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最受外国留学生欢迎的中国美食TOP10

 

  中华美食遍天下,那么外国友人们最喜欢吃哪道中国菜呢?下面就随出国留学网小编一起来了解下吧,各位留学生小伙伴们也可以和朋友互相安利。

  ①糖醋里脊(Sweet and Sour Pork)

  甜酸可口, 外焦里嫩,口齿留香,回味无穷。非糖醋里脊莫属咯!

  歪果仁喜欢吃甜的!果不其然!他们对这种酸甜口味的料理毫无抵抗力啊!

  ②宫保鸡丁(Gong Bao Chicken)

  这不是我以前国内上大学时同学们最爱叫的外卖吗

  然而这是一道几乎歪果仁都知道的中国菜!

  基本上是他们的必点餐品,绝对的经典款式。

  当然歪果仁喜欢的口味也是偏甜的。

  ③春卷(Spring Rolls)

  歪果仁非常喜欢这种油炸的小吃,

  一般会当作饭前entry来点。然后一群人分着吃!

  而且一定要配上甜酸酱,小朋友们尤其喜欢!

  不过很多越南和泰国餐馆里也会有这道美食,已经分不清到底是哪里的了。

  ④火锅(Hopot)

  中华饮食的精髓之一!

  中国火锅分类繁多,但走出国门的主要以四川重庆火锅为主!不仅国人爱吃,歪果仁也为之疯狂!

  不过歪果仁一般吃不得太辣,而且很多不喜欢吃内脏。点的更多的是丸子、牛羊肉和蔬菜。

  ⑤麻婆豆腐(Ma Po Bean Curd)

  炒鸡下饭的麻婆豆腐!男女老少都喜爱。

  对于歪果仁来说这种神奇的豆腐简直是仙境美味!

  拿起勺子咬一口,感受其中的麻与辣。

  不过他们通常都是不配米饭的哦!

  ⑥饺子(Dumplings)

  好吃不过饺子。

  中餐中最典型的代表之一。

  不过歪果仁不太分得清包子还是饺子。就知道是面团里面包着各种食材。

  国外的饺子店尤其受歪果仁欢迎,经常可以看到饺子店里好多歪果仁在大快朵颐。

  ⑦云吞(Wonton)

  随着早期大量广东香港人移居海外,云吞这道美食也走进歪果仁的视野中!只要有华人的地方,就有云吞的影子!

  ⑧烤鸭(Peking Duck)

  冠绝世界的北京烤鸭。

  知名度堪称中餐中的奢侈品。一般还要去专门的餐厅才能吃到。

  记得上语言班的时候,老师问同学喜欢吃什么?

  同学们很多都说Peking Duck!!!

  ⑨炒饭/炒面(Fried rice/Chow Mein)

  歪果仁在中餐馆聚餐的时候!往往要点上一盘炒饭或炒面,然后一群人一起分享。炒饭和炒面也歪果仁吃外卖的首选哦!

  ⑩早茶点心(Dim Sum)

  港式早茶!唔~~~

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留学生眼中的中国美食

 

  古往今来,中国作为世界公认的“美食王国”,以精美的陶瓷餐具、独特的茶酒文化、丰富的食物取材和多样的烹饪方法享誉全球。那么,中国人引以为豪又习以为常的饮食文化在外国留学生眼中是怎样的呢?接下来和出国留学网小编一起了解下详细的内容吧。

  北京烤鸭受欢迎

  作为沟通中外的桥梁,外国留学生是向海外传播中国形象的重要力量。特别是“一带一路”倡议提出以来,沿线国家来华留学生数量日益增长。那么,他们对于中国美食的认知如何?不久前,对外经贸大学对“一带一路”沿线16个国家的300名来华留学生进行了问卷调查,发现最被认可的中国美食有北京烤鸭、宫保鸡丁、火锅等,其中北京烤鸭以83.2%的认可度名列第一。

  “北京烤鸭我们都知道,鸭皮蘸糖最好吃!”土耳其留学生尼可兴奋地说。笔者发现,不同国家对中国美食的认可往往带有明显的地缘烙印。例如,喜食香辣的印度留学生对番茄炒鸡蛋的认可度较低,大盘鸡则让无肉不欢的中亚留学生印象深刻。

  此外,还有一些食物经历了从被排斥到“吸粉”的过程。“我最喜欢火锅,刚开始看着锅里漂那么多辣椒,我觉得打死也不能吃,没想到吃了一口就停不下来了!”泰国留学生杨炜铃笑着说。

  俄罗斯人喜爱沙琪玛、波兰人多有饺子情结、巴基斯坦爱吃川味“硬”菜,中国美食抓住了众多留学生的胃,也在文化交流中起到了润物无声的作用。俄罗斯留学生伊万回忆,刚来北京时收到了中秋节的月饼,冬至和同学们吃了饺子,腊八节又喝了腊八粥。“虽然有时觉得中国每过一个节日都有独特的风俗,有些繁琐,但以一个外国人的视角来看,这些传承了几千年的饮食习惯恰恰让人感动又震撼。”他说。

  食材丰富赢好评

  说到中餐,很多留学生都对食材的丰富多样称赞不已。在俄罗斯留学生玛丽亚看来,俄罗斯的食物较为单一,而中餐却能提供多种多样的食材。“开学聚餐我们吃了炒菜、红烧肉、豆腐、米饭和饺子,一顿吃到这么多种食物,真是太棒了!”对此,罗马尼亚学生贝尔表示认同:“一顿中餐可以吃到很多种菜,尤其是很多蔬菜,好吃又健康。”

  此外,口味的多样也是中国美食广受好评的重要原因。来自乌克兰的王力在中国留学了两年,他认为中餐最大的特点是口味多样,即使是同样的食材,在不同地方,味道也不同。“现在,一放假我就会到中国各地边吃边玩。我去过西安、成都、广州、上海,吃过肉夹馍、火锅、早茶和腌笃鲜等,都很好吃,我很喜欢。”他说。

  中国营养学会原理事长程义勇教授表示,多种原因造就了中国菜肴的丰富口味。比如,各地气候不同,形成了南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯。基于这些饮食偏好,京菜、鲁菜、川菜、粤菜等八大菜系渐渐形成。再加上中国拥有炖、焖、煨等28种烹饪方法,人们还会根据季节变化来调味、配菜,口味也就变得更丰富。

  北京大学对外汉语教育学院赵长征教授介绍说,中国人做饭常要炒菜,而炒菜是需要铁锅的。在铁大规模使用以前,青铜器比较脆,无法打制成又薄又延展的锅,所以青铜器和陶器基本上只能用煮的方法来烹调。用油热菜的方法和铁锅的使用,慢慢形成了中国人炒菜的特色。“食物选材和各地物产有关,烹饪方法也是有物质基础的。”他说。

  营养健康需升级

  在赢得赞美的同时,中餐也引起了一些争议。来自越南的李月娥说,相对于较...

外国留学生最讨厌的6大中国美食

 

  我们祖国的美食实在是太多了,很多外国友人来了以后会忍不住称赞。但是也有很多美食是外国友人无法接受的,具体是哪些呢?一起和出国留学网小编了解下。

  猪大肠

  他们觉得这是动物装大便的地方,再怎么清理都认为不干净,并且还有很臭的味道,无法下咽.

  大闸蟹

  他们认为一群人围着一点肉很浪费时间,并且认为蒸螃蟹非常的残忍.

  血豆腐

  据说对把血和豆腐混合在一起会有一种恐惧感,估计不告诉他们是血豆腐的话可能还会尝试一下.

  臭豆腐

  湖南的最为出名,越臭就越香,但是要买到正宗的才好吃.而在外国人眼中这简直就是翔...

  龟苓膏

  外国人以为这是乌龟做的,而且颜色黑成这样,味道也怪怪的,表示接受不了.

  鸡爪

  一直在地里踩着,那么脏,吃着还特费劲,全是骨头,为什么中国人会喜欢?!

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外国留学生最爱的八道中国美食菜

 

  我们祖国的美食实在是太多了,很多外国友人来了以后会忍不住称赞,并且还评选出来外国人最爱的八道美食,它们就是怎么做出来的呢?一起和出国留学网小编了解下。

  一、馄饨Won ton Soup

  西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!

  用料:馄饨皮 500克、五花肉 250克、油菜 3棵、鸡蛋 1个、香菇 6朵、黑木耳 20克、紫菜10克、虾皮 10克、鸡汤适量、食盐 5克、料酒 1茶匙、芝麻油 1茶匙、生抽 5克、生粉 5克

  1、香菇和木耳提前用水泡发,取出洗净沥干水份,小油菜洗净,五花肉洗净备用,将上述材料全部切成碎

  2、调入盐、料酒、芝麻油、盐、生抽、生粉各适量,搅拌均匀,腌制半小时

  3、准备馄饨皮,取一平底大盘,上面撒上一些干面粉防粘

  4、取出一块馄饨皮,包入适量的馅料

  5、包成馄饨形,一个个整齐的排放在大盘里

  6、锅内放入清鸡汤和虾皮适量,烧开,将馄饨放入煮至馄饨浮起来至全熟,放入一些紫菜和切碎的小白菜,调入适量的盐,即可起锅装碗

  7、表面再放上鸡蛋丝即可食用(取鸡蛋一个打散,用平底锅摊成鸡蛋皮,再切成细丝)

  二、烤鸭Peking Duck

  因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。

  用料:鸭肉 1只、小麦面粉 200克、麦芽糖 20克、料酒 10克、姜 1块、甜面酱 30克、纯净水20克、葱 50克、水 130克

  烤鸭:三斤左右家鸭1只、麦芽糖饴20克、水30克、料酒10克、生姜数片

  蘸料:甜面酱30克、纯净水20克、大葱50克

  面皮:中筋面粉200克、水100克

  1、鸭子宰杀放血去毛,不要破膛,从尾部开一小洞,将内脏掏空,洗净,置于一大盆清水中加料酒、生姜浸泡2小时后捞出滤干血水备用

  2、烧一大锅水煮至沸腾;将鸭子下入锅中,用大勺将沸水从上到下浇灌整个鸭身,注意内膛也要浇灌开水,可将鸭子倒提,从尾部开口处灌进开水

  3、反复浇灌几次至表皮紧致、断生,将鸭子捞出滤干水份,剁去鸭爪和鸭翅(如果喜欢吃烤鸭翅可以不用剁)

  4、麦芽糖饴20克加水30克混合均匀;用毛刷将糖汁在鸭身上均匀的刷一遍,然后挂起在阴凉通风处自然风干24小时,中途待表皮晾干后可将糖汁再刷一遍

  5、将风干好的鸭子横穿在烤叉上,注意要用三角叉固定住头尾,不然烤叉旋转的时候,鸭子就不能跟着旋转,只会让烤叉空转

  6、将烤叉连同鸭子一起装入烤箱中间固定好;功能键调到旋转烤,上下火250度;关上烤箱门,烤25分钟左右即可

  7、烤至鸭子表皮呈焦糖色时关火,开门晾至稍凉后取出;至表皮不烫手时,用小刀将鸭皮逐一片下即可,最后食用时,将甜面酱兑水调匀,大葱切细丝,配上烙好的面皮吃即可

  三、麻婆豆腐Ma Po Bean Curd

  可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。

  用料:北豆腐 40...

最受外国人喜爱的中国美食排行榜

 

  中国人崇尚勤俭节约,他们善于用廉价的食材做出可口的美食,在世界饮食排行榜上也绝对算是疯狂且勇敢的国家!那么在中国那么多的美食当中,哪些美食不仅是深受国人喜欢,歪果仁更钟爱的呢!下面是由出国留学网小编为大家整理的"最受外国人喜爱的中国美食排行榜",欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。

  最受外国人喜爱的中国美食排行榜

  第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork 这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。

  第二道:宫保鸡丁Gong Bao Chicken 这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。

  第三道:春卷 Spring Rolls 这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。

  第四道:炒饭 Fried rice with egg 相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞。

  第五道:麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd 可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。

  第六道:饺子 Dumplings 中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧。

  第七道:馄饨 Won ton Soup 西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!

  第八道:烤鸭 Peking Duck 因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。

  第九道:炒面 Chow Mein 当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来,明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。

  第十道:腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts 虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,与腰果同炒,对于保护心血管系统,防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩,腰果酥脆,中外食客怎能不爱?

身在海外依然思念家乡滋味

06-30

 

  “出国之后,大家才慢慢意识到,想起国内,首先想起的是家乡美食的味道。喜欢某种家乡食物,不仅是喜欢它的味道,更是对自己身份的认同。”在一次采访中马扬峥如是说。

  由厦门留美学生团队策划拍摄,与厦门日报共同制作的《留学生的乡愁,厦门的家乡味》厦门美食纪录片,在腾讯视频平台上播放,8天内播放量高达5万次。摄制团队以留学生的视角,通过深入厦门的大街小巷,挖掘厦门古早的传统小吃,历经半年制作,为观众们呈现了一部色香味俱全的视听盛宴。

  1、拍摄初衷,怀念老味道

  去年11月初,留美高中生吴东骏和他的伙伴们就开始收集资料,确认拍摄对象。“因为城市化、商业化进程的加速,越来越多的新兴餐饮进入厦门市场,导致越来越多的厦门老味道正在逐渐消失。而且越来越少的年轻人愿意去继承这门手艺,只剩老一辈匠人在坚守传统,熬制家乡味。我们90后、00后也许还有机会品尝到这些美味,但等我们学成归来,它们有可能就不复存在了。”吴东骏说,“至少我们现在还有机会保留下完整的影像资料,来记录它。”

  2、海外生活,不忘家乡味

  “我们学校附近中餐馆还挺多的,但是好吃的很少。” 林佳慧现在英国利物浦大学读大三。她说:“一般港式茶餐厅在我们那儿比较多,正宗的中式餐馆相对少一点,老板多为香港人。”林佳慧是山东人,她很想念诸如煎饼之类的家乡美食,还特别想吃烧烤。“所以每年一回家,我就要和朋友约着吃顿烧烤。”林佳慧笑着说。

  白昱康现在美国爱达荷州立大学攻读本科,他介绍说:“学校附近的中餐厅大多是由广东人开的,菜的味道比较一般,不是很正宗。“当被问及原因时,他说,因为这些中餐馆主要是面向外国人的,所以菜的口味也针对外国人的喜好进行了改良。

  马扬峥说:“我认为不能用国内的标准来评价国外的中餐馆是否正宗。由于原材料的局限和经营需要,国外中餐厅的味道肯定没法和国内餐馆相比。国外的中餐会根据当地人的饮食习惯加以调整,以满足当地居民的需求。”他举例说,很受外国朋友欢迎的左宗棠鸡其实在中国是没有的。然而,正是将菜色有所改良,才使得中餐在美国受到热烈欢迎,培养了一批老外拥趸者。

  3、亲自下厨,与老外共享

  “英国的中餐挺贵的,两个人吃一顿就得三四百元人民币。”林佳慧说。所以她一般会自己做饭,这样能省不少钱。出国之前,林佳慧基本不会做饭,但是到了英国,因为实在吃不惯当地的食物,不得不开始学着做饭。“现在没有什么能难倒我了,如今的我厨艺了得。”她笑称。

  “很多外国人都对饺子很好奇,既不太知道怎么吃,也不知道怎么做。”林佳慧说。她第一次请外国朋友吃饭就是在家里给他们煮饺子。“虽然是在超市买的速冻饺子,但是他们都说很好吃。”

  4、在外留学,寄情中餐馆

  “我曾带我的美国朋友去吃中餐,因为餐馆对口味做了调整,我们管这些中餐叫做美式中餐。”马扬峥说。他的美国朋友比较爱吃左宗棠鸡、牛肉炒西兰花之类的中国菜,总体上对中餐的评价很好。

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留学生在秘鲁可以享受的中国美食

 

  秘鲁是一个怎样的国家呢?很多人对秘鲁不太了解,去秘鲁的留学生如果想吃到中国美食话,需要去哪里享受呢?跟着别人的脚步来看看相关资讯吧!以下是出国留学网小编从网络摘取的美食攻略,欢迎阅读。

  秘鲁的中国美食攻略

  漫步秘鲁首都利马街头,随处可见写有“CHIFA”的餐馆,这是秘鲁中餐馆特有的招牌。中餐在南美古国秘鲁已烙下了独特的中国印记,见证着中国和秘鲁两国饮食文化的交融。

  约160年前,来自中国东南沿海的大批中国劳工漂洋过海,来到太平洋彼岸的秘鲁,开始从事农业种植和筑路开矿的工作。每当送饭就餐时,华人厨师总是高喊“吃饭”,久而久之,秘鲁人就把吃中餐叫做“CHIFA”。

  岁月变迁,中国人扎根于此,繁衍生息,他们不仅为秘鲁经济发展提供了稀缺的劳动力,也将中华美食引入了秘鲁。粤语“吃饭”的谐音“CHIFA”已经被收入当地词典,成为秘鲁中餐馆的特别“头衔”。

  利马老城区的中心广场附近,矗立着一座中国传统风格的牌楼,上面镌刻着孙中山先生手书的“天下为公”4个大字,牌楼之下就是拉美最大的唐人街。95年前,当地首家正宗中国餐馆就在这里开张了。

  美味精致的点心,丰富可口的粤菜,不但一解华人思乡情,也改变了当地人的口味和饮食结构。过去,秘鲁人餐桌上的主食是玉米、土豆和面包,随着时间的推移,中国人把水稻种植技术传到秘鲁,秘鲁人慢慢地认识了大米,喜欢上了香喷喷的炒饭。秘鲁友人告诉记者,在中餐里,炒饭是秘鲁人的最爱,如果没有炒饭,就算不上中餐。

  秘鲁第二副总统梅塞德丝·阿劳斯近日在接受记者采访时还谈到中国美食。她说,秘鲁美食名扬全球,美洲国家组织2011年已将它列入美洲文化遗产,但秘鲁美食是在融汇了世界各地烹调技术的基础上发展起来的,这其中也有中餐印记。热爱中国美食的阿劳斯还举例说,秘鲁有一道家喻户晓的大众菜叫葱头炒牛柳,就是秘鲁厨师借鉴了中国的烹饪手法制作出来的,深受秘鲁人喜爱。

  近年来,新一代中国移民老板的经营观念在不断更新。过去,秘鲁的中餐馆以广东菜和福建菜为主,随着来秘鲁的中国人和到中国旅游观光的秘鲁人不断增多,秘鲁中餐业经营的菜式也越来越丰富,川菜、湘菜、东北菜、陕西小吃甚至连火锅也渐渐被秘鲁当地人所接受。

  中秘两国虽相距遥远,但友谊源远流长。尤其近年来,中秘政治、经贸、文化、教育等领域的交流与合作日益密切,中餐文化也“借东风”,大有在利马古城发扬光大之势。

  据统计,目前秘鲁全国共有大约1万家以“CHIFA”为名的中餐馆,其中仅在利马就有大约8000家。

  秘鲁前驻华大使阿罗德·福赛思·梅希亚打趣道,秘鲁人从出生起就已习惯看到这些写着“CHIFA”的中餐馆,中餐已成为秘鲁人饮食生活中不可或缺的内容。

  以上是秘鲁的中国美食的详细介绍,希望可以帮到您。

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典型而又传统的中国美食在西班牙受到冷遇

07-29

 

  据西班牙欧浪网报道,在中国“民以食为天”,美食除了是国人的享受之外,更成为了中国的文化和代名词,无论是在世界各地任何一个国家,提到美食每个人都会联想到中国。而对于同样热爱的美食的西班牙来说,中国美食是满足舌尖享受的不二选择。旅西华人初到西班牙也是用中餐馆打出了自己的一片天地。

  在西班牙的中餐馆多种多样,中国传统菜系粤菜最为广泛,而最近也是掀起了一波川菜风,让任何一个喜欢吃辣的人舌尖得到满足。中餐色香味俱全,成为西班牙民众心中美味的代名词。近段时间,西班牙各大主流媒体也掀起一波中餐热。西班牙媒体都开始探索在西班牙各式各样的传统中国美食,而以甜、咸、鲜为代表的粤菜受到了西班牙媒体的广泛认可。

  近日西班牙媒体在文章中写道,中国的美食代表着中国的历史故事,广泛推广在西班牙本地的中国传统美食。

  文章说,典型而又传统的中国美食在西班牙受到了冷遇,于是来到西班牙开餐馆的华人开始改良自己的美食,他们在传统的中国美食中加入了西班牙火腿、曼萨尼亚酒、西班牙海鲜饭和鱿鱼三明治等。这些中餐馆是西班牙文化真正的“追星族”,他们来到西班牙,完全享受并且接纳西班牙的美食,最终将这些美食融合到传统中餐中。这样的结合方式更加迎合西班牙本地人的口味,在西班牙大受欢迎。但是,如果真的想在西班牙品尝传统中国美食的话,这些美食真的是有些相差甚远。

  来到西班牙开餐厅的华人开始改良他们的菜单,加入更加符合西班牙人的口味。但是真正来说,中国传统美食不仅仅是一种食物,更是中国的历史故事。只有传统的中餐才会体会到真正中国文化、历史的精髓。每一道传统菜肴都有它非常具有特色的故事。

  比如说春卷,这是中国人为了庆祝自己传统农历新年而创造出来的食物,里面添加的每一样蔬菜和肉类都有自己的含义。而现在大多数欧洲中餐馆的春卷都已经是改良版的,也有一些成功的加入了西班牙火腿,但是它也失去了原本中国庆祝春节的意义。所以对于大多数西班牙人来说,他们更渴望品尝到饱含故事和意义的传统中国美味。

  与此同时,另一篇文章也同样认为,西班牙人品尝中国美食不仅仅是希望得到美味的舌尖享受,更希望与此同时能够感受到中国的传统文化和历史还有美食故事。该文章认为中国美食是世界上最精致、最美味的食物,中国美食已经是全球人民认可的文化,代表了饮食的文明。

  在西班牙很多当地人周知的中餐厅的很多菜色为了迎合当地人的口味都已经有所改良。但是在他们不知道的一些比较偏僻的街道却有着让人惊奇的传统中国美食,虽然这些餐厅地处偏僻,并且装修也不像其他中餐厅那样奢华。一般西班牙人常去的中餐厅装修都过于“中国化”,大红色的装饰,盘子餐具上面都是龙,的确是非常具有中国特色。但是这些并不知名的小餐厅中,你可以品尝到中国最地道的叉烧、点心和菜肴。在那里,你可以更加真切的体会到什么是中国美食和中国文化。

  点心、叉烧、馄饨等这些平价的传统中国小吃,朴实而又真切的充满着中国的味道和传统文化。这些中国美食和文化并没有满眼龙凤那样的富丽堂皇,更像是一个普通的中国人,简单、朴实、单纯,但是这中间的美味却是经过5000年的历史才能制作出来。像每一个真实的中国人,看起来简单、朴实,但是他们每个人都是5000年文化的继承人。

  西班牙媒体走访了多家在马德里一些比较偏僻和usera地区非常受华人欢迎的传统中餐店,并且认为...

备受外国人青睐的中国美食

10-05

标签: 移民生活

    备受外国人青睐的中国美食,有吃货的地方就有美食,有美食的地方就有吃货,哈哈,小编就是你一个十足的吃货,虽然美食品尝有限,但是渴望美食的那股劲头没变,下面刮起中国美食风,燃烧你渴望美食的小火苗吧!

  糖醋里脊Sweet and Sour Pork

  这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。

  宫保鸡丁Gong Bao Chicken

  这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。

  春卷 Spring Rolls

  这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。

  炒饭 Fried rice with egg

  相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞。

  麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd

  可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。

  饺子 Dumplings

  中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。

  馄饨 Won ton Soup

  西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!

  烤鸭 Peking Duck

  因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。

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美国波士顿唐人街上的中国美食

05-10

标签: 美国衣食住行

    美国波士顿唐人街上的中国美食。留学海外的生活,我们一定会有许多的不适应,但是留学生如何面对这样的生活呢下面就让86留学网小编来为您介绍美国唐人街上的中国美食。

  据波士顿环球报(Boston Globe)报道,知道怎么用直径12英寸的大锅,知道怎么调绿豆面,还知道如何在煎饼里加入十多种不同的佐料。

  在波士顿比奇街42号(42 Beach St.)Avana Loft大楼二层美食街一个50平方英尺的小屋内,郝和他的朋友芮永山(Yongshan Rui,音译)开办了一家煎饼小店。开业第一天,他们的煎饼就脱销了。三天内,他们卖出去了800多套煎饼,期间他们没有做过任何广告营销。

  郝和芮都是来自中国北方城市,5年前到美国上大学。

  “我在微博上看见朋友们发煎饼的照片,之后决定抛开作业飞奔来这吃煎饼,”东北大学(Northeastern University)的大一新生孙菲(Sun Fei,音译)称。

  煎饼果子是中国北方街头巷尾随处可见的美食。无论在哪,煎饼的基本原料从未变过:绿豆面、鸡蛋、炸油条、香肠、香葱和甜面酱。

  郝称,“我之所以想到开个煎饼店,是因为这是最纯正的中国味道,能让我想起家乡的味道。我觉得大多数人应该都这么想。准备这家店只花了1个月的时间,现在我们已经顺利营业了。”

  尽管煎饼很容易制作,但因为郝他们还是新手,所以做好一套煎饼也要5分钟的时间,现在有些供不应求。

  不过,华人和中国留学生们都很乐意排上1个小时的队,只求尝一尝家乡的味道。

  “我是专程从伍斯特市过来吃煎饼的,”伍斯特理工学院(Worcester Polytechnic Institute)的中国留学生冯华瑞(Huarui Feng,音译)称,“我是吃着煎饼长大的,所以无论要等多久,我都要尝一尝。”

  有时等待的人会特别多,就像他们第一天营业的时候,制作煎饼的原料都用完了,他们只能提早关门。为了提供最新鲜健康的煎饼,郝二人每天早上6点就起床准备原料了。

  每个赴美国留学的学生都不会忽视波士顿唐人街上中国煎饼,这也是华人留学生在美国生活的大爱。

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