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一个被切开的苹果一会儿不吃就会变黑，我原本以为只有苹果会变色，没想到土豆也会变成。
土豆放很久不吃它便会变成绿色然后发芽。发了芽的土豆是不能吃的因为它已经有毒了。土豆神奇的地方还不止这个。土豆其实也和苹果一样，被切开后放置在空气中就会变色。这是我偶然间发现的，因为有一次妈妈恰好把一个土豆切成土豆丝装在一个盘子里后便去洗衣服了。我过了一会儿再看这盘土豆丝的时候发现它已经变色了。
“咦，怎么变色了?”“妈妈，这土豆丝还可不可以吃啊!是不是变质了啊!”“没事，没事，只是正常反应，可以吃的。”我还感到很困惑。
我带着疑问做起了实验：我想：“是不是温差的缘故，走，实验做起!”我准备了两个土豆，一个土豆把它切成小方块装在纸杯里，放入冰箱，准备待用。另一个土豆用同样的步骤切成小方块，把它放在家里，按照室内的温度，做实验，看看到底会发生什么变化。
渐渐地五分钟过去了……小方块已出现了深色大衣，冰箱里的小方块也没落后，也出现了大衣，可颜色却比室温的稍浅，不过这样也不确定，在观察观察。半个小时过去了……再来看看，“哇!”我一声惊叹。室温的土豆底下已出现了暗红色的水，而且中间也出现了一条条深色的线，冷藏的跟室温的没什么两样。说明不是“温差缘故”。无论是冷藏还是室温，它们都不会发生变化。
哦，原来不是“温差缘故”那是什么?妈妈说，这是一种淀粉反应，因为土豆上有淀粉，遇到空气所产生的。我又开始了实验，和上面一样，可一组要马上切好包上保鲜膜与空气隔离。另一个对比组，让它与空气流通，这样就按照妈妈说的做了，等待最终结果出现……
结果出来了，显示，这样做也有一定的效果，可以是土豆暂时保证不变色，可时间长了，还是会变色，也可能是因为别的原因。做完了实验，为了安全，那还能吃嘛? 我搜查了资料，原来只是酶褐变的反应，可以吃，不过还是快切块吃好，这样才更营养。以后，只要包上保鲜膜，土豆就能保证在一定的时间内不变色。啊，原来土豆也有这么多学问。
以上就是出国留学网作文栏目为你带来的《说明文200字》，希望对你有所帮助。
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大自然充满着各种各样的植物，让地球更加美好。以下是出国留学网作文栏目为你带来的《关于植物的说明文》10篇，希望对你的语文学习有所帮助。
【植物说明文范文一：银星海棠】
我家有许多花，有文竹、玉树、茉莉、兰花……其中，我最喜欢的是银星海棠。因为它的生命力很强，叶肥大、茎粗壮、花鲜艳。从远处看去，它茂密翠绿、高大挺拔。
银星海棠的茎是墨绿色的，越往下越粗壮，像一株深绿色的竹子一样。它的茎节凸起着，是土褐色的，仔细看去，每个茎节上有许多白色的斑点。
在每个茎节上都长着一个像竹笋似的幼芽，幼芽长大以后就成了嫩绿、半透明的小叶子。小叶子长大以后就成了一把把大尖扇子。叶子上有银星般的白点，还有像树枝一样的叶脉支撑着叶片。叶片下面是紫红色的。上面绿色的新长的叶子陡峭向上，老的叶子低垂向下。下面的叶子非常茂密而上面的叶子却很稀疏。
在茂密的叶子下面藏着一串申小花。花茎是从茎干和叶茎中间长出来的。花茎越往下颜色越深。到最后才长出一朵粉色的花朵，它是低垂着开放的。花上面是三个粉色的花瓣围着一个绿东西，它的下端是五个粉色的花瓣围着一个蛋黄色的毛绒绒的花蕊，就像元宵节上挂的灯笼。
银星海棠多美丽啊!有谁能不喜爱这样美丽的东西呢!
【植物说明文范文二：棉花】
棉花
春天到了，外婆家种了四亩棉花。
放暑假了，我来到棉花地里，棉花绿色的杆上长出了些许多枝丫，像一棵棵小树在迎风飘扬，翠绿的叶子像一张张手掌，叶子中间开出了淡粉色和淡黄色的花，非常漂亮。我捡了几片掉落的花瓣，做了一个书签，夹进书里。
半个月后，棉花的花儿渐渐枯萎凋谢，没过多久就长出了棉桃儿。棉桃翠绿翠绿的，有着小小的尖儿。它们十分可爱，有的棉桃探出头来，好奇地张望着这美好的世界，有的像害羞的姑娘，把头缩进绿叶里，不肯出来。
渐渐地，棉花成熟了，饱胀的棉桃裂开了嘴，白色的棉花从里面钻了出来，像云朵一样，摸着软绵绵的。
一个周末，我和爷爷奶奶去地里摘棉花。看见白花花的棉花，我用手轻轻的捏住，慢慢一拽，棉花就被我摘下来了，不一会儿就摘了一大袋子。看着自己亲手摘的棉花，我的心情比棉花还轻柔，还舒服。
奶奶告诉我，棉花可以做棉衣、棉被、还可以做成棉纺织品，它的用途很大，我更加喜欢棉花了。
【植物说明文范文三：郁金香】
荷兰是一个美丽的国家.荷兰人民很喜欢鲜花，尤其是一种名叫郁金香的花，更是受到了荷兰人民厚爱.在荷兰的大街小巷庭院公园，到处可见郁金香美丽的芳姿.荷兰人民不仅爱种郁金香，而且还把郁金香当作国花来看待呢!
郁金香的老家在土耳其，由一名外交官献给了奥地利的皇帝，一名荷兰花匠将郁金香偷偷的带回了荷兰.
郁金香属于百合科多年生草本植物。经过园艺家长期的杂交栽培，目前全世界已拥有8000多个品种。它色彩艳丽，变化多端，以红、黄、紫色最受人们...
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