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陕西人最爱吃什么?那肯定是岐山臊子面了。我的家乡——陕西，每逢有客人来到或是佳节，妇女们都会端上一碗色香味俱全的面——岐山臊子面，以表示欢迎和庆祝之情。
虽然我没有出生在陕西，更没有生长在陕西，但就几次回老家，无论是奶奶做的臊子面，还是去亲戚家吃的臊子面，都让我回味无穷。一碗上面飘着翠绿的葱花、红红的胡萝卜丁、黄色的小黄花菜以及小小粒的肉丁，和着几根细细的面条的臊子面，冒着热气，香味扑鼻而来。
臊子面为什么那么好吃?我细想一下，点睛之笔就是臊子肉了。臊子肉在我们那里都是自家做的。从外观上看来，十分普通，跟普通的炒猪肉丁没什么区别，但细微之处则是它的味道。细细品尝它，扑面而来的是一股浓浓的炒肉香味，接着有一丝酸甜的味道顺着你的喉咙流下去，久久回味着。那肉是更是津道，越咀嚼越香，越咀嚼越有劲。奶奶知道我爱吃肉，还每次做臊子时给我放几个骨头一起熬，啃着那骨头别提有多香了。
那面里的汤更是有营养。它虽然熬得不是很久，但那些蔬菜的精华却溶在了汤里。汤的色有点像橙汁，上面还装点着各色的菜，一瞬间，仿佛自己来到了一个五彩的世界。闻一闻，肉香和汤味立刻扑鼻而来。慢慢咀嚼面条，能感觉品尝秋天那稻子的金色香味。酸酸的，辣辣的，香香的，这就是一直让我回味无穷的岐山臊子面。
这种面啊，还充满了思念的味道，那是在外面的面馆所吃不到的。只有每逢回家时才能吃到，吃一次，让我们回想一年。那是老人们思念在外面工作的儿孙们的味道。我想每人都尝过这种味道——吃完后，不仅嘴里是酸酸的，心里同样也是酸酸的。
不同的人做臊气子面味道不同，不同的人品尝臊子面所体会的味道也不同，这就是我们老家的特色美食，希望大家可以品尝它。 ...05-01
陕西公务员考试网：2012年陕西公务员报名时间为2012年3月28日0:00至2012年4月1日18:00，报考人员在规定时间内登录陕西人事考试网（www.sxrsks.cn）进行报名，2012年陕西公务员报名工作具体安排如下：
2012年陕西公务员考试报名信息汇总 >>2012年陕西公务员考试报名公告 报名时间 2012年陕西公务员报名时间：2012年3月28日-4月1日 网址入口 陕西人事考试网：2012陕西公务员考试报名入口 职位表 陕西2012年公务员考试职位表 报考流程 陕西2012年公务员网上报名流程 报名条件 12年陕西公务员考试报名条件 资格初审 2012年陕西公务员资格初审时间：3月28日至4月3日 网上缴费 2012年陕西省公务员考试网上缴费截止时间：4月3日 招录人数 2012陕西公务员招考人数：3299名 不断更新中......敬请期待！！出国留学网陕西公务员频道*说明:因各方面不断调整变化,此信息仅供参考。如有出入，请大家予以指正！
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1.大批赴美志愿者汉语教师在美国校园和社区内担当着文化使者的角色。高中教师小琼就是其中之一。为期一年的赴美教学经历给她、她的美国学生乃至美国“街坊邻居”都留下珍贵记忆。
小琼在俄克拉荷马州一座小城执教，借住在一对老夫妇家中。小城只有一家沃尔玛超市。用男主人加里的话说，“全镇人几乎互相都认识”。她每次出门都会被当地人认出来，很多人都会友善地同她打招呼。文化交流归根结底是人的交流、感情的交融。
和其他汉语教师一样，小琼也配备了介绍中国文化的“资源包”，内容从神话故事、历史名人到古典名著不一而足。不过，在和孩子们的接触中，她本身就是当地人了解中国的一个“资源包”。“你们也有手机么?”“家中有电视吗?”一个个问题背后是美国孩子对中国的不了解。当然，在打开“资源包”的同时也不可避免引发价值观碰撞。“美国老师不加班、中国老师爱加班”，“中国人爱储蓄”，甚至小琼想起万里之外家人时充盈的泪水，都让孩子们乃至大人们真切地感知着“中国人”的家庭观念，碰撞后带来的是了解和欣赏。
“我们觉得她是最好的‘中国制造’，”加里对记者幽默道，“如果你们国家要派出中国文化大使，选我们的琼准没错。”
当记者在世界各地问起：“提起中国文化，您会想到什么?”在赤道边春城内罗毕，中非关系专业在读研究生瑟库拉这样告诉记者：“孔子,我会想到他。我上过不少有关中国外交、非中关系的课，每次遇到理解不了的思想时，我们就开玩笑说‘这是孔子的思想’。每次辩论课上找论据时,我们最后总会找到‘孔子曰……’。西方也有很多先贤,但中国先贤似乎我只了解孔子。”
在内罗毕CBD地区一家大排档餐厅。28岁的顾客贝利对记者说：“我通过在内罗毕工作的中国人了解中国文化。我觉得要想让肯尼亚人了解中国文化，最重要的是生活在本地的中国人的态度，希望中国人能同当地人多交流。中国政府也应在非洲多办一些展览，比如饮食展览、传统服饰展览，这样我们才能了解更多中国文化。”
记者在采访过程中最深刻的体悟是：在融合流动的地球村里，每个人都是一国最生动的“文化名片”，你传达什么，对方就感受什么，提高中国文化软实力，扩大中国文化的国际影响力，看似工程浩大，却始于足下。建设社会主义文化强国，政府需要做的还很多，而民间交流、业界合作也亟待进化升级。
2. 4.2011年10月审议通过的《中共中央关于深化文化体制改革，推动社会主义文化大发展大繁荣若干重大问题的决定》提出，文化在综合国力竞争中的地位和作用更加凸显，维护国家文化安全任务更加艰巨，增强国家文化软实，中华文化国际影响力要求更加紧迫，文化输出已被提升至前所未有的高度。并具备了明晰的政策导向。
回顾2011年，我国文化产业在海外市场“遍地开花”。9月至10月，“中国文化月”在美国举办，一批优秀作品上演;11月，原创杂技芭蕾舞剧《胡桃夹子·海上梦》亮相后，与多家海外演出商签订为期5年的欧洲巡演合同;12月，土耳其中国文化年拉开序幕;截至2011年年底，我国已正式运营巴黎、柏林、东京等9处海外中...
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