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高考食谱推荐:家常小炒肉

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2012-12-27 10:49

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高考食谱

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  2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段,在这个特殊时期,合理安排饮食也非常重要,而家长的首要任务就是做好后勤保障工作,这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。
 

家常小炒肉

 

  材料

  五花肉150g 青尖椒400g 葱10g 蒜瓣10g 味达美8g 老抽3g 淀粉

  做法

  做法

  1.猪五花肉,去皮,连肥带瘦切片,加盐、以水淀粉码好

  2.尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段

  3.葱花、蒜片备用

  4.锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用

  5.下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下,下肉片,烹入少许老抽、适量味达美,加盐,翻炒均匀,汤汁收紧即可

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