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海鲜里面，我最喜欢吃海瓜子了。什么是海瓜子呢？就是海里的瓜子。住在海边的人一定都知道，可内陆人就不一定知道了，那我就给你们介绍一下吧。作文网小编为大家精心准备了《美味的海瓜子作文》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
今天，爸爸和我刚下山回家，因为在山上活动太久，都已经12：00了，还没走进家门就听到“呲呲”的清脆响声和香喷喷的味道。
我冲进厨房“妈妈！今天又做了什么好吃的呀？这么香，让我猜猜看！”我笑着说，“哦，一定是我最喜欢的……海瓜子！”“我们家的小馋猫鼻子越来越灵了呢！洗手、拿碗筷、准备吃饭！”妈妈给我下了一道耳熟能详的命令。
开饭了，妈妈端上一盆热气腾腾的海瓜子，海瓜子头大脂厚，外体黄黄的。平时妈妈买回海瓜子，我就会拿一个盆子倒满水加入食用盐，再把海瓜子都倒进去，不一会儿，海瓜子的须就会飘出来，泥土也会飘出来。我迫不及待地吃起海瓜子，刚到嘴里，又吐了出来。妈妈心疼的问：“怎么了？是吃到泥土了？还是太烫了？”“好烫呀！”我又夹起一颗海瓜子，左手拿着壳放到嘴边，嘴一吸，美味的海瓜子入口了！我熟练地连续做这个动作，一颗又一颗，又香又嫩，不一会儿，餐桌上的壳已经堆成一座小山了
啊！海瓜子太美味了，我吃了个精光，连汤都不剩。
妈妈是个心细手巧的人，什么家务事都难不倒她，做菜料理更是一极棒。
记得有一次，我们中午去一家海鲜餐厅吃饭，我们叫了一桌子的海鲜料理，其中有一道菜让我最难忘，那就是“炒海瓜子”，鲜甜的瓜子肉连汤汁拌着饭一起吃，美味极了！那次妈妈看见我那么喜欢吃海瓜子，她就开始学习，如何炒出像海鲜店老板料理的味道一样。
直到今天，这道菜成了妈妈的拿手绝活，我永远也吃不腻。这道菜要准备海瓜子、辣椒、九层塔、葱和蒜；调味料有米酒、酱油膏、糖、乌醋……等，准备好这些材料后，妈妈就开始大显身手啰！做法是先将海瓜子洗干净，姜切丝，大蒜切末，锅子烧放油，依序放入蒜、姜、辣椒，爆香一下，再放入海瓜子和其它调味料一起翻炒，最后等待海瓜子微开，再将九层塔和葱一起放入，一道香喷喷的“炒海瓜子”就完成了。
妈妈的拿手好菜，实在太好吃了，连爸爸和姐姐都啧啧说赞！我觉得这道菜制作的过程很复杂，除了洗洗切切之外，还要加一大堆的佐料，但是妈妈说这样味道才能鲜嫩甜美。只因为我爱吃，就算如此的麻烦，她也愿意做给我吃。
妈妈说起做菜经，更让我点头如捣蒜，比如“有些菜看起来好像简单，其实马虎不得，任何事情都有它的顺序和诀窍，必须用心学习和领会，才能熟能生巧……”能够品尝到妈妈的拿手好菜，是多么幸福的事啊！妈妈我永远爱您，也谢谢您！
星期五的下午，老师把作业一布置下来就说...
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