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08-25
对于现代人来说，酸奶机提供了很大的便利。但是，很多人还不会用，那么，怎么用酸奶机做酸奶呢?下面，出国留学网为您带来“怎么用酸奶机做酸奶”，欢迎大家的阅读哦，更多内容尽在出国留学网。
怎么用酸奶机做酸奶
1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;
7. 把酸奶机的上盖盖好;
8. 插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9. 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时) 10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;
11.酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
我家有一台小熊酸奶机，粉色的，圆嘟嘟的，就象一只可爱的小熊。下面是出国留学网小编为您带来的最新周记大全作文《做酸奶》，希望大家能够喜欢。如果想要更多关于周记大全作文，请继续关注我们出国留学网的作文栏目。
星期三放学，妈妈对我说她在网上买了一台酸奶机，我迫不及待的想看看它是什么样子。
过了三天，酸奶机终于来了，回到家，我马上把箱子打开，只见它整体是白色的，外壳上有一个小熊的标志，里面有两个内胆，一个大，一个小，大的是塑料的，小的是玻璃的。妈妈告诉我，大的能做三斤酸奶，小的能做两斤酸奶。
我和妈妈参考说明书开始做酸奶，先把内胆洗干净，用开水消毒，然后把五包纯奶和一包发酵剂倒入容器，用勺子搅拌均匀。再把放有奶的容器盖子盖好，连盖放入酸奶机中，盖上最外面的盖子，记住，不要忘了盖里面的盖子哟!最后，把插头插入电源里，就不用管它了，八小时至十二小时后，酸奶就做好了，中间不要频繁的打开盖子。
做好后，把容器取出来，打开盖子闻一闻，如果有恶臭的味道，说明已经坏了，如果有牛奶的香气和酸酸的气味，说明是正常的。我们第一次就做成功了。
酸奶做好后，把它放入冰箱里冷藏几小时再食用，效果更佳。食用时倒出一小杯，在里面放入蜂蜜，果肉，搅拌均匀即可。妈妈第一次在里面放了红红的樱桃和苹果，好吃极了。
如果你来我家做客，我一定请你尝尝哟!
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我家有一台小熊酸奶机，粉色的，圆嘟嘟的，就象一只可爱的小熊。
我和妈妈准备做葡萄酸奶，先把牛奶放进小熊酸奶机的内胆里，再倒进酸奶乳和葡萄，搅拌均匀，在小熊酸奶机里放一点水，把搅拌均匀的葡萄牛奶的内胆盒放进小熊酸奶机里，夏天加电垣温半天，冬天一夜的时间就做好了，加点糖以后就可以喝了，做好的酸牛奶可好喝了，温温的有点甜有点酸，liuxue86.com晃动起来颤颤的软软的，象豆腐脑一样，在冰箱里再冰冻一下，口感会更好，如果在冰箱里放上一个长方形的中间空的小盒子，倒进做好的酸奶，再加上一个小棍，冻一下就成冰糕了。
做葡萄酸奶真好玩，下次我还做。
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我最爱喝的饮料是酸奶，酸酸的甜甜的，最重要的是酸奶中含有维生素C、b等营养成分，还有乳酸菌能产生抗菌物质，在肠道中能抑制腐败菌的繁殖，特别有营养。以前我们都是在超市买酸奶，可是后来妈妈在书上看到，乳酸菌三天内活性最高，三天后就渐渐失去功效了。为了吃到新鲜的酸奶，妈妈买了一台酸奶机，我们开始自己在家做酸奶。
以前一直都是妈妈做酸奶，我只管喝，昨天我想亲自给妈妈做一次酸奶。首先我在盆里倒了
50毫升纯酸奶做发酵源，然后又倒入1000毫升鲜牛奶，搅拌均匀后放入酸奶机，将时间设定好后，我和妈妈就睡觉了。今天早上起来，我终于喝上了自己亲手做的酸牛奶，哇，味道真是不错啊！我盛了满满一大碗酸奶让妈妈品尝，妈妈喝了一口之后，说这是她喝过的最好喝的酸奶，还抱着我的脸蛋亲了好几口，我都不好意思了。其实我知道不是我做的酸奶好喝，而是因为我帮妈妈干活了，妈妈心里高兴。以后我一定多帮妈妈干活，做一个好孩子。
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身边的科学（三）发酵
我来做酸奶
酸奶味道酸酸甜甜的每个小朋友都爱吃（大人也爱吃，呵呵。），可是它是怎么做出来的呢？你知道吗？
前几天，妈妈做酸奶了，看着那一袋袋的纯牛奶变成好吃的酸奶，我也想做一次，今天终于有机会了，因为妈妈同意在她的指导下我自己来做了，哈哈，好高兴啊！
制作材料
第一步：准备原材料
包括：纯牛奶4袋共计1000毫升
乳酸菌1袋（可以制作1公斤酸奶的袋装菌种,妈妈说这可是制作酸奶的关键材料哦！）
酸奶机一台
第二步：制作前准备
首先将酸奶机清洗干净，里面的不锈钢容器要用开水烫过（最好是煮过）才能使用（小朋友一定不能自己煮，可能会烫伤自己，由大人完成。因为容器绝对不能受到脏东西的污染，也不能接触到油，这可是妈妈的经验呦！）。另外，纯牛奶不能使用冷冻的，一定要使用在常温下保存的，否则肯定会失败，这可是妈妈告诉我的呦！
倒入牛奶
倒入菌群
第三步：制作
首先将纯牛奶倒入酸奶机的容器内，然后加入乳酸菌，充分搅拌均匀，盖好盖子，插上酸奶机电源，妈妈说大约等待10个小时，美味的酸奶就做成了。
充分搅拌
第四步:调制
刚刚做好的酸奶是没有甜味的，需要自己添加一些辅料，比如蜂蜜、果汁、水果等等，这个时候，你就可以尽情发挥自己的想象力，自己调制诱人的美味酸奶了。看我做的好吗？你还可以调制成美味、美观的水果沙拉呢！怎么样，馋了吧！哈哈，快动手来做吧！
成功了，不错把！
酸奶沙拉
妈妈讲科学：酸奶是由纯牛奶发酵而成的，酸奶机的作用其实就是一个恒温的低温发热源，提供牛奶发酵所需的热量。发酵是微生物分解有机物质的一个特殊的过程，是一种生物化学反应。我们经常食用的米酒、馒头，都是经过酵母发酵后制作成的，它们发酵的主要功臣就是一种微生物，酸奶是有乳酸菌发酵而成，馒头由酵母发酵而成，而...
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