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03-10
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一、活动目的:
通过美食节活动,提升XX大酒店餐饮的美食文化。扩大酒店的知名度,提高酒店餐饮名誉。集百家菜系之精华,不断提高菜的质量,增加品种,为宾客提供优质特色佳肴和优质服务。争取更多的餐饮消费群体,提高酒店综合效益。
二、活动主题:美食传天下
三、活动时间:20XX年XX月XX日到XX月XX日。
四、活动地点:美食展销酒店大堂。
五、活动安排:
20XX年XX月XX日前短信邀请客户。
20XX年XX月XX日晨会总经理致词。
20XX年XX月XX日到XX月XX日在大厅举行第XX届美食节展销活动。
六、美食节酬宾内容:
1、抽奖, 中奖率100%
1)顾客奖项设置—抽奖卡
餐后抽奖-抽中菜品下次可赠,(促进在次消费,限期1个月内。) 菜:以成本最低的菜为主。
礼品:精美打火机,印有XX字样。(高档身份的象征)
精美钢笔,印有XX字样。 (高档身份的象征)
2)厨师奖项设置
金奖:颁发xxx美食节荣誉证书
银奖:颁发xxx美食节荣誉证书
最佳创艺奖:颁发xxx美食节荣誉证书
最佳美味奖:颁发xxx美食节荣誉证书
2、消费美食节菜系满1000元送200元代金券;(非美食节菜肴不享受此待遇)
3、大堂入口处设置圆型玻璃立体展示台
4、放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中
5、配以彩灯和射灯
6、雾气效果。让菜肴系列成为吸引客人眼球的一道风景。
七、环境布置及完成时间
1、外部环境布置:
20XX年XX月XX日酒店楼头喷绘,酒店门脸前玻璃, 喷绘。 20XX年XX月XX日早上门口处或跨道,放置拱门,大堂门口挂灯笼。
20XX年XX月XX日酒店门口前放置升气球条幅2个。
2、内部环境布置:
大堂吧柱子各挂一个中国结
大堂X展架活动内容
门前展牌(“美食传天下”美食节)
大堂厅顶与二三楼挂吊旗。
大堂条幅“祝XX大酒店第8届美食节圆满成功”
八、美食节活动宣传策划:
1、在XX报刊登宣传广告2次,20XX年XX月XX日-XX月XX日。
2、或印制美食节广告彩页XX报附送。
3、大堂放置美食节宣传广告牌。
4、宣传标语:
(1) 祝XX第XX届美食节圆满成功
(2)新品菜肴,保你享口福——XX大酒店等您来!
(3) 相聚XX,健康每一天
(4) ...
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