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出国留学网二级营养师为您推荐2017年二级营养师考试常见知识点，您可以了解更多关于二级营养师的知识点，帮助你更好更快的学习二级营养师的知识，相信对您的考试会有帮助的。
二级营养师2017年考试常见知识点整理(8)
我国水果农药残留新标准
目前，我国已制定了79种农药在32种(类)农副产品中197项农药最高残留限量(MRL)的国家标准，其中有关果树上的农药残留最高限量标准如下(注：mg/kg=毫克/千克)：
1、百菌清≤1mg/kg; 2、倍硫磷≤0.05mg/kg;
3、苯丁锡≤5mg/kg; 4、草甘膦≤0.1mg/kg;
5、除虫脲≤1mg/kg; 6、代森锰锌≤3mg/kg(梨果);
7、代森锰锌≤5mg/kg(小粒水果); 8、滴滴涕≤0.1mg/kg;
9、敌百虫≤0.1mg/kg; 10、毒死蜱≤1mg/kg(梨果);
11、对硫磷为不得检出; 12、多菌灵≤0.5mg/kg;
13、二嗪磷≤0.5mg/kg 14、氟氰戊菊酯≤0.5mg/kg;
15、甲拌磷为不得检出 16、甲萘威≤2.5mg/kg;
17、甲霜灵≤1mg/kg(小粒水果) 18、抗蚜威≤2.5mg/kg;
19、克菌丹≤15mg/kg; 20、乐果≤1mg/kg;
21、六六六≤0.2mg/kg; 22、氯氟氰菊酯≤0.2mg/kg(梨果);
23、氯菊酯≤2mg/kg; 24、马拉硫磷为不得检出;
25、氰戊菊酯≤0.2mg/kg; 26、炔螨特≤5mg/kg(梨果);
27、噻螨酮≤0.5mg/kg(梨果); 28、三唑酮≤0.2mg/kg
29、三唑锡≤2mg/kg(梨果); 30、杀螟硫磷≤0.5mg/kg;
31、双甲脒≤0.5mg/kg(梨果); 32、四螨嗪≤1mg;
33、辛硫磷≤0.05mg/kg; 34、溴螨酯≤5mg/kg(犁果);
35、溴氰菊酯≤0.1mg/kg(皮可食); 36、亚胺硫磷≤0.5mg/kg;
37、乙酰甲胺磷≤0.5mg/kg; 38、异菌脲≤10mg/kg(梨果);
39、敌敌畏≤0.2mg/kg。
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2017年二级营养师考试常见知识点整理(7)
西瓜皮的益处
西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
1、消暑利尿
将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。
2、夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。
饮汤，一日数次。
方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
3、健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
5、壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
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