在英国的肯德基有6种汉堡包，作为操作者，还要会做两种卷饼(一种用面饼将奶油、生菜、无骨鸡柳、番茄裹起来吃的东东，有点像很大的春卷)。汉堡做法很多，有时还要按顾客的要求做，什么没有生菜呀等等，特别复杂。可恶的是，“鸡柳”和“鸡腿”汉堡的做法实在是差不多，最后我只记住了“鸡腿”在上面而“鸡柳”在下面。问题还有很多，比如用于汉堡和卷饼的奶油是不同的，别忘加干酪等等。
悲剧最终还是发生了，在做我的第二个卷饼的时候，我将一块辣鸡翅放了进去，鸡柳鸡腿两者太像了，区别只是一个是无骨的一个是有骨的，而我把有骨的鸡翅放在……更糟的是，那个卷饼竟然卖了出去，结果可以想象，那位买主的牙齿估计小命不保，为此我紧张了半天。
那天，最后两个小时的汉堡都是我做的，累计做错了10个，但是我总算知道了怎么做，感觉不错。
新一周的工作时间贴出来了，我竟然在周六、周日下午和老板一起打工!
我的任务是炸各类东西，而老板是装薯条的。在这一天，我终于知道了什么叫辛苦，在老板身边绝对不能偷懒，6个小时，仅仅休息了20分钟，而且我的动作必须快，周六人太多了!回家的时候伤痕累累，被那些该死的300多度的炸薯条的油烫的!最后换回一句———干得不错!
我是收银员我怕谁
那是一个星期天，老板竟然和我说：你应该学学怎样做收银员，“不会吧，有这么好的事?”心里虽然嘀咕，口里却不能慢，忙说：“当然，我会去学。”
可老板偏吊我的胃口，第二三两天，他都没和我谈起这件事，不会是放我鸽子吧?岂有此理!第四天，我决定毛遂自荐。“嘿，老板，我能不能学学怎么做收银员呢?”“当然可以，亚当，你去教林怎么做，不过要在只有一两个顾客的时候。”接下来的几十分钟，我一直在寻找顾客少的时候，老天却和我作对，偏偏让客流量在函数图像中呈与X轴相平行的一条线，不多不少，却总是连续不断!机会最终还是来了，一位女士单独走了过来，我马上向彼得示意，他点头同意，我叫来了亚当，开始了我的第一次收银员之行。“你需要什么?”我需要微笑着说这句话，但当时我是不是微笑呢?不知道，要命的是，由于太紧张了，我根本就没有听清楚她说什么话(也许是她的口音本来就不怎么样)!没关系，“对不起，你能再说一遍吗?”她又说了一遍，我还是没听清，于是亚当赶紧接上，并不停地解释“对不起，他正在实习。”
我我我，唉，还是经验不足呀!不行?我再试，我是收银员我怕谁!不练哪儿来的成功?(我一直到现在还不明白我当时怎么就这么自信?)于是我抓住所有可以抓住的机会，练习和顾客交往，问题又出来了，我好不容易听懂他在说什么，却找不到他要的东西在收款机上的钮在哪里，每每找钮要花好大的工夫，一旦超过3秒钟，我们的亚当兄马上就会帮我找出。但依靠人总不是个办法，于是一有空我就趴在收款机上，记那些按钮，俗话说：熟能生巧，巧能生精，我这重点中学出来的还记不住几个单词位置不成?做了五六个人之后，就有点感觉了，在不停地说之中，既能锻炼口语，又能锻炼听力，同时还能赚钱。
我是收银员了!整个晚上我都在喜悦之中，我发现我还是挺行的，在家里娇生惯养的中国小孩子，就像我，到了国外，照样还是能吃得开。
永远不和顾客争吵真难
没过几天，我正式成为一名收银员，由于我到英国还不到一个月，既不很了解英国人的绅士风度，而且英语水平也不怎么样，何况以前从来都没有做过这样的职位。于是，差错就一个接一个地出来了。
那天，星期天，也是我到肯德基以来最忙的一天，整个下午，人们一直排队到门口。
