出国留学网厨师周记

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厨师的周记(汇总四篇)

08-22

标签: 厨师周记

 

厨师的周记【篇1】

  作为一名厨师,我进入厨师学校已经多年了。虽然时间过得很快,但我依旧能够清晰地回忆起那段求学时光。在厨师学校里,我学到了很多有用的知识和技能,也遇到了许多有趣的人和事。在这篇周记里,我将回忆起自己在厨师学校的种种经历。

  我记得我在进入学校的第一天就深刻地体会到了厨师这个职业的严谨和劳累之处。虽然有许多同学都像我一样对厨师这个职业充满热情,但是大家都不得不承认,这是一个需要毅力和耐心的职业。我们需要在商业繁荣的厨房环境中工作,需要不断地应对客户和同事的压力。但是正是这种艰苦的环境,塑造了我们成为更好的人和更出色的厨师。我相信,艰苦奋斗的经历是我们不断进步的源动力。

  在产业发展动态如此迅速的当下,作为厨师追求进步显得尤为重要。在学校里,我们学到了很多传统和现代的烹饪技巧。 我们学习了如何打磨刀具、调制酱汁、组织厨房团队等专业技能,也学习了如何与客户和同事沟通协调,如何处理急事等重要技能。我们也学到了许多烹饪艺术的奥秘,如何利用不同的食材和材料来创造各种口味和菜肴,以及如何将食物展示得更加美观和精致。在这些课程的指导下,我们在职场的实践中获得了更多的经验,更多地了解了厨师这个职业领域。

  在同学们互相的交流中,我收获了更多的想法和灵感。在厨师学校中,我结交了许多同事和同学,他们来自不同的国家和地域,有着不同的文化背景和生活经历。通过交流,我了解到了许多在职场和生活中的的小窍门和技巧。我认为,这种开放的交流方式不仅使我们互相学习,也为我们提供了一个更广阔的视界。

  总的来说,在厨师学校的这些经历帮助我们不断提高自己。每一次挫折和失误,我们都能从中吸取经验,并不断释放我们的潜能。厨师学校的学习经历永远不会完美,我们需要不断努力,追求完美,不断地改进自己。

  最后,我想说,在学校中,我们收获的不仅仅是一份文凭或证书。我们在这里学习了职业精神、家庭责任和社会担当。将来的每个人,无论选择什么样的职业和领域,都需要勤奋、尽责、认真地对待自己的工作和生活。我也希望未来的职场新人能秉承这种精神和职业道德,在这个职业领域中不断追求,不断挑战,创造属于自己的辉煌。

  这就是我在厨师学校里的学习经历,希望能对广大读者有所启发和帮助。无论你选择什么样的职业和领域,在追求进步和成长的路上坚持不懈,积极向上地奋斗。成功就在前方。

厨师的周记【篇2】

  第一周:

  第一天是我来到这家餐厅的日子,一进门便能感受到厨房里透出的热气和食物香气。为了更好地融入环境,我先尝试认识厨房里的同仁。他们都是经验丰富、勤奋努力的厨师,在这个环境下工作多年,熟练掌握了各种料理的制作方法和技巧。

  我开始了我的学习之旅,学习各种菜肴的口味,如何切配合理地使用调味品和调料,以及如何根据客人的需求提供最佳的烹饪方案。这一周我主要是学习如何处理食材,包括如何处理肉类、鱼类、蔬菜和水果等,也学习了如何使用各种厨房设备和工具,并且通过模拟题目的练习,我逐渐熟悉了厨房内的环境和操作流程。

  在此期间,我的导师给了我很多指引,她教我如何协调与其他同事的沟通和协作,如何更好地为客人提供更好的菜品,以及如何在繁忙的餐厅里保持镇定和冷静的态度。

  第二周:

  第二周,我开始独立地从事烹饪工作,这是我第一次被允许负责一个小组的工作任务。我的导师为我指定了一些菜肴并告诉我...

学厨师的周记

08-22

标签: 厨师周记

 

  在学校里你会怎么写自己的周记呢?周记写作是人们都热爱的一种记录方式,大家每周都避免不了要写周记记录生活吧,周记能让我们更好地掌控自己的情绪。如果你正在学习“学厨师的周记”那么这篇文章一定会对你有所帮助,希望这一页所提供的信息会对你有所启发!

学厨师的周记 篇1

  学厨师周记

  第一周:

  我是一名大学生,在大学期间就喜欢在厨房里尝试各种食材的搭配,因为对于食材的味道和口感一直有自己的一些想法,最近想要更进一步,于是就来到了一家餐厅当学徒厨师。

  在第一周的学习中,我学习了基础的烹饪技巧,包括切洋葱、打鸡蛋、调味等等。虽然这些都是最基础的知识,但是,一带着厨师师傅教授的感觉,我感觉每一步操作都充满了乐趣。

  学习后,我们就开始做一些家常菜,比如蒜香排骨、油焖大虾、酱烤鸡翅等等。在制作的过程中,我感受到了艰辛,其中最困难的就是配比。虽然我在之前也尝试过一些菜肴,但是与实际的工作场景相比,我发现自己还有很多需要提高的地方。

  总之,在第一周中,我学习了很多基础的烹饪技巧,也深深地体会到厨师的工作不仅仅是对于味觉和视觉的把控,还需要不断地实验和学习。

  第二周:

  在第二周中,我们开始学习更加高级的菜肴,比如烤羊肉串、菠萝咕噜肉等等。在制作烤羊肉串的时候,我发现烤羊肉最重要的就是掌握火候和翻烤次数。第一次我并没有很好掌握火候,结果烤出来的羊肉串生硬难吃,厨师师傅给我了一些鼓励,同时告诉我细节处理非常重要。

  在制作菠萝咕噜肉的时候,我需要切丁和处理肉片,整个过程需要非常细心和耐心。在跟着厨师师傅学了一遍之后,我对菠萝咕噜肉有了非常深刻的理解。

  在本周中,我不仅学到了更高级的菜肴制作技巧,同时也对于实际厨房工作的场景更加熟悉了。一个好的厨师需要全身心地投入厨房工作,非常注重每一个细节处理的过程,这才能制作出好吃的菜品。

  第三周:

  在第三周中,我们开始学习更加复杂的菜肴制作技巧,比如麻婆豆腐、清蒸鲶鱼等等。在学习麻婆豆腐的时候,我感觉最重要的就是调料的处理,需要掌握好豆瓣酱、花椒、八角等调料的配比和使用方式。在制作鲶鱼的时候,因为鲶鱼本身带有一定的腥味,目前的技术还不足以完全去掉,所以在清蒸的过程中需要添加一些适量的花雕酒。

  在第三周的学习中,我发现越往后学习,需要的技术和配比就相对变得比较复杂,但是只有掌握了这些技巧,才能制作出高品质的菜品。同时,我也感受到了艰辛,每天需要面对繁重的工作量,在胡乱做的时候,非常容易忽略一些细节,导致出品品质不达标。

  总结:

  在这三周的学习中,我感悟到了学习的重要性,同时,也慢慢适应了厨房工作环境。每一个菜品的制作都包含了许多细节的处理,同时也需要厨艺师傅的指导。这次实习体验让我更加热爱厨艺事业,并成为了我未来规划的一部分。

  虽然厨房里的工作非常辛苦,但是在学到的知识和美食的刺激下,我愿意在这条道路上坚持走下去。学习厨艺不仅带给了我个人成长的提升,同时也希望能够传递更多的美食给大家。

学厨师的周记 篇2

  作为一名学生,我一直对学习厨艺很感兴趣。去年冬天,我加入了一家餐厅的实习团队。这是一篇以我的学习厨艺经验为主的周记。

  星期一

  今天是我加入餐厅实习的第一天,我...

2023厨师周记(锦集5篇)

08-10

标签: 厨师周记

 

  你知道怎样才能写出一篇有思想的周记吗?周记是我们人向外界表达自己想法的一种形式,相信大家都有写周记的好习惯,周记让我们更加懂得与人为善将爱传播给身边的每一个人。这是小编为您整理的“厨师周记”相关的最新消息,非常感恩您的关注和阅读!

厨师周记(篇1)

  你相信吗,我在家也作了一回小厨师!

  我是一个爱吃鸡蛋的小男孩,每次看见煎鸡蛋都会想吃,有时还嫌一个不够,还嫌阿姨煎得不够大;我经常会站在一边看着阿姨煎鸡蛋。

  星期日这天,妈妈生病了,躺在床上,我又不想让妈妈起床;我就偷偷的进了厨房(正好爸爸和阿姨都不在家),我打开了煤气灶,点着了火,然后倒了一点油(不过我感觉油倒得有点多),等油加热了一会,我还拿手烘着试了一下,看有没有冒热气;有热气了,我拿了两个鸭蛋,敲开了蛋壳(蛋白还差点爆到我脸上)把鸭蛋放进了油锅里煎,噼里啪啦一阵乱响,我等了一会,拿起锅铲把鸡蛋反一个面,结果,鸡蛋有点焦了,我闻到了煎鸡蛋的香味,口水都来了!赶紧关火,兜起我的杰作-荷包蛋!拿着盘子,凑到鼻子边闻闻-哇!太香了,超级美味!不行了,赶紧开吃了。

  经过了这次的练习,相信我下次一定会煎得更好!

厨师周记(篇2)

  新年到了,免不了请客办饭,我家也不例外。

  经过我、妈妈、外婆、阿姨的整理,终于到了烧菜的环节了,我硬要炸春卷和鸡排,妈妈拿我没办法,只好“退位让贤”了。我穿上我围裙,心里暗暗想:做菜就要像模像样的,穿上这个,既不会弄脏衣服,又可以显示我的风范。这下我可以好好地把我的真本事拿出来让他们好好瞧瞧,我先放了五勺油,然后把春卷放了进去,一个一个慢慢放,过了2分钟左右,就可以换个面炸了,基本上45分钟左右一盘就炸好了。望着炸好的成果,我的口水“直流三千尺”。“真的好香啊!”我说。“快点炸鸡排了,油爆开了。”妈妈催着说。“知道了。”我说。

  我又倒了1勺油,把鸡排一块接一块地放了进去。过了一会儿,我拿了一双筷子,把鸡排翻面,金灿灿的鸡排马上就会成为饭桌上的“焦点”。我自己偷偷的尝了一块,只想说两个字:“超赞!”我端到饭桌上,不到5分钟的时间,马上一抢而空,当然我也在其中。

  通过这次实践,我思绪万千,受益匪浅:每个人都有自己的才艺,都有属于自己展示才艺的小舞台,动手做一做,你会觉得很快乐,不是吗?快乐是靠自己创造出来的,说不定,快乐就在你身边的每一件小事中隐藏着。

  我很高兴,妈妈能给我这个机会,让我当了回小厨师,我很享受这个短暂又漫长的过程。我真真切切的感受到了自己做的成果一抢而空的喜悦感和成就感。

厨师周记(篇3)

  作为一名厨师,我每天都要经历繁忙的工作和各种各样的挑战。在这里,我将与大家分享我的日常工作和心得体会,称之为“厨师的周记”。

  周一

  周一早上,我在餐厅迎接了各个部门的工作人员和客户,为他们准备了早餐。这些菜肴要求有最好的味道和最高的品质。我在厨房工作室里准备了各种食材,仔细选择每个菜品的材料和形状,这么多花样,必须推陈出新,我的妙手令客人一次次相聚回味。我喜欢与其他厨师一起工作,分享我的技巧和烹饪经验。在最繁忙的早餐时段,我们以高效的团队合作和工作精神,满足了所有人的需求。

  周二

  周二是平静的一天,我有时间思考菜品的创新和改进。我认为作为一名厨师,不断学习和尝试新事...

厨师周记6篇

07-10

标签: 厨师周记

 

  写周记时我们需要注意哪几点呢?周记是释放自己压力的途径之一,小时候我们经常会写周记小作文,周记可以激发我们对人类才华和创造力的敬意和赞美。我们编辑了“厨师周记”以配合您的需求,希望您阅读后有所收获!

厨师周记(篇1)

  在课堂上,老师叫同学们回家做一道菜,看谁能做得最好。

  我回到家,马上打扮成大厨师一样:戴着一顶高高的帽子,穿上雪白如霜的衣服和一条蔚蓝的围裙,便开始选菜。

  我想呀想,想了很久也不知该做些什么菜。突然,我心里一亮:对,可以这样做呀!于是,我兴致勃勃地在冰箱里选了三种材料:红萝卜、鸡蛋和芫茜。我先把芫茜清洗干净,再把红萝卜切成丝状放在开水里泡一泡,用碗装好,然后准备煎荷包蛋。

  我先开煤气,然后打火,再用花生油下锅。这油非常不听话,都啪啪地从锅里跳到我的手上,感觉非常难受。在打鸡蛋时,我用力一敲,鸡蛋整个破碎,弄得我满手沾上蛋白。煎荷包蛋非常讲究技术,因为只要您一不留神,蛋就焦了。开始煎第一个蛋时失败了,很糟糕。后来,把蛋吃了当激励自己,紧接着开始煎第二个。我往锅里加了一些生油,把蛋轻轻一敲,把蛋壳敲,用手把裂缝向左、右一拉,蛋黄完整无缺,我心里沾沾自喜。接下来,我拿起锅铲,尽显我所能。鸡蛋不断地被我熟练地反过来,反过去,过了一会儿,蛋双面都变成了金黄金黄色,香喷喷,非常诱人,连我自己也流下了饥饿的唾液。

  我用相同的办法把其余的两个蛋都给煎出来了。然后上碟,把三个荷包蛋像晶字形地摆着,上下分别摆着原先准备好的芫苗和红萝卜丝。

  一碟美味佳肴顿时出现在我眼前。我想:下厨并不是一件困难事,只要你愿去做,不只是菜,什么事也能成功。

厨师周记(篇2)

  你相信吗,我在家也作了一回小厨师!

  我是一个爱吃鸡蛋的小男孩,每次看见煎鸡蛋都会想吃,有时还嫌一个不够,还嫌阿姨煎得不够大;我经常会站在一边看着阿姨煎鸡蛋。

  星期日这天,妈妈生病了,躺在床上,我又不想让妈妈起床;我就偷偷的进了厨房(正好爸爸和阿姨都不在家),我打开了煤气灶,点着了火,然后倒了一点油(不过我感觉油倒得有点多),等油加热了一会,我还拿手烘着试了一下,看有没有冒热气;有热气了,我拿了两个鸭蛋,敲开了蛋壳(蛋白还差点爆到我脸上)把鸭蛋放进了油锅里煎,噼里啪啦一阵乱响,我等了一会,拿起锅铲把鸡蛋反一个面,结果,鸡蛋有点焦了,我闻到了煎鸡蛋的香味,口水都来了!赶紧关火,兜起我的杰作-荷包蛋!拿着盘子,凑到鼻子边闻闻-哇!太香了,超级美味!不行了,赶紧开吃了。

  经过了这次的练习,相信我下次一定会煎得更好!

厨师周记(篇3)

  周末,我打算当回小厨师。有了这个想法,我就去菜市场买菜了。

  到了菜市场,哇,好多菜呀,我拿起一个土豆,天真地问:“,一个土豆多少钱呀?”卖土豆的笑眯眯地说:“一个土豆没法卖,要不送给你吧。”我挠挠头,不好意思地问,多少钱一斤呢?姐姐说:“看你这么可爱就一块钱卖给你吧,你一定是帮助来买的吧,我帮你挑选几个好的。”我说声谢谢,又买了几样菜,一蹦一跳地回家去了。

  到家了,我洗洗双手,开始削土豆。可是我遇到了困难,没法削干净皮。我是个暴脾气,心想:看我今天怎么把你给削个光头。妈妈一看,笑起来了,说:“你把削皮刀拿反了。”哈哈,我马上倒过来,还真好削。开始切土豆丝了,这个难度较大。果然,土...

学厨师的周记(精品8篇)

06-02

标签: 厨师周记

 

  编辑搜集了多篇文章其中“学厨师的周记”最为精彩,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新。周记是写作练基本功最好的办法之一,大家应该都有写周记的习惯吧。写周记可以帮助我们克服困难和挑战探索未知。

学厨师的周记(篇1)

  作为一名厨师,每天的生活都有一定的规律,但同时也充满了各种挑战和惊喜。在这里,我将与大家分享我的周记,让大家了解一名厨师的工作和生活。

  周一:早上七点钟,我起床准备迎接新的一周。我第一时间打开电脑,查看各种食材的价格和新菜品的流行趋势。接着我会翻阅菜谱,进行食材选购和规划。这一天的菜单包括了炸鸡和沙拉。我要负责准备各种食材并计算好烹饪时间,确保菜肴的口感和美味程度。

  周二:今天是忙碌的一天,因为我们有一场晚宴。我需要在早上开始着手准备,例如烹制三文鱼、烤羊排等多种美食。这场晚宴的客人还有特殊要求,例如无乳制品和无麸质。因此,我需要注意食材的选择和烹饪方法,确保每个客人都可以享用美味的菜肴。

  周三:这是一个相对轻松的一天,因为我们只需要为午餐提供简单的三明治和沙拉。然而,做好这些简单的菜肴同样需要细致的准备。我需要保持清洁,并确保每种材料的新鲜度和质量。

  周四:又是一天忙碌的午餐时间,我们需要准备各种烤肉、炸鱼等菜肴,以满足不同客人的需求。不同食材的烹饪方式也不同,像是烤肉需要控制温度和时间,而炸鱼则需要特定的油温和油炸时间,所以我们需要在不同的烹制菜肴之间进行切换。

  周五:今天是一个有挑战性的日子,因为我们将开设一场特定的主题晚宴,需要为客人提供类似西班牙海鲜汤、意大利面和法式奶油蛋糕等多种菜肴。这些菜肴都需要特殊的烹饪技巧和调料,以呈现地道的口味。我会尽力确保这些菜肴的质量和口感,以及为客人呈现一场难忘的晚宴。

  周六:周六是为数不多的休息日,我会花时间更新自己的菜谱,并探索新的烹饪技巧和菜品的口味变化。我也会到市场购买新鲜食材,并与同事们交流学习。这一天总是让我感觉放松和充实,为下一周的工作充满了能量。

  周日:周日是一个繁忙的日子,因为我们需要为早午餐和晚餐提供美味的菜肴。我需要在早上早早就起床,开始烹饪各种鸡蛋、饼干等早餐食品,接着准备各种汉堡、沙拉等午晚餐。这一天需要我们快速、高效地工作,以满足大量客人的需求。

  作为一名厨师,我的生活虽然忙碌,但每天都充满了挑战和惊喜。无论是烹饪一道崭新的菜品,还是应对各种不同的客人要求,我总是尽力保持专注和充满激情。我相信这份热情和勤奋是每个厨师必备的素质,也是使我们的菜肴出类拔萃的关键!

学厨师的周记(篇2)

  新年到了,免不了请客办饭,我家也不例外。

  经过我、妈妈、外婆、阿姨的整理,终于到了烧菜的环节了,我硬要炸春卷和鸡排,妈妈拿我没办法,只好“退位让贤”了。我穿上我围裙,心里暗暗想:做菜就要像模像样的,穿上这个,既不会弄脏衣服,又可以显示我的风范。这下我可以好好地把我的真本事拿出来让他们好好瞧瞧,我先放了五勺油,然后把春卷放了进去,一个一个慢慢放,过了2分钟左右,就可以换个面炸了,基本上45分钟左右一盘就炸好了。望着炸好的成果,我的口水“直流三千尺”。“真的好香啊!”我说。“快点炸鸡排了,油爆开了。”妈妈催着说。“知道了。”我说。

  我又倒了1勺油,把鸡排一块接一块地放了进去。过了一会儿,我拿了一双筷子,把鸡排翻面,金灿灿的鸡排马上就...

我当厨师周记

 

  今天我当了一次小厨师,体会到了做饭的不容易。下面是由出国留学网小编为大家整理的“我当厨师周记”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。

  篇一:我当厨师周记

  今天,我与妈妈商量了一番,决定由我来当回小厨师,为家人做顿饭。

  我先拿了二十元钱去菜市场买菜。菜市场的菜多得简直数不过来,有绿油油的菠菜,有红彤彤的西红柿,有脆生生的胡萝卜,还有黄灿灿的南瓜,真是让我大饱眼福。我急匆匆地买了两个西红柿,一块白嫩嫩的豆腐,竟然没有买别的就回家了!

  到了家,我把西红柿和豆腐小心翼翼地洗干净,然后仔仔细细地切开豆腐,先把它一分为二,接着又这样切下去,当它们都变成小正方体时,我赶紧把豆腐装进一个大盘子里,准备等水热了以后再倒进锅里煮。为了统筹安排时间,切完了豆腐我又去切西红柿。刚开始,西红柿圆滚滚的,我怎么也落不下刀,后来,我把它的尖头朝上,西红柿就稳当当的“站”在菜板上,很快就切好了。

  我把西红柿切成一口就能吃掉的小/块,然后往里头放糖。我撒了一点糖在一块西红柿上,准备先“独享”一下美味,但尝了尝那块西红柿——竟然是咸的!我大惊失色,连忙拿了另一个同样的瓶子也尝了尝,那个瓶子才是糖。唉,小厨师怎么能把糖和盐弄混呢?

  这时水开了,我顾不了那么多,慌里慌张的把豆腐丢进锅里,结果,锅中的沸水一下子溅了出来,有几滴飞到了我的手上。只听“嗷”的一声惨叫,我这个刚才还在厨房里有模有样的小厨师现在已经像猴子一样冲到卫生间去用凉水冲手了。后来我在妈妈的指导下拿勺子左右翻搅豆腐,保证把豆腐煮熟,豆腐终于煮好了。我把剩下的粥用微波炉热了一下,一顿简单的晚饭就做好了。

  这顿晚饭虽然很简单,但是是我做的第一顿饭,是我美好的劳动成果。望着这些饭菜,我不由的感慨:做小厨师可真辛苦啊!

  篇二:我当厨师周记

  大人们常说我们小孩是“衣来伸手,饭来张口”我不想变成这样。今天,我就要来当一回“小厨师”。

  我先从冰箱里拿出了光滑可爱的蘑菇。瞧,它们一个个圆溜溜的!我轻轻地把蘑菇放进盆子里,一转水龙头,水便“扑哧”一声;中了下来。蘑菇们争先恐后地探出水面,姿态各异,有横着的、竖着的、斜着的……它们都贪婪地享受着水流的沐浴呢!看它们那么开心,我故意把它们转了几圈,弄得它们晕头转向,好玩极了!

  把蘑菇洗干净后,我又把它们捞上来,放在砧板上。接着,我拿起一把小菜刀,摆出一副切菜的架势,轻轻地把一个滑溜溜的蘑菇切成了两瓣。好像有点太大了,还是切成四瓣吧。哎呀,又太小了!我想把它们拼在一起,可蘑菇块儿一点也不给面子,白肚一凸,掉了!

  收拾完蘑菇,我又把瘦肉从冰箱里拿了出来。我用解冻刀小心冀翼地把肉块切成肉丝,再往肉丝上撒了一些地瓜粉,滴上几滴麻油和水,又加上酱油、食盐和一点点醋,使劲揉搓。揉搓后要放置十分钟,这样肉会更入味。这十分钟可真漫长呀,我不时地闻一闻肉丝,哇,作料的味儿简直比花儿还香!

  终于可以下锅炒了。我点上火,往铁锅里倒了些金黄的花生油,锅里发出了“哧哧”的声音。我拿起腌制好的肉丝往锅里一倒,“哧哧”顿时变成了“噼里啪啦”。油沫也飞溅了出来,幸好我闪得快。我用铁铲翻来覆去地翻炒着肉丝,炒得它们都喘不过气来了。倒入蘑菇之后,我继续翻炒,左手酸了换右手,右手酸了换左手,眼看着手就快累断了,蘑菇炒肉丝终于大功告成!

  爸妈尝了这道菜以后都赞不绝口,说我是个合格的“...

我当小厨师周记

 

  在闲暇时,我也会帮助家人做家务,今天我当了一次小厨师。下面是由出国留学网小编为大家整理的“我当小厨师周记”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。

  篇一:我当小厨师周记

  一个意外的机会,使我第一次在厨房里炒菜……

  四年级一个周二的下午,妈妈上班还没回来。此时,我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里,左翻翻右找找,找了半天,也只是找到了一些蔬菜。突然,我萌生一个念头:何不尝试一下自己来炒菜呢,平时都是妈妈来做的,多辛苦呀!

  我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后,把它们切成一片片棱形状,再把鸡蛋打好。这时我为难了:该放多少盐呢?放多了,就会太咸;放少了,又不够味道。该怎么办呢?问号在我脑子里转了好几圈了。突然,我先一丁点一丁点地放盐,太少时就可以放多点。

  最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机,打着火,先把少许的油倒进锅里后,再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦,我拿着铲子左铲一下,右铲一下。差不多熟后,把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油,把黄瓜也炒得差不多熟,把鸡蛋倒进锅里,盖上盖子焖一会儿,一碟香喷喷的黄瓜炒鸡蛋出锅了!

  “叮咚叮咚”!妈妈回来了。看见我做的菜,她尝了尝说:“做得不错,挺好吃的!”我想,下次一定要做得更好吃!

  篇二:我当小厨师周记

  新年到了,免不了请客办饭,我家也不例外。

  经过我、妈妈、外婆、阿姨的整理,终于到了烧菜的环节了,我硬要炸春卷和鸡排,妈妈拿我没办法,只好“退位让贤”了。我穿上我围裙,心里暗暗想:做菜就要像模像样的,穿上这个,既不会弄脏衣服,又可以显示我的风范。这下我可以好好地把我的真本事拿出来让他们好好瞧瞧,我先放了五勺油,然后把春卷放了进去,一个一个慢慢放,过了2分钟左右,就可以换个面炸了,基本上45分钟左右一盘就炸好了。望着炸好的成果,我的口水“直流三千尺”。“真的好香啊!”我说。“快点炸鸡排了,油爆开了。”妈妈催着说。“知道了。”我说。

  我又倒了1勺油,把鸡排一块接一块地放了进去。过了一会儿,我拿了一双筷子,把鸡排翻面,金灿灿的鸡排马上就会成为饭桌上的“焦点”。我自己偷偷的尝了一块,只想说两个字:“超赞!”我端到饭桌上,不到5分钟的时间,马上一抢而空,当然我也在其中。

  通过这次实践,我思绪万千,受益匪浅:每个人都有自己的才艺,都有属于自己展示才艺的小舞台,动手做一做,你会觉得很快乐,不是吗?快乐是靠自己创造出来的,说不定,快乐就在你身边的每一件小事中隐藏着。

  我很高兴,妈妈能给我这个机会,让我当了回小厨师,我很享受这个短暂又漫长的过程。我真真切切的感受到了自己做的成果一抢而空的喜悦感和成就感。

  篇三:我当小厨师周记

  大人们常说我们小孩是“衣来伸手,饭来张口”我不想变成这样。今天,我就要来当一回“小厨师”。

  我先从冰箱里拿出了光滑可爱的蘑菇。瞧,它们~个个圆溜溜的!我轻轻地把蘑菇放进盆子里,一转水龙头,水便“扑哧”一声;中了下来。蘑菇们争先恐后地探出水面,姿态各异,有横着的、竖着的、斜着的……它们都贪婪地享受着水流的沐浴呢!看它们那么开心,我故意把它们转了几圈,弄得它们晕头转向,好玩极了!

  把蘑菇洗干净后,我又把它们捞上来,放在砧板上。接着,我拿起一把小菜刀,摆出一副切菜的架势,轻轻地把一个滑溜溜的蘑菇切成...