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西班牙留学有哪些值得推荐的美食

 

  西班牙有好多美食美景,尤其是西班牙的火腿非常出名,是他们的特色美食,下面出国留学小编给你们介绍还有哪些美食吧。

  西班牙留学有哪些值得推荐的美食

  1.巴塞罗那顶级火腿

  西班牙的火腿也是十分著名的,是西班牙人引以为豪的特产,它的味道咸鲜合一,入口后令人唇齿生香,是许多班牙菜肴中不可或缺的配料。伊比利亚火腿(Jamón Iberico)是西班牙火腿中的极品,在西班牙的美食中占据决定性的地位。

  火腿最常见的吃法是切片生食,也可搭配面包制成三明治,火腿配蜜瓜也是地中海地区的一道特色菜肴。

  推荐餐厅:Fogg Bar

  人均消费:9.8-15.5欧(约合人民币70-109元)

  营业时间:7:00-22:30

  地址:C / Juan de Urbieta 12, 28007 Madrid, Spain

  2.马德里特色美食塔帕

  因为马德里是首都,所以在这里汇聚了整个西班牙所有城市的美味,并且还都保留各地的特色。在马德里,塔帕是这里非常传统的食物,也更像是下酒小菜。在酒杯上放个小碟子,里边儿放上一些腌制的橄榄、火腿等,然而后来渐渐的变成了一种下酒小菜。

  经营塔帕的店很多,种类也十分丰富。逐渐加了很多不同菜系的热菜,而且将其他国家的一些风味也融入了进来,尤其是在马德里,要是想要吃到特地道的西班牙塔帕,拦辆车直接去这里的Cava Baja街,便可在这里品尝地道的塔帕。

  推荐餐厅:Taberna el Sur

  人均消费:5-25欧(约合人民币38-179元)

  营业时间:11:00-11:05

  地址:Calle Torrecilla Del Leal 12, 28012 Madrid, Spain.

  3.瓦伦西亚风味海鲜饭

  西班牙的海鲜饭是必尝的,外表颜色超好,海鲜、饭、与其它的菜相搭,制作出的口味非常不错,不愧是西班牙的国菜。它是与法国蜗牛、意大利面齐名的西餐三大名菜之一。以西班牙产艮米为原料,佐以香料藏红花,加上各色海鲜焖制而成。

  几乎西班牙的每个城市都会有一道代表海鲜饭,其中以发源地瓦伦西亚的海鲜饭最为正宗。海鲜炒饭的烹饪中,要在炒的同时不停的搅拌,把美味的海鲜汤得让米饭吸收进去,那样才会更加有口感,再加上藏红花的香料,它是这道饭中不可缺少的。海鲜饭不仅深受当地人的喜爱,更为到访游客所着迷。

  推荐餐厅:Erre Que Erre

  人均消费:14欧(约合人民币99.6元)

  地址:Calle Cava Baja 24, 28005 Madrid, Spain.

  接着来看看不可错过的传统美食。

  1.Tapas

  Tapas是开胃小食的统称,据说起源于西班牙安达卢西亚。在西班牙语中,Tapa是盖子的意思,因为最早人们在酒馆聚会聊天时,放置一旁的酒杯里常常落入苍蝇,老板于是加个小盘子盖在酒杯上,顺便附送几颗橄榄和面包。

  没想到却成为下酒菜大受欢迎,各种食材搭配都被做成了Tapas,随心所欲自由搭配,特别吻合...

去西班牙留学有哪些值得推荐的美食

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  世界各地的美食数不胜数,现在跟着出国留学小编来了解西班牙的一些美食,比如西班牙海鲜饭、西班牙的血肠、伊比利亚火腿等,一起来看看吧。

  去西班牙留学有哪些值得推荐的美食

  西班牙特色美食

  1.西班牙海鲜饭Paella

  西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱,除了曾经造就的无敌舰队,还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚,直译就是大锅炖饭。此饭是当地星期日与法耶火节(Falles)的食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳,加了藏红花的米饭粒黄澄澄,搭配大量且多样的新鲜海鲜,虾子,螃蟹,蛤,牡蛎,鱿鱼......香气扑鼻,令人垂涎欲滴。去西班牙生活,怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭?

  2. 西班牙 Tapas

  Tapas原意是小盘子,现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影s都是咸的,分为冷食和热食,肉类,海鲜和蔬菜等,其特色在于分量少,种类多,一次可尝到多种味道。去西班牙生活,小吃绝对是必吃清单里的NO.1 ,因为它不仅仅是一道美食,更多的是一种生活方式 - 尽情享受美食,不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。

  3. 伊比利亚火腿

  伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一,味道咸鲜合一,入口后唇齿生香。它的选料非常讲究,一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩,小猪长到两岁时就被宰杀。制作时加上秘制调料,高温风干后再用蜡封上,高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出,可以算是低胆固醇的食物。上好的生火腿配面包,再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单,不妨带些回去与亲朋好友分享。

  4. 西班牙土豆煎蛋饼Tortilla de Patatas

  西班牙土豆鸡蛋饼,与西班牙海鲜饭,火腿等等一样,都是西班牙著名的美食,在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。由于做法简单,在普通家庭的餐桌上也非常常见。主要原料为土豆,鸡蛋,洋葱,简单的食材加上独特的制作方法,新鲜烹制的土豆蛋饼风味独特,香气浓郁,是不得不试的西班牙美食。

  5. 安达卢西亚冷汤Gazpacho

  安达卢西亚冷汤冷汤源于西班牙南部的安达卢西亚,是当地夏日消暑的首选。在它的发源地,有各种冻汤。最经典的冷汤是把以番茄为主的几种新鲜生蔬和大蒜,直接用搅拌机打碎,加入橄榄油,再撒上碎面包和火腿丁制成。此汤做法虽然简单,味道却十分独特。炎热夏季到西班牙旅行,千万不要错过这一道清爽却不生冷,充满层次的开胃冷汤。

  6. 加利西亚章鱼Pulpo a feira

  在西班牙美食菜单中,加利西亚章鱼可谓是尤为瞩目并备受喜爱的一道菜!这道来自西班牙西北部的美味佳肴也叫Pulpo a feria,必须要放在木质的盘子里,章鱼片上要撒粗盐、辣椒粉和橄榄油。人们都说,加利西亚的节日里,如果餐桌上少了这道菜,那么整个节日都会变得不完整。相信肉质丰满的大章鱼一定让你爱不释手。

  西班牙美食不仅仅有这些,而且还有很多的其他的美食。例如:马德里炖菜Cocido Madrileño ,油醋浸小鱼Boquerones al vinagre, 煎青椒Pimien...