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07-08
出国留学网为大家提供“2017公共营养师考试知识点：伤胃食物”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新!
2017公共营养师考试知识点：伤胃食物
薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
汽水和果汁：这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
咖啡：咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
西兰花：西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
07-08
出国留学网为大家提供“2017公共营养师考试知识点：吃这两种食物等于服毒!”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新!
2017公共营养师考试知识点：吃这两种食物等于服毒!
1、生豆浆
致命毒素： 皂素
致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
解毒方法： 为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫。
2、新鲜木耳
致命毒素：啉类光感物质
致命机理：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。
解毒方法： 不可食用。
07-06
出国留学网为大家提供“2017年陕西西安公共营养师考试报名指南”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新!
2017年陕西西安公共营养师考试报名指南
【公共营养师报名时间】9月初
【公共营养师报考条件】
三级： 大专以上学历或大三在读本科。
【公共营养师代报名材料】
1、同底版2寸彩照4张 (背景颜色不限)
2、2寸电子版照片1份，网上报名用，尺寸大于100*200，容量小于20K(要保证照片清晰度，可用QQ截图)，再在网上进行报考。
3、身份证复印件1份(二代身份证需复印正反面);
4、学历证(学生证)、职称证等的复印件1份。
网校为方便各位学员考试报名，特在陕西西安设立考试代报名点。请需要代报名的考生提前做好准备。
出国留学网公共营养师为您推荐2017年公共营养师考试复习技巧，您可以根据考过的人的步骤，制定出一个适合自己的复习方法，相信你考试可以取得一个好成绩。
2017公共营养师考试复习七大技巧
营养师考试是一种在职教育，它主要靠考生利用业余时间来完成学业。这就是说，自学是考生参加学习的主要形式，如何提高自学效率则是每位自考生在学习过程中都要面临的问题。特别是在工学矛盾比较突出、各种干扰影响较大的情况下，摸索和总结适合自己的有效的自学方法，借以提高自学效率，从而尽可能的在较短时间内取得较好的成绩，是每个考生在自学过程中最大的愿望。那么，在学习过程中，考生如何提高自学效率呢?
一、理清体系，把握总体
考生自学任何一门课程，都要从总体上把握教材的体系，以便准确的把握教材的内容。要做到这一点，考生可通过阅读教材目录来掌握教材的结构，以便抓住贯穿教材的主线，理解和掌握和章节之间的相互关系，从而为下一步的深入学习提供一条比较清晰的思路。
二、分清主次，突出重点
公共营养师培训考生自学教材的重点就是抓教材的“纲”，“纲”抓住了，就能“纲”举“目”张。因此，在学习教材的过程中，就要注意找重点、抓重点、把握重点和掌握重点。找重点，但不一定非得单一地从考试的角度来理解重点和抓重点。一般说来，教材的重点是多层次的，既有全书的重点，也有每个单元的重点，还有每一个章节甚至每一个问题的重点。同时，对于每一个基本概念，基本理论甚至每一个问题的重点字、句也不能忽视。抓住每个层次的重点，着重学习，深刻理解，准确记忆，不断巩固，就能收到以点带面，全面掌握的效果。
三、多找疑问，加深理解
对教材中的一些难点，疑点和重点问题，要多问几个“是什么”“为什么”然后多动脑，多动手，多思考，找答案。这样带着问题学习，目的性强，思想容易集中，有利于自学，有利于加深理解，也有利于提高记忆效率，收到事半功倍的效果。遇到不懂的问题要及时解决，不能拖沓延误，否则会影响以后的进一步的学习。
四、纵横联系，融会贯通
同一本教材的不同章节之间，甚至每年开考的不同课程之间，都存在着一定的联系。因此，不论学习什么内容，都要注意运用联系的方法，使前后内容相互贯通。这样做，既有利于消化(消化食品)新学知识，又有利于使自己的思维得以扩展，又能使自己的认识进一步深化和提高，收到温故而知新的效果。
五、联系实际，活学活用
理论联系实际，历史联系现实，这是学习的最基本的方法。我们在学教材的过程中，要想掌握新学的理论知识，就不能靠死记硬背，更不能依赖现成的“标准答案”，关键在于分析和理解，要“活”学，不要“死”学，要把基本理论分析清楚，理解透彻，掌握牢固。另一方面，还要学会运用。在自学过程中，要注意工作实际和思想实际，有意识地将学过的知识一点一点地逐步加以运用。这样做，既能启迪对理论精髓的深刻认识，又能提高运用理论知识分析问题和解决问题的能力。同时，在工作中对理论知识的运用，本身又是一次再学习，再深化，再提高的过程，...
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