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随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师这个职业逐渐受到广泛关注。在本文中，将从多个角度详细探讨公共营养师职业的前景，包括就业机会、薪资水平和行业发展趋势等，以帮助对此职业感兴趣的人了解相关信息。
一、就业机会：
1、高需求：随着人们对健康和饮食的关注度不断提高，公共营养师面临着广泛的就业机会。他们能够应用专业的营养知识为个人、社区和组织提供有效的营养指导和服务。
2、政府支持：各国政府对公共健康的重视程度也不断提高，为公共营养师提供了更多的职业机会。政府常常通过聘用公共营养师来推动公共健康项目，例如在学校和社区中提供营养咨询和教育服务。
3、私人机构需求：除了政府部门，私人企业、健身俱乐部、餐饮业等行业对公共营养师的需求也不断增加。这些机构需要公共营养师为他们的员工和客户提供专业的营养指导和服务。
二、薪资水平：
1、薪资水平稳定：公共营养师的薪资水平通常是相对稳定的。根据国家和地区的不同，公共营养师的平均薪资可能会有所差异。然而，由于公共营养师的专业知识和技能在当今社会中的重要性，他们往往能够获得相对高于平均水平的薪资。
2、职业发展空间：公共营养师也有机会通过进一步的学习和培训提升自己的职业水平和薪资水平。一些公共营养师可能选择在学术领域从事教学或研究工作，或者成为营养顾问、营养专员等的高级职位，从而获得更高的薪资。
三、行业发展趋势：
1、营养与健康趋势：饮食和健康趋势的改变将会对公共营养师的需求产生影响。随着人们对健康饮食的追求，公共营养师将更多地参与到制定健康饮食方案、提供个性化饮食建议、开展营养教育等方面的工作。
2、新兴领域：公共营养师的职业发展还将受益于新兴领域的需求。例如，随着老龄化人口的增加，公共营养师也面临着更多为老年人提供营养指导和服务的机会。此外，健康旅游、营养咨询、健康餐饮等领域也将为公共营养师提供更多就业机会。
3、技术的应用：随着科技的不断发展，公共营养师将能够更好地利用各种科技工具来提供更精准、高效的服务。例如，通过智能手机应用程序、电子健康记录等技术手段，公共营养师可以更好地与个人和组织进行交流和跟踪，为他们提供定制化的营养方案。
公共营养师作为一个专业性强、前景广阔的职业，在未来将继续保持需求的稳定性。随着人们对健康和饮食的重视程度不断提高，公共营养师将在各个领域中发挥更重要的作用。无论是在政府机构、私人企业还是学术领域，公共营养师都有着广阔的就业机会和职业发展空间。随着新兴领域和技术的不断涌现，公共营养师也将面临更多的机遇和挑战，为人们提供更好的营养服务和指导。
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2017公共营养师就业前景分析
公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、 生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员;行政总厨、高级厨 师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
1、公共营养师就业前景分析
营养师是经验科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间是很大的。
在美国，获得营养师资格的人，可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致，在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。今后， 只有营养师才有资格推荐保健食品。同时，厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。另外，公共营养师也可自办健康门诊 和做保健顾问。目前，全国公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上。
我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说：“我国现在大概只有4000名营养师，主要是在医院里给病人进行临床营养指导的，应该说是医务人员。”实际上，作为医疗技术科室，医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查，只有47%的医院设有营养科或营养餐厅，还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为：“营养师的主要任务是预防疾病，如果到了医院再谈营养，应该说有点晚了。”
据统计，我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查，营养师已悄然出现在一些高档社区，他们多以个人创业为主，其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。
2、公共营养师未来就业几大方向
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
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