澳洲留学热门TAFE专业解读
一、 厨师和点心师
申请热度：
学习难度：
行业薪资：
适合学生：对烹饪感兴趣，希望在旅游酒店管理行业长远发展，高中以上学历
澳大利亚既是移民大国，也是旅游大国，多元文化和每年络绎不绝的游客使得各种饭店餐厅遍布整个澳洲大大小小的城市。 厨师，作为一个特殊行业，在澳大利亚的第三产业中起着举足轻重的作用。专家指出，虽然每年都有大批的厨师被澳洲吸引，但仍然满足不了其需求量。TAFE课程中除了对中餐相关课程的培训外，另外还有世界其他国家的各种美食的烹饪方法传授给你，这样在你就业时你不只是可以选择中餐馆，在西餐厅、日式餐厅、意大利餐厅、法国餐厅都能找到满意的工作。掌握厨师的工作技能和饭店服务的管理知识，还可以成为饭店的经营和管理者。
按照澳大利亚政府移民政策，持有TAFE院校颁发的职业资格证书或学历证书，可以直接通过技术移民的方式获得澳大利亚的绿卡。通过取得TAFE职业资格证书的形式进行厨师技术移民的优越性更是其他移民渠道所不能比拟的。
在澳大利亚，绝大部分TAFE院校都有开设此课程，以墨尔本，悉尼附近地区学校选择更多。
二、 数字印刷
申请热度：
学习难度：
行业薪资：
适合学生：对艺术设计，多媒体，动漫设计感兴趣，希望在设计领域长远发展，高中以上学历
澳洲墨尔本地区的霍姆斯格兰和悉尼地区的AIT学院开设的此门课程业内着名。
数字印刷学习的是印刷前的图形处理，利用平面设计和电脑软件排版作为基础和工具，让学生掌握印刷行业的整个过程，并且利用多媒体技术进行排版和色彩调配。毕业生未来就业范围广阔，比如是电脑设计工作，出版社，广告公司，网站设计公司，影视公司，游戏公司等等专业公司或者在任何公司从事市场开拓和宣传的部门都可以找到和所学课程相关的工作。同时也可以进入大学继续学习。专家表示，在新移民政策下，广泛而良好的就业前景，使得该专业成为最热门的选择之一。
三、美发
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学习难度：
行业薪资：
适合学生：对美容美发行业感兴趣，希望以此专业移民，高中以上学历
美发师是可以为他人带来美丽和自信的一种职业，在澳大利亚就业前景良好，过去10年内增长缓慢，全国范围内人员短缺，美发师的职位空缺率非常高。美发师的课程和美容师的课程有很多都是可以互换的，所以还可以通过短时间的美容管理课程成为高级管理者。根据澳大利亚政府移民政策规定，持有TAFE签发的美发师职业资格证书或学历证书，可以直接通过技术移民的方式获得澳大利亚的绿卡，而且在澳大利亚从事美发行业工作时无须其他证书可即时就业。
在澳大利亚，绝大部分TAFE院校都有开设此课程，以墨尔本，悉尼附近地区学校选择更多。
四、牙模技师
申请热度：
学习难度：
行业薪资：
适合学生：对牙科医学，牙模制作感兴趣，希望以此专业移民，高中以上学历
众所周知，在国外，牙科类工作收入属于高薪收入，由于专业学习要求高，海外留学生申请的难度相当大。齿模技师通常不直接与患者接触、咨询，而大多是与牙医接触、咨询。牙模技师通常工作于医院或齿科实验，使用多种高科技器材及技术为患者提供不同需求的服务。工作内容大多为患者制造假牙、齿冠、齿桥及牙套等多种器具无论在国内还是国外，牙模技师始终是不可或缺的行业。澳洲牙模技师的年薪高达6万澳币以上。
目前，维多利亚州的Holmsglen TAFE学院和昆士兰州的南岸TAFE 学院提供此课程，学生可习得有关牙齿方面的知识、义齿的制作及实习经验。这两所学院的齿模技术课程开学时间都是2月和7月，学制同为2年。
2008年5月17日，澳大利亚移民局网站最新公布的紧缺职业名单，牙模技师已经被列为紧缺职业。 由于此课程的实习器械有限，所以招收的学生相对较少，国内学生要尽早申请。
五、园艺师
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学习难度：
行业薪资：
适合学生：对植物学，园林艺术与设计感兴趣，热爱大自然，希望以此专业移民，高中以上学历
农林园艺课程是一门和人们生活息息相关，强调人们饮食及环境保护重要性的课程，例如有机苗圃及可持续环保的农场经营管理就是Horticulture课程学习的方向之一。另外，营养学、生物学、化学用药、植物病、虫害防治、水资源保护及灌溉系统管理的知识都在课程学习的范畴中。
花卉、园艺行业是全球最具活力的行业之一，根据国际园艺协会的统计，全球花卉业总产值高达750亿欧元以上，随之相伴的却是国际、国内园艺师的奇缺。 1999年中国在昆明成功举办了世界园艺博览会后，2006年沈阳又再次举办此类活动。园艺师是一个与美丽为伍的职业，澳洲自然环境优美，居民多非常重视居住环境的质量；随着我国经济的飞速发展，对环境重视力度也加大。而这一职业刚刚兴起，但真正能称得上园艺师得人很少。从就业角度，前景广阔。
六、社区福利
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行业薪资：
适合学生：热爱社区服务工作，充满爱心，很强的沟通能力和英语水平，希望以此专业移民，高中以上学历
澳大利亚是一个社会福利制度完善的国家，良好的社会福利制度离不开社会福利工作者的参与。目前，社区福利专业，是澳大利亚社会非常紧缺的专业之一。在今后较长的一段时间内，就业市场对社会福利工作者的需要还会日渐增加，而且薪酬水平比较理想，是一个可以进入白领阶层的职业。专家介绍，社区福利2年的文凭课程可以让学生系统地学习澳大利亚社区服务、管理、福利的相关知识、掌握基本技能以及作为专业社区福利工作者的价值观，帮助他们获取澳大利亚注册社区福利工作资格证及注册社区资格证，从而使学生移民澳大利亚，在令人尊敬的行业工作、获得高薪。
七、服装与珠宝设计
九、空调和制冷设备维修
七、服装与珠宝设计
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学习难度：
行业薪资：
适合学生：对服装设计，珠宝设计感兴趣，有一定的审美和鉴赏力， 希望以此专业移民，高中以上学历
服装设计专业是为学生进入时尚行业发展事业奠定基础的学科；此课程精细地平衡了时尚和设计的理论、实践和专业的学习；侧重于对时装设计知识、技能和见识的创造和培养；学习本土的、国际的和全球范围内的时装设计行业的动态的发展历史；学习图解、制模和时装制作技术。
服装设计文凭课程一年学制2年，学费在1万澳币左右一年，毕高中生 加拿大留学业后申请移民会以裁缝这个职业提名。学习服装设计就业广泛，有了一定的工作经验，可以选择继续高一级的本科，研究生学习。位于墨尔本的RMIT--皇家墨尔本理工大学的服装设计全澳闻名，是培养澳洲服装设计师的优秀院校。
珠宝、首饰设计人员日渐受到珠宝设计、销售企业的重视。 伴随越来越多的珠宝企业开始意识到创自有品牌的重要性，走品牌化路线，对高水平设计人才的需求越来越大。同时珠宝设计师也是未来的高薪行当。目前新省职业技术学校和博士山都有开设珠宝设计文凭课程，需要注意的是，对海外学生招生基本一年一次开学。毕业后以主珠宝匠提名申请60分职业评估，即可移民。将来可以在澳洲大学，学习更高一级学位。
八、汽车修理
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学习难度：
行业薪资：
适合学生：数学和物理底子好，对机械和电子感兴趣，希望在澳洲就业和移民的高中生、学习机械类专业，希望在澳洲就业和移民的大专生、学习理工科专业，希望在澳洲就业和移民的本科生。
澳大利亚是世界上汽车普及率最高的国家之一，人均汽车拥有量在世界上一直排前三位。汽车修理一直是澳大利亚的主要服务业之一。根据相关机构统计，澳洲汽修行业有近一半职位空缺。因此，汽修工人连续多年出现在移民局公布的紧缺职业列表上。但另一方面，汽修专业对硬件设备要求很高，所以整个澳大利亚的汽修专业招生规模多年均维持在同一水平线上，照此看来，汽修仍将是澳大利亚的长期紧缺职业。目前汽车修理工的全澳平均工资约为人民币28万/年，属于当地中等收入的工作。汽修类课程的名额有限，通常要提前8—12个月申请才能保证入学。
九、空调和制冷设备维修
申请热度：
学习难度：
行业薪资：
适合学生：学习理科，动手能力强，希望在澳洲就业和移民的高中生和中技、中专生、学习理工类专业，动手能力强，希望在澳洲就业和移民的大专生和本科生
目前全澳从事空调和制冷设备维修工作的人员不足2万人，但由于培养一名合格的从业人员需要一系列专业的培训，且开设此专业的学校较少，所以该职业也多年出现在紧缺职业列表上。而从事空调和制冷设备维修由于工作环境较之其他行业要好一些，故一直大受留学生追捧，一般需要提前一年申请才能保证有名额。空调制冷维修工平均工资目前大约为人民币30万/年，但随着澳洲本土选择安装空调的家庭增多，该行业的职位空缺和薪金水平呈现上升趋势。
十、电工
申请热度：
学习难度：
毕业起薪：
适合学生：物理较好，动手能力强，希望在澳洲就业和移民的高中生和中技、中专生、学习理工类专业，动手能力强，希望在澳洲就业和移民的大专生和本科生
电工在任何一个国家、任何一个现代城市都是不可或缺的，特别是在澳大利亚这样一个高度城市化的国家，电工的需求量可想而知。此外，由于澳洲城市化程度高、工业化比较完善所以当地电工的工作环境要比我国传统意义上的电工优越很多，而更为可观的则是电工的高就业率和高收入，该工种平均薪资接近人民币35万 /年。目前，相比西点、西厨等课程，电工专业在国内尚未十分火爆，为保证有名额，建议提前8个月申请。