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08-22
西红柿生活中常见的食物，很多人喜欢吃。以下是出国留学网生活百科栏目小编为您整理五个方法快速有效去西红柿皮，供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击出国留学网查看。
西红柿怎么去皮快：
小妙招1：用水煮
1)如上图所示，用刀在西红柿两面划十字型的刀口。
2)锅中烧开水，把划过十字刀口的西红柿放入锅中煮半分钟，划十字的地方就会裂开。
3)将西红柿捞出冷却一分钟，顺着裂开的地方一撕，西红柿的皮就全部掉啦!
西红柿怎么去皮快
小妙招2：用勺刮
1)如图所示，用不锈钢的小勺子顺着西红柿的表面刮三四个来回。
2)轻轻一撕，西红柿的皮就下来了。
注意：
刮的力度要掌握好，刮得太轻，皮和肉起不到分离的作用，力度太大，把皮刮破，也不好撕。
小妙招3：用火烤
1)在西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤10秒钟，西红柿的外皮就会开裂。
2)冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
小妙招4：微波炉加热
在西红柿底部划花刀，然后放入微波炉中加热1分钟取出，冷却后揭下西红柿皮即可。
小妙招5：用开水烫
用刀子在西红柿上方划十字花刀，用开水烫约40秒，待西红柿顶部翘皮，用手撕下即可。
以上就是西红柿快速去皮的5个小妙招，你学会了吗?当然，如果不是特殊情况，西红柿最好还是不要去皮吃，因为西红柿的外皮对人体十分有益，对抑制肿瘤、抗衰老等很有成效。
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