希望推荐的这本书“学习部工作报告”对您有所帮助,生命短暂珍惜时间发掘更多人生的乐趣,这一阶段的工作就这样过去了。我们又要开始进行工作总结的准备工作了,如何展现个人及团队对未来的规划和期望?希望本文能为您提供帮助。
学习部工作报告 篇1
实习单位:
广西桂林市桂林宾馆。
实习时间:
xx年7月19日至xx年8月20日。
实习内容:
餐饮部中餐厅服务员。
xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益匪浅。
一、准备工作。
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的.岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程。
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法。
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
1、各项规章制度落实不是特别到位。
所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2、加强对餐厅卫生的管理和监督。
曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。
据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心,员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
四、总结。
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
学习部工作报告 篇2
尊敬的学生会领导:
您好!
首先感谢您对我的信任和支持,让我加入这个团队。进公司工作一个月了,从内心感觉,我完全不适合和胜任现在的工作,我辜负了您的希望,做了逃兵,在此说声:对不起。不管怎样,我还是想早点离开,对您对公司都是最好的选择。
我刚上班的第一天晚上,是星期一的周会,从会上我就感觉到我的压力是挺大的。往后的几天,我每天都在仔细考虑问题,说句实在的,晚上睡觉都没有以前那么安稳。首先工作方面,我不但必须得从头开始,而且还要收拾以前的烂摊子,也就是补账,整理账目。用友erp7、8、9三个月的现金账我根据出纳的现金账已经补齐了。可是和以前几个月的账目衔接不起来,我一个一个查,结果是20xx年末结转余额时,借贷不平。因20xx年填制了几个月的凭证,期初余额已经改不了,所以20xx年一年的账目都没办法理清,20xx年也没办法结转准确余额。其次,公司的管理方面,公司是个家族式的管理模式,有时意见不统一,还真不知该听谁的。
最后就是我的家庭方面了,我来时,公司是五天制的,晚上加班是自愿的,可自从我加入后的这段时日里,我感觉每晚加班到9点或10点甚至更晚是正常的,好像和白天上班没什么两样,有关加班时间,给我最深刻的是上星期一晚周会开到12点,这是我做财务以来还是第一次碰到的。明年我小孩还有我妈都会来广东,我老公是做业务的,自然是没多少时间照顾家庭,显然以我的工作时间是很不合适的。以上几点是我的个人主观看法,仅供参考,但都是我的内心感受。因为我知道很多漂亮衣服,但并不都适合穿在我身上。适合自己才是最好的,公司用人也是如此。
今天我已经在oa上发了我的,如有不便之处,敬请海涵!最后我真诚的祝愿公司的业绩能够蒸蒸日上,公司越办越红火。
此致
敬礼!
辞职人:xxxx
20xx年xx月xx日
学习部工作报告 篇3
20xx学年第一学期院学生会学习部工作计划书新起点,新路线,新使命,本学期学生会将在院党政领导以及指导老师的带领下,本着为同学服务的原则,积极配合学院做好各项学生工作;将继续以丰富多彩的活动为载体,在同学中营造一种积极互动,团向上的良好氛围,为学院各项学生工作的顺利开展,为同学各方面素质的全面提高而努力工作。
转眼间在学生会已经工作一年了,学生会的工作完全融入到了我的学习生活当中。虽然有些时候不得不放弃一些学习时间去做好学生会的工作,对学习产生了一定的影响,但是学习的时间在其他方面是可以挤回来的,而工作机会却是难得的。所以这一年的付出是有价值的,是值得我们怀念的。新的一学期,我们对于学生会的工作形式,工作流程已十分的熟悉。为本学期的工作制定一个详尽的计划,将有利于我们顺利地开展活动。作为学习部成员,本学期有了以下的工作计划。
一、指导思想
积极发扬团、奉献、求实、创新精神,切实履行培养、监督、服务、管理职能,为丰富学生课余文化生活,锻炼学生才干提供舞台;努力创新工作方法,注重加强学生会的自身建设,提高学生会的工作效率和服务水平;努力提高学生自我管理成效,创造性地开展活动。
二、工作目标
做好桥梁纽带作用,全心全意为同学服务,把我院学生会管理工作推上一个新的台阶。
三、工作要求
(一)培养主人翁意识,全心全意为广大同学服务
学生会将以全心全意为广大同学服务为宗旨,以维护学生权益为依托,坚持求实、创新、开拓、进取的工作作风,通过合理的途径,及时了解和反映同学们的愿望和要求,帮助同学解决实际困难,维护同学的合法权益,充分发挥院学生会的桥梁纽带作用,切实把“自我服务”这一宗旨落到实处,从而使同学们能够安心地在校学习、生活。
(二)进行校风,学风,文明礼仪的建设
皖江学院一直注重德育工作建设,全面提高广大学生的综合素质是学校办学的根本目的,也是同学们的自身要求。因此我们要加大力度进行宣传,尽可能的开展一些能够展示学生风采,拓展文化知识,提高思想深度,创造学习氛围的活动。积极主动开展对内、对外交流活动,加强与老师、同学的沟通。
1.对于同学们提出的问题以及问题的最后解决和落实工作,我们应做实做好。此外,我们还应具有敏锐的目光,不仅要努力解决同学们反映的问题,还要变被动为主动,积极的去了解同学们面临的各种问题,特别是心理动态。我们可进行深入的调查并提出可行性意见,从而行之有效的解决好问题。
2.加强与老师的沟通,深刻了解学校建设和教学动态,从而更好的为同学服务。
3.加强与其他组织的联系,从而更加完善学校管理,使学生会充分起到纽带桥梁的作用。另外,还应做到各部门之间的工作目标的一致性,干部之间的友好性,工作态度的原则性,以及干部与同学之间的同等性与和睦性等。
学习部工作报告 篇4
大家好,我是xxx。本人于XX年x月x日,加入学生会,任职学习部副部长。在学生会的这段时间我可以简单概括为以下几个阶段:
1.初期阶段
新学期开学,我们学习部就开始着手操办为大一新生特意量制的东北农业大学艺术学院'军旅杯'演讲比赛,其目的旨在“使同学们再次体悟军训带给他们的坚毅、自信、阳光大气的精神气质”,这次活动我们取得了很大的成功,可在每年此时继续开展同系列活动,作出更大影响力。
2、深入开展
紧接着开展了“军训精神”征稿活动,读书报告会等大型活动,活动的成功举办需要有密切的交流,周全的策划,深入的开展,认真的总结。经过大家共同的努力,这一系列活动取得了较好的成果。在同学中取得一致好评!
3、真正融入
在积极开展各项活动的同时,我们也没有忘记在提升学院学生学习成绩的任务,我们定期的进行课堂出勤情况统计,查课时我经常会跟大一新入学生会的干事们交流,他们是大家庭的未来,所以我会尽量了解一下他们的想法,用自己所了解的一切来帮助他们解决疑惑。
学生会是一个大家庭,在这半年期间,我结识了许多新的朋友,经历了许多事情,下面我想谈谈我的工作设想:
1.干事培养
要求干事参与到每次具体工作中来,并对每个干事参与活动进行记录,并做总结。
2.学习部内部日常管理
坚持每段时间招开例会,布置近期工作,交流各班工作情况,讨论具体的活动工作方案。以促进之间的了解和解决问题。
3.英语讲座
举办英语讲座,邀请名师为我们指点迷津,介绍方法和经验,激发同学们学
习英语的热情,营造更好的学习氛围。
4.学习经验交流会
举办学习经验交流会,对于专业的认识和课程的学习还不是很清楚的,为了他们更快地适应,我们会邀请了一些老师、优秀的学生与他们进行经验交流。
5.辩论赛
辩论赛的主要目的在于加强学风建设,提高逻辑思维能力,心理应变能力以及口头表达能力,丰富大家的课余生活,增进他们对社会的了解和认识。
以上是我近期的工作设想。
愿我们的学习部走的更好,愿我们的学生会大家庭更加辉煌。
学习部工作报告 篇5
专业:广西师范大学漓江学院20xx级旅游管理专业
学号:20xx05646
姓名:xxxxxx
实习单位:广西XX市桂林宾馆
实习内容:餐饮部中餐厅服务员
20xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们07级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,
也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益匪浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧
留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
学习部工作报告 篇6
转眼又是新春佳节,依稀去年此时也如现在白雪飘飘,银装素裹。冬天的学校在白雪的映衬下依旧如从前一样美。只是物是人非,昔日不在。
半年光阴转瞬即逝,学习部依然还是当年的样子,只是不同的人而已。去年的部长副部都投入了他们自己的生活,去年与我们并肩战斗的干事们也离开了学习部,我才德疏浅,竟得副部之职,心里不免惭愧。时至今日,我所做无甚大事,虽期间也不免有疏漏之处,但幸甚未给学习部带来麻烦。心里十分感激部长对我的迁就,学弟学妹对我的包涵。子曰:三人行,必有我师焉,在半年的相处过程中,我从学习部的每个人身上都学会了很多,比如做事情的态度,处理事情的方法,当然也包括处世的态度。我想大家进入学习部的初衷各种各样,我都已经忘记了当初进入学习部的目的,只记得当时的部长副部都很厉害,所以就报了学习部,幸运的是最终我得以进入学习部。进入学习部就发现进入了一个新天地,部长副部确实都很厉害,同事也个个“身怀绝技”。一年的干事生活可谓丰富多彩。
大二了,没想到能继续留在学习部。很高兴看到一批新的同学走进了学习部,依稀看到当年的自己,不免有些感慨时光的流逝。尤其是相处时间长了,看到他们身上那种激情,总觉得自己老了,再也不能有当年的那种心情了。记得是大一听过的一场讲座里一个学姐的一句话“那时候还年轻……”当时台下的人都笑,那个学姐只比我大xx届,却称自己老了。现在我是实实在在理解了那个学姐。并不是倚老卖老,是真的输给了时间。想到不久的将来我也会离开学习部,然后离开烟大,虽然伤感,但既然是避免不了的,也就坦然面对了。
至于工作,似乎我对各位干事提过过分的要求,我曾经试图按照我的标准去改变他们。我认为学习部成员应该具有什么标准,我就对他们提出了要求。后来我觉悟了,只要心在,努力去做就够了,选择什么样的生活方式是每个人自己的权利。我所谓标准根本是强人所难。而且,这根本就超出了一个副部的权利范围,幸好部长不和我计较,所以这几个月来大家才能相安无事,学习部的几个活动都很顺利的完成。另外对于部长,我还是要说声抱歉,我的一些做法的确欠妥,望请原谅。
我相信不管每个人来学习部的人最初的目的是什么,现在每个人心里想的肯定是学习部越来越好。尽自己的努力做好每件事。这是一个温馨的大家庭,以前是,现在是,将来也是。
学习部工作报告 篇7
在新干事的培训上,本学年要加强干事的自主性与创新性,主要结合部里的具体活动进行,锻炼干事们在团结协作、沟通交际、自我协调等方面的能力。另外,我们会积极组织干事参加学生会的各种干事培训,让他们及时写心得体会和对部里工作的建议和构想,争取让他们在无论是在理论上还是实践中都有所收获,有所发展。
部门建设
1、部门例会
交流日常工作意见,布置活动任务。且在学年初,新干事初进学习部,容易出现情绪波动,如感到无法平衡工作与学习的关系,怯于表现自我,较少与他人沟通的情况。部门内部须及时找其沟通,鼓励干事在工作和生活中遇到问题及时说出来,分享解决的经验与方法,培养整个部门成员对学习部的一种归属感。
2、活动总结会议
在每个分活动结束后,及时思考出现的问题并做好相关总结,通过总结不足与优点,群策群力,集思广益,及时完善下场比赛工作。如在上学期,学习部实行的轮流体验岗位制度就使得干事对各个工作岗位都有所熟悉,在活动总结会议上分享经验。
3、部门文化
本部门以“胆大心细,严肃活泼”为座右铭,注重部门成员在工作时不忘细节,严肃严谨的态度。生活中互相沟通,亲切温馨似家的氛围。本学年,学习部将会更加着力于建设部门文化,打造精英团队。
协助兄弟部门工作
各个兄弟部门同属于学生会大家庭,在历年的演讲赛和辩论赛中,各兄弟部门给予我们大力的帮助。对于各兄弟部门的工作,我们也尽自己的努力协助。相信通过兄弟部门间的互助,学生会成员关系将会更加亲近融洽,学生工作会越做越好。
一、传统活动
新生演讲赛和大学生辩论赛这两项是学习部具有悠久传统和深厚底蕴的赛事。
(一)新生演讲赛
“浙江师范大学新生演讲赛”是由共青团浙江师范大学委员会主办,浙江师范大学学生会学习部承办的20xx级新生第一个重要赛事。是大学生跨进大学校园的第一个展现自我、锻炼自我的大舞台,是新生让广大师生认识自己的平台。这在活跃校园文化氛围,使大一新生更快融入大学校园生活等方面都将起到很大的作用。在这学期的工作计划中,将从以下几个方面做好演讲赛工作:
1.争取比赛中每一个环节的到位
一场活动是否成功,取决于工作人员的态度与工作过程中的零失误。因此,在赛前,我们将根据任务的分配进行多次的模拟,例如计时组的按表训练,计分组提前设定excel计算表格并用上年分数进行演练等。
2.规范比赛的每一个细节
细节决定整场比赛的流畅性、完整性,所以注意对比赛中可能遇到问题的规范就显得尤为重要。因此,在赛前我们将根据每个分工区制定详细的细节检查方案。例如,要制定详细的规则说明计时起于何时、终于何时,ppt的制作上是否有纰漏,文件上是否有错别字等。
3.吸取往年的工作经验,针对往年演讲赛工作中的难点制定新的方案。
(1)入场方式:由于校新生演讲赛的参与度很高,观众进场及比赛秩序维护是历年来的工作中最难掌控的一部分。针对这个问题,今年的入场方式仍保持上年的三个入口,分别进出工作人员,选手和观众。(2)主持人沟通:往年与主持人的协调工作仍然不够充分,在初赛与复赛中都出现了主持人念错评委名字及报错分的现象,针对这种情况,我们将制定一系列方法。例如:在赛前主持人提早到场进行开场彩排;统分工具及方式进一步完善,减少算错分的可能;增加在沟通这方面的工作人员数量,寻找更优的沟通方式等。
(3)人员调度:为了维护好观众秩序,比赛很多部门人员的帮忙,但是工作人员过多工作席缺少也因此产生,对此我们将所需对工作人员数量通过模拟安排来确定,并适当增加工作席的数量。
4.即兴演讲
(1)为了提高即兴演讲的质量,本学期拟召开选手会议,通过对即兴演讲方面的知识及技能讲解,让选手更加注重即兴演讲的质量。
(2)延续上届演讲赛决赛给予选手半小时左右的即兴演讲准备时间,在给予选手更多的发展空间的同时为工作人员争取更多的统筹时间。
(二)大学生辩论赛
举办大学生辩论赛,提升大学生辩论能力、人文素养和综合素质,培养大学生团队协作和创新精神,展现当代大学生良好的精神面貌。
本学年,本部门将继续倾力打造本部门承办的校园特色品牌活动,着力在举办校大学生辩论赛中有所创新,扎实推进大学生素质拓展计划。怎样创造出当代大学生喜闻乐见的新形式,如何进一步提升大学生思辩能力等均是我们需要思考的问题。
继承上学年创新之举并发展:
1、同一时段的两场辩论赛采用同一个辩题。2、辩论赛赛前播放参赛队伍介绍短片。3、赛后采访辩论赛风云人物,并撰写访谈稿。4、学习部干事轮流体验岗位,总结交流经验。
二、创新活动
(一)继续与外院合作举办“我爱记单词”比赛
上学年,为营造良好的英语学习环境,激发同学们对英语学习的兴趣,使同学们在轻松愉快的氛围中感受英语的魅力,学习部与外院合作举办了“我爱记单词”比赛。本学年,如外院也有意愿,计划继续合作,更好地交流了院校学生会工作,为同学们的学习活动服务。
(二)我们的新读书时代——校学生会好书推荐展板(具体方案见附件1)
好书展板包括“多读一本书”书籍推荐清单、读者留言两个个板块。主要以纸质展板及网络新媒体两个平台展出,校学生会成员能在学生会办公室阅览展板推荐的好书,也可以在展板上写下自己的留言,或者在网络平台上发表自己的看法。展板以一月一更新的方式在展出,最后以读书交流会的形式为各部门提供一个阅读交流的平台。
(三)四六级培训与口语提升计划(具体方案见附件2)为了给在校的同学更多加强英语学习,特别是对四六级英语考试的应试能力和口语提升的机会,学习部计划在本学期开展系列培训活动。以校学生会内部成员为活动的主要参与者,联合外院专业优势合作策划此活动。通过常规的培训活动,根据参与人员的不同培训需求分组,分为口语组、阅读组、听力组、写作组等。分区分层次提高英语水平,拓展英语学习能力。
(四)向未来远航——学习经验交流会(具体方案见附件3)
为了促进同学们的学习热情,明确大学四年奋斗目标,学习部计划在本学期开展学习经验交流系列活动,主要以三场讲座的形式开展,分别是考公考研篇,出国留学篇和就业篇。通过历届优秀学子的经验介绍,使大一更早接触了解考研考公等知识,使大二大三学生更全面充分认识就业情况,使他们能有更充分的准备。同时在互动提问环节可以解决他们可能或已经遇到的一些疑惑和问题。
(五)与调研部合作关注校园学习氛围与思想动态,引领校园学习风尚
学习部将携手调研部,关注校园学习氛围和学生学习思想动态,并结合调查结果开展一系列学风建设活动。如图书馆自习室不文明行为劝导活动,教室学习标语张贴活动。本学期,学习部将着力于开展此类活动,扩大学习部服务范围,做到真正服务于群众,引领校园学习风尚,浓厚校园学习氛围。
新学年,学习部制定的计划都有待与在实际的工作中得到改进和完善,我们将在工作中不断总结经验教训,根据实际情况迅速调整原定计划,制定适应当时实际的方案。上学年学习部的辉煌成绩,是我们工作的压力,同时也是鞭策我们前进的动力,相信学习部将在校团委及主席团的指导下,其他兄弟部门的帮助以及同学们的支持下,认真工作,全心全意为校学生会的发展而努力,在本学年收获更大的成绩!
承接着上学期的工作,我们将总结过去学习部工作的经验,取其精华,去其糟粕,预将取得的工作经验带入到新的学期里,以全新的面貌迎接每一个挑战,打造新一轮的跨越。
针对实际情况,我为下学期的计划做出了以下规划:
一.自身建设
1、看清自己的位置,找准自己的目标。总结经验,加强自身建设,发扬和传承自己优秀的方面,不足之处则要反复斟酌,并加以改进。使学习部成为一个有凝聚力,有执行力,有工作能力的部门。
2、在认真积极完成学习部的各项工作的同时,极力配合和支持其它部门的相关工作。让学习部成为真正成为一个有亲和力,有协作力的部门。
3、服从部长安排,配合部长的工作,做好交给的本职工作,尽全力完成交付的所有任务,并且要做到按时、按质、按量,不拖拉,不敷衍,不推卸。
4、大胆创新,在活动策划中创造性工作,开展有乐趣、有意义的活动。
5、坚持每周参与例会制度。有活动时则听从本部门人员调动与工作分配,没有活动时则多一点部门成员间的沟通交流,总之尽可能的团结一心,努力把我们部门搞好。
二、个人工作感悟
在学习部近一学期的工作中,我感觉的收获就是认识了很多朋友,他们都是那么友好,让我感受到了温暖,看到了团结,让我也学到了许多。每一位成员都是那么的热情诚挚,都是那么的努力,更重要的是在我们的精诚合作下风雨同舟地完成了一个又一个的任务。部长也是那么的热心肠,平易近人,让我甚为感动。
回到我的工作上来,我也是一个集体荣誉感很强的人,在我看来,一个人如果没有集体感,那么他将是孤独的,失败的,是难以与他人相处的,受人尊重的。不管是我们的学习还是生活都离不开集体,我们都必须适应这样的生活。为集体贡献力量,为集体争得荣誉。虽然有时很累,但很充实。我希望我们都能坚持下去,我也会继续努力下去,为学习部增光添彩。
我知道我们大家最初来学习部的目的是锻炼自己的能力。人际交往能力、处事能力等等。我相信大家现在也都取得了进步,从我们最初的自我介绍到我们成为一名合格的干事让我们我们懂得了许多。以及上学期我们举办的棋艺大赛、大学生节等等都让我们成熟许多,懂的许多。但这还不够,我们还要再接再厉,争取为同学们创造一个更加和谐美丽舒适的学习环境。
在新的一年里,我们要以全新的面貌接受新的挑战,以最饱满的精神来为同学们继续服务。最后,预祝大家元旦,新年快乐!愿我们学习部在所有部门中独领风骚,创出灿烂新篇章!
三、总结
作为学习部的一员,也许我们的人员不是各部最多的,但我们要干出一番成绩就必须突出自己的特色,那就是学习,但这里的学习不是指单调的读书考试,而是一种多角度,全方位的自我完善,只是无论方式如何,都必须突出“学习”二字,形式在不断创新,但万变不离其宗。归根究底,给大家营造良好的学习氛围,提供充裕的学习资料乃我们的工作之本。把握住这一根本方向,加以与时俱进,大胆创新,我们学习部定能打造一片属于自己的辉煌!
时光飞逝,我们又要以饱满的激情与自信迎接新学期,我们会不负众望,再接再厉,坚持不懈地在院团委领导下,坚决完成学校及校团委交给我们的各项任务,充分发挥桥梁纽带作用。我们计划举办一系列精彩的活动,为轻院营造充满活力的学习氛围,丰富同学们的课余生活,为同学们搭建展示才华的平台,挥洒激情与梦想。
学习部工作报告 篇8
在不断成长的大学生活中,我一直在不断的成长,这也是我一直以来不断要求自己做好的事情,我一直以来就是要求自己不断的成长,不断的进步,但是随着时间的不断推移,我在学生会学习部的工作也该画上一个休止符了,应该由不断成长的大一新生来接我们的班了了。
自XX年年10月份我进入电子商务系学生会学习部,我一直秉着认真工作、谨慎负责的态度去完成每一项任务。学生会是以丰富学校中广大学生的校园生活为宗旨的一个团体,而我们学习部是负责将我们学到的东西传达出去,并通过考查学生的学习情况及态度来了解学生对学习的认真度。我们的主要工作方面有:组织有关学习的一系列活动,如:知识竞赛、黑板报评比、演讲赛等;出海报;负责各活动的统分工作等。
XX年年9月底,我当时以07电子商务(1)班负责人的身份参与电子商务系学生会组织的中秋节迎新晚会的工作人员;XX年年11月7至14日我系、外语系和艺术系共同举办了第二届宿舍歌唱比赛,其决赛于14日完满结束;XX年年11月16至17日,我校举行了第三届校运会,在校运会中我负责通知检录的运动员和后勤工作;xx年4月10日我们电子商务系学生会学习部开始了“书缘”知识竞赛的初赛选出了三个决赛班级,经过了4月15日的复赛,06电子商务1班、06电子商务2班、06电子商务3班和07电子商务2班成功的进入了决赛,并于4月17日举行了“书缘”知识竞赛的决赛,选出了进入院学生会学习部“驰骋智扬”知识竞赛的选手队伍。xx年5月4日我系学生会动员我系各班学生,参与了院学生会组织的合唱比赛,我则负责指挥的工作,此次比赛我们电子商务系获得最佳精神风貌奖;于xx年6月27日,我们电子商务系学生会与其他各系皆举行了欢送大三师兄师姐的活动。在两位主席和各位部长的领导下,我们成功的完成了各项任务。对于这几次的活动我的体会及经验汇报如下:
一、共同负责,搞好团体关系
在“书缘”知识竞赛活动,部长让我们这些干事为主要负责的人员,不再像上学期一样,只是当副手,帮助上级完成任务,而是当作主要负责人,全体干事共同负责这项工作。因为这个知识竞赛为我们干事为主要负责人,从而促进了我们干事之间的思想交流,在办好活动的前提下,使我们学习部成员之间的关系更加融洽。其他各项活动也使我们和其他部门的成员通过共同负责活动而增进了交流,使我们电子商务系原学生会中的成员更团结。
以上三点内容就是我在这么多次活动中得出的总的经验体会,仍有很多体会就不一一列举。虽然我在工作中还存在耐心不足,过于执着的问题,但我以认清自己的缺点,并会对这几方面加以注意,以确保改正这些缺点。希望新的学生会也是个团结和睦的大家庭,新的一批活力给我们注入新的生命力。
二、不畏困难,发扬集体精神
在这几次活动中,我们新进入学生会学习部的干事首次接触了一个活动的举办过程是怎样的。例如在由我们学习部举办的知识竞赛活动中,我们干事必须负责初赛和决赛的所有题目,其中每个赛事皆有五个流程,不仅必须达到规则要求的题数,并且还要出多十题以上的后备题。按一个初赛的题目量来算,我们至少要出200道题目,并且出题时间短,其中出决赛的题目只有三天时间。部长为锻炼每位干事的能力,要求决赛的题目必须每位干事各出一套题目,同时增加了一定的难度。
其中我部一名干事在决赛前一晚因电脑问题导致决赛题目全部丢失,但她却用一个下午时间完成了题目,此精神可嘉。出题的困难在我们集体的共同努力下,顺利的解决了,虽然其中还存在一定的问题,但是这些问题不会影响我们竞赛的流程和影响力。
在合唱大赛中,虽然没有现代人所喜爱的报酬和奖励,但同学们都一次次的利用课余时间集中起来练习歌曲。在表演前三天,因为主唱的问题,临时需要换人,我们原来的指挥主动承担了主唱的位置,这样才使我们的合唱变得更完整。然而在比赛当晚,我们的第二首歌曲的伴奏因音响问题无法播放,但最振奋人心的是,我们仍然洪亮的唱完这首歌,而这团结的力量让我们唱得更大声。什么是团体?这才是团体,这才是力量!
三、认真办事,坚定个人意志
我们学习部的一个职责是负责海报、广播稿等宣传工作。无论什么活动,学习部都必须当日完成海报的制作工作。各个活动中,我们学习部负责海报、通知和通报的制作工作。工作中有干事是饭没吃、澡未洗、作业没完成,但大家还是全心全意的完成工作。各项工作中,我们学生会中都有很多成员为了活动而付出,认真的办好每项工作,我认为认认真真的负责好自己的工作,认认真真的为大局着想,这才是我们身为学生会成员的一份态度,并从中学会耐心,从中学会如何坚定自己的意志。所以决赛当日中午,我负责写送广播稿、打印题目和购买竞赛相关物品,并于中午一点半参加学习部集体会议,午饭我没吃,但我没有一丝怨言,只要我的付出是值得的,我不计较得失。
自己在学习部的工作可以说是尽心尽力了,不过在自己不断的成长中,我们的能力还是不断的得到了很多人的赞赏,现在我是该到退休的时刻了,需要有更多的同学来接我们的班了,我相信他们能够做的更好!
学习部工作报告 篇9
一、绪论
本人于20xx年x月x日至x月x日在xx酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。
1.1实习的目的和意义
通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。
1.2实习单位介绍
xx酒店位于xx最繁华热闹的xx区xx路,可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了“xxxxx”的美誉。
1.3实习要求
在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。
二、实习岗位和内容
2.1实习岗位
我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
2.2实习内容
2.2.1迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2.2.1呈递菜单并点菜及酒水
询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
2.2.3服务酒水
如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
2.2.4上菜服务
上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
2.2.5餐间服务
烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客
客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作
归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
三、实习总结
经过四个月的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在这里我学到的不仅是理论知识,更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。
3.1实习建议
就目前而言酒店的员工素质普遍较低,在餐饮部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对餐饮部的副经理说的一句话,“你们的员工的品德有问题。”这是一个严重的问题,影响了客人对酒店看法,直接影响酒店的声誉。餐饮部的员工粗言秽语泛滥,他们的言语和行为可以说有点不文明,不过他们的门面工夫做得比较好,但并不能保证永远不出问题。我个人认为,酒店员工的品行是非常重要的,虽然这也是一个个人问题,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒应该加强员工的品德修养方面的培训,努力提高员工的综合素质。
3.2实习体会
3.2.1实习是对意志力的一种锻炼
记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。
3.2.2微笑服务是一把金钥匙
记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧”我当时真正体会到了微笑的力量。
3.2.3服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
3.2.4酒店需要合作精神
酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的互相合作,部门间的互相配合,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始,我们就开始为他服务,直到他离开,任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。
学习部工作报告 篇10
同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习,有的回家找了工作历练自己,也有同学去了很多地方旅游,增长见识,还有的回家参加学习班提高自己……我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践,在这次社会实践当中,我接触了社会,做了服务人员,了解到服务行业的种.种规矩与其中的艰辛,我的专业是酒店管理,也是第三产业服务行业,这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的认识与了解,相信对我以后的工作会有很大的帮助。
大足县位于四川盆地东南部,重庆市西北部,地处川中丘陵与川东平行岭谷交接地带,东连铜梁县,南临永川市,西接荣昌县,北依潼南县、四川省安岳县。西距成都市269公里,东离重庆市80公里大足县是驰名中外的"石刻之乡",人文自然景观十分丰富,有被列为世界文化遗产的大足石刻,省级风景名胜区龙水湖-玉龙山森林公园、黄花岗72烈士之一的饶国梁故居国梁白鹭自然保护区、白椤桫园、龙水湖温泉等一大批人文景观。是全国首批甲级旅游开放县,国家确定的长江三峡旅游线的起点,先后荣获中国优秀旅游城市、全国优秀旅游城市、全国文明示范景区、首批aaaa景区,重庆市最佳旅游景区等殊荣。大足县是一个旅游城市,每年都有很多游客以及境外旅游者来这里参观游览,因此也带动了当地的经济发展。我暑期实践的服装城位于大足县步行街口,地理位置很好,每天都有大量的游客以及本地人在店里购买衣物。
在暑假实践这段时间,我是服装城里面的导购员,该店一共有12名服务员,每名导购员负责几排衣物,每个人都有自己的`区域,衣物都由自己保管归类,衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一名导购员,每天早上是八点半上班然后在自己打扫自己区域的清洁,拖地,抹灰,擦衣架等等。晚上九点半下班,时间很长,不过该服装城的管理体制是三天休息一天,然后每名服务员轮流到各个卖点。在实践期间,我最怕的是收钱,有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱,这些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员,负责看守货物和兑换零钱,如果电力人员特别多的话,他们还会帮忙买衣服。总的来说,该点的管理和体制都还好,不过也存在很多缺陷需要改进,以下是我自己的看法:
第一、该店应当装修适宜,门面太过老旧。
在步行街,服装城共三家,其余两家装修都很好,空调设备很齐全,而本店则没有。本店的顾客对象主要在普通大众,所以每天都有很多人来店里试穿衣服,而店里又没有空调,就会导致很多顾客试穿衣服的情绪烦躁,这就不利于买卖成功,而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从成本问题来看,电风扇与空调,从长远的说,这种改进都是利大于弊的。
第二、该店应该设置收银台。
对于这样大型的商城来说,收银台似乎是必要的,让店员负责不同区域的衣物,一面要收钱,一面要警惕小偷,还要热情的面对顾客,这对于服务员来说似乎有困难,难免会发生错误,或者导致服务员顾此失彼,不能很好的面对顾客,对服装城来说也是不利的。
第三、该店的管理体制应当修改。
例如工作时间太长了,虽然是三天休息一天,但是一天超过八小时的工作,再加上挂货,排货等工作,都对服务员来说很是严峻,我觉得该店应该采取两班倒的工作制度,并且采取一定的奖惩制度,比如说每个月的总收入达到两万就奖励五十块钱,在每组当中选取一名组长,有组长管理她的三名服务员,她来分货,排货等等,这样让服务员有更好的工作环境也能更加激励服务员的工作积极性,并且也减少了管理上的难度,让管理人员能更好的对店里的运作进行了解和处理。
第四、该店应该提高对服务人员的素质要求。
大足是世界闻名的石刻之乡,当地有很多国外游客回来观光游览,也会进行购物,该店地理位置很好,很多外国游客都来过,可是店里的服务人员素质都不是很高,学历最高的是高中生,而且店里的服务人员年龄偏大,应当对他们进行培训,要求会基本的英语问答。除此之外很多服务人员的工作态度也很是不好,经常出现辱骂别人的现象,或者不积极给顾客推销等现象。
第五、该店应该推出一些促销策略。
为了在三家服装城中进行竞争,获取顾客的好评,我觉得必要的促销是有积极作用的。比如说可以采取有学生证的学生可以打折出售,九折什么的。对于节假日也可以相应的进行促销,该店以往的经营方式是定价销售,不打折不议价,但是对于其他潜在的消费者,我们可以通过促销的方式吸引他们,从而比其他两家服装城就有了一定的竞争优势,赢得顾客的青睐。
以上仅仅是我个人的看法和一间,或许还不够深刻,不够明确,但是这是在市静安当中的一点点想法而已。当然通过这次暑假实践活动,我也学到了很多在学校学习不到的东西,有了一些实践体验:
第一、要学会说话:
在服装城当导购员最经常做的就是利用自己的口才让顾客买下自己的衣物,通过这一个多月的实践,我学会了怎末面对不同年龄,不同阶层,不同性格的人去说话,去观察他们的行为动作,通过自己的介绍来让他们喜欢这些衣服,让本来不够喜欢或者他们挑剔不满意的地方,让他们忽略,让他们喜欢。这些工作更是锻炼了自己的察言观色能力。
第二、要学会为人处世:
在服装城当中有12个服务员,虽然大家都负责不同的区域,但是工作当中的人际关系还是非常重要的,这样才能让自己的工作更加顺利,也同时让自己的心情更加开朗。在工作当中,我很受那些姐姐的照顾,大家都很友好,经常帮忙我,让我能更好的适应工作。为人处世的能力对于以后进入社会是很重要的,它不仅影响自己的工作,还会影响自己的情绪。
第三、要有吃苦耐劳的精神:
在实践中,每天超长时间的工作以及挂货,排货是非常累的,要有一定的肯吃苦的想法,要对工作负责,认真,吃苦是一定的。
第四、要有一定的服务精神:
作为一名服务人员,服务精神是必须的,在工作当中,自己就完全不是学生了,要转换角色,自己也不再是家里的公主,作为服务人员就要有自己的服务精神,对于顾客的要求,就要尽力去满足,不能随着自己的脾性来胡乱做事。对于以后从事酒店管理工作,我觉得服务精神是非常必要的,这次暑假实践活动真的让我体会到了服务人员应该要有的准则和态度。
第五、要随时提高自己:
在大足工作,我经常能遇到一些外国游客,当他们在店里买东西的时候,英语的交流能力是必须的,我深刻感受到英语的重要性。当你在进行服务的时候,你完全不能依赖别人和其他工具,你只有依靠自己的知识去进行处理,以前在学校,和外教交流,不懂可以用电子典,可以向朋友寻求帮助,但是在工作当中,你的一句话可能就是这个交易成功的关键。英语真的很重要,随着今年北京奥运会的成功举办,以后来中国旅游的人会越来越多,英语是一个重要的工具,与时俱进,语言是关键啊。
暑假结束了,我的实践活动也成功完成,通过这次实践,我接触了社会,了解了社会,更多的是发现了自己的很多不足,自己的渺小。社会是丰富多彩的,很多东西不是用数学,用统计,用母就可以完成,我还有很多东西很多知识需要学习和了解,但是这次实践我也更加明白,学校知识我们是必须好好掌握的只有在学校掌握了知识,才能以后在社会中学以致用,完善自己,提高自己,让自己与时俱进。
学习部工作报告 篇11
xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们xx级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到xx宾馆的中餐厅漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了xx宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位xx宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是xx宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对xx宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。xx宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟xx宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现xx宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢xx宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿xx宾馆能够越办越好,学院越办越好。