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乳业标准

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2012-08-26 01:13

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【 liuxue86.com - 申论 】

欢迎阅读公务员考试申论的《2011公务员考试《申论》热点 乳业标准》考试资料,关键词为热点 申论 公务员考试,本文发表于2012年08月21日 16时42分27秒。
有关部门新修订的2010生乳“新国标”,有部分公众质疑“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标......

事件概述

有关部门新修订的2010生乳“新国标”,有部分公众质疑“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标。2010年以前,我国生乳标准是每毫升细菌总数不超过50万个,蛋白质含量最低每百克2.95克。新修订的标准变为:每毫升细菌限量总数提高到200万个,蛋白质最低含量下调至2.8克。

新标准中蛋白质含量远低于发达国家3.0克以上的标准;而菌落总数放宽3倍后,是美国、欧盟(10万个)标准的20倍。这一标准堪称“世界最低,全球最差”。为何在食品安全之弦越绷越紧的今天,乳品质量标准却不升反降?

模拟题

对于食品安全部门近期出台的“乳业标准”,你是如何理解的?

参考解析

民以食为天,近年来我国食品安全问题频发,比如出现的“三鹿毒牛奶”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件,严重损害了消费者的切身利益,不利于市场经济健康、稳定发展。在某种程度上说是某些食品行业诚信缺失的一种表现,有关部门应当引起高度重视。

那么题目中交代的我国食品安全部门新制定了乳业标准,我认为有利于规范乳质产品生产行业,使得监管部门有规可循,有利于整治该行业频发违规行为,切实保证了人民群众的利益。

同时也应该看到,新规定从某种意义上来说降低了我国奶制品行业标准,与国际标准有了较大出入,不利于促进行业生产的积极性,也不利于企业提高自主创新能力。应引起相关部门的重视,制定科学的规章制度和行业标准,使监管部门能有法可依。

liuxue86认为解决乳制品质量频发的问题,应该从多方面入手,除了制定相关规章制度以外,监管部门应该加强监管力度,加强对生产环节的监督和管理,严厉打击不良生产行为,违法必究、执法必严;

生产厂家要严格自律,民生问题无小事,企业应该勇于担当相应的社会职责,从长远来说也有利于企业自身发展,应该注重在牛奶生产的关键环节下功夫,如提高饲料和环境质量等,从根源上提高牛奶质量;

消费者在日常消费活动中应该加强辨别意识,出现问题应该及时向有关部门沟通,切实保障自身权益,在客观上起到社会舆论监督的作用;

作为网络信息化时代,媒体的监督往往起到了不可或缺的作用,网络媒体的曝光往往会产生很大的社会反响,生产厂家只有提高产品质量和服务质量,才能避免出现不良信息的曝光,影响企业自身的信誉和发展前景。

 

 

 

 


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