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04-13
2012年04月12日 长沙个人简历模板信息由出国留学网简历频道为求职者提供.
求 职 位:厨师/厨师长或承包 | 期望薪资:面议 |
目前职位:厨师/厨师长 | 学 历:高中以下 |
工作经验:10年以上 | 现居住地:长沙岳麓区大学城 |
联系电话: | 电子邮箱: |
自我评价
本人自1999年初从厨起至今从业12个年头,湘初精英厨政管理公司常委,常务理事,国际餐饮协会会员,名厨大辞典特约入编会员,有较好的专业团队,擅长各类湘菜制作,身高172cm,,能控制成本,清算毛利率,能策划大中小型酒楼的楼面装修和营销,大中小型厨房的硬件软件的配备。有意者请联系,求厨房承包。选择我是我最大的荣幸,我会竭尽全力为您效劳,可以帮你策划,营销,选址,开业筹备,菜品定向等。(注:外地老板请来长试菜。)
2012-02-18 12:56:20 广州好的求职简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.
求 职 位:厨师/厨师长.主厨或承包 | 期望薪资:面议 |
目前职位:未填写 | 学 历:高中 |
工作经验:10年以上 | 现居住地:广州天河东圃 |
联系电话: | 电子邮箱: |
自我评价
我湖南人,从厨16年多,精通湘.川菜系,秘制高汤红白锅底,旁通粤菜百分之80以上,厨艺是一门艺术境界,采用中草药秘制原料,再巧妙的运用一种农家烹调火功味型,就能达到顾客满意,菜系与价位的确定,将决定一方市场,专业.中.高.档菜肴研究,普通的职业.确需要及高的造诣,要动如脱兔,否则不能面对突然暴满的餐厅,本人身体强健,高1.69米,体重132斤,在顾客暴满的情况时,我一人可同时运作3个火炉烧菜{开2炉微火油锅与水锅,原料可从中不断加工},我于6年前扎根在广东.目前以拥有餐厅经营的大量知识与管理资料,同时将湘川.粤菜容为一体经营,命名为中华民间菜,此上传的菜谱版本由本人自己制作,欢迎来电面谈.
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作为食堂的一名厨师,应该以人为本,保证饭菜质量,那么签订食堂厨师聘用合同需要注意什么呢?以下是由出国留学网小编为你带来的“食堂厨师聘用合同”,更多内容请访问出国留学网。
甲方名称:
法定代表人(主要负责人) 联系电话
乙方姓名 性别 联系电话 身份证号码
家庭住址 邮政编码
根据《中华人民共和国劳动法》等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。
一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自 年 月 日起至 年 月 日止。
二、乙方工作地点:
三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇食堂厨师工作
(一)工作内容
1.负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。
2.负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。
3.负责对所在食堂其他员工的监督和管理。
4.负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。
5. 负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。
6.负责甲方安排的其它工作。
(二)劳动纪律及工作要求
1.服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任务。
2.遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。
3.上班时间不做与工作无关的事情。
4.必须严格遵守操作章程、严防事故出现。
5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。
6. 乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
7.严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。
8.凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。
9.凡接受供货商的贿赂或吃请,与供货商内外勾结,损害甲方利益,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。
10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
(三)劳动报酬
根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点,经双方充分讨论并协商一致后决定,甲方安排乙方执行不定时工时制。甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬,其中:月基本工资 .00元,季度综合考核费 元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费,以本年度菜金总额的10%为限,根据考核情况,按照厨师:食堂工作人员=2:1的比例进行发放。
四、甲方按国家和 市的规定为乙方办理企业职工养老保险,其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的,养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。
05-08
2012年05月06日 广州个人简历怎么写信息由出国留学网简历频道为求职者提供.
求 职 位:快餐承包或管理厨师 | 期望薪资:面议 |
目前职位:厨师/厨师长 | 学 历:高中 |
工作经验:5-10年 | 现居住地:广州天河东圃 |
联系电话: | 电子邮箱: |
自我评价
粤菜快餐类,小炒类,承包,管理等。根据环境而推出新的菜式,快餐经营定位,等各种方式!欢迎来电咨询!非诚勿扰~~!
02-23
2012年02月22日 北京简历范文信息由出国留学网简历频道为求职者提供.
求 职 位:食堂厨师 | 期望薪资:面议 |
目前职位:厨师/厨师长 | 学 历:高中以下 |
工作经验:5-10年 | 现居住地:北京朝阳垡头 |
联系电话: | 电子邮箱: |
自我评价
为人正直,有责任心,对工作兢兢业业,力争更完美。现想找一份食堂或员工餐厨师的工作,我相信我们的合作是愉快的,期待你的来电。
英语:一般
03-21
甲方:焦作市振林磁业有限公司
乙方:
为了加强管理,改善员工食堂的面貌,提高员工就餐质量,经甲乙双方协商,甲方同意将员工食堂由乙方承包经营,为明确双方的权利和义务,特订以下协议:
一、双方的权利与义务:
1、甲方的权利与义务:
(1)甲方提供灶房、餐厅及一定的厨具设施。
(2)甲方无偿提供水、电(仅限电灯、冰柜及鼓风机,不许使用高电量电器。)
(3)甲方按承包合同规定监督乙方合法经营,并做好有关协调工作。
(4)甲方协助乙方维护员工食堂就餐秩序。
(5)甲方有权对乙方因操作失误和管理不善造成的食物中毒及其它事故进行应急处理,以免事态扩大。
(6)甲方有权对乙方的管理进行监督检查,并督促解决存在的问题,对乙方未按甲方要求进行整改的,视情节严重程度提出警告或处罚。
下面是出国留学网小编为大家整理的医院食堂承包协议书,欢迎大家阅读。更多相关内容请关注出国留学网合同范本栏目。
甲方:深圳市西乡正康骨科医院(以下简称甲方)
乙方:深圳市金芒果餐饮管理有限公司(以下简称乙方)
经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:xx骨科医院
二、合同期限:合同期限定为年,即自年月日至年月日。
三、消费方式:甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。
四、就餐模式及餐费标准:
1,甲方现有职员200多位,为全固定就餐模式。
2,中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:15元/天。
3,乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒,满足病房病人的需求医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。
五、供餐标准:中,晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。
六、供餐时间:中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐,延误时间不得超过2个小时。
七、结算方式:乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方提供收款收据。
八、双方权利与义务:
甲方的权利和义务
1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地。
2.甲方免费提供水、电,燃料费乙方自负
3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数医院食堂承包协议书合同范本。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。
4.甲方质检人员有现场取证的权利,乙方应予以配合、协助进行质检工作;
5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;
6.甲方对乙方食堂工作人员,在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;
7.甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认。
8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可以立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
2.乙方的权利与义务
1.乙方负责办理,《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;
2.乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生;
3.乙方员工在食堂工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标准确提供服务;
4.乙方在采购原材料时,不能用潲水油、陈大米、乱菜...
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