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04-14
本在领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照敬老院厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起敬老院,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1. 通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2. 一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。
3. 每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
4. 做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。
5. 做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
6. 搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
7. 食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。
敬老院食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与敬老院的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。
xx年转眼过去了,回顾这一年来的工作,有成绩也有不足,现将我一年来的工作总结如下:
在即将结束的这一学年里,我始终本着“以幼儿为主体”,牢记自己是一个党员教师,始终坚持党的教育方针,面向全体幼儿,教书育人,为人师表,工作责任心强,重视幼儿的个性发展与幼儿的全面发展相协调,尊重幼儿,做到爱与严格要求相结合。注重自身知识结构的进一步完善,从而不断提高自己的教育教学水平,一学年来,顺利的完成了教育教学任务。主要工作有以下几个方面:
一、热爱并尊重每一位幼儿。
有了这种心境,师生之间就能处于一种和谐的状态,许多事情便迎刃而解,热爱幼儿包括尊重信任幼儿、关心爱护幼儿。只要是我的学生,无论活泼、顽皮、或胆怯,我都一视同仁。对性格孤僻的幼儿,更多给以热情帮助。帮助他们树立起自信,走出自我评价的误区。活泼开朗的幼儿,我则提供适合的'他们的展示空间。人的感觉是相互的,教师的真诚孩子是能感受到的。,坚持热爱、尊重每一位幼儿,与之平等相处,让幼儿接受了你,就能以主动的态度接受你的教育。
二、重视对班级幼儿一日生活常规的培养。
上半年我带的是小班,下半年是中班。小班幼儿在个方面还处于一种朦胧状态,他们带着各自家庭中的不同习惯走到了一...
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