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出国留学网为你整理了最受高考生青睐的八种食物，更多相关资讯本网站高考栏目将持续更新，敬请关注。
最受高考生青睐的八种食物
1、龙眼
中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。
2、大豆及其制品
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
3、动物内脏类
动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。
4、红枣
红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。
5、芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
6、核桃
核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
7、蜂蜜
蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。
8、葱和蒜
葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外，对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢?一般而言，脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合症。
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出国留学网为你整理了<高三家长需知的健脑食品>，供你参考，更多相关资讯本网站高考栏目将持续更新，敬请关注。
高三家长需知的健脑食品
下面几种东西，平时是不太受人重视的，但其健脑效果不错：
生姜——含有姜辣素和挥发油，这些物质能使体内的血液得到稀释，血液流畅，给大脑提供更多的养分和氧分。
黄花菜——是健脑食品，适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用。(切忌生吃)
桔子——典型的碱性食品，可以清除酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间不妨适当吃些，提神醒脑，使人精力充沛。但注意，不宜太多，多了会“上火”。(也可用猕猴桃或者草莓，当然是取其丰富的维生素c了)。 洋葱——含有抗血小板凝集物质，改善大脑血液供给，对于消除生理和心理紧张大有好处。
接下来的几种，都太熟悉，不必过多介绍：
牛奶——除蛋白质和钙等主要还有大脑喜爱的氨基酸
鱼类——除蛋白质和钙等主要取其不饱和脂肪酸
鸡蛋——蛋黄的卵磷脂
花生——卵磷脂和脑磷脂。若担心血粘稠度高，做菜时可以把花生衣去掉
菠菜——叶绿素的作用
核桃——典型的健脑食品，当零食或者做菜都可以
芦笋——据说防癌，选其粗纤维，保持排泄畅通，防不防癌不要紧
另外，大虾、三文鱼，这是全世界都认为好的食品;胡萝卜、土豆、芦笋、木耳、香菇是我认为也不错的食品。
对于参加高考孩子来说，每天都处于高强度的脑力劳动期，注意每天选一些对大脑有帮助的食物来做，食补远远好于保健药物，帮助孩子“健脑细无声”吧。吃好、睡好、心情好是学习好的三大前题。
送给孩子的节日食品：
1.蜜桃沙丹虾
原料：虾仁180公克、核桃(甜)30公克、凤梨片4片
调料：沙拉酱100公克、淀粉30公克、蛋1个
制作流程：
(1)将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，洗净后均匀裹上淀粉及蛋液。
(2)起油锅，加热至80℃，再把虾球放入油锅里，油炸约4分钟后捞起沥干油备用。凤梨切小片备用。
(3)将沙拉酱和炸好的虾球、凤梨片拌匀后盛入盘中，再撒上核桃即可。
2.肉末蒸鸡蛋
主料：鸡蛋3枚，肉馅150克
调料：葱、盐、糖、白胡椒面、料酒、豉油、花椒油等。
(1)先将肉馅加入料酒、盐、糖、花椒油、白胡椒面、豉油、水等调料进行腌渍入味。
(2)取蒸盘一只，将肉馅平铺在盘中。
(3)将鸡蛋分别打在平铺的肉馅上，即可上锅蒸。(注意动作幅度要小，免得鸡蛋随晃动，挤到一起，菜的造型就不好看了)。
(4)当面上的鸡蛋全部成型后，再改小火，蒸5分钟，以确保鸡蛋下的肉馅熟透。
12-14
以下《2014考研英语作文预测题目及范文：健脑食品》由出国留学网考研英语作文频道为您独家提供，欢迎大家参考。
健脑食品(Food for thought)
there are moments in life when you miss someone so much that you just want to pick them from your dreams and hug them for real!
when the door of happiness closes, another opens, but often times we look so long at the closed door that we don't see the one which has been opened for us. don't go for looks; they can deceive. don't go for wealth; even that fades away. go for someone who makes you smile because it takes only a smile to make a dark day seem bright. find the one that makes your heart smile.
dream what you want to dream; go where you want to go; be what you want to be, because you have only one life and one chance to do all the things you want to do. may you have enough happiness to make you sweet, enough trials to make you strong, enough sorrow to keep you human, enough hope to make you happy. the happiest of people don't necessarily have the best of everything; they just make the most of everything that comes along their way.
love begins with a smile, grows with a kiss and ends with a tear. the brightest future will always be based on a forgotten past, you can't go on well in life until you let go of your past failures and heartaches.
when you were born, you were crying and everyone around you was smiling. live your life so that when you die, you're the one who is smiling and everyone around
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临近高考，考生、老师、家长都进入了战备状态，作为考妈，更是希望帮助孩子顺利冲关。作为过来人，认为照顾孩子的饮食，是考妈的首要任务，将看到的信息介绍给大家，希望有用。
下面几种东西，平时是不太受人重视的，但其健脑效果不错：
生姜——含有姜辣素和挥发油，这些物质能使体内的血液得到稀释，血液流畅，给大脑提供更多的养分和氧分。
黄花菜——是健脑食品，适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用。(切忌生吃)
桔子——典型的碱性食品，可以清除酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间不妨适当吃些，提神醒脑，使人精力充沛。但注意，不宜太多，多了会“上火”。(也可用猕猴桃或者草莓，当然是取其丰富的维生素c了)。 洋葱——含有抗血小板凝集物质，改善大脑血液供给，对于消除生理和心理紧张大有好处。
接下来的几种，都太熟悉，不必过多介绍：
牛奶——除蛋白质和钙等主要还有大脑喜爱的氨基酸
鱼类——除蛋白质和钙等主要取其不饱和脂肪酸
鸡蛋——蛋黄的卵磷脂
花生——卵磷脂和脑磷脂。若担心血粘稠度高，做菜时可以把花生衣去掉
菠菜——叶绿素的作用
核桃——典型的健脑食品，当零食或者做菜都可以
芦笋——据说防癌，选其粗纤维，保持排泄畅通，防不防癌不要紧
另外，大虾、三文鱼，这是全世界都认为好的食品;胡萝卜、土豆、芦笋、木耳、香菇是我认为也不错的食品。
对于参加高考孩子来说，每天都处于高强度的脑力劳动期，注意每天选一些对大脑有帮助的食物来做，食补远远好于保健药物，帮助孩子“健脑细无声”吧。吃好、睡好、心情好是学习好的三大前题。
送给孩子的节日食品：
1.蜜桃沙丹虾
原料：虾仁180公克、核桃(甜)30公克、凤梨片4片
调料：沙拉酱100公克、淀粉30公克、蛋1个
制作流程：
(1)将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，洗净后均匀裹上淀粉及蛋液。
(2)起油锅，加热至80℃，再把虾球放入油锅里，油炸约4分钟后捞起沥干油备用。凤梨切小片备用。
(3)将沙拉酱和炸好的虾球、凤梨片拌匀后盛入盘中，再撒上核桃即可。
2.肉末蒸鸡蛋
主料：鸡蛋3枚，肉馅150克
调料：葱、盐、糖、白胡椒面、料酒、豉油、花椒油等。
(1)先将肉馅加入料酒、盐、糖、花椒油、白胡椒面、豉油、水等调料进行腌渍入味。
(2)取蒸盘一只，将肉馅平铺在盘中。
(3)将鸡蛋分别打在平铺的肉馅上，即可上锅蒸。(注意动作幅度要小，免得鸡蛋随晃动，挤到一起，菜的造型就不好看了)。
(4)当面上的鸡蛋全部成型后，再改小火，蒸5分钟，以确保鸡蛋下的肉馅熟透。
05-24
临近高考，考生、老师、家长都进入了战备状态，作为考妈，更是希望帮助孩子顺利冲关。作为过来人，认为照顾孩子的饮食，是考妈的首要任务，将看到的信息介绍给大家，希望有用。
下面几种东西，平时是不太受人重视的，但其健脑效果不错：
生姜——含有姜辣素和挥发油，这些物质能使体内的血液得到稀释，血液流畅，给大脑提供更多的养分和氧分。
黄花菜——是健脑食品，适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用。（切忌生吃）
桔子——典型的碱性食品，可以清除酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间不妨适当吃些，提神醒脑，使人精力充沛。但注意，不宜太多，多了会“上火”。（也可用猕猴桃或者草莓，当然是取其丰富的维生素c了）。
洋葱——含有抗血小板凝集物质，改善大脑血液供给，对于消除生理和心理紧张大有好处。
接下来的几种，都太熟悉，不必过多介绍：
牛奶——除蛋白质和钙等主要还有大脑喜爱的氨基酸
鱼类——除蛋白质和钙等主要取其不饱和脂肪酸
鸡蛋——蛋黄的卵磷脂
花生——卵磷脂和脑磷脂。若担心血粘稠度高，做菜时可以把花生衣去掉
菠菜——叶绿素的作用
核桃——典型的健脑食品，当零食或者做菜都可以
芦笋——据说防癌，选其粗纤维，保持排泄畅通，防不防癌不要紧
另外，大虾、三文鱼，这是全世界都认为好的食品；胡萝卜、土豆、芦笋、木耳、香菇是我认为也不错的食品。
对于参加高考孩子来说，每天都处于高强度的脑力劳动期，注意每天选一些对大脑有帮助的食物来做，食补远远好于保健药物，帮助孩子“健脑细无声”吧。吃好、睡好、心情好是学习好的三大前题。
送给孩子的节日食品：
1.蜜桃沙丹虾
原料：虾仁180公克、核桃(甜)30公克、凤梨片4片
调料：沙拉酱100公克、淀粉30公克、蛋1个
制作流程：
（1）将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，洗净后均匀裹上淀粉及蛋液。
（2）起油锅，加热至80℃，再把虾球放入油锅里，油炸约4分钟后捞起沥干油备用。凤梨切小片备用。
（3）将沙拉酱和炸好的虾球、凤梨片拌匀后盛入盘中，再撒上核桃即可。
2.肉末蒸鸡蛋
主料：鸡蛋3枚，肉馅150克
调料：葱、盐、糖、白胡椒面、料酒、豉油、花椒油等。
（1）先将肉馅加入料酒、盐、糖、花椒油、白胡椒面、豉油、水等调料进行腌渍入味。
（2）取蒸盘一只，将肉馅平铺在盘中。
（3）将鸡蛋分别打在平铺的肉馅上，即可上锅蒸。（注意动作幅度要小，免得鸡蛋随晃动，挤到一起，菜的造型就不好看了）。
（4）当面上的鸡蛋全部成型后，再改小火，蒸5分钟，以确保鸡蛋下的肉馅熟透。...
05-15
临近高考，考生、老师、家长都进入了战备状态，作为考妈，更是希望帮助孩子顺利冲关。作为过来人，认为照顾孩子的饮食，是考妈的首要任务，将看到的信息介绍给大家，希望有用。
下面几种东西，平时是不太受人重视的，但其健脑效果不错：
生姜——含有姜辣素和挥发油，这些物质能使体内的血液得到稀释，血液流畅，给大脑提供更多的养分和氧分。
黄花菜——是健脑食品，适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用。（切忌生吃）
桔子——典型的碱性食品，可以清除酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间不妨适当吃些，提神醒脑，使人精力充沛。但注意，不宜太多，多了会“上火”。（也可用猕猴桃或者草莓，当然是取其丰富的维生素c了）。
04-20
少吃产酸食物
王福先：考前要少吃容易产气、产酸的食物，因为体内酸性过多会使人头晕、发困。如韭莱、红薯、碳酸饮料等。考生的营养总体上应注意平衡，不要暴饮暴食;食物多样，谷类为主;多吃水果、蔬菜和薯类食物;经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和荤油;常吃奶、豆类等食品;体力活动和食量均衡，即根据体力运动来安排食物的摄入量;多吃清淡少盐的食物;再就是吃清洁卫生、不腐烂的食物。
一定要吃早餐
王福先：早餐应吃好，一定不能因为时间来不及就不吃早饭，否则容易发生低血糖、晕厥现象。早餐要进食体积小、质量好、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒头片、豆浆、荷包蛋，火腿及香肠等。
自制健脑食品
健脑麦粉糊
原料：全麦面粉500克、核桃仁100克、黑芝麻糊100克、豆油50克、砂糖适量。
做法：a、核桃仁、黑芝麻分别炒香和碾碎。
b、豆油烧热后降温至二成热，下面粉用文火翻炒至深黄色，加入核桃仁与黑芝麻，再炒焦黄色起锅，待凉，装入罐内。
用法：每次食用3勺，调入砂糖用沸水冲入，边冲边搅至成糊。
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