下面是出国留学网的编辑为您整理的“酒吧方案”经验分享。计划是管理者进行战略与决策的工具，当我们对未来的计划感到迷茫的时候。我们需要制定方案，方案可以提升自己的企划和规划能力。欢迎您参阅读本网页！
酒吧方案【篇1】
活动背景
每年的11月1日为西方的万圣节，10月31日万圣节前夜。是西方的鬼节。刺激，时尚，前卫的万圣节派对越来越受到年青人的追捧。这次有上虞E网牵头，由上虞市花好月圆婚典中心，和阿玛尼酒吧承办的万圣节假面交友派对与10月29日晚在阿玛尼酒吧一起“鬼”混~~~~
新奇的面具.服饰，完美的音效，眩目的灯光，血腥的天使，另类的现场，足以让你疯狂至极，更能让你的各色好玩.刺激的游戏中，交往到更多的朋友。还在等什么?来吧!让我们一起来创造恐惧，一起来游戏交友。用行动挑战你的胆量，用尖叫发泄你的不安，就在这万圣节前衣，让我们一起疯狂，一起快乐吧!
活动当晚，花好月圆婚典还为参加活动的人免费提供丰富的精灵面具，时尚礼品。大家更有机会在活动中得到各类数目大奖!
活动流程
一：到阿玛尼门口，领取各类面具及道具，和五张交友胸贴。进入恐怖.刺激的现场。
二：8点活动正式开始。扮演成钟楼怪人或海盗船长的主持人出场。开场音效及灯光。血腥天使表演，骷髅舞表演。
三：游戏环节：男.女各若干分2组。
1：蒙眼吃蛋糕
男女各一人都蒙上眼睛，再加一指挥员。
男女各一人蒙上眼睛，各自站在距离2米处，原地转圈后，在指挥员的口令下把自己手上的蛋糕喂到对方嘴里，产生最有默契奖《最快的》，最高雅奖《嘴巴和手最干净的》
2：男女并购
上来10名左右男女，把男的当成一元，女的当成0.5元。当主持人报上一价格，男女迅速按这价格抱成一团，没有并在一起的或并错的淘汰。最后会剩一对男女，最后得奖。
3：答非所问
准备5~10题问题及答案，把它们随意打乱，2对都带上耳机，有其中一对随意说问题，另一对随意说答案。错得回答很搞笑，以巧合对的多者最后得奖。
4：口是手非
分2对，各派一人对抗，1~5数字，各自口说一数字，同时用手表示，手不能和口说的一样，并不能同时说同一数字。错者淘汰。最后留下的队胜，有奖。
5：终极密码及超级鸡尾酒
主持人先定下一数字，有2队说数字，主持人会每次提醒是在几~几间，说一次，队友就向酒杯倒上一种原料，最后，一队友说到这终极密码，有对方队友分喝这杯五味的鸡尾酒。
6：神秘环节
有一网友在对方不知情的情况下，向她求婚!活动内容内定!
活动中间，有舞蹈和小魔术，变脸，唱歌等节目。
四：现场对自己中意的可以向他《她》贴上你的交友卡。到最后评出最有魅力奖，最嗨奖，最胆小奖，等。
酒吧万圣节策划方案
整个场地布置要全面，可针对不同的策划主题来装饰(酒吧活动主题可参考酒吧适用策划部分的活动)，所有的地方和人员都要进行装扮，门口的保安可身着万圣鬼怪服，手拿仿真斧头大刀道具各1套。
所需道具万圣节拉花、万圣鬼叫灯、仿真斧子、鬼服等
魔夜礼品：在前期宣传时就可作为一个宣传点，每个进场的观众均赠送“魔夜礼品”一份。礼品最好是订做的上面标有场子名的小礼物，礼物要与万圣有关联。实在因为一些原因不能订做的话，可以送魔鬼指甲、搞怪小玩具等赠品。
消费达到一定额度的客人，可获得魔鬼拍照的机会，即立拍得活动相片。
将场子里的酒水及食品的名字都改为与万圣有关的名字;或单独提供一张万圣节专用的“万圣酒单”，比如经典的B52轰炸机、血腥玛丽、恶魔子弹等。下面，360演艺网就提供一些适合演艺、酒吧在万圣节推出的最新创意酒水和食品：
1、凝结的血：自制的荔枝啫喱表面滴上一层血淋淋的草莓酱，里面放入几颗由软糖制成的可食用吸血鬼牙齿。
2、女巫的绿色眼泪：由芒果汁、橙汁及柠檬水混合而成的绿色粘稠饮品上面漂浮着一只小蜘蛛形状巧克力。
3、吸血鬼的鼻涕：看起来呈混浊绿色的由Malibu冧酒、芒果蓉、橙汁及菠萝汁调制而成饮料上点缀一条毛虫软糖。
4、凯莉被诅咒的童年：血红色饮料，所需材料为Malibu冧酒、石榴酒、菠萝汁及小红莓汁。
5、地狱烈火：法国茴香酒和塔巴斯科辣沙司调制而成，酒性很烈，喝起来嗓子如同着火一般，有人说那感觉就像用甘草管把辣椒粉吸到了嗓子里。
6、血洗东京：眼珠子漂浮在血上的汤(罗宋汤)。
7、深夜棺影：棺材形状的面包内盛载精心挑选的巴西猪背肋骨，背肋骨涂上烧烤酱汁腌料烤制而成，最后插上牙签或饼干做的十字架，淋上草莓酱。
8、月夜蝙蝠：蛋挞配合唂咕粉做成蝙蝠图案，黄色的蛋挞搭配巧克力色的蝙蝠，别有一番意境!
9、万圣南瓜盅：黄金瓜做成万圣南瓜怪造型，里面塞入各色水果球，淋上沙拉。南瓜嘴巴处可倒上一些番茄酱，感觉像是个在吐血的南瓜。
10、恶鬼的零食盘：一盘零食，里面有毛毛虫软糖、眼珠子果冻、假牙造型的软糖、十字架饼干等等。
11、食人狂的厨房(Q版)：红色圣女果内插入骨头状的小糖，使其看起来像是一个Q版的鸡腿状。盘内点缀其他万圣小饰品。
12、血爆脑浆：日本豆腐的做法烹制出嫩豆腐(没有条件现做的场子购买现成的豆腐脑也可)，上面淋上红色的草莓酱或番茄酱，可以放在南瓜盅里，也可以放在面包做的“棺材盒”里，甚至可以放到锯开一半的塑料模特头里。
13、人肉叉烧包：一盘普通烧卖，盘内用一层番茄酱铺底，上面点缀蛆状橡皮糖。
其他万圣节创意酒水、食品：血液棒棒糖、万圣节虫子菜、万圣节人头蛋糕、木乃伊面条、骷髅头面包
注意：饮品和食物上方的装饰也要够“恐怖”哦，可以用一些小金桔雕刻为黄色南瓜样式，插上万圣图案的黑色小装饰纸伞、海盗旗等。
互动小游戏：
1、挖南瓜比赛：
现场的观众可举手报名参加这次活动，也可选择本场消费在XX以上的有资格参加活动。报名的客人可通过猜宝箱的方式领取挖南瓜的器具(根据参赛人数准备几个宝箱，里面放上不同的器具)：有橡胶手套、小勺、小木棍(有粗有细)、牙签、小碗等。搞笑的一点就是在这个道具的领取上，每个客人要在猜完宝箱后自己亲手在现场拿出道具展示给观众，有人拿到不错的勺子、小棍，有人则拿到比南瓜直径还粗的棍子，或者牙签等，台下的'观众看到就会捧腹大笑。接下来参赛者每人可领到一只大黄金瓜(事先切开最上面的1/4处)，在固定的时间里，看谁先将南瓜挖干净。(抽到小器具的参赛者就只能用手来挖南瓜，现场非常可笑)
2、万圣贪吃鬼：
从观众中挑选10名参与活动，比赛吃南瓜，事先准备一些蒸好的南瓜，切瓣儿，像平时西瓜切出的那样大一瓣即可，共准备50瓣儿，每人5瓣儿，看谁先吃完，挑选出前3名颁奖。前三名可以安排由漂亮的DS为其擦嘴巴作为奖励。
酒吧方案【篇2】
一、现代酒吧：
“有音乐，有酒，还有很多的人……”一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地，却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多，酒吧的情调迷人，且不乏激情，它成为青年人的天下，更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。
酒吧发展到如今，现可分为四大类：
第一类酒吧就是校园酒吧，集中在大学及高校附近，主要针对学生。取名也别致，如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等，从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲的涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，从头到尾播的都是摇滚音乐。
第二类是音乐酒吧，这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。
第三类是商业酒吧，这类酒吧无论大小，追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大宾馆和商业街市。
第四类酒吧就是露天闲情酒吧，这类酒吧地处较为偏僻，以露天为主、占地面积较为宽大，活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活，给人一种轻松、解脱的感觉，是都市夜生活一族的理想去所。
二、 性质：
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。
三、 地点：xx
占地面积：90米X60米=540平方米
四、 经营范围：
1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主；
2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品；
3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品；
4、精美别致水果果盘（可售可赠）、鲜果沙律等；
5、美味可口小食：熟食（卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等）；助酒小吃（青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等）
五、 布局：
1、水吧吧台：是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状，便于疏散客人。
②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光，周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。
③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主，可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲，便于移动。
⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足，且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点，灯光色彩缤纷，体现一种灯红酒绿的感觉。
2、休闲走廊：
①、构架古朴，以竹或木材为材料，给人一种荫下乘凉的意境。
②、休闲走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。
③、走廊两旁为绿化区，给客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中间设有若干个休息亭，便于客人休息。
⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:
①、简单、仿古格调，以竹或木材为材料。
②、休闲亭要雅致，让客人有种一看就想逗留的感觉。
③、亭内设有娱乐设施，如：射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。
④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅，有种层次感。
⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区（消费区）：
①、桌、椅要舒适，便于移动；
②、台与台之间距离不要太过于拥挤；
③、休闲区地面不要太滑，水泥地即可；
④、台上设识别台牌，烛光、及水吧产品价格表（普通）；
⑤、休闲区灯光暗调，饰彩灯更佳。
5、娱乐区（舞台区）:
①、舞台为短一字型，与客人零离接触，容易带动节目现场气氛；
②、背景为投影幕布，随时可更改内容，也便于看集体足球赛；
③、背景画设计趋于前卫，最好与酒吧文化有关；
④、灯光设计，色彩丰富；
⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区：；
①、绿化区以种植植物、草皮为主，让客人有种回归自然的休闲感觉，它是本酒吧一大卖点；
②、绿化面积不宜太大，因为它只是一种装饰，休闲区可以适当增多，毕竟本酒吧趋向于大众化；
③、绿化区需要一个特别的景点，有主次之分，让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化；
④、绿化区管理也很重要，最好有人管理；
7、停车场：
①、对每个餐饮行业来说，停车场其实也起了非常大的作用；
②、停车场容纳量要大，车辆出入口有秩序、保证安全；
③、有专人看车人，让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间：
①、对于露天吧空间大的缘故，洗手间要够用；
②、卫生间布置不要过于普通，要有一定的国外厕所文化，要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好，餐饮行业最注重卫生。
六、酒吧服务人员：
①、管理人员：有责任心，处事能力强且细心，善于观察与处理；且交际广，促销点子多且实用，能够掌控整个酒吧运作。
②、水吧吧台人员：调酒及技艺精湛，因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器；操作熟练，速度快且不容出错单。
③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、 陪酒小姐：青春靓丽、社交、推销能力强；能留住顾客。
⑤、 保安人员：工作认真、务实，善于调解纠纷。
⑥、 清洁工：工作认真，不怕脏、不怕累。
七、娱乐项目：
1、大屏幕投影：精彩足球赛（世界杯、欧洲杯、甲A、甲B）直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。
3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧，酒吧，DJ，舞曲论坛社区门户，襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示（报名即可）。
5、 互动、竞猜有奖游戏。
6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。
八、价格定位：
1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。
2、 具体定价如下：
酒 类：
喜 力 180元/打（12支） 16元/支 12元/罐
青 岛 96元/打（12支） 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打（12支） 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打（12支） 6元/支 4元/罐
苏打酒 120元/打（12支） 12元/支
长城干红 65元/支
鸡尾酒 12元以上/杯
天地1号 10元/支
饮 料：
可 乐 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐
醒酒类：
可乐煲姜 8元/杯（热）
柠檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯
水果盘:
小果盘 28元/个
大果盘 38元/个
小食类：
卤水系列 10元以上/碟
盐焗系列 10元以上/碟
烤烤系列 1元以上/串
薯仔条 3元/碟
话 梅 3元/碟
陈 皮 3元/碟
赠送品
花生米 赠送品
青 瓜 赠送品
3、优惠促销价：
每逢节日或活动期间，本酒吧实行优惠酬宾，优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。
九、酒吧注意事项：
一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素：
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品；
2、 价格适中的消费水准；
3、 工作人员礼貌面又周到的服务；
4、 舒适、激情的休闲气氛；
5、 完善的娱乐设施及娱乐节目；
6、 层出不穷的促销手法；
7、 完善的管理制度及安全的治安管理
酒吧方案【篇3】
酒吧
1-VVMusicclub斥巨资精心打造成南昌首家以及最顶级的HouseMusic,它的娱乐模式在全球排50强，中国前10强。由德国顶尖专业视听设备公司度身订造，让您感受钻石级的视听效果。
2-这里，国际著名DJ，资深MC，无数音乐灵感颠覆重组，多种音乐元素无限融合。
3-这里，旋律打破时空束缚，从蛮荒年代到流行前沿，震撼的视听力量让音乐在思绪中流淌。
4-这里，节奏穿透层层阻隔，时尚的舞蹈使灵魂恣意飞扬。
5-这里，潮流又考究的环境，极强的空间互动让气氛HIGH到顶点。
6-源于美国大学生周末户外Party的Babyface,带着好音乐一起分享的窃喜，将于11月登陆南昌。它要给享乐一个经典的方式。
夜总会
1-至尊夜总会斥巨资精心打造成南昌最顶级以及规模最大的KTV夜总会。在这里，你将浑然忘我，渐渐爱上南昌的夜晚。
2-一个城市的时尚符号
一种震撼的视听力量
让音乐在思绪中流淌
在暗香涌动的夜夜狂野中
亮丽的女孩，帅酷的男人
留恋于乐、舞
沉醉于杯盏
在一流灯光和顶级音响中
浑然忘我
在资深DJ营造的酷、乐境界中
映射夜色的妖娆，前沿的时尚！
酒吧方案【篇4】
为了提高酒吧的总体业绩，更好的推进全体员工的积极性，结合MIX 酒吧的现有状况，制定以下提成方案，请审批：
一． 服务员提成:
1、酒水类：全场啤酒按酒水价格的2%提成，红酒类：长城干红提成3元、张裕百年提成5元、张裕解百纳提成8元、拉菲干红提成10元、阿尔岱雪解百纳提成15元。洋酒类：300元以下洋酒提成10元、300元-360元洋酒提成15元、398元洋酒(芝华士12年、杰克丹尼、黑方、百龄坛12年) 提成20元、轩V 提成50元、皇家礼炮提成100元。
2、服务员销售果盘提成5元/个。
3、服务员每晚找来三位美女（帅哥）在大厅暖场提成5元。（公司提供低端红酒一支或低端洋酒一支）
注：包房低消客人按现有提成发放，超出低消按以上提成发放。
二、营销经理提成：
1、新入职营销经理试用期底薪1500元，个人任务：首月无任务， 次月以后必须完成5000元业绩，超过部分按10%奖励提成，未完成部分按10%进行处罚。
2、营销经理发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格的20%提成。
注：20元以下啤酒没有提成。
三、公关部提成;
公关订房按房（台）消费金额的10%给予提成。
四、演艺部：
1、DS 、歌手订房按房（台）消费金额的10%给予提成。
2、DS 、歌手发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格的20%提成。
注：20元以下啤酒没有提成。
注：营销、公关、演员订房（台）须有经理核实方可发放提成。
以上方案妥否，敬请审批。
审批人：
酒吧方案【篇5】
活动宣言：
三八节，一个所有女性朋友珍爱自己的节日，让我们相聚在华天慢摇吧，相约在三八的晚上。把酒言欢，一起交流、喝酒、游戏，华天慢摇吧靓丽狂欢夜！期待你的参与！
活动宣传海报分为2份：
第1份是非常明确单一优惠的宣传海报，如：华天慢摇吧三八女神节有礼，凡女士进场即送你惊喜，送完即止！先到先得！
第2份是活动内容的宣传海报。把做好的两份海报放在招聘旁边。
发送给会员的短信内容：
三八女神节，为女性喝彩！相聚华天慢摇吧交流、喝酒、游戏，共度靓丽之夜！同样欢迎怜香惜玉的'男士参加活动，条件是在美女堆里能保持理智。
活动宣传方式：
1、各论坛宣传，发动所有酒吧人员，在上网时发布酒吧活动优惠的消息，如华天慢摇吧三。八女神节有礼，以及活动的部分内容等。
2、以口相传，确定活动后，由服务员对所有酒吧客人宣布3月8日的活动，并由dj提前一个星期现场宣传。
3、海报宣传
4、宣传单
5、会员短信通知。
活动优惠：
1、当晚9点前进来的女性即送美容金卡、摄影金卡，先到先得！
2、当晚8点前电话订台可免费获赠红酒1套。
活动内容：
9点： 第一轮热场活动，适用于人少时的游戏，把台球放入纸箱内，所有到场女性朋友均可上来摸球，凡是摸到3或8者均可获得奖品，摸到3者，可获得代金卷1元！摸到8者可获红酒券一张，华天慢摇吧特订红玫瑰一朵。其余没有摸到的女性均可获得参与奖，小公仔一个。
10点： 第二轮活动， 对对碰！
游戏前，服务员将每台桌子下贴上编号标签，主持人抽签，或特定嘉宾抽签，抽到几号，几号上台，手脚一同石头剪刀布，即双方一同手出石头剪刀布，决胜负，脚也要同时出，手脚都赢了对方，游戏才算结束，抽签抽中而没有配对的要求手拿装满酒的酒杯上台，同时没有参与到游戏的朋友也可以拿装满酒的酒杯上台，押注哪一方赢，输的一方喝掉杯中酒。游戏按照时间结束后，这时必定是人最齐的时候，此时邀请台下所有的女性客人，女性不够，领舞及服务员都可上台，由酒吧准备香槟，这时由酒吧准备折好8个飞机，由摸中3或8的幸运女性，或由石头剪刀布胜出的女性，或主持人内定人选，手拿飞机，闭上眼睛飞向台下，从台下选两位男士，手拿礼花，在主持人宣布祝所有女性朋友节日快乐，所有台上人共同碰杯时，台下两位男士放礼花，达到活动高潮。之后主持宣布下面节目内容，如，乐队演出，抽奖活动。
11点：小提琴或萨克斯。
12点：抽奖。
活动前准备：
1、dj需准备一张特殊光碟，以备主持人讲话空隙播放，要求旋律大气，例如一些强劲有力的进行曲。增强氛围。
2、男主持人由xx担任，女主持由瑶瑶担任，主持人服装得体，女主持需穿裙子。两位主持人需了解整个活动详细内容，演讲稿由大家一同商讨。
3、酒吧人员配合，第二轮游戏需要酒吧内部人担当游戏现场演示，
4、舞台上需设有矮桌一张。以便放置酒杯，摸球箱，奖品等物。
5、准备代金券2张并注名有效日期及盖章。
6、服务员准备给每一张桌子下方贴上编号，第二轮游戏时，所有嘉宾将通过桌子底的编号上台。
7、在活动前期，如果时间允许希望可以排练一下。这样当晚配合会更加和谐。
酒吧方案【篇6】
做的上面标有场子名的小礼物，礼物要与万圣有关联。实在因为一些原因不能订做的话，可以送魔鬼指甲、搞怪小玩具等赠品。
消费达到一定额度的客人，可获得魔鬼拍照的机会，即立拍得活动相片。
将场子里的酒水及食品的名字都改为与万圣有关的名字;或单独提供一张万圣节专用的“万圣酒单”，比如经典的b52轰炸机、血腥玛丽、恶魔子弹等。下面，360演艺网就提供一些适合演艺、酒吧在万圣节推出的最新创意酒水和食品：
1、凝结的血：自制的荔枝啫喱表面滴上一层血淋淋的草莓酱，里面放入几颗由软糖制成的可食用吸血鬼牙齿。
2、女巫的绿色眼泪：由芒果汁、橙汁及柠檬水混合而成的绿色粘稠饮品上面漂浮着一只小蜘蛛形状巧克力。
3、吸血鬼的鼻涕：看起来呈混浊绿色的由malibu冧酒、芒果蓉、橙汁及菠萝汁调制而成饮料上点缀一条毛虫软糖。
4、凯莉被诅咒的童年：血红色饮料，所需材料为malibu冧酒、石榴酒、菠萝汁及小红莓汁。
5、地狱烈火：法国茴香酒和塔巴斯科辣沙司调制而成，酒性很烈，喝起来嗓子如同着火一般，有人说那感觉就像用甘草管把辣椒粉吸到了嗓子里。
6、血洗东京：眼珠子漂浮在血上的汤(罗宋汤)。
7、深夜棺影：棺材形状的面包内盛载精心挑选的巴西猪背肋骨，背肋骨涂上烧烤酱汁腌料烤制而成，最后插上牙签或饼干做的十字架，淋上草莓酱。
8、月夜蝙蝠：蛋挞配合唂咕粉做成蝙蝠图案，黄色的蛋挞搭配巧克力色的蝙蝠，别有一番意境!
9、万圣南瓜盅：黄金瓜做成万圣南瓜怪造型，里面塞入各色水果球，淋上沙拉。南瓜嘴巴处可倒上一些番茄酱，感觉像是个在吐血的南瓜。
10、恶鬼的零食盘：一盘零食，里面有毛毛虫软糖、眼珠子果冻、假牙造型的软糖、十字架饼干等等。
11、食人狂的厨房(q版)：红色圣女果内插入骨头状的小糖，使其看起来像是一个q版的鸡腿状。盘内点缀其他万圣小饰品。
12、血爆脑浆：日本豆腐的做法烹制出嫩豆腐(没有条件现做的场子购买现成的豆腐脑也可)，上面淋上红色的草莓酱或番茄酱，可以放在南瓜盅里，也可以放在面包做的“棺材盒”里，甚至可以放到锯开一半的塑料模特头里。
13、人肉叉烧包：一盘普通烧卖，盘内用一层番茄酱铺底，上面点缀蛆状橡皮糖。
其他万圣节创意酒水、食品：血液棒棒糖、万圣节虫子菜、万圣节人头蛋糕、木乃伊面条、骷髅头面包
注意：饮品和食物上方的装饰也要够“恐怖”哦，可以用一些小金桔雕刻为黄色南瓜样式，插上万圣图案的黑色小装饰纸伞、海盗旗等。
互动小游戏：
1、挖南瓜比赛：
现场的观众可举手报名参加这次活动，也可选择本场消费在xx以上的有资格参加活动。报名的客人可通过猜宝箱的方式领取挖南瓜的器具(根据参赛人数准备几个宝箱，里面放上不同的器具)：有橡胶手套、小勺、小木棍(有粗有细)、牙签、小碗等。搞笑的一点就是在这个道具的领取上，每个客人要在猜完宝箱后自己亲手在现场拿出道具展示给观众，有人拿到不错的勺子、小棍，有人则拿到比南瓜直径还粗的棍子，或者牙签等，台下的观众看到就会捧腹大笑。接下来参赛者每人可领到一只大黄金瓜(事先切开最上面的1/4处)，在固定的时间里，看谁先将南瓜挖干净。(抽到小器具的参赛者就只能用手来挖南瓜，现场非常可笑)
2、万圣贪吃鬼：
从观众中挑选10名参与活动，比赛吃南瓜，事先准备一些蒸好的南瓜，切瓣儿，像平时西瓜切出的那样大一瓣即可，共准备50瓣儿，每人5瓣儿，看谁先吃完，挑选出前3名颁奖。前三名可以安排由漂亮的ds为其擦嘴巴作为奖励。
酒吧方案【篇7】
XXXX学校2012年---庆祝中秋节、国庆节活动方案
一、活动主题
庆中秋、迎国庆
二、活动时间：2012.9.30
三、活动目的：
1、初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯。通过了解家乡过中秋的风俗习惯，激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感，体会家庭欢乐、生活幸福。通过对节日的了解使学生感受中华民族文化的特点。
2、为庆祝新中国成立63周年，加强对学生的爱国主义和民族精神的教育，增长学生国情、国史的相关知识，营造校园热烈的节日气氛，特组织举行本次国庆庆祝系列活动。引导学生树立正确的人生观、价值观，弘扬爱国精神，培养学生爱国主义为核心的民族精神。
四、活动对象：全校师生
五、活动内容
1、体验中秋和享受活动的乐趣
意义：中秋佳节作为中国一个传统节日，有道是：“每逢佳节倍思亲”，佳节都是家人团聚的时候。
2、班级爱国歌曲竞唱
意义：纪念中华人民共和国建国63周年,引导广大青少年继承优良传统、弘扬民族精神、唱响共产党好。
3、开展“致远方父母的一封信”活动。
意义：留守儿童向爸爸妈妈写一封信，向父母汇报自己的学习、生活情况，表达对父母的思念之情和渴望团圆的殷切之情。
六、活动要求
1、各班要按照学校要求，精心准备，确保活动扎实有效的开展；
2、各班教师可以遵照本班实际，灵活组织学生活动，保证完全工作
XXXX学校2012年---庆祝中秋节、国庆节活动总结
为深入贯彻落实党提出的弘扬中华文化、建设中华民族共有精神家园的战略部署，根据有关要求，我校开展了以“庆中秋、迎国庆”为主题的系列活动，以“中秋情浓意更浓”为主线，全力突出中秋节的“团圆、和谐”的节日特征，引导学生进一步了解传统节日，传承民族文化，弘扬民族精神和加强对学生的爱国主义和民族精神的教育，增长学生国情、国史的相关知识，营造校园热烈的节日气氛，特组织举行本次国庆庆祝系列活动激发爱国热情。现将活动情况总结如下：
一、活动准备充分
学校按照制定了“庆中秋、迎国庆”活动方案，各班班主任和学生搜集有关中秋的来历、民间风俗、经典诗词以及新中国成立63周年祖国发生的巨大变化，并利用班晨会课对学生进行教育，让全体学生知国情，爱祖国、爱家乡。
二、活动丰富多彩。
1、开展了“庆中秋、迎国庆”主题活动。各班师生精心准备，以诵读传统经典诗句，齐唱名谣的方式来欢庆中秋佳节，诵读内容及形式丰富多彩，在愉快的氛围中同学们进一步了解了中秋习俗，激发了学生对祖国语言文字和中华优秀文化的热爱，增强学生的民族自豪感和文化自信心。
2、开展爱国歌曲大家唱活动。同学们感受到浓浓的红色文化氛围，用歌声抒发爱国主义情怀，激发爱国热情，振奋民族精神。
3、开展“致远方父母的一封信”活动。留守儿童向爸爸妈妈写一封信，向父母汇报自己的学习、生活情况，表达对父母的思念之情和渴望团圆的殷切之情。
4、举办迎国庆、中秋手抄报展和“喜庆祖国六十三华诞”为主题的黑板报评比。全校学生通过图书查阅等途径，搜集有关国庆、中秋节的资料制作手抄报和黑板报。
通过本次活动的开展，同学们不仅了解到了更多的中秋节知识、习俗，还对中国这一传统佳节及传统文化有更深层次的了解和热爱，使中华传统文化内涵得到更好的传承。
酒吧方案【篇8】
第一部分：概况
1.1 清吧概述
清吧就是以轻音乐为主、比较安静的，清吧 (PUB)或称英式小餐吧，是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称，是大众化消费场所，工余相聚并轻松一下，谈天说地，同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类，包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束，顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。 人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所，在当前市场政策相对宽松市场经济背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式，而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
1.2 市场分析
针对于广州本土市场而言，清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地，广州市场的清吧并不“专业”，并且乱而杂，并没能形成一个鲜明的产业特色标志。广州的清吧市场随着近年经济发展，市民对于物质乃至精神享受要求的提高，加上广州举办了2010年的亚运会，促进广州经济以及文化的发展，越来越多的人会投资清吧行业。广州在近几年不断有新的清吧开业，但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展，大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的，就广州而言，基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟，而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。广州的清吧行业基本分类如下：按产品分类有1，西餐餐饮+酒类 2，专业酒类（其中有细分为红酒，啤酒，鸡尾酒等等）+伴酒小食3，专业咖啡+专业酒类 ，若按氛围主题则有：JAZZ音乐清吧，驻场专业歌手音乐清吧，不同主题音乐清吧等等。广州缺乏具有特色的，专业的，创新型的清吧，而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。
1.3 经营主旨：
在这里放松，在这里享受。在这里寻找属于你的SOULMATE 注：SOULMATE:即一个灵魂伴侣，就是一个我们感到自身与之深深联系在一起的人，好像彼此的沟通和交流不是出于凡人的刻意努力，而是凭借神的导引。希望顾客能在此无论是人与人之间的交流，还是自我的对话，通过舒适的环境以及放松的音乐能让其在这里找到一个属于自己的SOULMATE
1.4 清吧主题
清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主，让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主，以一些复古，神秘的物品加以陪衬，清吧一切设计以简单为主，不建议取用多种颜色，减少顾客的压迫感。清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营，给予于一些热爱音乐，以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流，希望能让人进入一个有别于其他酒吧，能在此放松。
1.5 发展计划（定于2012年1月进行策划筹备） 初期：（1月-2月）
1、寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题
2、 定制好工作计划书，按期落实所有问题
3、 落实好经营地点，前期经费预算，采购，经营执照，消防执照等问题
4、 落实好一切合同签署
中期：（3—5月）
1、在正式经营前2个月需要做好宣传工作。
2、做好员工的聘请以及培训工作
3、所有物资以及装潢工作需要如期落实。
4、在5月中进行半个月的试业
后期：（6月开业后）
1、加强宣传工作，逐步建立清吧形象
2、多搞主题活动，提高清吧的知名度
3、多了解顾客意见以及及时发现营运中出现问题，立刻改善。
1.6 经营管理体制
投资者作为总负责人管理监督清吧所有工作，并聘请一位富有经验的清吧管理人员（即总经理）按有关权利义务以及责任负责清吧的营运管理以及财务状况。并由总经理聘请清吧的“策划顾问”“公关经理”“调酒师”“服务人员”等。
1.7经营战略
1、 开业初所有酒水以半价来吸引消费者，并通过网络进行抽奖活动“免费送红酒”等活动
2、 开业初聘请本土歌手进场表演，并大力宣传此活动
3、 主题特色经营：
星期一：鸡尾酒之夜：全场鸡尾酒买一送一
星期二：爵士之夜：聘请爵士乐队驻唱
星期三：女士之夜：女士进场送红酒一杯
星期四：男士之夜：全场啤酒买一送一
星期五：派对之夜：每周安排不同主题的派对活动
4、邀请媒体进行采访，了解本清吧一些特色，加强形象的建立
5、短期目标：开业第一月控制成本，尽量能做到当月收支平行，第二个月根据情况加大宣传成本，尽量提供销售，第三个月希望能做到当月有所盈利。
6、整体目标：
第二部分：营销策划
2.1 产品服务策划
策划前需要了解
1、 了解市场需求，并选择适销对路的产品，这一步的重点是设计好餐牌
对消费者进行调研，需要为消费者设计好一个好的服务以及营造良好的消费环境 首先产品：因为本酒吧推广的特色是“音乐”与“鸡尾酒”，因此音乐也会是产品之一。
1、打造好清吧形象之后，邀请有名气的乐团进场进行收费或免费的表演，提高音乐氛围，提高清吧的知名度
2、按照时段以及顾客消费情况播放不同情调的歌曲
3、所有鸡尾酒一定需要按标准来调配，保证质量，除此之外，不定期需要推出新的鸡尾酒产品，以一些创新的特别的高品质鸡尾酒来吸引顾客。每个调酒师都需要有自己创作的鸡尾酒。 服务部分：服务在于清吧服务人员以及调酒师
1、拒绝拘束，拒绝利益，让一切服务人员以朋友的方式去对待客人
2、培训员工时候一定要注意跟客人交际的培训，一定要学会留住熟人，学会推广宣传。
3、调酒师一定需要有一定的鸡尾酒的知识基础以及广泛的知识面，能给以客人专业的洋酒知识。每个调酒师以及服务生都配备名片，第一能宣传清吧，第二能吸引熟客再次消费
2.2 清吧宣传策划
前期：开业前期
1、微薄：进行转发抽奖，设计好并发布自己的品牌标志，宣传好清吧的特色形象
2、各大论坛：进行宣传，介绍清吧，发布优惠消息
3、清吧附近：宣传单，横幅，广告酒商赞助灯牌
4、建立网站，微薄，博客，及时更新
中期：开业后
1、定时更新微薄，更新优惠消息。
2、每天开业都在清吧附近地点发放优惠卡以及宣传单张
3、现场进行抽奖，与顾客进行互动，让顾客成为宣传工具之一
后期：开业稳定后
1、邀请杂志以及报纸采访
2、邀请本土明星光临本店给予意见
3、以特色，成功的主题派对打响知名度
2.3 市场营销策划
1、留意清吧附近市场状况：坚守本店的特色经营，按照实际情况适当改变经营策略，鼓励同行加入竞争经营，但需要做到服务优先，价格中等，以增加再次消费的顾客，以及打响知名度为主要经营目标
2、留意顾客需求：针对顾客需求进行营销变化，为顾客进行个性化的服务（如特调产品），就近期的节日或者时下流行的话题进行产品的推陈出新，按照顾客群的特点去设计活动或者推广产品
3、鼓励合作与发展：鼓励一些乐团到清吧进行免租商业表演，鼓励一些交友组织在此举办联谊活动，也接受一些公司酒会或者私人聚会的策划
酒吧方案【篇9】
一、主题
二、市场背景
三、现状分析
追求高雅的格调，绝不是震耳欲聋的迪吧，要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，绝不允许别人的打扰 。
1 浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地
2 简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化
3 结合校园活动，更广范围的扩大我校文化的衍生面
4 定期开展特色主题活动（主题派对，球赛播放，校园乐队现场秀等）
5 让大学生充分参与酒吧经营管理
6 实行消费累积再消费制，提供有时限制的消费券
7 实行会员制，创立会员俱乐部，按照一定的消费额招募会员，并不定期开展活动
8 分时段经营制度
四、媒体选择
五、方案
六、市场前景分析
七、效果评估价格
校园酒吧的初步策划案：
前 言
酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题，并没有明确的条文限制。
酒吧自身的特色卖点是不同的，或自由，或高雅，针对于高校消费者，所适应的特色就是文化，这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息，文化是构成酒吧的元素之一，针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式，就是在某种程度上衍生了高校的校园文化，也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。
第一部分 酒吧
1.2 经营宗旨
酒吧核心价值观： “大学生寻找中的诗意栖居地”
酒吧核心目标： “为了共同寻找的理想而努力”
酒吧宗旨：“每一次的到来，都能给予不同的感受”
1.3 酒吧主题
酒吧名称： （在校园内做有奖征名而取，以适应校园文化，健康形象为优）
酒吧主题：
爱， 自 由， 宽 容
（ 寻 爱 ， 寻 自 由 ， 只 为 寻 得 一 份 宽 容）
除了最基本的“自由”这一必备元素外，还要以“爱”，“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
1.4 地理位置
在距扶绥县城约7公里的南区，广西城市职业学院（内或外待定），这个位置于教育园区，旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村（具可靠消息透露，这里在未来几年间将迁来多所高校）。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主，兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区，市场剩余空间较大。因为目前的学生不多，所以商家也入住也较少。但从长期来看，这个市场潜力较大，进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区（离学校门口约100处）。
1.5 发展战略
初期（第一学年）
在扶绥南区（学院附近），酒吧这块市场还处于初期开发阶段，其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分，树立自己的品牌，占领酒吧这块空缺的市场，挤占一定的休闲市场份额，并初步积累起一定的资本，收回初期部分投资。酒吧进入市场，逐步建立，树立酒吧的形象。
校园内全面实行公关和广告策略
1 在学生心目中初步形成知晓度，确定自己的市场。
酒吧方案【篇10】
一、活动背景
情缘心锁，一把钥匙开一把锁，你是谁的钥匙，谁又是你的锁？入场男士每人发一把钥匙，入场女士每人发一把锁。到活动高潮时揭开谜底，看看谁是你缘分的另一半。
二、游戏：
1、魅力劲舞，寻找你的最佳搭档。
2、猜谜游戏，探索有缘人心灵默契。
3、喝酒比赛，美女爱英雄，英雄皆海量。谁在规定时间内喝一杯扎啤，海量，将获得一支特权玫瑰，你可以把玫瑰送给在场的任何一个女孩。
4、剩下的钥匙，有百宝箱等着你开启，看看情场失意的你，更有什么幸运在等着你？
三、演唱和蹦迪穿插其中。
四、活动时间：11月11日20点---23点39分。
五、活动规则：
人数：100人，免门票，要求装扮男士风流潇洒，女士大方漂亮。
六、报名时间：因为人数多，需要提前报名联系座位。
七、报名电话：
八、地址：xx酒吧