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餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜。酒店营运总监工作总结如下,快随出国留学网小编一起来了解下。
回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结
一、经营情况
截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入xxxx万元,其中xxxx收入xxxx万元,xxxx收入xxxx万元;较去年同期增长xxx万元,实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司
2018年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:
⑴、xxxxxx酒店管理有限公司的成立
⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。 ⑶、顺利完成了租赁和经营xxxx餐饮的工作,理顺了与宾馆接口的各项工作。
⑷、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。
⑸、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了xxxx的审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,最大限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。
2、巩固原有优势、积极拓展业务
2018年,餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势,同时积极开拓新业务。
在婚宴市场上,力求做精、做细,使得婚宴也在2014年呈现出火爆的场面。一年中,实现婚宴销售收入xxxx万元,共接待婚宴xxx 场,呈现出蒸蒸日上的态势。
在开拓新业务方面,于2014年8月27日正式接管了xx食堂,xx食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐,更重要的是服务好xx、服务好小区。食堂工作看似简单,其实不然,怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种,使就餐人员感到新鲜、有胃口,我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收,是全心全意的为职工服务,做到艰苦奋斗,处处精打细算,尽量稳定菜品价格,商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量,做到主、副食品种有荤、素、凉、热,做到花样繁多。除职工餐以外,还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求,丰富了小区的餐饮内容。
除了经营好餐饮以外,还积极开拓其它领域:xx大胆创新,中秋节制做了“xx月饼”并向市场销售,取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。
3、创新管理体制,有效控制成本
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02-27
个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍,下面是出国留学网为大家搜集整理的客服总监个人简历,欢迎阅读与借鉴。
客服总监个人简历(一)
基本信息
姓 名:林xx
性别:女
婚姻状况:未婚
民族:汉
户 籍:广东
年龄:27
现所在地:广州
身高:164
联系电话:135××××××××
电子邮箱:××××@liuxue86.com
求职意向
希望岗位:客服总监/经理/主管,客户经理/主管
工作年限:5
期望月薪:面议
求职类型:全职
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到岗时间:随时
工作经历
xx年3月—至今 xx有限公司,担任客服主管。工作描述:
新思维教育致力于青少年脑力开发和推广,我于2010年4月进入公司新组建客服部。根据公司发展战略规划,制定部门制度、工作计划和目标;培训客服专员接听400电话、在线答疑及商城书籍销售、招生咨询及签订合同审核等。全面负责2010年“第十九届世界脑力锦标赛”总体接待工作,此为世界最高级别的记忆力赛事,于1991年在英国发起,截止至目前已经在全球多个国家成功举办了二十届赛事。
xx年3月—xx年7月 xx有限公司,担任客服主管。工作描述...
无论你在工作中的表现怎么样,也不管你领导对你的重视度有多高,你在写述职报告时,都要拿出你的自信,写出你对未来的美好期望,也许听小编这样说觉得很抽象,想了解就到出国留学网瞧瞧吧,下面是小编和大家分享的述职报告的相关内容,欢迎大家前来了解,想知道更多信息,或者是有什么疑问,可以登录述职报告网。
我于2010年10月以实习生的身份进入xx世纪颐和物业管理有限责任公司。至2012年6月以来任S区工程部见习技术总监,这一路走来我首先感谢公司给我提供一个这样的舞台,一个展示自我的机会表示深深的感谢!同时也感谢和我一起工作的各位同仁,在工作中对我的关心和支持!
2012年是六区工作最艰难的一年,因为六区即将从前期物业转变为后期物业,各项工作制度及工作流程都必须去规范,各种工程遗留问题都必须去着手解决,必须让我们的各项工作得到业主和公司肯定。但这一年也是各项工作卓有成效的一年,在各位同仁、各位领导和公司的我共同努力下,秉承着“以情服务,用心做事”的企业理念,盯紧目标、奋力推进、主动作为,完成了各项工作目标。先将工作述职如下:
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个人简历怎么写?下面是出国留学网为大家搜集整理的生产总监个人简历,欢迎阅读与借鉴。
生产总监个人简历(一)
姓名:吴先生
目前所在: 花都区
年 龄: 36
户口所在: 湖北
国 籍: 中国
婚姻状况: 已婚
民 族: 汉族
身 高: 168 cm
体 重: 55 kg
求职意向
人才类型: 普通求职
应聘职位: 工厂经理/厂长,生产总监/经理/车间主任
工作年限: 12
职 称: 中级
求职类型: 全职
可到职日期: 两个星期
月薪要求: 12000~14999元
希望工作地区: 花都区,白云区,广州
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工作经历
**公司
起止年月:2012-08 ~ 至今
公司性质: 民营企业
所属行业:家具/家电/工艺品/玩具/珠宝
担任职位: 生产总监
工作描述:
1 保证生产系统一切生产行为完全按照生产管理文件规定进行。
2.对PMC部门的生产计划、物料需求计划和出货计划做评审,对急单、VIP客户订单的跟进并落实。
3 负责生产系统各个岗位人员的...
个人简历是HR了解求职者的一手资料,下面是出国留学网为大家搜集整理的人事总监个人简历,欢迎阅读与借鉴。
人事总监个人简历(一)
姓 名: liuxue86
目前住地: 广州
民 族: 汉族
户 籍 地: 云南
身高体重: 172 cm 68 kg
婚姻状况: 已婚
年 龄: 34 岁
求职意向及工作经历
人才类型: 普通求职
应聘职位: 行政/人事类:人力资源总监、行政/人事类:人力资源经理、行政/人事类:培训经理
工作年限: 13
职 称: 中级
求职类型: 全职
可到职日期: 一个星期
月薪要求: 8000--12000
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希望工作地区: 广州
工作经历:
公司名称: 广州***琪服饰有限公司
起止年月:2008-06 ~
公司性质: 外商独资所属行业:纺织,服装
担任职务: 人事总监
工作描述:
1、人力资源规划,人力资源支出预算编制及人力资源成本控制。
2、根据企业发展实际需要拟定公司合理组织架构、企业人员编制。
3、协调和指导各用人部门的人才招聘与使用、...
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创意总监个人简历(一)
个人基本简历
姓 名:××
目前所在地:广州
民族:汉族
户口所在地:河南
身材:175 cm 70 kg
婚姻状况:已婚
年龄:32 岁
求职意向及工作经历
人才类型:普通求职
应聘职位:企业策划:企划经理、广告设计/策划:创意总监、产品/品牌经理/主管:品牌推广经理
工作年限:9
职称:中级
求职类型:全职
可到职日期:随时
月薪要求:5000--8000
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希望工作地区:广州
个人工作经历:
公司名称:欧联投资管理有限公司
起止年月:2007-09 ~
公司性质:民营企业
所属行业:鞋业/皮具/玩具
担任职务:形象策划部经理 有直接下属8名
工作描述:欧联旗下运营品牌:法国巴黎世家意大利艾德保法国迪瓦尔英国捷豹
部门职能主要有三大块:
一、视觉形象部分的策划和设计制作(包括品牌形象推广方案的策划以及各形式推广资料的设计;专柜、直营店、旗舰店...
又到了一年的求职高峰期,下面是出国留学网为大家搜集整理的物流总监个人简历,欢迎阅读。
物流总监个人简历(一)
姓名:某某某
出生日期:1984-1-16
国 籍:中国
户 口:湖北
现在所在地:广东省广州黄埔
身 高:176厘米
自我评价/职业目标
自我评价:
持有C1驾驶证。
学习能力强,学习成绩优异,曾分别于小学及初中2次跳级完成学业。
大学英语四级,日常工作中能够进行英语邮件回复交流。
期望能在物流运输、采购、物控及供应链管理等相关岗位工作。
求职意向
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工作经验:5年工作经验
期望薪水:税前人民币
月薪:面议
期望工作性质:全职
期望从事职业:物流总监
物流专员/助理
运输经理/主管
期望工作地区:广州
工作经验
工作单位:名称
公司简单描述:所属行业(物流/运输)
公司性质:国有企业
2008.11 - 现在
物流专员工作地点:
工作职责和业绩:
招商局物流...
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