材料
生松仁儿,玉米粒儿,胡萝卜1根,黄瓜半根,盐,鸡粉
做法
1.生松仁儿,小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用,
2.胡萝卜,黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分,
3.炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,下入黄瓜丁,玉米粒翻炒,再加入松仁儿,盐,鸡粉拌匀,出锅前点香油即成。
小诀窍:
TIPs:
生松仁儿下锅,不用加油,直接小火翻炒,熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。
邹太April的博客
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