出国留学网专题频道肉丸子栏目，提供与肉丸子相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 肉丸子是以絞肉、蛋、麵粉、太白粉等为原料制作而成的一种食品。做法1.生姜、葱、切碎备用。2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。3.再用刀继续剁成泥。4.把馒头放水里泡下。5.等馒头把水分都吸收了即可。6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。7.搅拌均匀。8.用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。
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高考食谱推荐：鲜味肉丸子
主料：猪肉馅400克
辅料：鸡蛋1个
调料：食盐1茶匙，鸡精1/3茶，匙蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，水淀粉2汤匙，小葱2根，白糖1/2茶匙
做法：
1.鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精，拌匀
2.用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫：频率高、时间长、方向一致、力道充足)
3.将肉馅放入手掌心握住成拳头状，然后从虎口里挤出肉丸子;装盘，放入蒸锅中蒸20分钟
4.将蒸出的汤汁倒入炒锅中，调入蚝油和一点白糖，加少许水淀粉勾薄芡，浇在丸子上，即可(蒸出的汤汁比较少的话，再加点清水，蚝油本身就有咸鲜味，根据自己口味调整汤汁的味道)
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春节前几天，妈妈称来几斤肉，要爸爸晚上炸些肉丸。作文网小编为大家精心准备了《炸肉丸子周记》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
春节前几天，妈妈称来几斤肉，要爸爸晚上炸些肉丸，过年凑样菜。晚上吃过饭，爸爸把锅里剩下的饭，用八、九支筷子猛捣一气。过了十来分钟，饭团子变成饭渣子。他又将肉细心切成肉片，再跺成肉末。最后，把肉末、饭渣同放在一个脸盆里，洗净手，大把大把超拌均匀。而后，放些生粉、味精、精盐、酱油，切碎的姜、葱，再打散五个鸡蛋，把蛋汁也放进去，慢慢搅和。
拌到一定程度，爸爸倒了半锅香油。几分钟一过，锅内顿时沸腾起来，油星飞溅。爸爸右手从盆里抓了一把肉末，用力握一下，一个乒乓球般大的团儿便从拇指和食指的圈里冒出，跳入锅里“洗澡”。
过了片刻，锅内挤满了肉丸。它们欢快地你撞我，我碰你，渐渐由灰白色变成金黄色；再炸几分钟，就可以用勺子舀上来，放进竹篮里沥着，以后吃时再放锅里热一下。
此时此刻，我被香味诱惑，偷偷从篮内捏了一个肉丸，肉丸立刻爆裂开来。我赶紧虚张声势：“爸爸，这个肉丸坏了！”他一看，就皱着眉头说：“把它炸透了，赏给你吃。”
“阴谋”得逞，我欣喜万分。一会儿，爸爸把重炸的丸子捞给我吃。我小心地拈起放嘴里一咬，焦黄酥脆，香嫩无比。
炸了一个多小时，五百多个肉丸诞生了。篮子堆不下，又找来个大筛子盛放。看着小山似的圆滚滚的肉丸子，我咽了咽口水，想：明天我非得吃个痛快不可。
今天，我正在客厅里懒洋洋地看电视，妈妈在厨房里喊开了：“汪聿琛，帮我炸丸子！”我不情愿地说：“不就是炸丸子这点小事，还要我亲自动手？”“嘿，别小看了炸圆子，这件“小事”还挺难呢！”“OK！”我连忙向厨房奔去。
妈妈一见我来了，赶紧开始教我：“炸丸子要耐心，必须不停地翻动它，等丸子变成金黄就熟了。记住，刚下锅的丸子不能用筷子戳！”我像小鸡啄米似的点着头，心想：嗨，这么简单，简直是小菜一碟嘛！
妈妈做好了几个圆子，放进锅里。刚下锅，我便迫不及待地用筷子翻动，还想：哼，让我做这么简单的事，真是高射炮打蚊子——大材小用！想着想着，妈妈拍了一下我的背，想什么呢，看你在干什么！我如梦初醒，一看锅，我的筷子正插在一个丸子上。“啊！”我惊呼起来，又故作深沉地说，“在2006年1月22日，一个可爱的小丸子被汪聿琛残忍地“破相”，永远离开了这个美丽的世界！”妈妈赶紧抢过我的筷子，把圆子弄下去，又教我：“刚下锅的丸子不能用筷子戳！翻丸子的时候一定要贴着锅底翻！……”我急忙说：“stop！我知道了！”终于平息了一场风波。
我长长吁了一口气。谁知“一波未平，一波又起”，因为我没有好好翻，导致许多丸子炸糊了！我急忙把丸子捞起来，蹑手蹑脚地把圆子放进了袋子里。没想到，我这么隐蔽的行动都没逃过妈妈的“法眼”，妈妈瞟了一眼装丸子的袋子，皱皱眉头说：“你看，这几个丸子你就...
今天下午，妈妈告诉我晚上要搓肉丸子，改善一下生活饮食，我高兴得又蹦又跳，恨不得晚上快一点到来。作文网小编为大家精心准备了《帮妈妈搓肉丸子周记》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
今天下午，妈妈告诉我晚上要搓肉丸子，改善一下生活饮食，我高兴得又蹦又跳，恨不得晚上快一点到来。
盼啊盼啊，晚上终于到来了，妈妈一本正经地对我说：“肉丸子的主料是胡萝卜、豆腐、肉、地瓜粉，配料是盐、味精、五香粉、姜、葱头等，做肉丸子的时候，要把胡萝卜去皮，然后削成细条，接着把豆腐放在一个大盘子里捏碎，把肉切碎，和胡萝卜一起放在大盘子里，然后加上地瓜粉、盐、味精、五香粉，把姜和葱头去皮，切成细末，放入大盘子里，用手搅拌一下，然后搓成一小粒一小粒，放在蒸笼上，放在锅里煮二十分钟既可。不过有一点千万要记住，地瓜粉里面不能加水，因为豆腐中有水，再加水就不能搓成香喷喷的肉丸子了。”在煮肉丸子的时候，一阵阵香味扑鼻而来，我的口水忍不住“飞流直下三千尺”，这时，妈妈对我说：“来，尝一口熟了没有。”我听了，以迅雷不及掩耳之势拿起筷子，掀开锅盖，夹起一个滚烫滚烫的肉丸子，顾不得吹一下，就咬了一口，“真好吃”。我情不自禁地脱口而出。
有劳动就有收获，吃着这些装有自己汗水的肉丸子，我的心里别提有多高兴。
今天中午，我帮妈妈做肉丸子。看起来可简单了，只要把肉糊用勺子抹成圆形就可以了。妈妈一会儿就做了好多个。看得我手痒痒，也想一试深浅。
可是，当我亲手做了几个肉丸子，才知道一点也不简单！我完全是跟妈妈一样的方法和程序，却出现了很多问题：粘粘的肉糊粘在勺子上就是不下来，我干脆放下勺子用手搓，可怎么也搓不圆，不是扁了，就是长了，……看着一个个或是形似皮擦，或是像水滴，或是像刚开采出来的不规则的小石子似地奇形怪状的东西，我无语了。妈妈笑着说：“不行了？要放弃？”哼，想我堂堂男子汉，能向这么个小小肉圆子认输吗。不行！于是，我重新仔细的观察了妈妈的动作，先是左手用勺子挖一勺子的肉胡放到右手里；再用右手的大拇指和食指圈成一个圆，用右手剩下的三个手指配合着把肉胡挤出这个圆，收拢大拇指和食指；最后，用勺子把这个肉圆子小心的挖下来。这次，我小心的，牢牢的掌握着注意事项，每次肉胡要挖的差不多，右手的五指配合要默契，这样，肉圆子就圆了，最后一部最重要，勺子一定要轻轻的挖，要不然就前功尽弃了。哈哈哈哈哈，终于，在我挖了二十多个肉圆子后，我的肉圆子成功了。看着那一个个个头差不多的、圆嘟嘟的肉圆子，我自豪的笑了，因为我没有放弃，所以，我最后成功了。
看来，看起来容易的事情做起来并不容易。要想成功，关键是看做事的态度。
过年前几天，妈妈买来几斤肉，要爸爸晚...
羊肉营养丰富，冬季多吃羊肉不仅可以抗寒而且还可以抗衰老。留学网特意为大家整理了立冬吃什么，希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注出国留学网节假日资讯栏目!
立冬要吃什么?立冬进补比平时来的更加有效哦，小编给大家推荐羊肉丸子萝卜粉丝汤。
羊肉丸子萝卜粉丝汤材料
材料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
做法
1、 羊肉剁成泥，liuxue86.com加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;
2、 萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软;
3、 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;
4、 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟;
5、 放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
小诀窍:
1、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味，煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味;
2、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。
羊肉的营养价值
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补，进补小编建议多吃羊肉，小编就给大家推荐清炖羊肉炉，滋补又保暖哦。
清炖羊肉炉材料
药材：1钱，当归2钱，枸杞1钱，淮山2钱，材料：600公克，高汤300㏄，蒜头7粒，老姜37公克，葱2支，盐1小匙，糖1/2小匙，料理米酒1大匙
做法
1.老姜洗净切小片;葱切碎末备用。
2.羊肉洗净剁成小块状，放入滚水中汆烫约2∼3分钟即可取出备用。
3.将所有的药材、调味料、其他的材料及作法1的姜片、葱末和作法2的羊肉放入蒸锅中，用大火蒸约1.5小时即可。
羊肉的营养价值
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。
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严舒成与肉丸子的秘密上午第三节课下课的铃响就是告诉我们午餐班开始了。在教室里，一个矮小的身影出现在了我的视线里，他黑黑的，但透出一种令人舒服的感觉，脸圆圆的，虽不能说是胖，但总是感觉有那么几分饱满。不算高也不算矮的个子，总是笑呵呵的，有时还会装小老头似的在那儿驼着背，见人走过总会向他们伸出他那黝黑的小手。阳光透过窗子照了进来，那身影变得模糊了，只看见一个黑黑的背影。他走出了背暗的地方，又弓着背喜滋滋地走了出去。这时我才看清，原来他就是严舒成。他总是冲锋前线，比其他人更快地拿到了餐盒，打开一看，“哦！ 作文标题： 做肉丸子
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“婷婷,今晚你就帮我们做肉丸子吧!”这句话总是回荡在我的耳畔,这可是我第一次帮爸爸、妈妈办年饭。我心里既高兴又害怕,高兴的是我终于能为年饭做点儿贡献,害怕的是我能不能做地完美无缺。 作文标题： 做肉丸子
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关键词： 肉丸子 手工 小学二年级
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本作文350字是关于小学二年级的作文350字，题目为：《与肉丸子家PK——手工作品》，欢迎大家踊跃投稿。
前一段，我看见了肉丸子和妈妈做的手工作品很漂亮，我就和妈妈用鸡蛋壳和喝过的饮料瓶，还有橡皮泥也做了一些手工作品，想和肉丸子家PK一下。
我的第一个作品叫“梦幻鸡蛋妹”，我很喜欢她，因为她很酷!我最喜欢她头上的蝴蝶结。小朋友，你们能猜出“梦幻鸡蛋妹”身上，我做的是什么东西吗？
我的第二个作品叫“水果鸡蛋妹”,我最喜欢她的头发，卷卷的，长长的，特别好看。小朋友，“水果鸡蛋妹”身上有9种水果，你们猜出来它们都是什么水果了吗？
我做的第三个作品叫“五彩鸡蛋妹”，我最喜欢的是上面的树，结着五彩的果子，还有那朵花，上面还有个小星星。
通过这次手工制做，我喜欢上做手工，以后我还要多做一些。
最后我还要感谢肉丸子和他的妈妈，是他们给了我灵感，让我做出了这么好的作品，还带给了我很多快乐！
... 作文标题： 我们班的肉丸子
关 键 词： 我们班 小学四年级 400字
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本作文是关于小学四年级400字的作文，题目为：《我们班的肉丸子》，欢迎大家踊跃投稿。
关键字：班 肉丸子
我们班有一个肉丸子，为什么叫他肉丸子为什么叫他肉丸子我总结出了以下几点．
一：爱吃。他不管什么东西都吃{除了排泄物}．有一次春游，我给他东西吃我给他东西吃我给他多少他吃多少．能吃呀!
二：好吃。一天我在路上买了一个东西吃，被他看见了立刻跑到我面前说：“给一口。”无奈我只好给他了哇！
三：爱好：吃。他上次给同学填写同学录，填到爱好着一栏时你们知道他填的是什么吗？他填的是：吃甜品，琢磨甜品的制做方法，看甜品图片．
这几条足以表现出他是我们班的肉丸子吧!我们班有一个肉丸子，为什么叫他肉丸子为什么叫他肉丸子我总结出了以下几点．
一：爱吃。他不管什么东西都吃{除了排泄物}．有一次春游，我给他东西吃我给他东西吃我给他多少他吃多少．能吃呀!
二：好吃。一天我在路上买了一个东西吃，被他看见了立刻跑到我面前说：“给一口。”无奈我只好给他了哇！
三：爱好：吃。他上次给同学填写同学录，填到爱好着一栏时你们知道他填的是什么吗？他填的是：吃甜品，琢磨甜品的制做方法，看甜品图片．
这几条足以表现出他是我们班的肉丸子吧!...
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