新加坡留学 留学生探秘当地特色小吃
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新加坡留学生探秘牛车水别具风味的特色小吃
新加坡对于我们中国人来说是华人聚居非常多的一个国家，是一个让华人非常具有亲切感的国家，而新加坡最著名的华人聚集地当然就非新加坡华人之根——牛车水莫属了。在那里你常常都会发现和国内一样的食品和商品，在异国他乡感受着身边熟悉的点点滴滴，心里会常常有着莫名的亲切。
这个地区，在很久前是没有水源的 , 当地人为了生活只得用牛车拉水，于是这片地方就叫“牛车水”。在这里汇集了各种中国商品以及中华的饮食文化。这里是华人的海外之根，也是新加坡唐人街的代称。
在牛车水要找到好吃的东西并不难，但是要找到好吃又便宜且不用走来走去就能一网打尽的美食，就得去牛车水大厦（Chinatown Complex）！
在大厦的地下市场，是专门卖水产、蔬菜、草药的地方，也是我每去到一个地方特别喜欢逛的地方。这种地方最容易体味到当地人生活的风土人情。在这里药草、乌龟、蛇肉、青蛙肉……一色排开会让人吓一跳，不过也有似曾相似的亲切。
新加坡的肉市场摊子都会看到卖鳄鱼肉、蛇肉。鳄鱼肉会被买回去煮汤来喝，对于哮喘有很好的食疗作用，合人民币100块钱左右一斤。
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