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高考食谱及做法：香菇鸡汤
主料：柴鸡腿一个香菇 ， 适量枸杞 ， 适量姜 ， 适量葱 ， 一根白糖半小勺，盐适量，料酒两勺
做法：
1. 提前两个小时把干香菇泡发，鸡腿切块洗净。姜切片，葱切段。准备一小把枸杞
2. 凉水放入鸡块，放两勺料酒，大火烧开焯一下鸡块。然后把鸡块捞出备用
3. 另起锅，放入鸡块和葱姜，倒水。这时候最好是放入开水。谁可以多一点，因为要炖的时间比较久，水会越来越少的
4. 大火烧开，烧开后持续十分钟放入香菇枸杞。接着大火再烧开之后转中小火炖三十分钟
5. 作为资深颜控，为了好看我换了个锅^_^三十分钟后可以放入小半勺糖，鸡汤放一点点白糖会提鲜。着急的朋友这之后就可以加入适量盐调味可以出锅了
6. 希望鸡肉更烂汤味更浓的可以转到小火再煲会。
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高考营养汤羹推荐：香菇鸡汤
材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
做法：
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
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