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日期：_______
培训主题：食品安全
参与人员：
姓名 部门/岗位 签名
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培训内容：
1. 食品安全的重要性及意义
2. 对食品安全的认识和理解
3. 食品安全法规及相关政策
4. 食品安全验收与检测
5. 食品安全意识的培养
培训效果：
经过本次培训，参与人员对食品安全有了更深入的认识和理解，同时也对食品安全法规及相关政策有了更为清晰的了解。同时，我们已经加强食品安全意识的培养，为保障食品安全做出了努力。
参与人员签名：_______________________
培训负责人签名：_______________________
培训课程名称：
培训日期：
培训地点：
培训对象：
培训主讲人：
序号 培训内容 时长（小时） 培训方式 培训人员 培训记录
1 食品安全基本知识讲解 2.0 讲解 所有人 签到表、笔记
2 食品卫生法规及相关法规讲解 1.5 讲解 所有人 签到表、笔记
3 餐饮从业人员卫生行为规范 1.0 互动演练 所有人 签到表、演练记录
4 餐具、厨房用具、锅炉设备消毒及操作规范讲解 1.5 讲解 厨师、后厨人员 签到表、笔记
5 原材料采购和仓储管理讲解 1.0 讲解 采购员、仓库管理员 签到表、笔记
6 现场控制及卫生检查实操讲解 3.0 实操所有人 签到表、演练记录
参与人员及签到记录：
序号 姓名 职务 签到时间
1 张三 厨师 9：00am
2 李四 外卖员 9：01am
3 王五 配菜员 9：05am
4 赵六 仓库管理员 8：50am
5 小七 餐厅经理 8：55am
6 王大采购员 8：40am
培训记录评估：
通过本次食品安全培训，所有参与人员均能够掌握基础知识，提高了食品安全和卫生意识，加强了安全防范意识，具备了检查和消杀能力，全面提升了企业食品安全管理水平。
培训日期：20xx年5月1日
培训时间：9：00-12：00
培训对象：公司员工
培训内容：
1. 食品安全意识教育，介绍食品安全的重...
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