名中小学生进行了传染病筛查，并建立了健康档案，三所学校的通风、照明进行了整改，学校生活用水进行了全部抽检，对三所幼儿园54名教师进行健康体检和培训。对县城十所学校进行了卫生评价。
3、放射卫生监督
（1）放射诊疗专项整治工作，今年开展以“强化责任意识，提高服务水平”为主题的治理活动，出台了方案，成立了领导组，新发证1户。有设备的12户，有3户开展，放射工作人员9人，均体检培训并佩戴剂量计。3户设立公示栏，培养“放射示范单位”一户即县人民医院。
4、稽查工作
稽查工作开展情况。有机构，有人员，对案件的查处、执法人员的执法形象和服装、执法设备和取证工具、机关责任制考核等事项进行稽查。严格执行网报按季分析制度，对内部监督人员和监管对象进行了稽查，并下达了稽查文书，同时送市评案卷两份。防疫补贴政府已列入预算，下一步争取政府列入服装预算。
5、餐饮具集中消毒单位专项整治
我县餐饮具集中消毒单位2户。经过排查整治，对2户从业单位的产品各抽检30份，下达了停业整改意见书，同时要求配备自检设备，工作场所的环境卫生、规章制度等进一步完善规范。
6、开展消毒产品集中整治
对全县辖区范围内的超市、药店、医院进行了全面排查摸底，对一次性消毒用品、抗抑菌消毒产品进行重点整治，共监督检查33户从业单位。通过整治，营造了消毒产品经营良好秩序。
7、卫生监督协管服务项目工作
全县有9个乡镇和一个社区服务中心，178名协管服务监督员。成立了组织机构，制定了协管方案，对全县169个村进行了“五大卫生”巡查督导，实行“村周报，乡月报，常培训，年考核”制度，使公共卫生步入正常运转轨迹。
目前我县卫生监督协管服务项目工作总体情况良好，县卫生局高度重视卫生监督协管服务项目工作，年初就做好工作部署，我所做好卫生监督协管员的业务技能培训和指导，但检查中发现一些问题，部分乡镇存在协管工作资料未及时归档，协管巡查文书制作不够规范等问题。针对存在问题，督导人员准备随时技术指导，提出具体的整改意见。
二、加强宣传培训，树立执法形象。
3月15日在县广场开展了“3.15消费者权益日”宣传活动，发放宣传资料5000余份，接受咨询约500人次，在“两证”办理过程中对公共卫生从业人员进行相关卫生知识培训，通过宣传培训，卫生法律渐趋普及，工作成果得以展示，卫生监督进一步赢得全社会的关注和支持。为进一步适应卫生监督体制改革的形势，以市卫生监督工作会议为契机，对全所卫生监督员进行相关法律法规、文书写作、专业知识强化训练，累计培训56人次。选派17人参加了省、市卫生监督员培训班，开展监督员在线教育和网络培训，8人参加，完成规定全年的40学时。通过以上措施，明显提高了全体卫生监督员的综合素质。
三、结合工作实际，开展两学一做
（一）加强领导，落实责任。
今年，所党支部研究制定了《方山县卫生监督所开展“学党章党规，学系列讲话，做合格党员”学习教育工作方案》，明确了活动重点任务、工作项目、牵头科室和完成时限。同时，贯彻县委精神，开展了以“机关秩序整顿”为主题的“百日大行动”编写简报30余期，巩固和拓展了“两学一做”学习教育成果。全年把学习教育贯穿于日常工作始终，以严的标准，严的过程，严的结果做好学习教育。
(二)抓好学习，夯实基础。
此次活动以集中学习、专题辅导、交流研讨等形式，组织广大干部职工深入学习了党的十八大、十八届三中、四中、五中、六中全会等会议精神，加强思想教育，强化服务意识，更新思想观念，切实转变广大团组织干部的思想作风和工作作风，为争当实践科学发展观的排头兵提供思想保障。坚持把省市委领导的讲话精神作为重点学习和讨论内容来抓，通过领导领学、个人自学的方式，进一步提升了机关全体人员的政治意识、责任意识、担当意识和纪律意识，夯实了思想基础。进一步完善推动科学发展的长效机制，确保活动各项任务的全面完成。在全所形成良好的政治气候，在全县营造出真正干事的氛围。
（三）机关联动，拆迁扶贫。
为了支持吕梁新城建设的拆迁，我单位包拆迁任务两户，从5月29日至7月12日集中四十余天的拆迁大奋战，在大武村昼夜进村入户宣传动员，对两户的协议进行了签订，届时全部完成搬迁拆除任务。[ WwW.277433.COm]
此外，全所成员进驻下乡扶贫村包贫困户47户175人，争取17年脱贫，捐给贫困村3000元，书写上墙标语5条，下发宣传资料2000份。
四、存在的问题和困难
1、卫生监督工作任务重，工作量大，人员少，被监管对象众多，影响了日常监督频次和质量，需尽快建立乡镇监督站。
2、卫生监督管理制度进一步完善，卫生监督执法人员素质有待提高。
3、信息网报新版不好操作，有待熟悉，还有基本公共卫生县乡村入网上报不会操作。
4、设备试用不熟，抽检任务较难，疾控中心承担部分难实施。
5、基本建设总投资225万元，中央、省已到位165万元，缺口配套60万元。
五、20xx年工作计划
1、附属工程完工后迁入新楼。
2、争取政府将执法服装列入预算。
3、乡镇监督站建立，并新招聘25名监督员或计生指导站人员交接。
4、步入现场执法记录全程和熟悉网报技术。
5、积极督促自来水公司水质提升项目的投入使用
6、净化医疗市场，严厉打击非法行医，重点是口腔门诊的无证打击。
总之，20xx年我们将认真贯彻执行五大发展理念，继续加大执法力度，搞好“五大卫生”专项整治，充分利用卫生监督改革的成果，全面提升综合执法水平，为保障全县人民的身体健康和生命安全作出积极贡献。
卫生监督工作年度总结 篇4
10月14——xx日，第十一届全国运动会女子艺术体操和男子篮球（9～名）比赛在德州举行。按照十一运会组委会的要求和省卫生厅及监督所的有关文件精神，德州市卫生局卫生监督所对德州赛区的比赛场馆及接待酒店进行了卫生监督保障。保证了比赛场馆，食宿宾馆的卫生及食品安全，有力的保障了运动员、裁判员的健康与安全。圆满的完成了十一运会的卫生监督保障任务。
一、德州赛区基本情况
1、 德州赛区比赛项目。德州赛区有二项赛事：一是女子艺术体操比赛，于10月14～21日举行。有来自全国15支省市区代表队参加，共有队员教练员380人。产生团体和个人全能等3枚金牌；二是男子篮球（9～名）比赛，于10月25～28日举行，有来自全国4支省市区代表队参加，共有队员教练员等80人。新闻记者等70人。德州赛区共接待十一运队员和教练员等530人
2、德州赛区接待酒店及场馆。德州赛区涉及使用比赛场馆一座，接待运动员教练员及新闻记者宾馆7家，其中接待宾馆a级单位4家。4星级宾馆2家，3星级宾馆3家。
3、参与卫生监督队伍。为保障十一运会卫生安全，德州市卫生监督所集中力量，集中人员，全力以赴保障十一运会的卫生安全。并抽调德城区卫生监督所人员充实卫生监督队伍。全市共出动监督员80人，抽调车辆18部，专门用于全运会的卫生监督保障。
二、卫生监督保障开展情况
（一）、提前介入，全面监管，保证十一运德州赛区的卫生安全全面达标
1、加强领导，高度重视，建立健全卫生监督保障组织和制度。为做好十一运卫生监督保障工作，我所加强领导、高度重视，召开专题会议进行部署。2月26日市卫生局卫生监督所《全市卫生监督业务工作要点》（德卫监1号）中对做好十一运卫生监督保障工作进行了安排部署。6月20日，市所制定印发《第十一届全国运动会德州赛区赛事公共卫生监督保障工作方案》（德卫监综函9号）、《第十一届全国运动会德州赛区赛事突发公共卫生事件卫生监督应急处置预案》（德卫监综函10号）。成立了卫生监督保障专家组，下设食品卫生组、公共场所卫生组、生活饮用水卫生组、化学中毒处置组、放射卫生组5个小组；成立了卫生监督应急处置队，以所长任总队长，下设食品卫生应急处置一队、食品卫生应急处置二队、公共场所卫生应急处置队、生活饮用水卫生应急处置队、化学中毒应急处置队、放射卫生应急处置队6个小队。我们及时修订完善了食物中毒等突发公共卫生事件应急预案等，制定了应急演练方案和操作手册。
2、全面检查，重点整治，全面提升十一运会公共卫生水平。自上半年开始，结合我市创建国家卫生城和省专项整治、健康产品抽检活动等工作。在城区开展了一系列的卫生监督检查活动。3月中下旬，市所分三批召开了餐饮单位及五小行业创建国家卫生城市培训工作会议，计270余家市管餐饮单位及五小行业的310余名负责人参加了会议，有关餐饮单位及五小行业积极签订了《创建国家卫生城市卫生安全责任承诺书》260余份。市所根据餐饮单位及五小行业特点，印制了《餐饮单位创建国家卫生城市食品卫生安全要求》等8种明白纸，计8000余份免费发放给相关业户。进一步加大对餐饮业及五小行业督导检查力度，严格依照创卫标准和卫生要求，共出动卫生监督员528人次、车辆298台次，检查餐饮业及五小行业848家，抽检食品、生活饮用水46份，开展公共场所监测20家。针对存在问题的单位下达《卫生监督意见书》提出限期整改意见，并进行了验收。
按照十一运会的卫生监督保障要求，结合省的统一部署，我所强化了食品添加剂、保健食品、学校卫生美容美发等专项卫生整治和健康相关产品抽检。出动卫生监督人员2600余人次，车辆656台次，重点整治德城区、经济开发区和运河经济开发区3个区域，检查单位1546余家，给予行政处罚15家，责令改正90家，警告146家。没收不合格食品33公斤。抽检各类样品159份。同时，以定点医院为重点对市区进行了一次全面的放射防护监督检查。并对十一运会场馆、定点宾馆及其周边加强了病媒生物监测。
3、针对定点接待宾馆和场馆进行重点监督检查：自5月开始，我们组织开展了十一运会专项食品安全专项监督检查，督促接待单位、赛区周边食品单位严格落实食品、原辅料、用品用具进货验收、台帐备查和企业自检制度，对大宗食品、原辅料、用品用具实行定点供应，强化接待服务单位第一责任人意识，确保公共卫生安全。美丽华大酒店等4家十一运会接待单位安装了食品安全管理软件系统，实现了卫生监督机构对餐饮单位的网上监管。我市于9月27日起实行每日卫生监督保障工作情况动态上报，实现了工作随时掌握、问题及时纠正的效果。9月份，十一运德州赛区组委会、市卫生局及市卫生监督所多次组织有关领导和专家对美丽美丽华等7家十一运接待单位和场馆进行监督检查。针对存在的无热力消毒设施、电子台帐填报不及时、饮用水防护设施不完备、楼层消毒间无消毒柜、猪羊牛肉制品等无瘦肉精检测合格证明、留样冰箱冰柜不足、客房蟑螂密度大等问题，下达《卫生监督意见书》提出限期整改意见，进行限期整改。并和有关部门进行了协调，保证了问题的圆满解决。
通过以上工作，全运会前期，经过一系列的监督检查和专项治理整顿，德州市区餐饮及公共场所卫生状况得到了根本的改善。特别是十一运定点接待酒店和比赛场馆全部达到了有关卫生要求。比赛场馆和接待酒店领导对十一运接待高度重视，其许可证件齐全，卫生管理组织制度健全，服务人员责任明确，酒店基本卫生条件良好，从原料进货到食品加工过程卫生管理完善，全面达到了十一运接待标准。
（二）、严格把关，确保比赛期间食品卫生安全万无一失
比赛期间，我所对7个接待宾馆和比赛场馆分别派出2名监督员进驻，进行全天候的卫生监督检查和指导。同时市监督所成立了以分管所长为组长的督导检查组在比赛期间每天到各单位进行巡回检查。主要开展了以下工作：
1、每天对所进原料及索证情况进行检查。共检查进货原料4700多种。其中对猪、牛、羊肉及制品进行重点检查并采样封存。要求进货原料检测报告和动检证明等索证资料齐全。对猪、牛、羊肉及肉制品的检测报告要求必须有瘦肉精检测项目。防止发生食源性兴奋剂污染事件。对查出的驴肉等17种原料无检测报告或检测项目不全的原料全部退回供应商，不得使用。驻会监督员每天对酒店的台账记录情况进行核实检查。所有的进货原料全部建立了台账。美丽华等4家酒店同时填报了电子台账。均填报齐全及时。
2、每天对菜食谱进行严格审查。酒店提前一天向监督员提供运动员及教练员菜食谱，监督员对菜食逐项审查。对禁用或慎用的菜品不得审批，对凉菜要求酒店严格制作过程。菜谱审查合格后并由店方和监督员签字各保存一份。菜谱不得更改，如需变动必须经监督员审查批准后方可更换。如国际风都酒店有一次擅自为运动员添加地方特产驴肉，监督员发现后全部予以撤席，并对酒店进行了警告处罚。比赛期间，对每餐菜品和面食进行48小时留样，留样冰箱有监督员管理。共审查菜品10800份，留样9500份。
3、加强接待酒店生鲜原料及食品加工过程监测。比赛期间，监督员每天对蔬菜、肉类等进行快速监测。共监测蔬菜、肉类农药残留和亚硝酸盐800份，均合格。食品工具和从业人员手表面等洁净度监测420份，均合格。对冰柜和冰箱表面温度测定150件，全部合格。
4、做好酒店餐具及就餐场所的消毒管理。6家接待酒店全部使用热力消毒，对餐具及用品进行消毒，每天有详细的消毒记录。监督员每天对消毒情况进行采样，并及时送实验室检测。共采样监测700份，合格率100%。同时，清洁工每餐后对就餐场所进行清扫和消毒，保证就餐场所卫生干净，保持空气流通。
5、加强客房及水源等公共场所卫生管理。比赛期间，按《公共场所卫生管理条例》对6家接待酒店严格管理，要求客房保持整洁卫生，床单、枕巾等用品一天一换一消毒，室内空气保持新鲜流通，客房上水果严格清洗消毒制度。监督员每天对客房用品消毒情况进行采样，采样检测860份，合格率100%。加强了供水的管理，要求酒店派专人管理供水系统，严防水源受污染或投毒等突发公共卫生事件的发生。每天对水质进行快速检测，共检测90份，合格率100%。同时我们加强了酒店内洗浴、美容美发等公共场所的卫生监督管理。
6 、严格比赛场馆卫生管理。德州赛区比赛场馆是新投入使用，为此，监督员对场馆的微小气候和水源每天进行监测。微小气候检测项目包括：甲醛、温湿度、风速、二氧化碳等卫生指标等，共检测40点，合格率100%。水源检测项目包括：ph值、菌落总数、硬度、余氯含量、亚硝酸盐含量等，共检测35份，合格率100%。
7、十一运期间，德州赛区未发生食物中毒和客人投诉情况，也未发现其他疾病。
三、经验体会及发现的问题
十一运德州赛区虽然时间短，赛事少。但我们在卫生监督保障过程中始终高度重视，统一领导，集中精力，圆满的完成了各项卫生监督保障任务。为开展大型卫生监督活动积累了一定的经验。并发现了一些问题。
1、领导重视，责任明确。自明确十一运德州赛区任务后，我市即把卫生监督保障工作作为头等大事来抓。上到市委市府领导下到市监督所领导都认真对待，高度重视。把这次卫生监督保障当作一次政治任务来抓。德州赛区组委会成立了专门的卫生监督保障组。市卫生局、监督所成立了专门的卫生监督保障领导小组和工作小组。并印发制定了各项工作制度和组织纪律制度。明确了领导人的管理职责和监督员职能责任。市所和各接待酒店签订了责任状，各监督员向市所签订了卫生监督保障责任保证书。市卫生局、监督所主要领导人各阶段都组织召开监督人员会议协调和部署任务，并多次到现场指导检查卫生监督工作。市所在财政困难的情况下拿出50万元配备了三套快速检测和实验设备仪器，保障接待酒店的的'现场检测。
2、监督员高度的责任心和过硬的业务技术能力是十一运卫生安全保障的基础。为保证德州赛区卫生监督保障工作，每2名监督员承担1所宾馆或场馆的卫生监督保障。监督员向市所签订了责任承诺书，监督员又与酒店或场馆签订责任书。这就明确了监督员的责任，大大提高了监督员的责任心和工作热情。监督员在赛区对负责的酒店按食品安全法和公共场所卫生管理条例逐项检查，对发现的问题下达《监督意见书》，帮助指导酒店逐项逐项的整改，监督员在业务技术指导上下功夫，保证了酒店在比赛前全面达标。比赛期间，监督员白天黑夜住在酒店，按监督程序进行监督检查，任务重，工作量。监督员大胆负责，不放过任何蛛丝马迹，排除任何卫生安全隐患。在这次卫生监督保障过程中，从早期的准备到结束时间长，任务重，责任大。监督员心理压力非常大，有不少监督员生病仍工作在现场，监督员驻会期间10多天不能回家，克服了好多生活和家庭中的困难，监督员付出了辛勤劳动和汗水，但监督员无怨无悔。保证了德州赛区卫生监督工作的圆满完成。体现了德州市卫生监督队伍过硬的业务水平和高度的责任心。
3、卫生监督队伍在食品安全监管中的地位尤为重要，但继续执法餐饮业卫生监督管理不理直气壮。在十一运卫生监督保障过程中，涉及到食品生产、经营和餐饮监督管理中的不少问题，出现了卫生安全监管空白或监管不到位现象。例如酒店进猪、牛、羊、肉及其制品均索不到含瘦肉精检测项目的检测报告。从产品出厂到销售环节均未有含瘦肉精检测项目的检测报告书。这个问题有关监管部门意识不到，或根本没有管理过。按《食品安全法》规定监管部门都蔬于管理，或各个监管衔接不完善。甚至出现个别部门推脱责任现象。同时也暴露出有关监管部门对业务不熟悉的现象。
在十一运卫生监督保障过程中，对餐饮单位的监督违法行为的处罚格外慎重。《食品安全法》中明确规定了执法主体。酒店方也知道卫生部门没有执法权。目前，卫生部门临时性代管，执行处罚不能理直气壮。同时，监督员还抱着多一事不如少一事的思想，不愿意多惹麻烦。由此看来，《食品安全法》的实施是一个漫长而艰难的过程。
4、公共场所卫生监督任重道远。在十一运会卫生监督保障过程中，我们对接待酒店内的住宿、美容美发、洗浴和生活饮用水进行了监督管理。随着《食品安全法》的出台，卫生监督职能的调整，以往靠食品卫生监督带动公共场所管理的执法方式随之消失。酒店与卫生监督部门的配合有待实践检验。现行的《公共场所卫生管理条例》使用起来有些滞后，不能满足目前的管理范围和职能，处罚力度尚不足。对于五小行业卫生管理更将困难。因此，今后开展对公共场所卫生监督管理将是一项非常困难的任务。