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中国的传统文化可真多呀!就连外国人都说中国的传统文化叫呱呱。那么，我来介绍一下我国的传统文化——端午节吧!下面是作文网为您带来的《端午节话美食》，希望能对大家有所帮助。
在江南人的传统中，端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。
神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮黄酒可以驱邪解毒，身体健康。
在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。
中国的传统文化可真多呀!就连外国人都说中国的传统文化叫呱呱。那么，我来介绍一下我国的传统文化——端午节吧!
端午节是为了纪念我国伟大的爱国诗人----屈原而来的。屈原生长在楚国，那时的楚王昏庸无道，使得楚国面临灭亡，因此，屈原很愤怒，抱着一块大石头投河自尽了。人们为了不让河里的鱼和传说中的龙把屈原的尸体吃掉，纷纷回家包粽子、煮咸鸭蛋往河里投，这样可以让河里的鱼、龙吃粽子和咸鸭蛋而不吃屈原的尸体。liuxue86.com
今年的端午节人们还是想往年一样包粽子纪念屈原。我对妈妈说：“妈妈，我们也包粽子纪念屈原吧!”妈妈说：“好呀!”“ye!”我欢天喜地地跳着。说完妈妈就带着我搭计程车去了超市。在超市里买了一些糯米、白砂糖。接着又去菜市场，在菜市场买了包粽子用的粽叶。回到家后，妈妈告诉我包粽子的程序，她说，首先把糯米浸泡在盆里，还告诉我说要浸泡一至两个小时呢;然后把粽叶洗干净再浸泡一会，泡好后再把粽叶放到热水锅里煮一煮。最后把粽叶折成一个漏斗形状，把浸泡好的糯米放进去，一定要塞实。再用棉线把粽子捆绑不让其散开，粽子就包好了。这时烧一锅热水，将包好的粽子放进锅里煮熟就可以吃了。
哈哈，经过几个小时以后，一盘香喷喷的粽子新鲜出炉了。看着粽子我的口水都流出来了，于是我便狼吞虎咽地吃了起来。
就这样，端午节成了我们中华民族的传统习俗，而粽子也则成了一道传统美食流传下来了!
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