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目前护师考试已经结束考试啦，下面是小编整理出来的今年考试内容的重点试题及解析，刚刚考完的各位小伙伴们感觉考题的难度如何呢？那么接下来就跟随小编一起来看看吧！欢迎大家阅读本文，关注本站即可获取更多精彩资讯！
1.二度菌群失调时，正常菌群比例失调处于相持状态，不易恢复，不属于此类失调的疾病是（大叶性肺炎）。
【解析】二度失调多表现为慢性腹泻、肠功能紊乱及慢性咽喉炎、口腔炎、阴道炎等。
2.不属于抗感染药物作用机制的是（细菌缺乏药物的靶位点 ）。
【解析】抗菌药物的作用机制：干扰细菌细胞壁合成、损伤细胞膜、影响细菌蛋白质的合成、抑制细菌核酸的合成。
3.不属于洗手指征的是（接触血液、体液和被污染物品前 ）。
【解析】洗手和对卫生手消毒的指征：①直接接触每一个病人前后，从同一病人身体的污染位移动到清洁部位时；②接触病人黏膜、破损皮肤或伤口前后，接触病人的血液、体液、分泌物、排泄物、伤口敷料等之后；③穿脱隔离衣前后，摘手套后；④进行无菌操作、接触清洁、无菌物品之前；⑤接触病人周围环境及物品后；⑥处理药物或配餐前。
4.某三甲医院将护理业务技术管理分为若干项目，逐项进行循环管理的管理模式是（定项循环管理 ）。
【解析】医院将护理业务技术管理分为若干项目，逐项进行循环管理的管理模式是定项循环管理。
5.不属于人类本能行为的是（劳动 ）。
【解析】人类的本能行为由人的生物性所决定，是人类的最基本行为，如摄食行为、性行为、躲避行为、睡眠等。
6.医院感染监测的类型分为（全面综合性监测和目标性监测）。
【解析】医院感染监测可分为综合性监测和目标监测两大类。
7.根据格林模式，确定疾病在人群、时间、地点方面的特点，属于（流行病学诊断 ）。
【解析】根据格林模式，健康教育诊断主要从社会、流行病学、行为、环境、教育和管理与政策六个方面进行。流行病学诊断要描述人群的躯体健康问题、心理健康问题、社会健康问题以及相对应的各种危险因素的发生率、频率、强度等。
8.患者男，25岁。发热、腹泻，诊断为细菌性痢疾。护士对其进行护理的过程中，错误的是（每接触一个患者应更换一副手套 ）。
【解析】脱去手套后应及时洗手，故B选项错误。
9.患者男，35岁。发热、骨关节酸痛3天后出现全身斑丘疹，呈对称分布，无疼痛及瘙痒感。追问病史数月前曾有不洁性行为，与该病有关的流行病学及消毒处置方法不正确的是（病原体对外界环境抵抗力强，离体后可存活2～3h）。
【解析】患者有不洁性行为，发热、骨关节酸痛3天后出现全身斑丘疹，呈对称分布，无疼痛及瘙痒感。考虑为梅毒。梅毒的病原体为苍白螺旋体，对外界环境抵抗力弱。离体后，一般1～2小时死亡。
10.管理的职能不包括（公益）。
【解析】管理的职能包括计划职能、组织职能、人力资源管理、领导职能、控制职能。
11.健康教育的主要目的不包括（普及一般卫生知识）。
【解析】健康教育的目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康，提高生活质量。
12.某科室拟对专科疾病护理常规进行修订，修订时应遵循的原则不包括（经济性 ）。
【解析】专科疾病护理技术常规是实施专科疾病护理的依据...
02-08
知母善清上中下三焦之热而滋润，上能清肺润燥，中能清胃生津，下能滋阴降火，有良好的清热泻火、滋阴润燥之功,一起来看看小编为你提供的2019执业药师中药学专业知识考点预习题:清热药，希望能帮助到你。
2019执业药师中药学专业知识考点预习题:清热药
清热泻火药
中药 | 功效 | 主治 |
石膏 | 生用：清热泻火，除烦止渴 | （1）温病气分高热 |
知母 | 清热泻火，滋阴润燥 | （1）热病壮热烦渴 |
2015 A
上能清肺润燥，中能清胃生津，下能滋阴降火，治疗实热虚热均可选用的是 | |
『正确答案』C | |
防风功效祛风解表，胜湿，止痛，解痉，防风没有活血通络的功效，一起来看看小编为你准备了2019执业药师中药学专业知识考点预习题:解表药，希望能帮助到你，想知道更多资讯，请关注网站更新。
2019执业药师中药学专业知识考点预习题:解表药
桂枝
【功效】发汗解肌，温通经脉，助阳化气。
【主治病证】
(1)风寒表虚有汗，风寒表实无汗。
(2)风寒湿痹，经寒血滞之月经不调、痛经、经闭，癥瘕。
(3)胸痹作痛，阳虚心悸。
(4)虚寒腹痛。
(5)阳虚水肿，痰饮证。
生姜
【功效】发汗解表，温中止呕，温肺止咳。
【主治病证】
(1)风寒表证。
(2)胃寒呕吐。
(3)风寒客肺的咳嗽。
(4)解鱼蟹、半夏及天南星毒。
2013 A 生姜和肉豆蔻均有的功效是
A.温中
B.发表
C.涩肠
D.止咳
E.止汗
『正确答案』A
『答案解析』肉豆蔻【功效】涩肠止泻，温中行气。
生姜【功效】发汗解表，温中止呕，温肺止咳。
两者共同功效是温中。
荆芥
【功效】散风解表，透疹止痒，止血。
【主治病证】YJZ记忆口诀：女人带刺
(1)风寒表证，风热表证。
(2)麻疹透发不畅，风疹瘙痒。
(3)疮疡初起有表证者。
(4)(荆芥炭)衄血，吐血，便血，崩漏等证。
2017 A.荆芥生用不具有的功效是
A.散风
B.发表
C.止血
D.透疹
E.止痒
『正确答案』C
『答案解析』荆芥【功效】散风解表，透疹止痒，止血。荆芥生用没有止血的功效，荆芥炒炭后才有止血的功效，故本题选C。
防风
【功效】祛风解表，胜湿，止痛，解痉。
【主治病证】YJZ记忆口诀：痛经防风。
(1)风寒表证，风热表证，表证夹湿。
(2)风寒湿痹，风湿疹痒。
(3)破伤风，小儿惊风。
2016 A.防风不具有的功效是
A.解痉
B.止痛
C.胜湿
D.活血通络
E.祛风解表
『正确答案』D
『答案解析』防风【功效】祛风解表，胜湿，止痛，解痉 。防风没有活血通络的功效
细辛
【功效】祛风散寒，通窍止痛，温肺化饮。
【主治病证】
(1)风寒表证，阳虚外感。
(2)鼻渊头痛。
(3)头风头痛，牙痛，风寒湿痹痛。
(4)寒饮咳喘。
2005 A.细辛的主治病证不包括
A.风寒表证
B.阳虚外感
C...
凡能引起腹泻或滑润大肠、促进排便的药物，称为泻下药，你了解多少呢？小编为你提供了2019执业药师中药学专业知识考点预习题:泻下药，希望能对你有所帮助。
2019执业药师中药学专业知识考点预习题:泻下药
常用单味中药——泻下药
凡能引起腹泻或滑润大肠、促进排便的药物，称为泻下药。
本类药主要适用于大便秘结、胃肠积滞、实热内结及水肿停饮等里实证。有些药物兼治癥瘕、虫积等。
第一节 攻下药
大黄
【功效】
泻下攻积，清热泻火，解毒止血，活血祛瘀 。
【主治病证】
（1）大便秘结，胃肠积滞，湿热泻痢初起。
（2）火热上攻之目赤、咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛。
（3）热毒疮肿，水火烫伤。
（4）血热吐血、衄血、咯血、便血。
（5）瘀血经闭，产后瘀阻腹痛，癥瘕积聚，跌打损伤。
（6）湿热黄疸，淋证涩痛。
芒硝
【功效】泻下，软坚，清热，回乳（外用）。
【主治病证】
（1）实热积滞，大便燥结。
（2）咽喉肿痛，口舌生疮，目赤肿痛，疮疡，乳痈，肠痈，痔疮肿痛。
最佳选择题
芒硝的功效是
A.泻下软坚，清热回乳
B.泻热通便，清肝杀虫
C.泻下通便，活血化瘀
D.泻下通便，消积利水
E.泻下通便，散结消肿
『正确答案』A
『答案解析』芒硝【功效】泻下，软坚，清热，回乳（外用）。
芦荟
【功效】泻下，清肝，杀虫 。
【主治病证】
（1）热结便秘，肝经实火，肝热惊风。
（2）小儿疳积，虫积腹痛。
（3）癣疮（外用）。
最佳选择题
芦荟的功效是
A.泻下软坚，活血化瘀
B.泻热通便，利水消肿
C.泻下通便，清热回乳
D.泻下通便，凉血解毒
E.泻下通便，清肝杀虫
『正确答案』E
『答案解析』芦荟【功效】泻下，清肝，杀虫。
番泻叶
【功效】泻热通便，消积健胃。
【主治病证】
（1）热结便秘。
（2）食积胀满。
（3）水肿胀满。
【用法用量】内服：煎汤或开水泡服。
最佳选择题
通便宜用开水泡服的药物是
A.火麻仁
B.柏子仁
C.番泻叶
D.款冬花
E.甘遂
『正确答案』C
『答案解析』番泻叶【用法用量】内服：煎汤或开水泡服。
第二节 润下药
火麻仁
【功效】润肠通便。
郁李仁
【功效】润肠通便，利水消肿 。
第三节 峻下逐水药
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独活作用偏里偏下，主散在里伏风及寒湿而通利关节止痛，尤善治少阴伏风头痛及下半身风寒湿痹。想了解祛风湿的药吗?来看看小编为你提供了2019执业药师中药学专业知识考点预习题:祛风湿药吧!
2019执业药师中药学专业知识考点预习题:祛风湿药
独活
【功效】祛风湿，止痛，解表。
【主治病证】
(1)风寒湿痹，腰膝酸痛 。
(2)表证夹湿。
(3)少阴头痛 ，皮肤湿痒。
最佳选择题
尤善治少阴伏风头痛及下半身风寒湿痹的药物是
A.威灵仙
B.乌梢蛇
C.伸筋草
D.海风藤
E.独活
『正确答案』E
『答案解析』独活作用偏里偏下，主散在里伏风及寒湿而通利关节止痛，尤善治少阴伏风头痛及下半身风寒湿痹。
威灵仙
【功效】祛风湿，通经络，消痰水，治骨鲠。
【主治病证】
(1)风寒湿痹，肢体拘挛，瘫痪麻木。
(2)痰饮积聚，诸骨鲠喉。
最佳选择题
威灵仙的主治病证不包括
A.风寒湿痹
B.阴虚内热
C.瘫痪麻木
D.诸骨鲠喉
E.痰饮积聚
『正确答案』B
『答案解析』威灵仙主治：(1)风寒湿痹，肢体拘挛，瘫痪麻木。(2)痰饮积聚，诸骨鲠喉。
防己
【功效】祛风湿，止痛，利水。
【主治病证】
(1)风湿痹痛，尤以热痹 为佳。
(2)水肿，腹水，脚气浮肿，小便不利。
秦艽
【功效】祛风湿，舒筋络，清虚热，利湿退黄。
【主治病证】
(1)风湿热痹，风寒湿痹，表证夹湿。
(2)骨蒸潮热 。
(3)湿热黄疸 。
徐长卿
【功效】祛风止痛，活血通络，止痒，解蛇毒 。
【主治病证】
(1)风湿痹痛，脘腹痛，牙痛，术后痛，癌肿痛。
(2)跌打肿痛。
(3)风疹，湿疹，顽癣。
(4)毒蛇咬伤。
木瓜
【功效】舒筋活络，化湿和中，生津开胃 。
【主治病证】
(1)风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿痛。
(2)湿浊中阻所致吐泻转筋 。
(3)消化不良证。
最佳选择题
善治吐泻转筋及消化不良的药物是
A.臭梧桐
B.豨莶草
C.秦艽
D.木瓜
E.防己
『正确答案』D
『答案解析』木瓜【主治病证】
(1)风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿痛。
(2)湿浊中阻所致吐泻转筋 。
(3)消化不良证。
桑寄生
【功效】祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎 。<...
10-22
以下是本网小编整理的初级中药师考试2019年专业知识考点：中药炮制目的，希望能在复习上给大家提供帮助.欢迎大家继续关注相关信息。
初级中药师考试2019年专业知识点：中药炮制目的
中药炮制是根据中医药理论，依照临床辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，将中药材制备成饮片所采取的一项制药技术。
炮制方法
中药炮制的目的：
1.降低或消除药物的毒性或副作用
2.改变或缓和药性
3.增强药物疗效
4.改变或增强药物作用的趋向
5.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用
6.便于制剂和调剂
7.洁净药物，利于贮藏保管
8.矫味矫臭，利于服用
1.降低或消除药物的毒性或副作用
（1）通过净制
①去除毒性部位：蕲蛇去头（头部毒腺中含多量出血性毒，少量神经毒，溶血性毒及凝血性毒）。
②去除刺激性非药用部位：枇杷叶刷去毛（“毛能射人肺，令咳不止”）。
③除去有毒杂质：八角茴香中混入莽草，黄芪中混入狼毒，贝母中混入光菇子；矿物药中的有害矿石。
（2）通过炮制
①高温加热：有毒成分具有不同的耐热性；
加热破坏巴豆、蓖麻子中的毒蛋白；
麸炒或炒焦降低苍术中过量的挥发油；
加热使斑蝥毒性成分斑蝥素升华。
川乌、草乌、白附子、附子等乌头属植物毒性成分主要为双酯型生物碱。
减毒方法：水浸、水漂后蒸、煮或加入辅料（如生姜、豆腐、甘草等）蒸、煮。
原理：双酯型乌头碱→单酯型乌头碱→乌头原碱。
巴豆毒性：主要毒性成分巴豆素，巴豆油是既有毒，又有效成分（40%～60%）。
减毒方法：加热后，压榨去油。
原理：加热使巴豆毒素变性，压榨降低巴豆油的含量。
②水处理减毒：
雄黄水飞：一是使毒性成分溶于水除去，二是通过弃去杂质的操作除去重金属等有害物质。
③炮制降低副作用：
柏子仁：去油制霜，消除滑肠通便的副作用，用于失眠、心神不安而又大便稀溏的病人。
2.改变或缓和药性
中药药性：四气（寒、热、温、凉）
五味（辛、甘、酸、苦、咸）
如过寒伤阳，过热伤阴，过酸损齿伤筋，过苦伤胃耗液，过甘生湿助满，过辛损津耗气，过咸助痰湿等。
（1）改变药性
生甘草：长于清热解毒、清肺化痰，常用于咽喉肿痛、痰热咳嗽、疮痈肿毒等症；
炙甘草：善于补...
10-20
下面是本网小编整理的初级中药师考试2019年专业知识考点：动物类中药概述，希望可以在复习上给大家提供帮助.欢迎大家继续关注相关信息。
初级中药师考试2019年专业知识考点：动物类中药概述
细目一 动物类中药的概述
要点一 药用动物的分类
按药用部位分类：
1.动物的干燥全体：如水蛭、全蝎、蜈蚣、斑蝥等。
2.除去内脏的动物体：如蚯蚓、蛤蚧、乌梢蛇、蕲蛇、金钱白花蛇等。
3.动物体的某一部分：如角类（羚羊角）、鳞、甲类（穿山甲、龟甲）、骨类（豹骨）、贝壳类（石决明）、脏器类（鸡内金）等。
4.动物的生理产物：如分泌物（麝香）、排泄物（五灵脂）、生理产物（蝉蜕）等。
5.动物的病理产物：如珍珠、牛黄、马宝等。
6.动物体某一部分的加工品：如阿胶、鹿角胶、龟甲胶等。
细目二 动物类中药的鉴定
要点一 性状鉴别
性状鉴定是使用最多的方法。特别要注意，气：如麝香的特异香气；味：如蜂蜜的纯正甜味，熊胆味苦回甜有清凉感等。此外，一些传统经验鉴别方法仍是鉴定动物类中药的有效而重要的手段。
手试法：如毛壳麝香手捏有弹性；麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应粘手、染手、顶指或结块。
水试法：如蛤蟆油以水浸泡可膨胀10～15倍，而伪品在7倍以下；熊胆仁投于水杯中，即在水面旋转并呈现黄线下沉而不扩散；牛黄水液可使指甲染黄，习称“挂甲”。
火试法：如麝香仁撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，浓香四溢，灰化后呈白色灰烬，无毛、肉焦臭，无火焰或火星。
要点二 显微鉴别
对于动物类中药，尤其是贵重或破碎的药材，除性状鉴别外，常应用显微特征鉴别其真伪。在进行显微鉴别时，常需根据不同的鉴别对象，制作显微片，包括粉末片、动物的组织切片和磨片（贝壳类、角类、骨类、珍珠等）等。
要点三 理化鉴别
1.薄层色谱法在动物类中药的真实性鉴别中应用亦十分广泛，如熊胆、牛黄、蟾酥、斑蝥等的鉴别。
2.动物类中药食有大量的蛋岛质及其水解产物，主要包括 氨基酸、动物肽毒、酶及糖蛋白等，许多都是动物药的主要有效成分，利用各种动物所含蛋白质、氨基酸的组成和性质的不同，采用凝胶电泳系列技术；可成功地将动物药材与类似品、伪品区别开来，如不同来源的蛇类、胶类、角类、海马类、海龙类中药的电泳图谱彼此存在显著差异，可根据谱带的位置、数目、着色程度将其鉴别开来。
3.用红外光谱法对54种动物药进行的鉴别研究表明，绝大多数动物药材鉴别特征明显，稳定性、重现性均好。
4.高效液相色谱法对熊胆等多种动物胆汁进行鉴别。发现也存在差异。
5.示差热分析技术成功地鉴别了天然牛黄和人工牛黄，鳖甲、龟甲与其伪品，迅猛发展的分子生物技术目前已广泛应用于生命科学的各个领域，在动物类中药的鉴定中，DNA分子遗传标记技术已被用于龟甲、鳖甲、蛇类中药等的鉴定。
细目三 常用动物类中药
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10-20
本网小编收集了初级中药师考试2019年专业知识考点：树脂类中药简介，希望能在复习中帮助到大家，欢迎大家继续关注相关资讯。
初级中药师考试2019年专业知识考点：树脂类中药简介
细目一 树脂类中药概述
要点一 树脂类中药的化学组成和分类
树脂类中药是植物的分泌物或渗出物或经提取、精制而成的树脂。
一般认为，树脂是由植物体内的挥发油成分如萜类，经过复杂的化学变化如 氧化、聚合、缩合等作用而形成的。
（一）树脂的化学组成
树脂主要由树脂酸、树脂醇、树脂酯、树脂烃等多种成分组成。
（二）树脂类中药的分类
根据其中所含的主要化学成分而分成以下几类：
1.单树脂类：一般不含或极少含挥发油及树胶的树脂。又可以分：
①酸树脂：主成分为树脂酸，如松香。
②酯树脂：主成分为树脂酯，如血竭。
③混合树脂：无明显的主成分，如洋乳香等。
2.胶树脂类：主成分为树脂和树胶，如藤黄。
3.油胶树脂类：主成分为树脂、挥发油和树胶，如乳香、没药、阿魏等。
4.油树脂类：主成分为树脂与挥发油.如松油脂、加拿大油树脂等。
5.香树脂类：主成分为树脂、游离芳香酸（香脂酸）、挥发油，如苏合香、安息香等。
要点二 树脂类中药的通性
①树脂通常为无定形固体，表面微有光泽，质硬而脆，少数为半固体；② 它们不溶于水，也不吸水膨胀；③易溶于醇、乙醚、氯仿等大多数有机溶剂；④在碱性溶液中能部分或完全溶解，在酸性溶液中不溶；⑤加热至一定的温度，则软化，最后熔融；⑥燃烧时有浓烟，并有特殊的香气或臭气。
要点三 树脂类中药的鉴定方法
性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别。
性状鉴别重点观察树脂的形状、色泽、表面特征、断面、透明度、气味、水试、火试等特征。
细目二 常用树脂类中药的鉴定
1.苏合香
【来源】为金缕梅科植物苏合香树的树干渗出的香树脂，经加工精制而成。
【性状鉴别】呈半流动性的浓稠液体，棕黄色至灰棕色，半透明。质细腻，极黏稠，挑起时则呈胶样，连绵不断。较水重。气芳香，味苦、辣，嚼之粘牙。
本品在90%乙醇、二硫化碳、氯仿或冰醋酸中溶解，在乙醚中微溶。
2.乳香
【来源】为橄榄科植物乳香树及同属植物树皮渗出的树脂。
【产地】主产于索马里、埃塞俄比亚。
【性状鉴别】呈长卵形滴乳状、类圆形颗粒或粘合成大小不等的不规则块状物。大者长达2cm（乳香珠）或5cm （原乳香）。表面黄白色，半透明，被有黄白色粉末，久存则颜色加深。质脆，遇热软化。破碎砸有玻璃样或蜡样光泽。具特异香气，味微苦。
【成分】主含：
①树脂60%～70%（如α-乳香酸、β-乳香酸，α-香树脂酮等）；
②树胶27%～35%；
③挥发油3%～8%。
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初级中药师考试2019年专业知识考点：种子类中药鉴别
种子类中药大多采用成熟的种子。种子包括种皮、种仁。种仁包括胚乳、胚。胚包括胚根、胚茎、胚芽、子叶。
种子类中药的药用部位包括：
①完整的成熟种子：如马钱子、葶苈子、决明子；
②种子的一部分：如种皮（绿豆衣）、假种皮（肉豆蔻衣）、种仁（肉豆蔻）、胚（莲子心）等；
③发了芽的种子：如大豆黄卷；
④发酵的加工品：如淡豆豉等。
要点一 性状鉴别
1.注意观察种子的形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点和种脊的位置及形态，以及质地、纵横剖面、气与味等。
2. 有的种子浸入水中显黏性，如葶苈子。
要点二 显微鉴别
种子类中药的显微鉴别特征主要在种皮，因为种皮的构造因植物的种类而异，最具有鉴定意义。
1.种皮：种子通常只有一层种皮，但有的种子有两层种皮，即有内、外种皮的区分。种皮常由下列一种或数种组织组成。
（1）表皮层。
（2）栅状细胞层。
（3）油细胞层。
（4）色素层。
（5）石细胞。
（6）营养层。
2.胚乳：
1）通常由 贮藏大量脂肪油和糊粉粒的薄壁细胞组成，有时细胞中含淀粉粒。
2）大多数种子具内胚乳。在无胚乳的种子中，也可见到1～2列残存的内胚乳细胞。
3）胚乳细胞中有时含草酸钙结晶；有时糊粉粒中也有小簇晶存在，如小茴香。
4）少数种子有发达的外胚乳，或外胚乳成颓废组织而残留。
5） 也有少数种子的种皮和外胚乳的折合层，不规则地伸入于内胚乳中，形成错入组织，如槟榔；也有为外胚乳伸入于内胚乳中而形成的错入组织，如肉豆蔻。
3.胚：
胚是种子中未发育的幼体，包括胚根、胚茎、胚芽及子叶四部分。通常以子叶占胚的较大部分，子叶的构造与叶大致相似，其表皮下方常可看到明显的栅栏组织。
4.胚乳和胚中贮藏的营养物质，主要为脂肪油、蛋白质和淀粉粒。
种子中的贮藏蛋白质，可能呈非晶形状态，也可能成为具有特殊形状的颗粒——糊粉粒。在植物器官中只有种子含有糊粉粒。因此糊粉粒是确定种子类粉末中药的主要标志。
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初级中药师考试2019年专业知识考点：果实类中药鉴别
要点一 性状鉴别
1.观察果实类中药的外形，看其是完整的果实或是果实的某一部分。
2.应注意其形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。
3.注意果实的顶端有柱基等附属物，下部有无果柄或果柄脱落的痕迹；有的带有宿存的花被。完整的果实，观察外形后，还应剖开果皮观察内部的种子；注意其数目和生长的部位（胎座）。
要点二 显微鉴别
果实由果皮及种子组成，果皮的构造包括外果皮、中果皮及内果皮三部分：
1.外果皮：
（1）与叶的下表皮相当.通常为一列表皮细胞.外被角质层。
（2）表皮细胞有时有附属物存在，如具有毛茸，多数为非腺毛，少数具腺毛或腺鳞
（3）有时其表皮细胞中含有色物质或色素，如川花椒；或嵌有油细胞，如五味子。
2.中果皮：
与叶肉组织相当，通常较厚，大多由薄壁细胞组成，在中部有细小的维管束散在，有时可能有石细胞、油细胞、油室或油管等存在。
3.内果皮：
（1）与叶的上表皮相当，是果皮的最内层组织，大多由1列薄壁细胞组成。
（2）有的内果皮细胞全为石细胞，如胡椒。
（3）有些核果的内果皮，则由多层石细胞组成。
（4）而伞形科植物果实常见“镶嵌细胞”，是以5～8个狭长的薄壁细胞互相并列为一群，各群以斜角联合呈镶嵌状。
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