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08-09
好多人对汤圆和元宵都傻傻分不清楚，经常说出来让人贻笑大方，今天让出国留学网的小编为大家介绍下汤圆与元宵的区别，别再犯错了。
操作方法
1、地域区别：
俗话说“北滚元宵，南包汤圆”。北方主要吃元宵，南方主要是汤圆。
2、制作区别：
摇元宵，工艺是“摇”：把馅心沾水，用水沾上干糯米粉，再重复N次这个过程直到它很大。包汤圆，工艺是“包”：和包饺子差不多。用的是糯米粉面团+软馅。
3、原料区别：
元宵原料：馅心硬得像麻将牌一样，外皮是干糯米粉，所以单个元宵比较重，容易吃饱。
汤圆原料：馅心是软得和包子馅差不多。外皮是糯米粉团。
4、煮熟时间区别：
元宵煮的时间长，要10分钟以上。汤圆煮的时间短，3-5分钟就好了，浮起来了。
5、口感不同：
元宵吃起来是硬的。汤圆吃起来是软和糯的。
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