生鲜鱼课谈判

　　我妈妈是个美食家，做的每样菜都特别可口，尤其是妈妈做的鲜鱼汤，味道非常霸道，让你喝了之后回味无穷。妈妈到底是怎么把鱼汤做出来的呢?今天妈妈又要做鱼汤，我要看个究竟，到底是怎么个做法。

　　只见妈妈先围上围裙，熟练的将她从市场上买回来的鲫鱼从盆里捞起来，鱼儿在妈妈手里使劲挣扎，妈妈咬着嘴唇，用力捉住鲫鱼的身子，用锋利的像道刀一样的指甲将鱼鳞挂掉，然后再鱼的颈部活动的地方掏出鱼鳃，最后用剪子剪开鱼肚，将鱼的内障拔干净。

　　一切准备就绪，妈妈开始烧鱼汤了，只见妈妈揭开泡菜坛子，挖了几大勺泡菜水将整条鱼淹没，然后看快将泡菜水倒掉，便打开灶和油烟机，妈妈猪油倒进锅里，油热了，只见妈妈急忙将鲫鱼放进锅里，，锅里发出噼里啪啦的声音，有时候飞溅出几滴油花，只见妈妈急忙闪开，又赶快走进将鲫鱼翻身，只见油浸满鱼全身，铲子与锅亲密的接触，发出清脆的碰撞声，火苗兴奋的舔着锅底，印红了妈妈的脸，鱼儿煎的黄黄的，只听见哧的一声响，原来妈妈将锅里掺水了，只见妈妈给锅里洒下妈妈事先准备好的姜末和蒜，，在开上锅盖，妈妈说汤药多熬一会儿，要将鱼汤的颜色熬成奶一样的白色，鱼汤才会更鲜，大约将近20分钟，鱼汤果然熬的白白的，妈妈给汤里削几块豆腐，最后将鱼汤装进盆里，洒下葱花。

　　我仔细观察了妈妈做鱼汤的整个过程，妈妈的动作干净利落，我不知道我学没学会 ?

　　以上是出国留学网作文栏目为您带来的《妈妈做的鲜鱼汤》，希望对您有帮助。

　　购销合同是买卖合同的变化形式，它同买卖合同的要求基本上是一致的。主要是指供方(卖方)同需方(买方)根据协商一致的意见，由供方将一产品交付给需方，需方接受产品并按规定支付价款的协议。以下是出国留学网小编为大家精心整理的生鲜乳购销合同，欢迎大家阅读，供您参考。更多内容请关注出国留学网。

生鲜乳购销合同

　　收购人：

　　销售人：

　　见证人：

　　根据《中华人民共和国合同法》和《乳品质量安全监督管理条例》的规定，收购人与销售人在平等、自愿、公平、诚信的基础上协商一致，经见证人见证，签订本合同。

　　第一条 收购时间与数量

　　1、收购时间为 年 月 日至 年 月日。

　　2、收购量为 公斤/月，收购量上下浮动范围为：%。

　　第二条 收购价格

　　生鲜乳收购基准价格为 元/公斤，当地有生鲜乳价格协调委员会并公布交易参考价格的，收购人和销售人应参照交易参考价格协商确定生鲜乳收购价格。

　　为鼓励销售人提供优质生鲜乳，生鲜乳最终收购价格按收购人和销售人商定的质量等级有所浮动。生鲜乳质量等级应根据蛋白质含量、脂肪含量、非脂乳固体、菌落总数、体细胞数等指标确定。生鲜乳计价方案经收购人和销售人协商一致作为本合同的附件。

　　第三条 质量要求

　　1、生鲜乳应符合下述质量要求：

　　(1)乳品质量安全国家标准;

　　(2)收购人与销售人商定的其他质量标准，作为本合同的附件。

　　2、生鲜乳有下列情况的，销售人不得销售、收购人不得收购：

　　(1)经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的生鲜乳;

　　(2)奶畜产犊后7日内的初乳，但以初乳为加工原料的除外;

　　(3)在规定用药期和休药期内的奶畜产的生鲜乳;

　　(4)掺杂使假或者变质的生鲜乳;

　　(5)其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。

　　3、销售人交售的生鲜乳在生鲜乳收购站挤奶的，应遵守生鲜乳收购站的操作规定;销售人自行挤奶的，要确保盛奶、挤奶器具清洁，不得使用塑料及有毒有害容器。

　　4、贮存生鲜乳的容器，应当符合国家有关卫生标准。

　　第四条 结算方式

　　1、收购人应于本条第2款约定的付款日期前至少两日，书面通知销售人结算货款的相关数据。如销售人对以上数据有异议，应于收到以上数据之日起两日内以书面形式提出，否则视为销售人无异议;异议期间，收购人不支付货款，不承担逾期付款违约责任，但无异议部分的货款仍需按约定支付。异议解决后，收购人应在两日之内支付异议部分的货款。

　　2、收购人应按照生鲜乳收购量按月支付货款，即当月结算并支付上个月的货款，具体付款日期为每月的 日前，支付地点为合同履行地。

　　第五条 检验方式

　　1、收购人对销售人提供的生鲜乳进行抽样检验，并在收购之时起4个小时内公布脂肪含量、蛋白质含量等各项计价指标和其他常规检验结果。销售人对收购人公布的脂肪含量、蛋白质含量等各项计价指标...

　　在你去一个公司上班的时候，一定要好好阅读员工手册，因为员工手册规定了奖惩制度，同时也规定了休假的制度。下面是出国留学网小编为您整理的“生鲜超市员工手册”，仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请点击出国留学网查看。

　　生鲜超市员工手册

　　第一章 总则

　　第一条 目的

　　为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。

　　第二条 公司信念

　　2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。

　　2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。

　　2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。

　　2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

　　2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。

　　第三条 生效与解释

　　3.1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。

　　3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。

　　3.3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力

　　第二章 录 用

　　第一条 录用原则

　　1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。

　　1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。

　　1.3 本公司的招聘以面试方式为主。

　　第二条 录用条件

　　2.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。

　　2.2 试用期满考核

　　2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。

　　2.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。

　　2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件：

　　曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者；

　　判处有期徒刑，尚在服刑者；

　　被剥夺公民权力者；

　　通辑在案者；

　　经公司指定医院体检不合格者；

　　未满16周岁者；

　　有欺骗、隐瞒行为者；

　　患有精神病或传染病者；

　　酗酒、吸毒者；

　　不具备政府规定的就业手续者；

　　亏空、拖欠公-款尚未清偿者；

　　工作能力不符合要求者；

　　曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者；（经中国区总裁特批除外）

　　第三条 录用程序

　　3.1...

　　农 业 部

　　国家工商行政管理总局

　　农牧发[2008]12号

　　-----------------------------------------------------------

　　农业部 国家工商行政管理总局关于印发

　　《生鲜乳购销合同示范文本》的通知

　　各省(自治区、直辖市)农业和畜牧兽医(农牧)厅(局、委、办)、工商行政管理局，新疆生产建设兵团畜牧兽医局：

　　根据《乳品质量安全监督管理条例》的有关规定，农业部、国家工商行政管理总局制定了《生鲜乳购销合同(示范文本)》(GF-2008-0157)。现印发给你们，请参照执行。

　　附：《生鲜乳购销合同(示范文本)》(GF-2008-0157)

　　二〇〇八年十月三十日

　　GF—2008—0157

　　生鲜乳购销合同

　　(示范文本)

　　农业部 国家工商行政管理总局制定

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  时间一去不复返，自己认真工作，有了很多难忘的经历，克服了很多困难。“凡事预则立”，本阶段的工作总结需要尽早提上日程了。小编特地为您收集整理“生鲜采购总结8篇”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

生鲜采购总结8篇【篇一】

  　　XX年对生鲜采购、加工、配送来说是忙碌和充满压力的一年，同时也是收获最大的一年。我来采购部整整一年，一切都是从零开始的。总结自己在这一年的工作情况，总的来说XX年是我成长的一年，学习的一年。在这个年度总结中，我特别要感谢我的领导，我的同事，因为是领导的信任和鼓励，让我的工作能力有了大的提高，同时，工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才顺利的进行，所以我的进步与我的领导和同事是密不可分的。

  　　一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展

  　　生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜采购流程和采购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析回头再在一起做总结交流，这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。生鲜自采正式启动，由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程，使的后来的工作越来越顺畅。

  　　生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是临近春节了，记忆最深刻的就是XX年的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮助下从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源，从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击，那段时间由于我们的货源准备的比较充足从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们的一致好评，XX年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。

  　　二、流程的健全完善和专业知识的学习

  　　20XX年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力……。等等，都进行了系统的学习和培训。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。

  　　三、工作中的不足和今后发展方向

  　　通过一年的运作生鲜采购人员虽然取得了较大的进步但还有许多地方需要继续完善和加强：

　　超市里过年过节的总会搞些活动，这里就要用到促销活动方案了，以下是由出国留学网小编为大家整理的“生鲜超市促销活动方案”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　生鲜超市促销活动方案【一】

　　生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

　　生鲜组合建议：

　　根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（x月份和x月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

　　生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

　　一、主要商品

　　海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

　　蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

　　页脚..页眉.

　　水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　二、商品配置

　　果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的

　　味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定

　　鱼

　　类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

　　肉

　　类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

　　对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

　　可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

　　1、生鲜试吃流程

　　适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

　　页脚..页眉.

　　试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

　　检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；

　　试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。

　　收货人员试吃生鲜商品：收...

　　不在乎什么形象、气质品位的人有福了，他们一定不会有我们这样的时尚焦虑和品位情节。他们更加不会像我们这样不是为了明天的谈判上说什么而左思右想而是为了明天的穿着而绞尽脑汁。作为一个公认的品位人士，你当然不甘心在谈判桌前和你的同事穿着同一样的深色西装翻着乏味的尖尖的白衬衫领，甚至你还可能在你的对手身上见到同样的牌子。

　　“你穿的也是宝姿吗?”对面女孩子友善的发问换回来你脸上的温柔浅笑和你心中的万丈怒火“他居然和我穿的一样，要是我按平时的穿法她当然不可能和我撞车。谁规定了谈判着装必须是所有职业装里最庄重，最正式的一类?”

　　虽然这些条条框框都是现实的存在，但是时尚发展的人性化趋势却叫你总有打擦边球的机会。

　　武器之一：时髦的正装

　　既然你不敢贸然地选择非正装作为你的“谈判服”那么你可以在衬衣上、裙摆上做做文章。现在的西方人常常由衷的感叹上海、北京等地的大都市女郎们在街头保持着与巴黎纽约几乎同步的时尚敏锐，但是一进写字楼姑娘们就变的老气横秋，尤其是深色套装里的尖领令人显得过于呆板。

　　而现在时髦的职业装应该里衬有点闪光的弹力面料———低领而不暴露，它所传达的流行主题是“8小时以后，你要去酒吧轻松一下。”那时里面的上衣正合时宜。除此以外，你还可以选择在肩头衣摆有精致刺绣的衬衣，那从领口、衣襟时隐时现的烂漫会体现一种典雅的温柔气息。而这种感觉是优秀的职业女性所希望的。除此之外，你还可以选择有着幽雅的侧面开叉的套裙———只要面料上没有花纹，再古板的上司也不能将其封杀。

　　而男孩子则可以让同色的衬衫和领带显示你不是一个只会看报表的家伙，虽然你得穿西装打领带但是质地不同的衬衫和领带还是可以显示你是一个很有品位的男人，尤其是你西装面料所发出的淡淡的光泽也会在你侃侃而谈时令别人的头脑里留下你“光辉形象。”

　　武器之二：专业人士的“随便穿”

　　如果你从事的是电脑程序设计人员或者服装师以及其他从事创造性劳动的人士，那你大可以爱怎么穿就怎么穿，无论樽领毛衫牛仔裤还是运动便鞋和拉链衫你都可以堂而皇之地穿到任何一位大老板面前。因为你们心里都有数，他要和你谈的是你的设计而不是你的着装— --你穿什么他才不在乎呢!而对你来说只要不穿成五彩霓虹一般的蛊惑仔形象就算没出位。一身黑衣的你可以从容的出现在任何场合。而且只要你能确定这次谈判的气氛并不太过正式，对手也是老相识，那你更可以放心地做你的时尚楷模了。“别穿得那么正式了，你不知道国际的流行发展到了办公室随便穿的阶段了吗?”

　　武器之三：小饰物定格调

　　从现在的流行来看，选择正装与否并不是关键所在。最应该注意的是眼镜、手表、钢笔、胸针的品质以及发型的固定等小问题。眼镜可以是你的一种道具，即使你并不近视也能用它传达你的职业形象或前卫或娴静都可以用它们演绎突出。其他像手表钢笔等也是品位的极好载体。至于发型我还要嗦一句，发型的整齐干净当然不能忽视，但也不要为了这个重要的谈判专门去做一个庄重的新发型———如果你从没有尝试过这个发型，那么在这样一个场合开始对一种新感觉的把握往往不会成功。

　　与套装反其道而行的calvinklein小礼服，将腰线移上新高位，立刻让下半身变得修长起来。

　　作为“救命色”的黑色穿在100个人身上就会有100种表情，这是一种永远不会错的选择，质地、款式你可以随便选。谈...

　　许多经理人直到发现国外谈判战略出现问题时，才意识到文化差异的影响。从其他文化中学习一些谈判策略，可以减少跨文化谈判的风险，并提高你在本国谈判的技巧。

　　你是一个典型的美国式谈判者吗?对于其他文化的谈判风格你了解多少?试想，如果遇到以下情形，你会作何反应?

　　例 1： 你与一个厂家签订了生产一批自行车的合同。签完合同后，你才收到准确信息，知道这个厂商有质量问题，尤其是它将给你生产的自行车，可能会咯吱作响。你的那批自行车预计在下周交货。下面哪种选择更接近你对此事的应对方式?

　　a. 你立刻去工厂检查质量问题。你告诉厂长，自行车咯吱作响的问题必须在交货之前解决。

　　b. 你去工厂测试几辆自行车。然后你带着厂长骑着自行车在乡间转一圈。之后你就问："是不是所有的自行车都会发出咯吱声?这声音对于买方是否是个问题?"然后你再离开。

　　例2： 你的原料成本由于一些无法掌控的原因直线狂升。你需要和你最大的客户重新签一个合同，并商谈一个高一点的价格来支付上升的成本。下面哪种选择更接近你对此事的应对方式?

　　a. 你与客户见面，冷静地向对方解释，一些不可避免的原因影响到你的原材料成本，并着重陈述事实，然后要求重新商讨价格。

　　b. 你与客户见面，表达你个人以及整个公司对其长期合作的感谢之意。同时对于上涨的原料成本有可能影响到你们之间的关系，你表示由衷的歉意并恳求，"我们需要你的帮助!"

　　例 3： 你发现一个极好的拓展业务的机会，但需要和另一个公司商谈合资。你需要了解这家公司的需求和当务之急。下面哪种选择更接近你对此事的应对方式?

　　a. 直接问对方的当务之急，并透露一点有关你公司的信息。

　　b. 不直接问问题，而是委婉地尽量通过倾听对方对你提议的反应来推断出你想要的答案。

　　现在考虑一下你的答案是否会改变，如果在第一种情形下你是个在香港工作的美国人，而厂商在中国大陆;在第二种情形下，你的客户是个日本大型零售商;在第三种情形下，你的合作伙伴是一家颇具声望的韩国公司。

　　你直觉的选择恰好测试了你会采取怎样的谈判方式。如果每种情形你一开始就选a 并且在提供了以上进一步信息后仍未改变答案，那说明你属于最常见的美国式谈判者。如果当你得知对方是个亚洲公司后，把a改成了b，那无疑说明你具有一定国际谈判经验。

　　我们的调查发现，美国人的谈判和其他文化中人们的谈判有着巨大的文化差异。尽管这种直觉的方式在本国奏效，到了国外就可能会有麻烦。从其他文化中学习一些谈判策略可以减少跨文化谈判的风险，并提高你在本国谈判的技巧。在本文中，我们将讨论三种在亚洲国家普遍运用的谈判策略：委婉应对，依靠地位说服以及用提议来获取信息。它们可能对于美国谈判者来说有些陌生，但却很有用。

　　尝试委婉方式

　　咯吱作响的自行车是个真实的故事，有个皆大欢喜的结局。签合同的美国人去了中国的工厂，测试了几辆自行车，和厂长在乡村里骑了几圈，并且委婉地问了咯吱声的问题。买家最后按时收到没有咯吱声的自行车。买家对质量很满意，又下了一个订单。

　　典型的美国式矛盾解决方式是直接面对："让我们谈一下吧。" 美国的个人主义文化鼓励人们把个人利益放在首位，并扭转不利于自己达到预期结果的局面。正面应对的缺点在于它会...