光阴似箭,日月如梭,转眼之间我进生产服务部鸡精厂线办工作已经将近一个月,在这短短的一个月中,我有原先的一个目光只局限于车间的一名基层管理人员,慢慢地向一个后勤服务人员进行角色过度。进线办以后,我首先学习了办公室的日常工作——用电脑制生产报表,输入出门证等。学会这些之后,我用了一些时间,翻看了办公室近一年来所保存的公司下发的文件和会议纪要,了解近一年来公司的基本经营和管理信息特别是公司领导层为规避风险,在安全、环保,产品质量等方面所采取的重大战略措施。通过学习这些文件和会议纪要,我对我们公司的发展方向和对自己的工作目标有了一个清醒的认识,转变了理念,坚定了信心。
除此之外,我还仔细地学习了鸡精厂haccp手册,详细了解了鸡精厂鸡精生产工艺流程,以及鸡精生产操作规程、生产技术和生产工艺。
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