材料
富强粉 酵母 水 红糖
做法
1、和面：面粉、酵母加水和成面团，醒发至2.5-3倍;
2、做馅：红糖加点面粉(面粉生或熟，味道差别不大)拌匀;
3、做饼：醒好的面切成小剂子，擀成中间厚的皮，包入红糖;
4、烙制：平底锅先预热一会儿，摆入做好的饼。先用中火，过会改成小火，根据自家的锅调整火的大小。鼓起来就熟了。
小诀窍:
吃的时候要象吃披萨那样，就不会有馅流出的尴尬了。
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