随着社会的发展，酒店管理已成为越来越热门的专业，传统的酒店管理模式已逐步退化，人们需要的是系统的管理理念与方法，各个大型酒店的领导层们也越来越注重酒店管理者的培养。英国开设此专业的学校较多，也有着其独特的学习技巧是实践技巧。各个大学也颇具世界特色，不少学校与英国高级娱乐场所、高级酒店持有合作关系，使得毕业的学生可以得到实习的机会，这对于初出茅庐社会压力极大的大学生而言，能得到一份实习机会无外乎是无疑是雪中送炭，锦上添花。回国后就业前景无疑更上一层，不再是人们口中只会理论的没用大学生！86留学网为大家总结以下相关学校：
1. 萨里大学(University of Surrey)
1966年9月9日被皇家许可而成为综合性大学
2. 谢菲尔德哈拉姆大学（University of Sheffield Hallam）
谢菲尔德哈拉姆大学的酒店旅游管理专业排名英国前十
3. 埃克塞特大学(university of Exeter)
艾克赛特大学为每位学生都将提供足够的个人发展空间，非常注重理论与实际相结合的理念。
4. 牛津布鲁克斯大学（oxford Brookes University）
牛津布鲁克斯大学的酒店与旅游管理专业拥有高水平的教学质量，
5.中央兰开夏大学(University of Central Lancashire)
英国顶尖的老学校之一。酒店管理专业更是为多数学生提供就业实习的机会，非常人性化。