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螃蟹长着硬硬的壳,大大的钳子,六条小脚,小小的眼睛,真像一个战士一样,下面是小编为大家整理的“煮螃蟹的作文”,欢迎大家阅读,仅供参考。
昨天晚上爸爸拿回家了一娄螃蟹,我很开心,让姥姥煮着吃。
姥姥把螃蟹放到盆里,说先让它们吐吐脏水。不一会儿,姥姥对我说:“煮螃蟹了,你瞧瞧!”虽然我每次吃得挺香,但是还真没见过螃蟹是怎么熟的。
我一下子冲到姥姥跟前,仔细观察。姥姥先把螃蟹放到塑料袋里,然后迅速倒入锅中,接着用右手按住锅盖,用左手调成小火,最后等了十几秒才放开手。
呦!螃蟹可不乐意了,左边踢完右边踢,还互相厮打起来,锅里发出“嗡”,“砰”,和咕噜咕噜的轻微声音。我有点心疼了,觉得好残忍。可是一想到香喷喷的蟹肉和鲜美的蟹黄便流出口水来。
螃蟹终于煮熟了,我叫上爸爸妈妈和姥爷一起来吃,大家一起很开心。
姥姥又拌了一点姜丝酱油白糖汁,说配着一块儿吃可以去寒。
这真是个难忘的夜晚。
“哗啦啦!”厨房里可真热闹呀!原来,我在亲自下厨呢,厨房里正上演一曲愉快的厨房交响曲呢!
经过一番奋力拼搏,我终于给螃蟹洗了一个通通快快的澡。该我一展伸手了,我熟练地把一只只凶猛的螃蟹放入蒸锅里,盖上了锅盖,打着了火。我在旁边看看,觉得螃蟹在锅里很安静。随着水温的升高,不安份的螃蟹开始活动了,只听它们慢慢地刮着锅子,发出刺耳的“咔嚓”声。声音越来越响,刮得也越来越快,仿佛这些小家伙受不了这桑拿浴的热度,拼命到想爬出来透透气吧!这不,锅盖也不稳了,“哐当”一下,掉在了地上。我见状,扯着嗓门大喊:“不得了了,造反了!”我连忙捡起锅盖狠狠地罩上,再在上面盖了一个厚重的 盖 子,以镇 压 反 动势力。
大概过了十几分钟,锅里的声音渐渐平息。“哦,差不多了!”我掀开锅盖,看见一只只全身通红的,像喝醉了酒一样。这时我才知道,这些威武的蟹将已服服贴贴地呆在锅中等待我的差遣了。
秋天到了,又大又肥的螃蟹上市啦!
星期六下午,我和爸爸妈妈从菜场上买回六只大螃蟹。瞧!它扁圆的身体,墨绿色的小眼睛,坚硬的外壳,八条长腿均匀地分布在身体两侧,头上两只大螯张牙舞爪地挥动着,一副凶神恶煞的样子,像是在说;‘别碰我!’
爸爸熟练地将螃蟹洗刷后,用绳子捆牢,放进蒸笼里,把火打开。我向透明锅盖的蒸笼里四处张望,看着螃蟹的壳由青变红,闻到了阵阵扑鼻而来的香气,我馋得直流口水,迫不及待地想要尝一尝。螃蟹的吃法有很多;碎肉蒸蟹,蟹米糊,煮蟹……过了一会,螃蟹终于上桌了,爸爸告诉我,公蟹的肚皮底下是倒三角形,而母蟹是圆形,公蟹的蟹黄中有一些白色膏体。我拿了一只母蟹,掰下一条蟹腿轻轻地咬着,将蟹肉挤出,蟹肉白白的,嫩嫩的。吃过蟹腿,再掰开蟹壳,黄灿灿的蟹黄展现在我的面前,咬上一口,味道真是妙不可言!这时,妈妈端来了一盆姜醋汁说;‘蟹是寒性,姜是暖性,配合着吃对人身体有益。蟹不能和柿子同吃,会导致事物中毒……
这顿饭不仅让我吃到了美味的螃蟹,还让我认识了公母蟹之分,了解一些吃螃蟹的常识,真是一举多得呀!
今天,妈妈带了七只蟹回家。它们长着硬硬的壳,大大的钳子,六条小脚,小小的眼睛,真像一个战士一样。
开始煮...
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