栏目小编搜集了“夜场个人工作计划”相关主题资料，现在分享给您，仅供参考，欢迎大家阅读。为了保障我们的工作能够顺利完成，每一项工作都是从工作计划开始的。做好工作计划，我们对下一阶段的工作做起来自然是“水到渠成”。
夜场个人工作计划【篇1】
夜场ktv开业前工作计划
夜场KTV开业前工作计划
题目:夜场kTV开业前工作计划
2.培训计划及相关制度
杨小波8月3日前制定规范化、科学化、制度化的员工培训方案3.培训场地的落实董事8月8日前培训场地4.培训所用的物品准备到位董事
李皓8月10日前培训所用物品的到位，以满足培训工作所需5.员工宿舍的安排董事
李皓8月10号前安排外来员工需要住宿人员的宿舍1/66、人员培训、理论及实际模拟操作杨小波8月10日---9月15日前严格规范、着重抓好服务意识及实际操作培训7、人员配置、人员编制、工资定位，工资发放制度李皓8月1日前制定合理的薪金标准及工资发放制度8、公关部工作程序及规章制度及，提成方案的制定李皓8月10日前制定公关部工作流程及规章制度，便于开业后营销部管理的正规化
9、外出招工安排李皓8月10前视实际招聘情况而定，有必要的前提安排专人下外出周边县市招工
0、公司各类规章制度制定，各管理人员权限、操作流程及规范李皓杨小波8月15日前制定公司开业后各类行政规章制度，各级管理人员权利权限及公司各部操作流程，夜场kTV开业前工作计划。
1、采购清单统计
李皓8月5日前公司开业所配备的物品各项品种、数量及配用数量2、服装商联系及制作，具体数量、种类董事
李皓8月5日前制作各工种服装选款式、谈价格及下单3、印刷各类单据广告公司的联系李皓8月8日前印制公司开业后各部门各环节操作所用的所有单据
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4、开业前各类广告、宣传单的制作、方案李皓8月18日前第一期为8月18日、第二阶段为9月1日、对外宣传5、未采购物品清单的补充、人员补充杨小波8月25日前对还需要补充的物品、人员上报
6、酒水商的洽谈
董事8月10日前酒水价格、酒水单制作7、音响设施设备安装到位，收银系统董事李皓9月10日前各类设备需安装到位，培训具体岗位技能8、全场家具到位，包括员工工衣选柜位制作董事9月10日前公司所配备的物品按种类及各部领用、发放、摆放9、收银台办理刷卡事宜，各部权限及签字模式确定到位董事
李皓9月10日前银行联系、装刷卡机、收银员技能培训20、各部门人员确定人数、到位杨小波9月10日前各部配置人员按要求配置人数
21、考核验收培训、人员分工、岗位分配、管理人员分配、员工试穿工服李皓9月10日前考核验收培训成果及员工工作服装的试穿
22、员工进场熟悉场地、场地卫生清洁及对各设备操作的方法培训杨小波9月8日-9月18日前熟悉设备操作、清理场所卫生按要求达标
23、全场场地软布置及绿色植物到位3/6董事
杨小波9月18日前布置各大厅及走道、包厢花卉等设施24、各部检查装修、设施设备遗留问题及上报杨小波9月18日前各部领用物品及摆放
25、消防演习、张贴禁毒及各种标语杨小波9月15日前公司内部各警示标语张贴
26、设施设备调试到位、沙发到位、各部报送遗留问题及上报补充董事李皓9月15日前公司各设施设备到位达到营业状态所需27、小姐宿舍董事9月16日前
小姐及其他还需要住宿人员的宿舍安排到位28、各类物品采购考察，采购、订货董事
李皓8月10日-9月10日浙江、郑州等地，提供清单29、外出业务部人员考察李皓营销副总8月15日---9月10日河南、浙江等地30、公关人员进场李皓营销副总9月18号前按实际开业提前3---4天31、开业前员工大会董事
李皓9月19日下午开业前公司员工大会，激励员工，告诉他们做好开业的思想准备
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32、试营业9月20日备注
一:上表为开业前筹备期部分工作时间安排，具体工作须结合工程装修实际进度安排，未尽事宜，按实际工作需要安排开展，工作计划《夜场kTV开业前工作计划》。二:公司开业前筹备期工作分为两个阶段。
第一阶段:8月1日--9月1日。第二阶段:9月2日--开业。
第一阶段宣传方案在8月18日前完成。三:第二阶段宣传方案在9月1日前完成。
四:公司营业前策划及各类活动在9月8日前完成。五:营业中期的策划活动在开业后10-15天后完成，视公司经营状况及各人意见制定相应的策划方案。
夜场个人工作计划【篇2】
关于夜场KTV
一、KＴＶ服务中注意事项：
1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。
2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。
3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。”提醒客人留意以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。
4、上出品时应单膝跪下，以方便服务。从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在唱歌，则不应挡住客人的视线。
5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。
6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须
使用托盘。
7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。
8、下完order时，一定要重复order，以防错漏减少失误。
9、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真空”现象。
10、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到”。
11、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。
12、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。
13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6支，中房开2-3支，小房开1-2支，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。
13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6支，中房开2-3支，小房开1-2支，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。
14、当客人的酒水剩下2-3支时，及时询问客人是否需要添加酒水。
15、任何时候托盘都不准上台。
16、上出品时应从客人右边上，若房间人多可视实际情况灵活处理，上出品时应遵循先低杯后高
杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫，后用右手拿住杯具的下端轻放在台上，以避免出现碰撞声。同时报出品的名称，以避免出现差错。
17、上完出品起身后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。
18、主管买单时注意xxx、破钞，如有疑问可以礼貌询问客人：“先生/小姐，可以换一张吗？”
二、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾
工作的技巧：
（1）KTV服务营业前准备工作技巧
①准时上班打卡或电脑刷卡（指纹）
②穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表
③备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单）④准时到指定地点开班前例会
A、上岗前
①经理、主管安排当天的工作情况
②陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等；
③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。
B、上岗后
①备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧
巾、蜡烛等）
②搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。
③摆台（按公司规定的摆台标准）。
④检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。
夜场个人工作计划【篇3】
服务部培训计划
1、每月培训2至4次，每次培训时间为2小时。由于经常培训，员工会觉得枯燥乏味，所以在培训期间会组织大家进行游戏，放松心情，培训效果会加倍。
2、培训内容：现如今大部分服务员对服务流程、场内环境、设施设备都比较熟悉。所以培训重点主要是一周内发生的事情，提出来大家一起讨论解决问题
3、加强服务流程的培训。从进房自我介绍→确认消费→点单→上酒→中间对客户的服务→推销→结账→送客这一服务流程，对服务员详细解说，进而加强服务员对服务中一些细节问题的处理能力。
4、员工面对顾客的投诉该如何处理？如：顾客对设施、设备、音响效果不好等问题的投诉，我们应该给客人合理的解释，并对该问题采取相应的措施，不能让顾客流失；顾客对服务态度、上酒速度等问题的投诉，服务员应该耐心解释，直至顾客满意。遇到不能解决的问题时应及时上报，由上一级领导来出面解决。
5、对礼节、礼貌的培训：必须让在岗的服务员有良好的心态，必须做到面带微笑、见人问好、积极主动，动作到位。
6、培训思想：员工必须把公司的利益放在第一位，以公司的角度思考问题，事事为公司着想，不损坏公司形象。发挥自己的特长为公司创造最大的效益。
7、对于新员工的培训：新进员工前三天培训公司制度，背诵公司酒水单，学习基本服务流程。然后由老员工带着进行实践操作，考核过关后方可看房（考核由部门主管或经理进行监督）。
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