出国留学网专题频道冬至习俗栏目，提供与冬至习俗相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26'）。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。冬至过后，夜空星象完全换成冬季星空，而且从今天开始“进九”。而此时南半球正值酷热的盛夏。比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州、曲阜、邹城，冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水饺最为常见。
12-14
冬至到了，你那边的习俗是什么呢，你知道冬至的习俗是什么吗，吃饺子吃汤圆，或者是祭拜之类的，我知道一点点。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“冬至习俗作文500字初中(最新6篇)”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
我和许多小朋友一样，只吃过麻糍没见过麻糍是怎么做的。今天晚上，在乡下老家我终于看见别人怎么做麻糍了。
我们在爷爷家吃晚饭时，有一个爷爷的朋友来串门，告诉我们他们晚饭后要“搡麻糍”。爸爸说等会儿我们去看看，让我去见识一下，也能让我了解家乡的风俗。爸爸很兴奋地说他小时候爷爷家每到冬至前夕，都有“搡麻糍”的风俗习惯，那时爸爸和他的同伴一起围着大人们“搡麻糍”，等待享受这香喷喷的麻糍，这是爸爸童年的美好回忆。
吃完晚饭，爸爸兴高采烈地带着妈妈和我奔向村里那户打麻糍的人家，一进那户农民伯伯的家里，我闻到了一股香喷喷的味道，看见火炉上正用木桶蒸着热气腾腾的糯米饭，过了一会，他们把蒸熟的糯米饭倒进石臼里，几个大人轮流用木槌击打这个糯米团，一个大人的手一边沾着水一边不断的翻动着这个糯米团，直到把这个糯米团打糊了，才把这个糯米团放到竹匾上，我还发现竹匾的底面上铺了一层粉，爸爸说这是玉米粉和黄豆粉，两个大人迅速地用双手把这个糯米团摊成薄薄的一张大圆饼，然后在上面洒了一层芝麻和红糖，再用菜刀把大圆饼切成一块一块的麻糍，主人很客气的把多放了些红糖的麻糍分给傍边的小朋友每人一块，我也分到了一块香喷喷的麻糍，我大口大口的吃了起来，比上次妈妈买来的麻糍好吃多了。
冬至在一年中的二十四个节气里，在我们家乡称呼为“过冬节”，冬至在我们那里算是一个很大的节日。在我的家乡，冬至的风俗就要吃汤圆，还有那些像饺子一样的东西，我们那里过冬至吃过了汤圆就算多一岁了，真是犹如过年一样，也就有了“冬至小过年”的说法。
记得我还是小孩子的时候，我时常盼着冬至，冬至算是很开心的一天了，因为冬至那天家里的人都是不干活的。说是过冬，说白了就是冬休一天，大人小孩都围在一起说说家常、吃吃汤圆，真的是很开心!令我印象深刻的是连家里面圈养的猪、牛、羊那天竟然也是要吃汤圆的。冬至那天，爸妈就会提个小桶装些汤圆去喂它们，印象中喂牛就是找些新鲜的甘蔗叶包着汤圆给它吃，喂羊就用嫩草包着汤圆给它吃，看着它们都吃得有滋有味的。我不知道这是为什么，我就问爸妈，爸妈说人要过冬，家畜那天也一样。
最让我难忘的是村里还有一个风俗就是冬至那天，不管你几岁，一岁就吃一个汤圆，以此类推一百岁就吃一百个。别担心老人们吃不了这么多，因为我们家乡的汤圆是没固定大小的，有老人的家里就做了一些很小很小的汤圆，当然也有大的，主要就图个吉祥。对这些小时候的记忆我都时常记在心里，真的，现在越是长大了，对小时候过节的印象就越历历在目，仿佛就在昨日一样……
俗话说“每逢佳节倍思亲”，自从上了初中之后，便在外求学，偶尔才能回家，一遇到节日，就让我特别怀念，特别想家。
相信大家应该每年都过冬至节。在冬至大家一定要待在家里，和家人们一起包出一大盘香喷喷的饺子，然后全家在共同享用这丰盛的美食。因为冬至节是每一年当中最寒冷的一天，人们为了防止自己的耳朵被寒风冻坏，所以所有人都要包饺子，保护自己的耳朵。
而在上一个冬至的前几天，我们的老师提议让我...
12-06
习俗是我们的传统文化，每个节气都有各自的习俗，当到了冬至，自然的就有冬至的习俗，冬至有哪些习俗呢。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“冬至习俗周记500字五年级合集6篇”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
周三傍晚，我和妹妹一放学就来到了奶奶家，说好了，要与他们共同度过这温馨的一夜。爷爷、奶奶也正要出门乐呵呵地迎接我们呢!
该吃晚饭了，奶奶端上了白切羊肉、红烧排骨，热气腾腾的香菇鸡汤全是我们爱吃的菜，奶奶说：“有句老话说啊，冬至夜，‘有铜钱人吃一夜;无铜钱人冻一夜’旧社会中有多少人家，在这个时候穷人都只有挨冻的份啊!”奶奶在与我们忆苦思甜呢。是啊，爷爷接着说：“现在时代不同了，孩子们多幸福啊!你们知不知道有关冬至的来历呢?”晚饭后爷爷给我们讲了“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。以后就作为一个传统节日来过了，有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团籽习俗。怪不到早上我们吃的就是奶奶从美食店买回的糯米团籽啊!同时，爷爷说道：“冬至也是一个节气，太阳的照射有过了冬，长一葱;过了年，长块田之说。每年冬至节也告诉我们气候都要进入一个最寒冷的阶段，交冬数九就是从冬至开始。有农彦说：“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。”冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
过了冬至，白天就会一天天变长，过了今晚明天就是冬至节了，太阳离我们越来越近了，春天也就离我们不远了，冬至节前我们渡过了一个有意义的冬至夜!
周五是我们中国的传统节日——冬至，这一天家家户户都要吃饺子，俗话说：“冬至不端饺子碗，冻伤耳朵没人管”。大家都应该知道冬至的来历吧，那是医圣张仲景为了救助受难的人们，发明的“祛寒娇耳汤”，后来演变成的一道美食，也叫饺子、扁食。
我是最爱吃饺子了，受雾霾天气影响，学校放假两天，我就帮奶奶、妈妈一起包饺子。奶奶做好了饺子馅，妈妈和好了面，我就挽起袖子等着开工了。今天我的任务就是擀饺子皮，别看我人小，干起活来一点也不马虎呢!妈妈帮我把面做成一个个小小的面团，让我拿着擀面杖顺着一个方向转圈，把小面团推开。刚开始我没掌握方法，用力太猛，推开后的面团直接粘到了擀面杖上，妈妈赶紧抓了点面粉，让我不要太用力，我轻轻一推，没想到就推开了，我把面团擀成圆圆的面片，妈妈和奶奶就开始包饺子了。
这是我第一次动手擀皮，看着乖乖的小面团到我这里，都像狗皮膏药似的紧紧地粘住擀面杖，我照着妈妈说的方法，轻一点，用点干面粉，熟能生巧，真没想到，一会儿功夫我就擀出这么多饺子皮了。奶奶和妈妈都夸我学的快，说以后吃饺子多了一个擀皮的。我告诉妈妈，下次我还要学包饺子呢!奶奶和妈妈开心地笑了，我也笑了。不一会儿，我们的饺子就好了，吃着自己动手做的饺子，味道美，心里更美!
当我写下“冬至”两个字的时候，我的心中异常沉重。
周五的冬至是最寒冷的时候，令我寒冷的常常...
12-06
冬至到来了，每个地方的冬至，都有自己的冬至风俗，我这里是要吃汤圆，团团圆圆，你们的冬至风俗是什么呢。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“冬至习俗日记600字初中”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
今天，一年一度的冬至又来临了。
冬至俗称“冬节”，被人们称为“小年”。汤圆是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”。民间有“吃了汤圆长一岁”之说。
晚上，妈妈早早揉好面团，准备搓汤圆。妈妈把精心揉好的糯米粉团放在一个大筛子中间，我们全家围坐在大筛子旁边，开始搓汤圆。妈妈捻了一点粉团，搓成长条，再掰成一小段一小段。我们每人拿一段放在手心里，来回搓着。妈妈搓得像个玻璃球;弟弟怎么搓都有裂痕;我呢，搓得像个鹌鹑蛋。这时，妈妈手把手地教我们包馅儿。先用大拇指往汤圆的中间一压，其他四指拖住粉团，不断旋转，形成一个“小碗”。在妈妈的指导下，我用勺子舀了一点芋泥放进“碗”中，然后左手托着粉团，右手捏边，把“口”封住，再一次把汤圆放在手心搓。不一会儿，一个小乒乓球似的汤圆在我手上诞生了!妈妈立刻对我赞不绝口：“你可真是心灵手巧啊!”我听了，心里比吃了汤圆还甜。“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆”我情不自禁唱起了小曲。接着，爸爸给我捏了一条龙，真是惟妙惟肖。弟弟看了，连忙说：“我也会，我也会”他很快也捏了一只，可是我们左看右看，上看下看，什么都不像。最后，我给它取了个名字，叫——“四不像”。
不知不觉，我们全家已经搓了一百多个汤圆。最后，妈妈把一个特制的大汤圆放在中间，我和弟弟高兴得手舞足蹈：“Yeah!大团圆!”
今年的冬至，我们全家一起搓汤圆，其乐融融，真是无比幸福。
今天冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。
我用无比欢快的语气念完上面这一段话，忧伤还来不及在我脑子里出现。
我看窗外，一排排光秃的法国梧桐在阳光中变的不真实起来。
孤单是一种很神奇的感觉，有些时候人们说自己很孤单，很忧郁，只是因为喜欢那种感觉罢了，不是真的。至少我就是其中之一。
“忽然之间，天昏地暗，世界可以在忽然之间什么都没有”…在过去的五个小时里，我一直在听这首歌，并且发呆、沉默，歌声在一次一次的轮回，没有一个音的改变，我的思维也没有任何改变。这时时间仿佛停滞不前，凝固了。xx说：“我们最大的第三者是时间”，只是脑子里忽然想到的一句话，并没有任何实际意义，对我来说。
“你最心爱的吉他现在在我的房间，你最想写的那首歌至今没有出现”。这是我最喜欢的一句歌词，朴实无华，但意义深远。在书上偶然发现，新里一顿，然后刻在了脑子里。这个女孩和我有几分相似，我自恋的认为。
将在冬至这天晚上一夜长大，我等待着我们的成人礼。
去年的冬至仿佛就在昨天，转眼另一个冬至又悄悄地到来了。就像许多诗句里面说的那样：时光飞逝、弹指一挥间耳。了解冬至由来，感受冬至气息，体味生活的幸福。
外面的树都已经凋零，只裸露着一根根的枯枝，没有一点生机，天空下着牛毛细雨。天气已经渐渐冷了，人们都穿上了厚厚的棉袄……
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冬至快要到来了，吃了饺子嘛，知道冬至是什么意思嘛。下面是由出国留学网小编为大家整理的“冬至是什么意思含义”，仅供参考，欢迎大家阅读。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
冬至习俗1：享祀先祖
早在东汉崔寔《四民月令》中已有记载，说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物。冬至祭祖的记载，至宋代多起来。《东京梦华录》讲京师最重冬至节，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。《武林旧事》说以馄饨享先。明清时代冬至祭祖盛行。嘉靖《江阴县志》记载：“节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠，其仪并依元旦。”在宗族制度兴盛的南方地区，祭祖往往在祠堂进行，嘉靖江西《南康县志》：“冬至祀先于祠，醮墓如清明。”福建省流行冬至祭祀始祖的风俗，如万历《建阳县志》说：“是日大族行祭始祖之礼。”福建祀祖用专门制作的粉米圆子。清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一样，在家庙祭祀祖先。
冬至习俗2：吃饺子
冬至是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。
冬至习俗3：吃馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
另有一种说法：冬至之...
今天是冬至日，你知不知道冬至的由来?全国各地在冬至这一天有什么食俗?冬至祝福语不知道发什么好?出国留学网全帮你解答了!
冬至由来
冬至又名‘一阳生’，是我国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21~23日之间。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。所以，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，往往选在在冬至。冬至又被称做“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。
在民间，冬至的传说有三种说法：
冬至的民间传说之一
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至的民间传说之二
冬至有吃狗肉的习俗。据...
古代冬至习俗
1、祭祀
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。
2、吃水饺
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
3、九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看杨柳;七九河冰开，八九燕子来;九九加一九，耕牛遍地走。
冬至南北地区的传统饮食习俗
1、北京馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。
2、南方饺子
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌，南方人出饺子。
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冬至将至，许多人对于冬至的了解甚少。到了冬至这天，南方除了有吃汤圆的习俗，还吃什么呢？又有哪些习俗呢？以下是出国留学网小编整理的关于冬至南方的习俗，南方人吃什么的内容，更多内容请进入出国留学网节假日栏目查看。
1、汤圆
大约从宋朝开始，中国人在元宵节吃汤圆。明清以后，江南人也有在冬至以汤圆祭祖、祭灶的。顾禄在《清嘉录》(1830)卷十一里记载：“比户磨粉为团，以糖肉豇豆沙，芦菔丝为馅，为祀先祭灶之品，并以馈贻，名曰‘冬至团’”。其中汤圆还分大小，有馅而大的称为粉团，是晚上祭祖的供品，无馅较小的食粉圆，是早上拜神的供品。
冬至为什么要吃汤圆?
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。
2、烧腊
冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
腊味已经再也不仅仅只有腊肠，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。
3、甜丸
相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉(今多为机械...
冬至将至，许多人对于冬至的了解甚少。到了冬至这天，南方有吃汤圆的习俗，那么你知道北方冬至吃什么吗？饺子是必吃的美食之一，但北方冬至的饮食习俗还有很多，具体北方冬至吃什么呢？以下是出国留学网小编整理的关于冬至北方人吃什么的内容，更多内容请进入出国留学网节假日栏目查看。
1、羊肉
冬至开始，民间便开始从这天“数九”。对于老百姓来说，冬至莫过于吃。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。
羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。冬季人体阳气内藏，肾阳不足，容易出现手足冰冷，面目无华、体虚乏力等症状，而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。冬季适当进食，可有效缓解上述症状。
如果买肉回家弄，就要眼手都动起来。新鲜羊肉鲜红色，能看到清晰大理纹，不沾手，有弹性。冷冻和解冻后的羊肉，红肉部分和羊肉部分基本分离。如何去膻.羊肉充分清洗，放在冷水中浸泡1小时左右。如果红烧，则用葱、姜、料酒先把羊肉腌半小时左右。如果清炖，水烧开后把羊肉下锅焯水两次，再用冷水冲。还可以在调味时加入啤酒或麻辣味重的调料、干辣椒或腐乳油碟。
2、狗肉
北方不少地方有冬至吃狗肉的习俗。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
吃完狗肉火锅后不宜喝茶，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，进而诱发便秘。所以，吃狗肉后应该忌喝茶。
3、馄饨
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
那么冬至吃馄饨是怎么来的.相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨。
且不管传说不管真假，馄饨的营养价值还是比较高的呢，它...
08-24
小编为大家准备了广西冬至习俗，大家可以看一下他人的作文是怎么写的，在他人的作文中学到一些方法来提高自己的写作能力。更多的优秀作文可以关注出国留学网作文栏目，感谢大家对我们的支持。
今天冬至，又使我想起小时候过冬至，五十年末，山村没有电灯，一到夜晚村子一片漆黑，不见行人;只是偶尔听到村中的狗猫叫声。我们家也早早关门，全家围绕在炉火旁，吃着母亲包的香喷喷素水饺，听听老爹讲讲水浒三国故事，一家平平安安其乐融融，这可能就是一直想抱紧的幸福!
记得小时候和母亲有过这样一次对话，现在想起来，当时的她，可爱而美丽。她说：
“吃了冬至饭，姑娘媳妇有点烦。
我跑过去问：
“妈，为什么呀?”
妈妈接过话茬说：
“过去的大姑娘小媳妇，有点害怕过冬至。因为要长一岁。这一天是一年夜晚当中最长的一个，大姑娘小媳妇可以在被窝里多呆一会儿。过完这一夜，一夜比一夜短，每天要多做一线的针线活。做活做到眼睛看不到东西为止。如果要赶活的话，还要点油灯。婆婆害怕浪费油。”
想到母亲，又怀念起她那一手冬至里的绝味。
糯香弹牙的玉林米粽
玉林人过冬至，几乎家家必包米粽，一些当地人干脆叫冬至为“米粽节”。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是玉林市民最喜欢吃的一种食品之一。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法，寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。
风味独特的豆腐酿
在冬至，玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿，德保等地壮族吃南瓜饭，此与北方冬至吃百味馄饨的寓意相同。古人认为，宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形，又寓意开天辟地之始。
鲜嫩的鱼生
最为奇特的冬至食品是鱼生。在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族，鱼生是冬至的头等大菜。民间有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚，认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠;夏至表阳燥热而内阴寒，宜吃温性狗肉暖胃。
冬至腌制腊味食品是广西各族普遍存在的习俗。冬至前后才有北风，干风天，准备过年度冬食物，腊物必须在短短的一个月完成，家家户户忙碌购买猪肉做腊肉，有的还做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等等。冬至腌制的腊肉、腊肠、腊鸭色好味香，可长期保存而不变质。桂北地区有“冬至腊肉不用盐”的说法;东兰等地“湖广人”于冬至日腊年猪，以备春节吃用。
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08-24
小编为大家准备了南方冬至习俗作文，大家可以看一下他人的作文是怎么写的，在他人的作文中学到一些方法来提高自己的写作能力。更多的优秀作文可以关注出国留学网作文栏目，感谢大家对我们的支持。
冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。
我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为"耗晌"，要等到"送灶"以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天"晒冬米"的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” “圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬节丸”，潮汕有“冬 节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸”。人去世未满三年，后代扫墓应在清明节“过春纸”，以后才“过冬纸”。冬至扫墓，因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起娱乐身心作用。
冬至节，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。
南方有些地区冬至吃汤圆，据说是从赤豆糯米饭发展而来的。
冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。
我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为"耗晌"，要等到"送灶"以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚...
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